芜湖老头老奶老鸭汤_芜湖最著名的老鸭汤
1.芜湖最出名的小吃是什么?
2.芜湖哪里有好吃的小吃?
3.芜湖南陵 什么小吃 最诱人好吃?推荐一下。
4.芜湖人气最高的小吃街
5.芜湖好吃的 主要的
6.芜湖有哪些著名小吃?
购物美食:中山路步行街一带,中和路,二街,酒店,购物都很方便
红梅新村,福禄商城一带,个装小店和小吃
中山北路沃尔玛超市,侨鸿国际购物中心
中山北路凤凰美食街(侨鸿国际购物中心斜对面),集中了芜湖美食精华
**院:步行街大众**院比较好了
游玩:步行街附近镜湖公园,鸠兹广场,天门山,方特欢乐世界,赭山公园,汀 堂公园,中江塔~~~
另外转一篇介绍关于芜湖小吃的文章,是我朋友写的,希望能帮到你哈~~~
芜湖是座有着两千多年历史的古城,地理优越,丰富。远在春秋时期,就已有建制,因"地势低平,鸠鸟云集"而名鸠兹。自汉武帝元封二年(公元前109年),因"地卑蓄水,而生芜藻"易名芜湖,沿用至今。明代,被辟为商阜。清光绪二年(1876年),被辟为对外通商口岸,并逐步发展成为长江下游开展对外贸易的重要商埠和港口城市,有"长江巨埠,皖之中坚"美誉。十九世纪末,芜湖名列中国四大米市之首。境内所产鲥鱼、螃蟹、刀鱼、鲑鱼驰名中外,素有"鱼米之乡"的盛名。芜湖襟江带河,风景秀丽,市区青山环抱,镜湖水波粼粼,湖光山色,交相辉映,故有"江城入画"之誉。
俗话说的好"民以食为天",芜湖因粮秣甚丰,商贸发达,人口集结,自然小吃众多(到了北京不去看长城非好汉……到了芜湖你不去吃小吃?)
1.小笼汤包煮干丝
要问早餐吃什么好,那在江城得数小笼汤包,外加一碗煮干丝,有荤有素,合理搭配。芜湖的小笼汤包要数耿福兴的为最,皮薄,汁多,状美,油而不腻,再配上镇江香醋,味道绝了。俗话说:"包子好吃不在褶上",小笼汤包的好坏就在第一口汤上,一口咬下去,轻轻一啜,满嘴的鲜汤,那小笼汤包的工夫就算到家了。小笼汤包的馅不能太咸,一定要略甜,但也不可太甜。并且馅不能全瘦,要肥瘦适中,比例大概是7:3吧,其中以掺姜末为佳。肉馅中拌入了提前碾磨成液状的肉皮冻,上笼一蒸,肉皮冻遂化为热汤,盈盈于晶莹剔透的面皮之中,夹起时汤汁在面皮内之流动历历可见。小笼汤包是用小蒸笼蒸出来的,一笼十个,男人吃正好,女人合上小孩吃一笼也不错。小笼包子上桌了,一揭笼盖,热气腾的就上来了,即须在五分钟内食用,一凉则口感大逊,辜负美食了。吃起来也很有讲究,先得用筷子将包子口戳开一个小洞,灌之以陈醋,再轻轻挟至嘴边,就着小洞一口口吸下汤汁,味道鲜美至,一口就是一个!不过,吃的时候小心点,别被汤汁烫了嘴!曾有外地客初到,不谙章法,一口咬落,汤汁四溅不说,还烫伤了口舌,遂大为恼怒,竟要索赔,盖不知灌醋于汤包之重要性也,一则降温,二则去油腻,三则起鲜味。 吃过小笼汤包,嘴里多少有点油腻,不要紧,来碗煮干丝,煮干丝的主料是白豆腐干,须以极好的刀功将其剖成九层,再切成寸许长,粗细不过一毫米的丝状,加之以切成同样长短粗细的火腿丝,香菇丝和少许虾米,伴了鸡汤煨制良久乃成煮干丝。青瓷大碗,白干子丝、笋丝、香菇丝、姜丝泡在用鸡汤点成的清汤里,咸淡随意,吃一口、喝口汤,清清淡淡,香味淡淡,刚才的油腻也荡然无存了。擦个嘴,问声:老板多少钱呀?
