三不沾猪蹄秘方_三不沾猪蹄的做法
1.美食有多少种?(请大神列举20种)?
邓城叶氏猪蹄
地址:西苑社区东邻
红烧猪蹄至尊店
地址:火车站西168米路南
电话:(0375)4966188
四不腻邓城猪蹄NO.1
地址:劳动路83附6
电话:13071767171
四不腻邓城猪蹄全国连锁总店
地址:湛河区检察院向北30米
电话:(0375)3413983
三不沾猪蹄卤面香全国连锁平顶山总店
地址:劳动路41附15鐧惧害鍦板浘
美食有多少种?(请大神列举20种)?
1、北京代表菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。
2、天津代表菜:锅塌里脊
锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。
3、河北代表菜:驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
4、山西代表菜:过油肉
最初它是一个官府名菜,后来传到了太原一带,并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,稍有明油为特色。
5、内蒙古代表菜:手扒羊肉
“手扒肉”就是手抓羊肉,是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。
6、黑龙江代表菜:锅包肉
成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用,以达到开胃增食欲的目的。
7、吉林代表菜:清蒸白鱼
自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友。后来,经过烹饪高手潜心制作,终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜,登上了圣宴之席。清朝,松花江白鱼曾被列为贡品。
8、辽宁代表菜:猪肉炖粉条
该菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间,薛仁贵非常喜欢四川菜,他被发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
9、上海代表菜:红烧肉
红烧肉的原料选用的是猪五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的一道经典菜式。
10、江苏代表菜:红烧狮子头
红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,醇香味浓,也称四喜丸子,取其吉祥之意。
11、浙江代表菜:西湖醋鱼
此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。成菜味道鲜嫩酸甜,带有蟹味。
12、安徽代表菜:黄山臭桂鱼
当年某徽商坐船回家探亲,因为路远天热,携带的桂鱼未保存好发臭了,妻子舍不得丢弃,用浓油赤酱处理了一下,没想到歪打正着,味道竟然好极了。
13、福建代表菜:佛跳墙
佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
14、江西代表菜:粉蒸肉
以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦,米粉油润,五香味浓郁。
15、山东代表菜:九转大肠
原名“红烧大肠”。就是将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。
16、河南代表菜:烩面
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠享誉中原。
17、台湾代表菜:三杯鸡
香嫩的鸡肉,味重的调料,清香的九层塔,无不让人垂涎欲滴,更适合北方人的口味。
18、湖南代表菜:剁椒鱼头
以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体,风味独具一格。菜品色泽红亮,肉质细嫩,鲜辣适口。
19、广东代表菜:白切鸡
白切鸡以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
20、广西代表菜:螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。
21、海南代表菜:文昌鸡
