安徽土鸡蛋价格_安徽土鸡蛋批发

2024-09-06 10:55:51

1.现在鸡蛋价格多少钱一斤？2022年3月份鸡蛋价格最新行情预测

2.如何辨别鸡蛋的好坏

3.安徽一超市卖过期蛋消费者为何得不到赔偿？

4.怎么销售钝正土鸡蛋了？

安徽土鸡蛋价格_安徽土鸡蛋批发

目前鸡蛋是家家户户每天必备食物，我国鸡蛋消费从2000 年的1,884.37 万吨增长到2015年的2,549.15 万吨。目前中国是世界上鸡蛋最大生产国和消费国，市场规模接近3000亿元。中国人一年要吃掉4000亿个鸡蛋，人均鸡蛋占有量已经超过了18公斤，什么概念呢，差不多人均一年280个。随着生活消费水平的提高，目前土鸡蛋是更多消费者的选择。

现在鸡蛋价格多少钱一斤？2022年3月份鸡蛋价格最新行情预测

央视财经消息，鸡蛋价格最近大幅下跌，甚至比二十年前还要便宜。最主要的原因就是供大于求，2014年至2015年间的鸡蛋价格暴涨，创下6.5元一斤的记录，大量投资蜂拥而来，导致如今鸡蛋供需失衡。每斤两块多，有的甚至还不到两块钱，这么低的鸡蛋价格已经超出了很多人的想象。养殖户直呼，每天亏损上万元，如今为了止损只能忍痛卖母鸡。。。“母鸡便宜卖，十五块钱一只，一百块钱七只.。.”

每斤一块九鸡蛋收购价创二十年最低

鸡蛋价格最近大幅下跌，甚至比二十年前还要便宜。最主要的原因就是供大于求，2014年至2015年间的鸡蛋价格暴涨，创下6.5元一斤的记录，大量投资蜂拥而来，导致如今鸡蛋供需失衡。

5月中旬，记者在安徽合肥的一家大型超市的生鲜区看到，这种被本地居民称为洋鸡蛋的红皮鸡蛋，每斤零售价只要两块一毛九。

消费者：很低了，以前最贵的时候，像这种两块多的，都卖到四块多五块多。

消费者：(上世纪)九十年代初也没有这么便宜，那时候价格我记得好像一斤也要三四块。

安徽省合肥市合家福超市朱袁宏：四月份达到最低点，大约在每斤两元左右，到目前为止略有回升。

鸡蛋零售价是由其上游的批发价和收购价决定的。记者在安徽最大的农产品(9.05 +4.02%,诊股)批发市场——周谷堆农产品批发市场了解到，目前无论是洋鸡蛋还是散养鸡的土鸡蛋，批发价和收购价都处于低迷状态。

安徽合肥周谷堆农产品批发市场批发商王彬：今天洋鸡蛋价格收购价跌到1.9元/斤左右，这是历年来，二十多年来从来没有出现过的现象。

为止损养殖户折本贱卖母鸡

据了解，目前不仅是安徽，全国各地的鸡蛋价格基本上都跌到了这个水平。每斤两块多，有的甚至还不到两块钱，这么低的鸡蛋价格已经超出了很多人的想象。那些生产鸡蛋的农民能赚到钱吗?

安徽省凤台县养鸡户：大母鸡便宜卖，十五块钱一个，一百块钱七个。

记者在安徽凤台县关店乡农贸市场拍摄到的画面，被抛售的都是处在产蛋高峰期的母鸡。

安徽省凤台县养鸡户：这不论斤论个，一个十五块，三四斤重。

在这家农贸市场里，一共有四处这样的摊点，摊主都是当地蛋鸡养殖户。虽然每只蛋母鸡只卖15块钱，生意似乎并不好。这位养殖户早上带来了十笼鸡，到中午只卖掉三笼。

安徽省凤台县养殖户袁继勇：不好卖，越便宜越不好卖。

而在安徽省肥东县，养殖户赵勇现在的最大心愿就是将自己的4万只母鸡卖出去。4万只母鸡每天至少需要13000元的饲料，而产下的鸡蛋每天只能卖到2000多元。这样每天净亏损10000元，持续了4个多月，已经花光了赵勇多年的积蓄。