2.五香螺蛳和海虾
吃像最难看的就是吃这两个玩意,吃这两个玩意连淑女都不淑女了,先摞起衣袖,一叠餐巾纸备一边,五爪金龙一伸,左右开弓,嘴里吸的啧啧有声!唉,先解口欲,再顾形象吧!螺蛳要在清明前吃,因为清明之后的螺蛳体内有小螺蛳,吃起来可就糁牙了。买来的螺蛳不可现烧,先用清水养上几日,在水里滴上几滴生菜子油,据说可以让螺蛳吐出体内的脏物。烧之前还得用刷子把壳刷洗干净,用钳子把螺蛳尾部夹掉,吃螺蛳必得五香,才有味道,还要有辣味,左手捏住螺蛳一个,没本事的右手一支牙签,不过有些有本事的淑女为了最后的矜持也是用牙签的!会吃的只用嘴一吸,连汤带水全吸出来了。海虾这玩意长的又丑,又不属蟹(蟹芜湖方言读作海)
3.臭干子和腰子饼
在芜湖的街头随处可以看见有人在路边支个小炉子,架个油锅,那就是卖炸臭干子和腰子饼的。臭干子可谓其名不扬,可吃就不一样了,要吃臭干子有一样东西少不了,就是水大椒。冬天骑车远远的看见了卖臭干子的,就把车靠边停下,人也不下车,就一支脚撑着,老板会问你要几块,吃一块少了,不解馋,吃三块又多了,耽误吃饭,那就来两块。青灰色的臭干子放到油锅里,几下子翻滚,老板就熟练的用竹筷夹上来,先别急,要先把油给沥了,看在架在铁丝架上的臭干子,闻着香味,唾液就开始分泌了。炸过的臭干子变成黑色的了,舀一匙子红灿灿的水大椒浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香味夹在一起,还有那个烫劲,冬天里可是个好滋味!两块吃下肚,骑车都不觉得冷了。
腰子饼,顾名思义就是形如腰子(肾脏),一般是把藕切成丝,搅在面粉里,加上水,和成稀稠的糊,再用一个做成腰子状的小勺盛着,勺把是很长的,可以抓在手里而不被烫着,把勺放进油锅里,先炸一会儿,等成了形,把勺翻过来轻轻一磕,就掉在锅里,在炸一会儿就能夹起来沥油了,炸过的腰子饼是金**的,一股藕香味就飘了过来,咬一口,外面是脆的,里面却是松软的,你也可以加点水大椒!
4.老字号的芜湖特色小吃
弋江桥的小馄饨
地点:在弋江桥下的老门面里,过去的老人们年事已高,主要的经营者是一对中年夫妇,特点依旧保持着过去味美汤鲜的特点,适合怀旧的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。
老卜凉粉
地点:东门街 炒粉和刨粉两种,炒粉里放上好的麻油和虾皮,在众多的凉粉摊子中以质量取胜,目前是由老卜的儿了小卜经营的,他家隔壁的老王家凉粉也一样吃,有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。
但是现在都已物是人非,不知搬到哪去了。
5.芜湖大排挡!!不得不提!
虾霸,地点:铁桥边上 特色:海虾
泥鳅王,地点:金马门 特色:泥鳅面
晓勇快餐店,地点:银座旁边,特色:炒饭和萝卜蛋汤
李记炒饭,地点:新芜路,特色 :炒饭和西红柿猪肝汤(个人不是很喜欢李记 但是不知道为什么那么多人喜欢吃那里的西红柿猪肝汤 )
快乐大排档,地点劳动路,特色:炒面皮
鑫格快餐, 地点:安师大对面劳动路,特色:牛肉炒饭
吉祥小吃,地点:北门,特色:小笼汤包,八宝烧卖,排骨烩饭和牛肉烩饭,凉拌面,红豆冰水。(这里是我混了二十多年的地方 所以相当有感情 芜湖小吃的精华之所在)
三毛,地点:中和路,特色:贡丸,有点象《食神》里的“撒尿牛丸”。
小海螺快餐店,地点:行政服务中心旁边,特色:砂煲饭。 (重点推荐一下)
徐记弋江第一煲,地点:弋江桥下和南瑞新城,特色:各类砂煲里面的煲又便宜味道又足,步行街,老北门,团结一村那都有分店的. (同样重点推荐 物美价廉)
和宝小吃,地点:陶沟头,特色:锅贴加稀饭。
中山南路盆塘沿路口的无名大排档,特色:酸菜鱼
弋江三老太羊肉锅子。吃后令人难忘。
想吃鱼的朋友还有一个好去处:桂花桥鱼庄。
那里给你提供30种以上新鲜的长江水产:野生的江鳜鱼、草鞋底、回鱼、化鱼、野生老鳖。。。。。。
芜湖的奎鱼是一绝的,到南陵的桃花潭那边吧 (太远 去一次麻烦)
6.火锅、麻辣烫类
高长街原仓津小学门口的麻辣烫味道非常好,号称月收入一万,可见吃的人多吧,反正去吃都是要排队的
红旗麻辣烫 (大个子麻辣烫),每次吃必点虎皮蛋。
绿影的小桥麻辣烫--很多人说好吃
老新百后边有一家只闻其声不问其名的麻辣烫,ok啦
劳动路殷家山菜场的麻辣烫
劳动新村附近的陶子麻辣烫也很不错
北京路冰冻街的明明麻辣烫,他们家的味道和别家不一样,保证不喜欢吃麻辣烫的人都爱吃
枣园的麻辣烫
铁山宾馆对面的小菜市里白天第一家麻辣烫味道不错
浦家店老胡饭店火锅绝对. (麻辣刷类好像现在都不在了吧 去的话就去步行街就可以了)
7.面点类
长江路立交桥南的刀削面
来凤市场门口晚上摊子有摆小刀面,绝对的芜湖面
香港 9龙大包
双桐巷的老奶奶家的牛肉面,还有王大妈牛肉面,大家都应该知道吧!