文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。
22、四川代表菜:麻婆豆腐
主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。
23、重庆代表菜:辣子鸡
辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块,上面撒上了芝麻,看起来很有食欲,吃起来鸡肉外酥里嫩,还有芝麻的清香,辣中带麻。
24、贵州代表菜:酸汤鱼
酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。
25、云南代表菜:过桥米线
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,具有浓郁鲜香味的一类高汤。
26、陕西代表菜:羊肉泡馍
它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
27、西藏代表菜:炸灌肺
藏语音“洛乍”。多见于拉萨等地。成菜色泽淡褐,外酥脆里软,味道香美。
28、新疆代表菜:烤全羊
烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片,蘸盐而食。
29、青海代表菜:羊肉炒面片
味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。
30、甘肃代表菜:河西羊羔肉
河西羊羔,体大,肉鲜嫩,肥美而不膻,滋补效用极佳。
31.宁夏代表菜:清蒸羊羔肉
肉质软嫩,葱香浓郁。
32、香港代表菜:牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
33、澳门代表菜:马介休
就是鳕鱼,一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,吃起来回味无穷。
34、湖北代表菜:沔阳三蒸
所谓三蒸,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种),颇为符合荤素搭配营养均衡,粉蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本香配上大米的清香,回味深长。
我来分享20种好吃的
1蛋酥蘑菇2水晶紫薯卷3地三鲜4肉末茄子5可乐鸡翅6烤冷面7红烧排骨8脆皮鱼9大拌凉菜10柠檬鸡爪11猪皮冻12炸龙虾13子兰鱿鱼14烤板鸭15虎皮辣子16水晶菜团子17五花肉锅18干锅土豆片19酸菜鸡20梅菜扣肉[祈祷][祈祷][祈祷]
您好,我是鄂乡孟姨,
荆州 美食 有,
1春卷
2千张扣肉
3沙市早堂面
4江陵八宝饭
5洪湖鸡蛋糕
6荆州鱼糕
7公安锅盔
8公安牛肉
9荆州一品大包
10松滋荞麦豆皮
11监利米团子
12松滋杜婆鸡
13潜江油焖小龙虾
14元豆泡糯米
15糯米包油条
16手工米粉
17皮条鳝鱼
18江陵酱油面
19石首米饺
20沔阳三蒸(粉蒸肉,蒸珍珠丸子,蒸白丸)等。
1,北京烤鸭,北京炸酱面,2,东北乱炖,酸菜排骨炖粉条,小鸡炖蘑菇,冷面,3,山西刀削面,4,新疆大盘鸡,5,兰州拉面,6,陕西肉夹馍,羊肉泡馍,7,河南烩面,道口烧鸡,河南卤面,河南胡辣汤,8,四川担担面,麻婆豆腐,夫妻肺片,9,内蒙古牛肉干,10,湖北热干面,武昌鱼,11,杭州片儿川,12,南京鸭血粉丝汤,盐水鸭,13,广东粉肠,虾饺,14,广西螺丝粉,15,湖南腊肉,米粉,长沙臭豆腐,16,河北的驴肉火烧,17,山东的杂粮煎饼,18,天津的煎饼果子,狗不理包子,花,19,重庆火锅,重庆小面,20,上海狮子头,生煎,21,浙江金华火腿,22,安徽的黄山臭桂鱼,23,福建的佛跳墙,24,江西的包米果,25,海南的白切鸡,26,云南的过桥米线,27,贵州的豆花粉,28,青海的酸奶,29,台湾的蚵仔煎,30,西藏的酥油茶,31,宁夏的手抓羊肉,32,香港奶茶,33,澳门葡式蛋挞。
我们国家 美食 很多,如果要吃遍中国也不是很难,下面我列举各地方代表性 美食 ,
