水果捞水果_学习水果捞

1.如何制作水果捞？

2.我想要学水果捞技术在哪里可学，多少钱

3.水果捞怎么做?

1、最简单的水果捞：

准备食材： 自己喜欢的水果 酸奶 蜂蜜 炼乳 容器两个

制作方法：（1）把自己最爱的水果洗净去皮，切成丁备用；（2）酸奶倒入容器中，加入蜂蜜、炼乳搅拌均匀。（3）容器底模具里铺上一层水果，倒入一层酸奶，再铺一层水果，倒入一层酸奶，最后铺上水果，这样一盘美味又好看的水果捞就制作完成了。

PS：如果你再懒一点的话，直接水果切丁后加入酸奶搅拌食用也很美味的哦

2、西米水果捞

准备食材：喜欢的水果 酸奶 西米 蜂蜜

制作方法：（1）水烧开后放入西米，大火煮20分钟，焖5分钟，烧至还有少许白芯，沥干水分，放入冷开水中，沥干水分盛出备用；（2）水果切块备用；（3）将酸奶倒入碗中，加入少许蜂蜜，将沥干水分的西米放入碗中，搅拌均匀；（4）摆放水果这样一份新鲜是西米水果捞就好啦

水果捞是以水果为主题的甜品，它不仅营养健康更消暑解凉，艳丽的颜色、天然的口味巧妙配合，美妙的口感在唇齿间律动，补充丰富的维生素与足够的能量，而且做法也很简单，根据自己的口味任意搭配，怕胖的女孩也可以大饱口腹之欲哦

如何制作水果捞？

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水果捞是市场上非常安全且无任何添加剂的一种美食饮品，已经推出便迅速火爆全国各地。水果捞是一款很经典的小吃饮品，有着清甜，水果品种丰富，营养健康的特色而闻名全国。现如今，水果捞已经成为了南北皆宜的甜品，成为了夏季中非常火爆的甜品之一。

水果捞行业已经走了很长一段路， 它仍然在不断发展，大量的水果捞制造商带来了新的口味和包装进入行业。果切已经存在很多年了，但由于它的健康益处,近年来越来越受欢迎。这个行业主要包括制作和零售果切和新鲜水果的企业。水果是一种被世界各地消费的商品，当然，如果经营得好，那些生产水果的企业就会年复一年地产生销售。

我想要学水果捞技术在哪里可学，多少钱

首先在选择时令水果时要注意：最好选择口感软糯的水果，例如香蕉，火龙果，草莓等，尽量不要选比较硬的水果，例如苹果，梨子等，因为经常吃水果捞的小伙伴们应该有体会，每当吃到硬硬的水果时那种混合着酸奶底料还要努力在嘴里费力咬的感觉实在有些尴尬呢~~~

其次我们还要选择表面不会变氧化的水果，也就是空气中放置很短时间就会表面变成褐色。没有人想要一个粘糊糊的褐色的一坨来影响食欲~

最后就是确保它正当季，也就是成熟度是很高的。这样的水果口感才香甜可口，但这里有些个别水果是特例，例如选择桑葚、蓝莓、黑加仑时要小心，确保它们不太熟，否则它们就会很软烂，口感不好。

芒果（可替换其他口味的水果或者坚果）西米水果捞

所需食材：

新鲜时令水果（冷藏），纯牛奶，炼乳，淡奶油， 椰浆，酸奶，绵白糖少量，煮熟的西米冷藏备用

基础底料的调配：

把椰浆 ，纯牛奶 ，炼乳，淡奶油 ，绵白糖 ，酸奶混合在一起，搅拌均匀

步骤：

1，准备一个芒果（想要其他口味的底料可以换成其他水果，比如哈密瓜味或者草莓味），去皮后与基础底料配方一起加入搅拌机内， 搅拌均匀成为不同口味的底料汁

2.取出冷藏备用的西米，将一半垫在最底层，然后依次放入切好的新鲜水果，按照您的喜好，尽情发挥，但是大块的水果要切成小块哈，尽量切的漂亮，如果你不是颜控除外！然后倒入搅拌好的底料汁

3.最后在最上面再撒入另一半的西米

这个水果捞超级简单，也是超级好吃的哟

如果你喜欢可以点缀坚果、蜜饯或者奥利奥碎等，随你喜欢！！

水果捞怎么做?

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些。

2、一般学这样的技术的费用大概在1000-7000之间。

3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同。

4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些。

5、去考查一下，如果不错，自己在决定。

6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。

在酷暑的天气吃上一碗冰镇的甜品简直是堪比神仙，但是对于保持身材的人来说甜品的热量过于的高了，这个时候水果捞的优势就体现出来了。水果捞都是由水果制作而成的，配合上牛奶等又增加了营养，不仅不会长胖还可以补充丰富的维生素。但是水果在味道上相对没有那么的香甜，那么水果捞怎么做才可以最好吃呢？

食材食谱热量：415(大卡)

主料

牛奶250ml西米50克

方法/步骤

1、西米100直接放入开水锅中，中火煮开后转小火煮，期间要不断搅拌，以免粘锅糊掉,煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟

2、焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用

3、在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。

4、草莓用盐水浸泡后清洗干净。切成小丁备用

5、芒果切成三片，中间一片是核，在一侧的芒果片上划成菱形刀。用手顶一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形块的芒果丁

6、把切好的草莓丁和芒果丁还有石榴丁块放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁

“水果捞是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。尤其是小姑娘，爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。甜甜的水果捞，从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。”

用料

主料西瓜30克香蕉2根芒果1个

调料冰糖5克牛奶200毫升淡奶油100毫升水适量

做法

1.准备的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶，将各种水果切成丁备用

2.取一个锅，放适量的清水和冰糖，将冰糖溶化成糖水

3.把冰糖水放在一个容器中，放凉，放入100毫升的淡奶油

4.放入200毫升的纯牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时

5.半小时后取出，放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，搅拌一下就可以吃啦

烹饪技巧

1、水果丁，最好是在糖水冷藏快半小时的时候可以做的哦，以免放的时间太长了不卫生；

2、水果捞中的水果可以按照自己的喜好来决定；

3、孩子比较喜欢的吃这个水果捞，因此建议冰糖可以少放一些。