新芜路有家炒面皮(老字号)了。
花园路口的煮干丝和小笼包子
晚上师大西门斜对面的锅贴和馄饨……
鸡毛山2中旁边的包子和炒面,味道是绝对一级棒
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的! (重点推荐) 在旁边过一个路口的小馄饨很棒!
在二街建成装饰广场对面有一家牛肉面摊子(在大铁门里面,去看了就知道),那里的牛肉面味道非常好!
还有北门有家蒸饺味道不错,店名好象叫江城特色小吃
老北门李宝金牛肉面馆家的干子很有特色,甜中带辣,辣中有甜,是下酒的好菜哟!!!(没听说过李金宝家卖干子了)
二街的老头子小锅贴+鸭血汤 天食香的大肉面。
鸠江饭店对面车站的包子
冰冻街那有家但但面好吃,旁边的老费锅贴也好吃。
二中对面的平锅炒面 (开了很多年的炒面店了)
美食街大千碗面
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面
铁家巷---(铁山宾馆对面)里边小吃多多啊,也是有名气的,(这里的烧饼不错 不知道现在怎么样 )
三职高门口的炒面,鸭血汤。
时尚俱乐部楼下那里的兰州拉面,很多的牛肉,才2。5元,是那个一进去10米左右的那家
老菜市口平锅炒面:我知道有几家不错,周家山老菜市口和三职高门口是一家做的,味道不错,还有劳动新村有一家也好。胡记炒面最有名气的了。
公交公司门口拉面:就在长江路上面,公交公司,那边有个小桥,桥边上一家拉面,味道非常好,1.5元小碗!2.0大碗(素),还有荤的,有大肠,牛肉,排骨等3.0小碗4.0大碗。
花园街888面馆。凤上坡的随意餐。
双桐巷的老叼牛肉面好吃, (没听说过)
再往前面去点有个牛肉炒粉丝也好好吃,
然后就是新芜路龙飞宾馆对面的那家炒面摊子的面好吃,夜里3-4点还开的呢
`还有汉爵右拐再左拐一排大排挡的牛肉面第2家味道还不错,都蛮好的呢`
双桐巷里还有家老奶奶面馆,卖的面条和粉丝还可以,主要是辣,但是辣中还带着一点甜。
环西小学,电大对面的面摊,每天早上人满为患,我从小吃到大,他家的牛肉汤味道绝对正宗,还有辣干子 (这家我吃了很多年 相信我的死党们都记得 就是原来张俊家包子对面的那个)
海螺大酒店左边有家小面摊的锅贴饺子味道好蛮滴
一中小金,小高家渣肉蒸饭和豆脑:一中对面和门口都有渣肉蒸饭,
东郊路的时代超市对面那家的渣肉蒸饭味道不错啊!
还有工业学校门口的也超好吃,
团结路胜利渠那有家渣肉蒸饭挺好,还有豆腐花也好,配在一起特棒。
大菜市有一家好好吃。
8.烤鸭 卤鸭 烤肉 类
东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)
还有在在福禄商城边上有个老头子的酱鸭子摊子味道真的很不错。
在新芜路与吉和街的交叉口,蓝鲸湾的对面, 老的社保局对面有家卖红鸭子的,每天5点半收摊。(不管准备多少,5.30前一定能卖完)还有他家卖的鸭血啊~~据说是好吃到某种程度的了。
北门交行隔壁的“蓝义兴”的烤鸭,味道好极了,特别是红的,皮脆、肥而不腻、有点甜!味道好。 听说他家是兄弟几个,每个人都掌握一门技术,老大会的上糖老二就不会,老二会的配置卤料老三就不会,据说是为了防止兄弟中有出去单干的,家里定的规矩。!蓝家只作早上一段时间,中午即收摊,去迟了可没有了啊,建议吃红的前胯,骨头虽多一点,肉瘦少肥,不过喜欢吃肥的除外! (妈的,绝对没有感觉到他家的有多好吃)
劳动路上的老鸭汤堪称一绝
南陵界山老鸭汤、 听过没吃过,很远吧
美食街顺风肥牛的韩国烤肉
双桐巷口的百花的烤羊肉味道不错,就是要自己加工一下,多放点油,味道才更棒 …~~。
影星宾馆的里脊肉烤的非常不错。
在绿影的福禄商城外边一是烤里脊肉,不过吃多了感觉一般,没吃过的可以尝尝;二是烤锡纸排骨,人多的话要等很长时间的
一中门口的饼包里脊肉,加米线也是异常之可口!米线很正宗(这个搬了,地址我不太清楚了
初中时,一中马路对面有个新疆的妈妈,长得好好看哦,摆个小摊子卖的里脊肉,那真是正宗的肉味啊,哎……
老余昌隔壁的炸里脊肉:虽然知道它的人并不是很多,店面很小,还有一半是卖冷饮和肉松的,但是还是要告诉大家,味道很不错哦!就在联华的侧门边上
芜湖一职高对面有家烤兔子肉店,味道很好的,妙极了!