1,北京烤鸭,北京炸酱面,2,东北乱炖,酸菜排骨炖粉条,小鸡炖蘑菇,冷面,3,山西刀削面,4,新疆大盘鸡,5,兰州拉面,6,陕西肉夹馍,羊肉泡馍,7,河南烩面,道口烧鸡,河南卤面,河南胡辣汤,8,四川担担面,麻婆豆腐,夫妻肺片,9,内蒙古牛肉干,10,湖北热干面,武昌鱼,11,杭州片儿川,12,南京鸭血粉丝汤,盐水鸭,13,广东粉肠,虾饺,14,广西螺丝粉,15,湖南腊肉,米粉,长沙臭豆腐,16,河北的驴肉火烧,17,山东的杂粮煎饼,18,天津的煎饼果子,狗不理包子,花,19,重庆火锅,重庆小面,20,上海狮子头,生煎,21,浙江金华火腿,22,安徽的黄山臭桂鱼,23,福建的佛跳墙,24,江西的包米果,25,海南的白切鸡,26,云南的过桥米线,27,贵州的豆花粉,28,青海的酸奶,29,台湾的蚵仔煎,30,西藏的酥油茶,31,宁夏的手抓羊肉,32,香港奶茶,33,澳门葡式蛋挞。
中华 美食 ——八大菜系、豫菜美食 有多少种?全世界 美食 很多,仅中华 美食 就足以成为一门学问(蓝翔,新东方的同学请先坐下)。大神不敢当,但我们从中华 美食 里找出二十种简直太容易了。
说中华 美食 ,可以观看《舌尖》系列。我们以文字叙述,从八大菜系,外加豫菜来简单说一下:
鲁菜
素有八大菜系之首的美誉。鲁菜雍容华贵、中正大气、平和 养生 (咸鲜为主火候精湛 精于制汤善烹海味 注重礼仪)。正如山东人一样,大气、讲究礼仪,同时兼具口味。鲁菜的功夫体现在哪?——火候和刀功。代表菜:
葱烧海参
九转大肠
川菜
调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味。川菜给人的普遍印象——麻和辣。因其重口味的特点,受众比较广泛,尤其年轻人居多。因为人都想追求点“刺激”的味道,从这点来说,川菜最合适不过。代表菜:
辣子鸡
麻婆豆腐
粤菜
选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。我有一姐夫,广东人,做菜非常讲究,有一次他把西兰花就只是焯水煮熟,然后配了一碟一品鲜就上桌了。好看是好看,吃起来也不难吃。但这种做法,在北方确实少见。虽然简单,但保持原汁原味的同时,摆盘也非常不错。从中或许可对粤菜,窥见一斑吧。代表菜:
白切鸡
广式烧鹅
腊味煲仔饭
苏菜
用料严谨,注重配色,讲究造型,四季有别。江南素来出才子佳人,做菜也一样,讲究的很,细腻而精致。代表菜:
松鼠鳜鱼
大煮干丝
闽菜
尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。让佛祖都忍不住的“佛跳墙”应为其特色代表。代表菜:
佛跳墙
荔枝肉
徽菜
擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。起的名字也很有特点,这个还需各位食客细细品味。代表菜:
无为板鸭
火腿炖甲鱼
湘菜
口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;香辣、香鲜、软嫩。湘菜调味尤重酸辣。相对而言,湘菜的煨功夫更胜一筹,几乎达到炉火纯青的地步。代表菜:
剁椒鱼头
金鱼戏莲
浙菜
小巧玲珑,清俊逸秀,菜品鲜美滑嫩,脆软清爽。运用香糟调味。烹调技法丰富,尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。代表菜:
西湖醋鱼
荷叶粉蒸肉
鲁川粤苏,闽徽湘浙共八大菜系。为何单列豫菜除外?豫菜作为一个重要的菜系近来,尤其是建国后,没落严重。
豫菜以开封菜为代表,在北宋时达到极盛、形成规模,而八大菜系的形成是明清时期开始的,可以说豫菜是各大菜系之母,对各大菜系的形成有着极大的影响。豫菜在北宋的开封渐渐形成,之后河南菜(豫菜)并成为宫廷风味,但随着宋朝的人口几次大迁移,豫菜也流传到全国各个地方,并在当地的环境下被赋予新的生命,产生了其他种类的菜品。
在近代,北洋及民国时期,北京的有名饭庄“厚德福”可谓一时无两,在梁实秋的《雅舍谈吃》里可探问一二。在建国后,周总理也曾提出将豫菜作为国宴,可见豫菜的口味和档次都是上乘。代表菜:
鲤鱼焙面
葱扒羊肉
三不沾
一共二十种 美食 ,道道菜都有讲究还兼具美味。是中华 美食 文化,也是中华文化的重要组成部分。
身为中国人,不仅让人心中自豪。博大精深的中华饮食文化,也不会亏待了您的胃,不是吗 ?
美食 太多了,说也说不完啊。我比较偏爱吃辣,所以推荐有辣的 美食 会多一点。
1.麻辣小龙虾
2.麻辣烫
3.辣子鸡
4.麻婆豆腐
5.剁椒鱼头
6.酸菜鱼
7.兰州拉面
8.新疆大盘鸡
9.胡辣羊蹄
10.手抓饭
11.新疆羊肉串
12.臭豆腐,这个爱的人爱死,不2喜欢的人打死也不吃。
13.梅菜扣肉
14.口水鸡
15.老北京卤煮
16.云南汽锅鸡
17.云南过桥米线
18.锅包肉
19.芝士焗龙虾
20.广式盆菜
陕西 美食 ,欢迎大家来陕西,我请客哦!
