方中山胡辣汤袋装做法_方中山胡辣汤袋装做法视频

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       如果您对方中山胡辣汤袋装做法感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。

1.正宗胡辣汤配料表

2.正宗胡辣汤的作法

3.胡辣汤配料 详细 有赏

4.胡辣汤的家常做法

5.胡辣汤的制作方法

6.胡辣汤的做法和配料

正宗胡辣汤配料表

       用料：豆腐丝；花生；黄豆；海带；葱；姜；猪油；油；盐；胡椒粉；淀粉

       胡辣汤的做法 ?

       1、花生和黄豆提前浸泡一晚

       2、锅子放水、放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂

       4、豆腐皮切细丝

       5、海带切丝

       6、锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水

       7、捞出，控干水分

       8、将上述材料放入锅内，煮10分钟左右另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀

       9、大葱切碎，姜切末

       10、锅子烧热，倒入少许油，加入猪油

       11、放入葱姜末，煸炒出香味

       12、将炝香的葱花油倒入锅内。搅拌均匀

       13、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀

       14、将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开，加入盐、香油、鸡精调味即可

       15、完成

正宗胡辣汤的作法

       胡辣汤最简单的做法如下：

       工具/原料：胡辣汤料、凉水、筷子、蒜苗、黑木耳，干金针花，花生米、豆腐片、姜、粉条、锅、锅铲、碗。

       1、准备一袋胡辣汤料，加一碗凉水搅成稀糊糊。

       2、蒜苗切片。

       3、黑木耳，干金针花，花生米提前泡一夜，豆腐片切丝。

       4、起锅烧开水之后下粉糊，要不停搅以免粉糊结块，之后把这些菜放进去，放姜丝，粉条泡软，快出锅的时候放。

       5、熬3—5分钟就可以出锅。

胡辣汤配料 详细 有赏

       正宗胡辣汤的做法是用骨汤熬制的。

       先将猪肉骨头放入锅中，加水煮开，撇去浮沫，煮2小时左右，直至骨头熬出鲜汤。将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、姜末和蛋清，搅拌均匀后放置冰箱冷藏30分钟。将面粉加入适量的水，和成面团，揉搓透，擀成薄片，切成细条，放入开水中焯熟捞出备用。?

       随后将豆腐皮切成块，香菜切成末，辣椒、姜、蒜切成碎末备用。然后将锅中的鲜汤煮开，加入豆腐皮、肉末和面条，煮2分钟，然后加入盐、辣椒碎、姜末、蒜末和香菜末，搅拌均匀即可。以上就是正宗的胡辣汤的制作方法，其中的材料和调味可以根据个人口味进行适当调整。

制作胡辣汤的注意事项

       1、材料准备：准备新鲜的猪肉、瘦肉、鸡蛋、木耳、葱姜蒜等材料，以及适量的辣椒、胡椒、盐、鸡精等调料。

       2、肉汤制作：先将猪肉和瘦肉洗净，放入锅中煮制肉汤，肉汤需要煮至浓稠，以增加胡辣汤的口感和味道。

       3、蔬菜处理：将木耳泡发后洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。

       4、调料调制：将辣椒和胡椒磨成粉末，加入适量的盐和鸡精进行调配，以增强胡辣汤的香辣味道。

       5、炒制：将鸡蛋打散后炒至熟，放入碗中备用。锅中放少量油，加入葱姜蒜煸炒，加入木耳丝、肉汤、调料粉末等材料，煮沸后加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀即可。

       6、注意事项：煮胡辣汤时需要不断搅拌，防止材料粘锅和糊底，同时也需要注意加盐和调料的量，以保证口感和健康状况。

胡辣汤的家常做法

       胡辣汤配方 每一百碗：500g牛肉， 红辣椒面3小汤勺 ，羊油1斤， 粉欠4--5斤， 大料 0.4--0.6斤，盐0.5斤，味精0.5斤，黄花菜0.5，面筋巻5斤，木耳0.5斤，粉条1--1.5斤，日落黄两掏耳勺，羊骨头底料第一次30斤， 羊油2斤，两天的用量，每天换2斤羊骨头， 换1羊油， 粉欠用凉水泡开， 不要太稀，这时用骨头汤和粉欠水浆兑一下在一个单独盆里搅拌一下，使粉欠浆稍微温一下就行了，目的是让粉欠浆与骨汤均匀融合，合让粉欠提前加工成半熟状态，，（粉欠有点温就立刻倒入锅中），木耳豆腐巻下午4-5点洗好泡入凉水中，备用骨头用凉水泡4-6个小时，羊汤与水的兑的比例是1：2