联华门口炸鸡腿:一直以为卖当劳里的麦辣鸡翅最好吃,但是后来发现世纪联华北门的出口处,那家炸鸡腿,甜酱辣酱一起蘸上,风味十足,非常好吃,才3块5一个.
来凤菜市场旁边的一家炸鸡腿,皮酥肉香,真的好好吃
2中罗家闸小学巷子里面有几家炸串味道也很好,还有炸土豆条,玉米,蘸上酱,比肯德基的味道还好
9.凉粉
国货路凉粉
十二中的老濮凉粉,不用提了
皖医附近的华电超市往里走的,特别是那里的热粉,凉粉一绝呀
时尚俱乐部楼下的炒粉,很好的味道,分量足的很,几家味道都不错的,
美食城皖医出口的马路对面赵窑村凉粉(一对老夫妇操持)真是一绝,味道独特美极了!
二街,原来农行对面巷子里的凉粉味道很好,记得坐在那对面有个李医生专卖店
花园街(上时尚俱乐部的楼梯口那里一家)的炒粉
10.其它特色小吃粗览
炒鱿鱼:
双桐巷口左手边第一家的罗记炒鱿鱼(具我所知他家是第一个做这生意的)
双桐巷的大连铁板鱿鱼,5块钱一份,和洋葱辣椒粉在一起炒,味道超好。
还旱桥的大虾子也很好吃!
各位看家有空也可以小尝一下哦~~
还有绿影新村的猪蹄爪子。每天都要排队买!
糕类:
工业学校海棠糕——有没有人吃过海棠糕啊?就在工业学校旁边,仙迪折扣店门口,5毛钱3个,1元钱7个.味道还不错的,哪位去那的话尝尝吧!
绿影梅花糕:那天看到梅花糕了,在绿影那边的一个巷子里面,具体地址应该是在团结路邮政局门口,味道不错,5角一个。豆沙好烫人,味道非常好。12中门口去年就有了,原来卖5毛,现在长了,6毛,不过味道不错 。
北塘小学门口也有卖8毛一个
哈有绿影车站门口卖的酒粮发糕,我个人比较喜欢吃,满好吃的
在绿影的福禄商城外边有一家的爆米花,简直是千里飘香,老远就可以闻见奶油或巧克力的香味,2元钱买一大袋
十二中巷子里卖的木瓜胶冻,可以吸的果冻!可选各种味道,在夏天喝很是解暑,老板会帮你搞点刨冰在里面还有菠萝丁、珍珠、梅子、葡萄干好多东西,如果你加5毛钱还能添点草莓丁嘿嘿,那时我天天在那妈妈家买好几杯关系好好,然后她每次都不加收我钱,给我添好多草莓丁好好吃啊),她家刨冰味道也好好,和胶冻一样的爽口。
步行街上的联华后门对面的刨冰也很好吃
我觉得藕稀饭也不错呀,只不过现在卖的人太多了,搞不清楚哪一家好吃,不过我听说一个卫生不错,味道也不错的,只不过摊点不固定,因为他是推着走的.在黄山路和二院附近,是个中年人,他家是芜湖市第一个卖藕稀饭的.
二院后门老头的八宝稀饭
铁山对面巷子里的酒酿 ---铁家巷
还有杨家巷的汤圆味道也不错!
糖炒板栗,没有什么名牌,没有什么老字号,不管是哪家的,关键是要材料好。只要板栗品种好,味道正,谁炒都一样好吃。---又香又甜,又细又糯
龙侨对面的小邢板栗
花园街小邢板栗,就是在花园街对面的那家,现在好象小有名气了,包装的板栗很有特色,三全家的也不错,胖子家的也不错哦。
新芜路台湾方太太的夜宵好好吃,喝粥的时候表忘了要一份豆腐乳,那里的青菜粥比皮蛋瘦肉粥好吃,鸭肠也特别棒
张家山那里有一圈好吃的不行的小吃---不过,这里的小吃只在下午4:00以后~~12:00才有卖!