美食 是可以给人带来幸福快乐的!
美食 可以分以下几种:
1.水果类:西瓜,苹果,橙子,草莓,香蕉,水,芒果,猕猴桃等水果拼盘、沙拉。
2.奶制品:酸奶(原味,水果味),奶昔、布丁,乳酪,芝士。
3.糕点:巧克力蛋糕,芝士蛋糕,水果蛋糕,黑森林蛋糕,脏脏包,糯米滋,红豆糕,面包,饼干,泡芙等。
3.面食:包子馒头,米糕,烧麦,汤饺,煎饺,虾饺,煎饼果子,牛肉面,刀削面,羊肉泡馍,肉夹馍,凉皮,热干面,炸酱面,过桥米线,酸辣粉,重庆小面,意大利面,牛肉河粉,螺狮粉,兰州拉面,海鲜披萨!
4.炒菜:水煮牛肉,香辣猪蹄,红烧鱼块,黑椒牛柳,粉蒸肉,梅菜扣肉,芹菜虾仁,千叶豆腐,腐竹炒肉,蚂蚁上树,泡椒鸡杂,农家小炒肉,红烧狮子头,小鸡炖蘑菇,酸菜鱼,辣子鸡,红烧肉,麻婆豆腐,清炒小,地三鲜!
5.炒饭:酸菜炒粉,羊肉炒饭,鸡蛋蔬菜炒饭,海鲜炒饭,菠萝炒饭,腊肉炒饭,香菇鸡肉炒饭,猪油炒饭,鸡杂炒饭,泡菜炒饭,牛肉炒饭,西兰花炒饭,卤肉炒饭,猪蹄炒饭,鸡汤泡饭,蔬菜汤泡饭,泡菜泡饭,海带汤泡饭,鸡蛋汤泡饭!
6.汤:海带莲藕汤,排骨玉米汤,乌鸡汤,清炖鸡汤,胡萝卜羊肉汤,白萝卜鱼汤,猪蹄海带汤,筒子骨汤,老鸭玉米汤,银耳雪梨汤,花胶猪蹄汤,猪肺汤,蘑菇青菜汤,海鲜汤,水果汤!
7.雪糕:巧克力雪糕,草莓雪糕,巧克力冰淇淋,红豆冰淇淋,小布丁雪糕!
8.茶饮:碧螺春茶,普洱茶,红茶,绿茶,珍珠奶茶,红枣燕麦奶茶,牛奶,柠檬柚子茶!
9.炒面:牛肉炒河粉,瘦肉炒米粉,牛肉炒面,海鲜炒面,打卤面,瘦肉炒粉丝,炒凉皮!
10.坚果:开心果,五香瓜子,花生,南瓜子,酒鬼花生!
11.糖果:酥糖,软糖,水果糖,大白兔奶糖,椰子糖,巧克力糖果!
12.零食:薯片,虾片,饼干,辣条,糖糕!
13.果干:杏仁干,苹果干,梅子干,李子干,香蕉干,芒果干,葡萄干,桃子干,乌梅干,枣干,草莓干!
希望以上能帮助你们![呲牙]
哈喽大家好!我是不开花的肉肉
下面是我j举例的 美食 大家可以随意看看[害羞]
美食 千千万万,作为一位 美食 爱好者,给大家分享下咱湖南 美食 啦!