安徽省肥东县养殖户赵勇：能借的银行都借遍了，能借的亲戚朋友也都借遍了，讲实在话现在的心情，想跳楼的心情都有。

安徽省凤台县养鸡协会会长黄萍：今天的蛋是2.15元/斤，一斤蛋需要的饲料是2.5元左右，下一斤蛋就要亏损0.35元。

最后没人做这个了，就好像农民不弄地一样，没钱赚还亏钱

如何辨别鸡蛋的好坏

近段时间全国各地区由于疫情的影响，市场上鸡蛋行情备受大家的收藏。

上一周，由于交通受阻以及各家庭有囤货的需求，鸡蛋价格迎来了小幅度的上涨，部分主产区累计涨了0.05元/斤左右。

然而从周末开始，蛋价又开始回落了，主要是因为市场补货基本完成，且很多蛋商的购力度也有所下滑，使得鸡蛋行情开始趋于稳定。

那么现在鸡蛋价格多少钱一斤？接下来和大家一起分析下2022年3月份鸡蛋价格最新行情预测。

现在鸡蛋价格多少钱一斤？

普通鸡蛋：河北石家庄市辛集市普通鸡蛋4.22元一斤；山西运城市稷山县普通鸡蛋4.15元一斤；江苏南通市通州区普通鸡蛋4.38元一斤；安徽合肥市蜀山区普通鸡蛋4.64元一斤；山东滨州市滨城区普通鸡蛋4.9元一斤；河南新乡市辉县市普通鸡蛋6.7元一斤；湖北黄冈市麻城市普通鸡蛋4.73元一斤；湖南长沙沙县普通鸡蛋7.84元一斤；广东云浮市新兴县普通鸡蛋4.7元一斤；广西贵港市港北区普通鸡蛋5.4元一斤；四川成都市温江区普通鸡蛋5.04元一斤；宁夏中卫市中宁县普通鸡蛋4.6元一斤等。

粉壳蛋：河北石家庄市辛集市粉壳蛋4.4元一斤；山西长治市屯留区粉壳蛋4.3元一斤；浙江杭州市建德市粉壳蛋4.62元一斤；安徽六安市霍邱县粉壳蛋6.1元一斤；福建莆田市仙游县粉壳蛋6.65元一斤；山东聊城市冠县粉壳蛋4.45元一斤；河南新乡市辉县市粉壳蛋5.53元一斤；湖北随州市曾都区粉壳蛋6.81元一斤；广东广州市从化区粉壳蛋4.78元一斤等。

绿壳蛋：福建厦门市海沧区绿壳蛋7.61元一斤；河南郑州市金水区绿壳蛋6.53元一斤；湖北随州市曾都区绿壳蛋7.02元一斤；湖南长沙市芙蓉区绿壳蛋7.09元一斤；四川成都市温江区绿壳蛋8.5元一斤；天津市蓟州区绿壳蛋7元一斤等。

土鸡蛋：河北石家庄市辛集市土鸡蛋4.49元一斤；内蒙古兴安盟乌兰浩特市土鸡蛋6.84元一斤；上海市杨浦区土鸡蛋6.5元一斤；辽宁沈阳市大东区土鸡蛋5.6元一斤；江苏盐城市东台市土鸡蛋6.77元一斤；浙江金华市兰溪市土鸡蛋5元一斤；安徽池州市青阳县土鸡蛋8.08元一斤；福建厦门市海沧区土鸡蛋7.02元一斤；江西九江市德安县土鸡蛋7.26元一斤；山东泰安市新泰市土鸡蛋6.86元一斤；河南郑州市金水区土鸡蛋6.31元一斤；湖北潜江市潜江市土鸡蛋8元一斤；湖南长沙市芙蓉区土鸡蛋8.15元一斤；广东云浮市新兴县土鸡蛋5.52元一斤；广西柳州市柳南区土鸡蛋6.03元一斤等。