师大西门后有个小圆门,里面全是卖小吃的,什么麻辣烫,腰子饼之类的
皖医附近的华电超市往里走的小吃非常多
芜湖最出名的小吃是什么?
我家就住在芜湖步行街旁边。你可以去步行街旁边的纪念日和外文书店门前的那条路叫“华兴街”,街很短,有几家旅馆。有个叫“锦天旅馆”的,很干净,价位也不高。
住在这去步行街很方便,玩晚点也可以。华兴街旁就是青山街,有很多咖啡馆和饭店。
如果喜欢小吃的话,可以去步行街的和平名品街旁的小巷子,里面都是芜湖的小吃。步行街上也有很多品牌的麻辣烫。“傣妹”,“阿香婆”,“香渝隆","大派”等,价位有高有低。
从步行街去方特,有公交车,也可打的,起步价5元。大概12元到方特。
晚上可以从步行街走去滨江公园。也可去冰冻街玩玩。
去方特的话,最好不要十一当天去,人好多。玩一个项目要哌半天队。要早点去,才能一天把所以项目都玩一遍。
芜湖哪里有好吃的小吃?
老字号的芜湖特色小吃
弋江桥的小馄饨 地点:现在仍然在弋江桥下的老门面里,过去的老人们年事已高,主要的经营者是一对中年夫妇,特点依旧保持着过去味美汤鲜的特点,适合怀旧的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。
老卜凉粉 地点:东门街 炒粉和刨粉两种,炒粉里放上好的麻油和虾皮,在众多的凉粉摊子中以质量取胜,目前是由老上的儿了小上经营的,他家隔壁的老王家凉粉也一样吃,有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。
耿福兴,四季春,搬到美食街去了,不能再算小吃了吧。过去著名的耿福兴的酥烧饼小笼汤包,四季春的小笼汤包,如今已不好寻觅了。正如网友“无心话雨”所感叹,山还是那个山,水却不再是那个水了。另据说在劳动技校有一家耿福兴第三代的小笼包和虾子面,味道堪比当年。劳动路的鑫格快餐的牛肉炒饭。近期成名的芜湖小吃因地段不同而各有千秋的,如今占据了芜湖小吃的大半个江山,形成了现在芜湖小吃市场的门类全,跨度大,各种特色并存的繁荣气象。让生活在这个城市的人在吃的方面感到十足的幸福。
特色排档一览
晓勇快餐店,地点:银座旁边,特色:炒饭和萝卜蛋汤
李记炒饭,地点:新芜路,特色 :炒饭和西红柿蛋汤
快乐大排档,地点劳动路,特色:炒面皮
鑫格快餐, 地点:安师大对面劳动路,特色:牛肉炒饭
吉祥小吃,地点:北门,特色:小笼汤包,八宝烧卖,排骨烩饭和牛肉烩饭,凉拌面,红豆冰水。
三毛,地点:中和路,特色:贡丸,有点象《食神》里的“撒尿牛丸”。
小海螺快餐店,地点:行政服务中心旁边,特色:砂煲饭。
徐记弋江第一煲,地点:弋江桥下和南瑞新城,特色:各类砂煲
和宝小吃,地点:陶沟头,特色:锅贴加稀饭。
中山南路盆塘沿路口的无名大排档,特色:酸菜鱼
蒋记地点:东郊路口,特色:小笼包子,煮于丝
火锅、麻辣烫类
红旗麻辣烫
帮贵麻辣涮(现叫“大派”)
劳动路殷家山菜场的麻辣烫
劳动新村附近的陶子麻辣烫也很不错
浦家店老胡饭店火锅绝对.
北京路冰冻街的明明麻辣烫,他们家的味道和别家不一样,保证不喜欢吃麻辣烫的人都爱吃
面点类
长江路立交桥南的刀削面
香港 9龙大包双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧!
新芜路有家炒面皮(老字号)了。我4,5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的劳动技校那有个老头锅贴是牛肉馅的!鸭血汤也不错!
花园路口的煮干丝和小笼包子
晚上师大西门斜对面的锅贴和馄饨……
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的! 在旁边过一个路口的小馄饨很棒!
在二街建成装饰广场对面有一家牛肉面摊子(在大铁门里面,去看了就知道),那里的牛肉面味道非常好!
还有北门有家蒸饺味道不错,店名好象叫江城特色小吃
老北门李宝金牛肉面馆家的干子很有特色,甜中带辣,辣中有甜,是下酒的好菜哟!!!