NO1 茶颜悦色
茶颜悦色作为长沙必打卡的 美食 ,地标性的 美食 ,有句话叫来长沙没喝过茶颜悦色就等于没来过,来长沙玩过的 美食 博主无一不推荐茶颜悦色的,嘻嘻嘻嘻嘻嘻。独创的中国传统风格, 是大陆首创以中国风为主题的奶茶品牌,茶颜悦色的老板说要将茶颜悦色开到每20米一家,OMG,这是多么可怕!由于最近病情原因,茶颜悦色都暂时取消试饮,替换成板蓝根,在前台的小药箱里准备着暖宝宝、维c片,真的很有 社会 责任感,活该这么火。
玩玩对于她家的每一件单品都很喜欢,其中幽兰拿铁——16元是我的最爱,奶油上面撒了一些坚果碎,一点也不腻。
NO2 文和友的大香肠——13元
文和友老长沙在去年拿到了德国红点设计大奖,文和友的室内设计巧妙再现了一个古老城市的旧貌。每一个细节,包括破旧的电缆、损坏的空调,都被生动地重塑过。区别于其他风格相近、为人熟知的购物中心,游客可以在文和友体会到一种更为真实的、愉悦的气氛,并与过去的时光产生 情感 上的联结。走进文和友,褪色红砖墙、霓虹灯牌、旧木料四方桌等布置将人一下带回80年代的老长沙城,黑白电视机播着老纪录片,收音机放着从前的新闻,市井烟火氤氲,就像一座老长沙文化的博物馆。陈文和说从事餐饮行业不仅仅是做一门生意,更要通过食物去传递一种知觉、讲述一段故事、还原一段记忆。
NO3 黑色经典臭豆腐——10元
黑色经典的臭豆腐相对于罗记我个人认为好吃点哦。外酥里嫩的,然后里面的酱汁超多,现在一回想起来就要流口水了,一定要趁热吃,刚炸出来热乎的最好吃
NO4 文和友的小龙虾
很多人就是冲着那个老长沙复古装修去的,复古真实的老城市装修风格, 游戏 厅、录像厅、店真的是瞬间回到童年,太有feel了!怀旧的朋友一定要来看看。
NO5 米粉——5元
来长沙一定要唆一碗地地道道的长沙米粉,“唆”是吃粉的声音,湖南人早晨的习惯动作,引擎了充实的一天,我只能说,这感觉像极了爱情~
很多长沙人回家过年第一件事不回家,而是直奔家对面的米粉店。街上的米粉店比电话亭还多,可以随时随地吃到一碗廉价而果腹滋味充裕的食物。基本上是5块钱一碗,还有很多配菜随便加。(我已经不行了,明天早上必须来碗肉丝粉)
NO6 猪血丸子
又称血粑豆腐,鹅蛋形,外面黑糊糊的,切开里面呈红色,腊香扑鼻、风味独特,是湖南传统家常菜。每年的十一、十二月份,家家户户都制作猪血丸子,以供春节接待客人桌上之下酒好菜。
NO7 小炒黄牛肉
大厨们为此专门研制了三十秒出锅的高超工艺,最大限度地保留了牛肉鲜嫩的口感,吃起来更嫩、更有嚼劲;
炊烟时代还特意为这道菜定制了一款铜牛,牛背上方有个大洞,将菜盘子放在铜牛背上,在洞中放入烛火加热,就能使菜品温度一直保持在出锅时的状态。
炊烟小炒黄牛肉一上来,鲜亮的色泽,热辣的香气便瞬间让我们感受到了湘菜的魅力,食欲大开。将吸满汤汁的牛肉夹起一块放入口中,满满的肉香让人感叹食材用心的同时,更想多来几碗米饭。
NO8 香辣鲈鱼
香辣鲈鱼同样也是炊烟时代的经典特色菜,鲜香入味的汤汁里摆了一整条鲈鱼,每一口鱼肉都透着一个“嫩”字。
NO9 香芋排骨
大小适中的排骨连同软糯的香芋一同蒸制,味道非常得香甜。
NO10 焖锅水晶虾
这道焖锅水晶虾是玩玩的最爱,剥了壳的基围虾,在热力的作用下发出滋滋的声响,焖锅的做法也保证了虾子的营养不流失。
NO11 香而不腻烤猪手
一道香而不腻烤猪手,菜如其名。卤制过的猪手在严格控制温度的情况下,放入烤箱,出来后肉香四溢,一上桌便被一扫而光。
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