       素汤 1.5斤卖牛肉的滚锅油，豆瓣酱，辣椒 榨一下，

       制作方法；骨头，牛肉，滚汤，放入木耳，黄花菜，一会放入盐，大料，粉欠，再放入面筋巻撒成片，粉条，再放入，辣椒面 味精 日落黄 起锅放入小香葱

       花椒4.5斤

       八角 3斤

       小茴香3斤

       干姜2斤

       黑胡椒2斤

       白胡椒1斤

       桂皮1斤

       草果0.8斤（冬天用1斤）

       丁香0.8斤

       玉果0.7斤（冬天0。8斤）

       良姜0.5斤

       白扣0.4斤（夏天0。5斤 ）

       荜卜0.4斤

       三奈0.2斤

       砂仁0.2斤

       总共20.6斤

       胡椒粉的比例2:1是;黑胡椒两份，白胡椒一份

胡辣汤的制作方法

       胡辣汤的家常做法如下：

       食材：牛肉、粉条、木耳、豆腐皮、小葱、花生米。

       调料：盐、鸡粉、味精、胡椒粉、老抽、胡辣汤料、淀粉、芝麻油、陈醋。

       1、牛肉4两左右，片切厚点，放入盆中。豆腐皮1张，切成4小张，再叠起来切细丝儿，放入盆中。一小把泡发的木耳，大的切小片，放入盆中。粉条一小束，花生仁一小把备用。

       2、锅里添入适量清水，凉水放入牛肉，加少许料酒以去腥味，用勺子翻搅几下。待水烧开，焯水一分钟，倒出控水。

       3、再起锅放少许植物油，倒入牛肉翻炒，炒干水分。加食盐2克、胡辣汤料2克（胡辣汤料超市即可购买），且入个底味，用小火煸炒一分钟。放入几滴老抽调色，翻炒几下。

       4、加一勺清水，焖煮5分钟，使牛肉好深层次的入味。

       5、添入适量清水，倒入豆腐皮、花生米、木耳，加入食盐3克、鸡粉2克、味精2克、胡椒粉2克、胡辣汤料3克，搅拌化开，用中火煮3分钟。

       6、下入粉条，搅拌开来，煮2分钟。勾入适当的水淀粉，搅拌匀和。水淀粉可以分几次勾入，使汤汁有序、逐渐至浓郁黏稠。

       7、待汤汁煮沸腾后，先舀一勺汤倒入盆中，滑动汤盆，再倒回锅中，就可以关火了。

       8、最后把熬制好的胡辣汤倒入汤盆中，撒上少许葱花，浇上几滴香油、陈醋。

胡辣汤的做法和配料

       好吃的胡辣汤做法如下：

       材料准备：肥瘦相间的羊肉（或牛肉）250克，金针菇、木耳、花生米、粉皮适量，面粉250克，水（按照吃饭的人数定），葱姜蒜少许，八角、干辣椒、花椒少许，酱油、盐按照自己口味等。

       1、和面，把面粉加水揉成表面光滑的面团，然后注水洗出面筋，金针花、木耳、花生米、粉皮泡发。

       2、油热，下葱姜蒜末和切好的羊肉翻炒，炒出水分，加开水，放入金针花和木耳（也可以加一些香菇）翻炒，加入酱油和盐。

       3、洗好的面筋，撕成小块儿放入锅里，和羊肉一起焖，大概20分钟，羊肉熟了之后加入粉皮，一起焖几分钟。

       4、上火煮洗面筋的水，一边煮一边加，并不停地搅动。

       5、倒入刚才炒好的料，搅拌均匀，再煮两三分钟，关火，撒上切好的蒜粒、蒜苗，淋上小磨香油和醋，就好了。

       胡辣汤的正宗做法1

       食材用料：

       海带 50克，白玉菇 50克，干香菇 四个，葱 一根，猪油 适量，淀粉 两勺，胡椒粉 适量，油辣子 半勺，麻辣鲜 适量，红薯粉 20克，五香粉 适量，生抽 半勺，鸡精 适量，盐 少量

       步骤：

       1、菜洗净切丝（干香菇，红薯粉要提前泡发）

       2、淀粉加水调成水淀粉

       3、锅中放猪油，放香菇和海带翻炒一分钟

       4、加一小碗水并调入盐和麻辣鲜（加高汤更鲜哦）

       5、放生抽和辣椒

       6、再放白玉菇和红薯粉煮熟

       7、倒入水淀粉（边倒边搅动，要慢慢的倒）

       8、加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉，五香粉，鸡精和葱花即可出锅。

       胡辣汤的正宗做法2

       原料

       胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉(熟牛肉也可)400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克。

       调料

       葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

       制作过程

       1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。

       2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

       3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

       好了，今天关于“方中山胡辣汤袋装做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“方中山胡辣汤袋装做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。