二街的老头子小锅贴+鸭血汤 天食香的大肉面。
鸠江饭店对面车站的包子
冰冻街那有家但但面好吃,我从小吃到大。旁边的老费锅贴也好吃。小时候还用粮票买过。
二中对面的平锅炒面,
美食街大千碗面
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面
烤鸭卤鸭类
东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)还有在在福禄商城边上有个老头子的酱鸭子摊子味道真的很不错。在新芜路与吉和街的交叉口,蓝鲸湾的对面,他们家的烤鸭我是从小吃的,一直到15岁搬家,不过即便是搬到桃园新村这里,偶尔,还是会骑车去那里买,味道真的不错。还有芜南路口一家烤鸭 特香 腾飞这边的老谭酱鸭挺不错的,还有邓记牛肉脯,不过最绝的还是腾飞路口的一家烤鸭,那里的佐料好香呀还有点孜然的味道,汤汁粘粘的,闻得就想吃…
北门交行隔壁的“蓝义兴”的烤鸭,味道好极了,特别是红的,皮脆、肥而不腻、有点甜!味道好。 听说他家是兄弟几个,每个人都掌握一门技术, 老大会的上糖老二就不会,老二会的配置卤料老三就不会,据说是为了防止兄弟中有出去单干的,家里定的规矩。!蓝家只作早上一段时间,中午即收摊,去迟了可没有了啊,建议吃红的前胯,骨头虽多一点,肉瘦少肥,不过喜欢吃肥的除外!
芜湖南陵 什么小吃 最诱人好吃?推荐一下。
芜湖地方特色小吃:
1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝
2耿福兴的酥烧饼,虾籽面
3二街老头小锅贴,鸭血汤
4铁桥的大龙虾
5金马门的泥鳅面
6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡
7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近)
8明华的老母鸡汤
9东门街的老卜炒凉粉
10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴
其实说六朝居大家都不知道,就是205大肉面的创始人的店
申元街的酥烧饼(二街,美食街)
11北门的瓦锅饭,
12红皮烤鸭
东郊路---也就是中江商场边人民保险对面的路边,有一家人称“符大架子”的卖鸭子的,
他家的红皮鸭子可以算是一绝啊!没吃过的人一定要去尝一尝啊!
街头小吃:
(双冻巷) :13赤豆糊, 14酒酿水子、15炒面皮(大妈牛肉面馆)
16麻辣烫(团结路小桥) 17热粉 18腰子饼 19豆付脑、(团结路小巷里)20梅花糕(长江路和团结路交叉路口出三职高大门边、弋江桥下)
21馄饨小刀面 (弋江**院) 就在弋江桥口,打的的话就从金马门那过。
早餐:
东郊路口的小包子店
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面
小吃:
红旗麻拉烫
新华书店崴子炒饭
美食街大千碗面
国货路凉粉
美食街顺风肥牛的韩国烤肉
北门:来凤那的一家只有晚上来出来的刀削面,那的拉面也很好!
太保旁的一家麻辣烫很好!
东门老朴(那个字打不出)凉粉,很有名的(里面还有虾皮)
双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧!
新芜路有家炒面皮(老字号)了。我4,5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的。
劳动技校那有个老头锅贴是牛肉陷的!鸭血汤也不错!
在旁边过一个路口的小馄饨很棒!
鸠江饭店对面车站的包子
一中对面的渣肉蒸饭和烧卖
铁山对面巷子里的酒梁
花园路口的煮干丝和小笼包子
晚上师大西门斜对面的锅贴和混沌…………
还有新芜路的李记炒饭和他家的西红柿猪肝汤。
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的!
东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)
还有东门口的老卜凉粉有几代人的历史了!
二中对面的平锅炒面也蛮好的!
九华山路中过银行总行旁边的“小龙钓炉烤鸭
南关口的四岔路口,店名叫"四川廖记汤锅"味道绝对宗
我说的太多了,你吃一个星期也吃不完了。
芜湖人气最高的小吃街
1、十字街北面的 峰波堂的酸菜鱼可以 2、小洞天的水煮肉片可以 3、南面小巷子里面 老奶奶的小干子好吃 他家的馄饨还有干丝也好吃.东门貌似没撒吃的哈!! 4、五小那边的 福建千里香馄饨也还可以 吃多了 现在去感觉肉不是很多了 5、施记的不老鸡 辣椒很厉害 6、南苑新村对门的 小吃店 很小的一家 他家的冻面条可好吃了 7、北门还有家 十三香小龙虾 味道不错 8、南陵的冰汤 1块一碗 说又好喝又便宜 都夏天才有了 9、北门印刷厂边上的汤家正宗小刀面 10、下晚的时候在峰波堂门前有家盐水鸭也好吃 11、南门海欣超市门口的小彭家烤鸭好切 12、晚上十字街老不子家小干子不错,对面的赵家小笼包子味道更棒 13、早上文庙路上的淮南牛肉汤干拌面不错 14、西门口的郭家风味水饺更是最好! 15、弋江的三老太羊肉,在中山公园好吃吧旁边开了一个!冬天吃很过瘾,哈哈! 16、祥生花园香辣虾,也很不错的哦! 17、金都路上顺风饭店的老鸭汤(比界山的更好切) 18、还有就是十字街歪子家烧烤不错,原建委对面的桂林米线好切。 19、交警大队或五里转盘的205面条; 20、利民南路籍利隔壁的小菜饭 21、十字街竹青巷口头的渣肉饭; 22、南港旁边的雪菜排骨面; 23、荷花塘小区的剪包加稀饭。 24、利民路的顺风饭店;北门的金林饭店;金陵购物后的野味馆;另外就是几个乡镇的土菜。 25、五小文庙路有家南昌瓦罐汤不错.
