筒子骨炖玉米的营养价值_筒子骨玉米的做法

1.玉米炖筒子骨里面可以放莲子吗

2.筒子骨火锅底料的做法

玉米大骨汤的做法如下：

材料：

猪大骨（筒子骨）800克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚

做法：

1、猪大骨用滚水焯过，洗净血沫；

2、玉米洗净切段；

3、淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的；

4、在汤煲中注入12碗（约300克）清水，放入所有材料大火烧开；

5、转小火煲90分钟左右即可，食前用盐调味；

玉米大骨汤营养价值：

一、本汤益气补血，生阴增髓。

二、猪脊骨（腔骨）含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂，能补血增髓，强筋壮骨。

三、鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质，能生精增髓、强筋壮骨。

四、玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素，能养脾健胃、利水通便。

五、淮山含精氨酸、淀粉酶等，能补益腑脏、强肾生精。

六、枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸，能补血养阴、强精明目。添加

注意事项

一、火热症者忌用本汤。

二、肠胃道虚弱者

三、手术后或者重病初愈的人

四、年龄过小的孩子不宜喝骨头汤 。例如：2岁的孩子就不宜和骨头汤，骨头汤里主要是脂肪，长期服用，自然容易导致肥胖。

玉米炖筒子骨里面可以放莲子吗

用料：筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐，味精适量。

1.筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。

2.过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量的姜片，蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。

3.玉米切段，胡萝卜切块备用。

4.筒骨煮30分钟以后，开小火，把玉米胡萝卜块放进去，一起煲2个小时左右。

5.关火加入适量的精盐，味精，撒入香菜末，即可食用。

筒子骨火锅底料的做法

可以的，做的是玉米莲子骨头汤。

玉米莲子骨头汤

时间：1小时以上

主料：

筒子骨1根 、玉米1根 、 莲子50克

辅料：

姜3片、 盐适量、醋适量

做法步骤

1、把买回来的筒子骨砍断洗干净，冷水下锅（飞水），大火煮到血末出来，捞出洗干净

2、把洗好的骨头、莲子、生姜片放入砂锅中，加6碗水，大火炖开，加适量的醋转小火炖1个小时，再加入玉米、盐大火炖15分钟即可。

步骤

1.将筒子骨、玉米、红枣、姜片洗干净，该切的切好，放入高压锅，加水（做火锅的水要多放点）

2.盖好电饭煲，按排骨键

3.准备豆皮

4.将豆皮叠好后切成条，尽量切窄一点的条状，豆皮不容易入味的，粗了不行

5.银针菇洗好

6.萝卜洗好切片，尽量切薄一点

7.生菜洗好

8.准备好各种丸子

9.汤炖好了呦

10.我买的火锅调料

11.锅烧热后倒适量的油

12.放入一半的火锅底料，这个喜欢的朋友可以多放的

13.将火锅料炒散

14.炒好后，放入排骨汤

15.放入适量的盐，因为我汤里面是没放盐的，不过火锅调料里有盐，所以这个盐别放多了，试着来

16.汤煮开后倒入火锅中，可以开吃了哈