注意：以上鸡蛋价格报价均来自惠农网供应大厅产地行情报价，仅供参考。

2022年3月份鸡蛋价格最新行情预测

从今日的行情来看，鸡蛋价格大多较为平稳，局部有稍微调整。

目前，新开产的蛋鸡数量有所增长，但涨幅有限，经产蛋鸡的存栏量依旧较低，产蛋率小幅增长。

商品鸡蛋供应量相对较低，但比较充足，现在终端市场的消费需求依旧较疲软。

目前来看，主产区的平均鸡蛋出厂价格有小幅度调整，均价为4.26元/斤，其中辽宁地区的均价最高，为4.40元/斤，河南地区的均价最低，为4.10元/斤。

在疫情的影响下，餐饮、旅游等行业需求持续下降，食品厂需求仍在淡季，不过各产区的库存压力较小，预计近期鸡蛋价格波动不大，在4.1-4.3元/斤震荡。

其实蛋价的走高，说到底还是受饲料行情走高的影响，从年后开始，豆粕的涨幅超40%，目前行情已逼近2.5元/斤，而玉米、小麦等的价格也在继续走高，导致蛋鸡养殖成本上升，从3.9元涨至4元以上。

由于饲料价格的走高，严重影响了蛋农们的利润，养殖户们为了提高收益，开始压栏，鸡蛋的出栏量减少，因此也带动了蛋价的走高，但目前开看，蛋价下跌的风险是一直存在的，预计3月份接下来的一周蛋价将继续偏稳，但仍有回落的风险。

总的来说，目前全国鸡蛋的主流价格以稳为主，市场走货转缓，中间贸易商拿货比较谨慎，有一定的下跌风险，大部分地区鸡蛋价格较稳定。

同时，随着产蛋鸡存量有所增长，鸡蛋供应也受其影响，且很多家庭的囤积需求也在减少，接下来蛋价很难继续走高。

随着各地蛋价的恢复，预计3月份后期鸡蛋价格将平稳运行，市场有回调的风险。

安徽一超市卖过期蛋消费者为何得不到赔偿？

如何辨别鸡蛋的好坏

如何辨别鸡蛋的好坏，在生活中鸡蛋是最常见的食物，我们会用鸡蛋做成各种各样的菜肴，非常美味，因此深受大家的喜欢，但是我们在买鸡蛋的时候也需要用心观察，下面一起了解一下如何辨别鸡蛋的好坏。

如何辨别鸡蛋的好坏1

1、不要随便购买所谓的“土鸡蛋”

安徽农科院与中国农大在对皖南地区的土鸡蛋进行检测后发现，该地区散养土鸡蛋的沙门氏菌感染率达到了27.5%，远远超出普通鸡蛋，而大肠杆菌的污染率更是高达80%。散养条件并没有饲养环境健全，口感虽然要好一些，但未必就更健康，切勿随意购买。

2、观察蛋壳表面并闻闻味道

鸡蛋如果出现裂纹，很容易腐败，并且鸡蛋的腐臭味也是十分明显的。所以，在购买鸡蛋时，不要怕麻烦，要看看鸡蛋的蛋壳是否平滑完整，是否有异味；

3、摇一摇鸡蛋，判断是否散黄

鸡蛋散黄，最大的可能性是不新鲜，变质了，当然也不排除是运输过程中受冲击了。散黄的鸡蛋摇起来，就跟水一样的感觉，而正常的鸡蛋是不均匀的，有点像是一团固体。

4、鸡蛋要清洁表面之后再打开。

鸡蛋的'表面在运输时大多都没有进行过清理，而病菌大多也都在蛋壳上（沙门氏菌可以穿透），洗一洗，可以一定程度上降低病菌的危害。

如何辨别鸡蛋的好坏2

外观鉴别

观察鸡蛋的外观法。鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸡蛋。

耳听鉴别

用手摇鸡蛋听声音。购鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大，坏得越厉害。

眼看鉴别

对着光照射看颜色。用手轻轻握住鸡蛋，对光观察，好鸡白清晰，呈半透明状态，一头有小空室，坏蛋呈灰暗色，空室较大。有的鸡蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。