芜湖好吃的 主要的
芜湖人气最高的小吃街有凤凰小吃街、中山路步行街、芜湖星隆小吃街等。
1、凤凰小吃街
在芜湖最著名的小吃街是凤凰小吃街。来到芜湖一定要到这个小吃街来打卡,吃一下芜湖当地的美食。老鸭汤是由酸萝卜,老鸭等材料做成的。汤的味道非常独特。吃起来的肉非常酥烂。凤凰凉粉儿, 晶莹剔透,吃起来非常清爽。还有三姐妹店的牛肉面。
2、中山路步行街
步行街作为芜湖市最大的综合功能服务体,很多美食小吃都隐藏在小巷之中。例如局口街的思西沙茶烤肉、厦禾路的浮屿鸭肉粥、中山路的加料烧肉粽和花生糖以及双桐巷老奶奶牛肉面等,还有很出名的芜湖特产——傻子瓜子、小邢板栗等。只要去各个小巷找,很多美食都可以吃到。
3、芜湖星隆小吃街
又称芜湖小吃街,位于镜湖区银湖南路与赭山西路交汇处,公交23路直达。星隆小吃街在星隆国际城负一楼,聚集着原杨家巷、殷家山、福禄巷小吃一条街数百家芜湖名小吃。十里飘香的美食吸引着络绎不绝的客人来此一饱口福,彼此间觥筹交错,推杯换盏。
芜湖好吃的餐馆。
小菜园是芜湖的人气餐厅,位于镜湖区华兴街苏宁广场7楼701号。小菜园一直以优异的服务态度著称,顾客在等待的时候还配有一个沙漏用来计时,如果超时的话就把那道菜免单。除了有着优异的服务态度以外,这家店的味道自然也是不在话下的,这也是它在芜湖有着这么多忠实粉丝的原因。
芜湖有哪些著名小吃?
芜湖的鱼鳖虾蟹等水产品仍是极其充沛,不说那些名目繁多的煎、煨、炸、炖、糖醋、溜丝、清蒸鱼之烹调口味,单是传统美食蟹黄包子、虾子面一提到名字就让人食欲大动,几不自持。
芜湖是滨江城市,襟南带北,自古以风味美食闻名,“鱼米之乡”的丰饶与温润最能显见于口腹之道。“风消樯碇网初下,雨罢鱼薪市未收”;历史上,城内东门就有水气氤氲的鱼市街、河豚巷、螺蛳巷,城南长虹门外有干鱼巷。极负盛名的“芜湖三鲜”,即盛产于芜湖段江面的刀鱼、时鱼、螃蟹。民间流传:“清明挂刀,端午品时鱼,金菊飘香螃蟹矶。”虽当今由于生态环境变化,“三鲜”中前两鲜已濒临绝迹,但芜湖的鱼鳖虾蟹等水产品仍是极其充沛,不说那些名目繁多的煎、煨、炸、炖、糖醋、溜丝、清蒸鱼之烹调口味,单是传统美食蟹黄包子、虾子面一提到名字就让人食欲大动,几不自持。
早在上世纪20年代初期,芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。成为商家大户洽谈生意,招待亲朋的必备名点。蟹黄汤包具有面细洁白,皮薄馅大,汤多肉嫩,油黄味鲜的风味特色。蒸熟的包子呈半透明状,用筷子夹起晃动时,里面的汤汁隐约可见。吃时先咬开一个小口子,再慢慢吸出汤汁,蟹肉滋味美醇,配上香醋、姜丝食用,真是美不可言!而有着近90年历史的“耿福兴虾籽面”,更是芜湖著名小吃佳品。凡到芜湖的人,都要慕名而至,以亲口品尝为快。虾籽面取宽汤窄面之法,将面条煮沸后略加冷水煮上片刻,捞起兑入有虾籽、猪油、葱花、酱油等佐料的高汤,入口鲜美无比。
另外,芜湖的鸭子肥美鲜香,风味吃法亦多。白油板鸭、“马义兴”板鸭、琵琶鸭、蝴蝶鸭无不极具特色。如“桂花盐水鸭”,以每年桂花开放时制作最佳,将煮熟的鸭浸入卤汁中,保持皮色玉白油润,肉层丰满清晰,质地细嫩紧密,入口咸鲜香美。食时改成条块装盘,浇上卤汁,淋上麻油。“挂炉烤鸭”又叫“吊炉烤鸭”,是选用本地出产的1.5公斤左右的肥嫩麻鸭,经掏膛、烫皮、上糖、挂炉等多道工序制成。烤制成的熟鸭表皮红润油亮,肉间脂肪渗透到肌肉纤维中,吃起来脆嫩爽口,香气袭人。还有“马义兴”的风味腌腊制品“鸭脚包”亦颇值一提。鸭脚包,是以鸭脚为主料,将其蹼骨砸碎,用肥膘肉作芯,夹上鸭肝,用鸭肠捆扎鸭掌包缠而成。