物理鉴别

让鸡蛋漂在盐水上。取水500克，加入食盐500克，溶化后，把鸡蛋放入水中，横沉在水底的是新鲜鸡蛋，大头在上、小头在下稍漂的，是鸡蛋放的时间过长，完全漂在水上，是坏蛋，这种蛋已经腐败变质。

怎么销售钝正土鸡蛋了？

1月24日下午，合肥市民汪先生在徽州大道的麦德龙超市购买了两盒土鸡蛋和两盒鲜鸡蛋。支付100余元后，汪先生说，他发现手里的四盒鸡蛋都已经过了30天的保质期。汪先生称，他找店方理论并要求赔偿10倍支付价款，店方不仅拒绝赔偿，还找来超市保安对他驱逐拉扯，砸碎了鸡蛋，惊动了辖区警方。目前，辖区市场监督管理部门认为消费者提供的证据不足，并未介入调查也未支持消费者的诉求。

消费者：买到过期蛋索赔遭拒

1月24日，28岁的合肥市民汪先生在徽州大道上麦德龙超市购买了4盒鸡蛋，其中两盒为某品牌的土鸡蛋，另外两盒为另一品牌的鲜鸡蛋，四盒鸡蛋的保质期都为30天。汪先生说，当日下午，他在超市付了100多元的购物款后，发现手中鲜鸡蛋的生产日期为2017年12月19日，已经过期。“我再一看手里的两盒土鸡蛋，也都超过了保质期。”汪先生说，这让他无法接受，于是要求超市按照十倍的价款赔偿，对方拒绝。汪先生说，自己只是一名普通消费者，并非职业打人。“可当我要求超市赔偿时，一名工作人员却夺过我手里的鸡蛋，把鸡蛋摔碎，让人现场清理掉，还跟我发生了撕扯，最后闹到了派出所。”汪先生说，这件事已经过去了几天，超市方目前对他的赔偿诉求不理不睬。

　超市方：有可能调包不会多赔

从辖区派出所获悉，警方的确接到这起警情，报警人为超市工作人员。警方及时介入，对发生肢体冲突的消费者和超市工作人员做了调解处理，至于产生的经济纠纷，警方建议当事双方向市场监督管理部门反映并寻求解决。

昨日，涉事的麦德龙超市肖姓店长回应称，摔碎的鸡蛋是在双方撕扯过程中造成的。“这些摔碎的鸡蛋显示的生产日期的确已经过期了，但是没有证据证明，这些过期蛋是汪先生从超市买走的。”肖店长认为，汪先生手中有当日在超市的购蛋不，“但对方有可能在超市内外将未过期的鸡蛋调包成过期鸡蛋，再向超市索赔。”肖店长说，超市从人性化角度出发，决定赔偿给他一份在争执中摔碎的鸡蛋产品。辖区市场监督管理部门就此事认定消费者提供的证据不足，并未介入调查也未支持消费者的诉求。一名工作人员称，他们收到过一段消费者提供的，但里的画面无法证明是消费者在超市内部所拍。

土鸡蛋销售方案之混搭

混搭这词大家不陌生吧，可别误会，这里讲的混搭和服装没什么关系，只是大概意思是那么回事。

最近有很多网友问我土鸡蛋该怎么销售才好，自己的土鸡蛋品质很好却卖不到好的价格，其实我也不是很清楚，不过我见过别人有这么销售的，要不你试试？

但前提是你的土鸡蛋品质要好、有品牌标识、有二维码、包装独特、最好有检测报告。打铁还需自身硬不是，那我给大家分享两个供大家参考参考。

水果超市

选择：在当地比较有名气点的，人气比较旺的，档次比较高的。

为什么呢？我的理解是：1、买高档水果的人有消费能力；

2、买高档水果的人注重生活质量，对高品质有硬性需求；

3、这里集结着大量的家庭主妇，真正购买的实施者；

4、产品的唯一性，比较醒目，容易记住品牌；

5、买水果的客源比较集中，大部分为店铺周边的，保障品质的前提下，回头率高；

6、保鲜环境好，鸡蛋不容易变质等。