在江城芜湖,早点小吃有小笼汤包、薄皮小馄饨、乌米蒸饭等,最有特色的当然是耿福兴酥烧饼。过去,途经芜湖港旅客趁短暂的船停靠码头,也要上岸购买带回家。酥烧饼分制作皮面、酥面、心馅多种程序,以三分之二皮面包裹三分之一酥面,熏烤到位,入口即酥。
倘于灯影里寻街头小吃,铜锅藕稀饭、赤豆糊、桂花酒酿元宵、五香螺蛳等都是上好选择。
芜湖本地餐饮体现的是沿江菜系的特色,以烹调河鲜、家禽见长,讲究刀工,注重形、色,善用糖调味。最负盛名的老字号有耿福兴、同庆楼、四季春、马义兴等,随耿福兴、四季春、马义兴等迁入美食街,档次互补,口味互补。美食街上的粤菜,由广州菜、潮州菜和东江菜组成,注重清鲜、爽滑、脆嫩,烹调技艺多变,如煲、泡、烤、炙等,用料奇异,有蚝油、沙茶、咖喱、鱼露等。国粹徽菜馆,原料多由菇类、豆制品、野菜、鱼、家禽组成,新鲜活嫩,重色、油、火工,擅长烧、炖,讲究食补养身。辣子村是川菜一面旗帜,分糖醋、鱼香、酸辣、蒜泥、麻辣、白油、姜汁、豆瓣、香糟、酱香、怪味等十几种复合味,招牌菜是驰名中外的泉水鱼和鬼血旺。装修古香古色的毛家饭店,其红烧肉、腊味双蒸、剁椒鱼头、火焙鱼、鳙鱼炖豆腐、苦瓜则突出了湘菜特点。还有烹饪风格形成于市井小巷的土菜,如荠菜丸子、千张蒸咸肉,是融乡情、乡风和乡音为一体的典范。
芜湖地方特色小吃:
1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝
2耿福兴的酥烧饼,虾籽面
3二街老头小锅贴,鸭血汤
4铁桥的大龙虾
5金马门的泥鳅面
6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡
7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近)
8明华的老母鸡汤
9东门街的老卜炒凉粉
10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴
其实说六朝居大家都不知道,就是205大肉面的创始人的店
申元街的酥烧饼(二街,美食街)
11北门的瓦锅饭,
12红皮烤鸭
东郊路---也就是中江商场边人民保险对面的路边,有一家人称“符大架子”的卖鸭子的,
他家的红皮鸭子可以算是一绝啊!没吃过的人一定要去尝一尝啊!
://.pal8.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=608 老字号的芜湖特色小吃 一 酒酿水子 有人说芜湖最有名的小吃是小笼汤包,但是我在别的地方也见过,虽然味道不如芜湖,但是总归是有啊,而酒酿水子,在一些地方还真的是没有。外地朋友来,我总是要带他们去尝尝皖南医学院门口的那家酒酿水子,朋友们都说好吃。水子去除了酒味的冲气,保留了酒的香味,吃一口甘甜爽滑,夏天还有冰酒酿,来了芜湖,不吃芜湖的酒酿水子,那您可真的白来拉~(1。5元/碗) 二 小笼汤包 别的地方也有,但是别的地方只做到了个“小”,且不知小笼汤包 最重要的是在那个“汤”字上,芜湖的小笼包皮相当的薄,要是您没吃出经验,那经常会把皮夹破。小笼包馅多,但好吃却不在馅上,精华在于包里的汤汁。所以吃小笼包最正确的方法是把皮咬一个小洞,再把鲜美的汁吸掉,至于馅,倒是吃不吃都无所谓了。不过现在很多摊点的小笼包汤汁都好腻,没有原来那么鲜了,所以吃正宗的小笼包还是去美食街的四季春和耿福兴,还有家蒋记在中和路口,味道也不错~另外如果您不爱太油的,耿福兴的蟹黄包也绝对值得一试~(4-5元/笼 10个) 三 牛肉面 虽然每个地方都有牛肉面,但芜湖的牛肉面您绝对不该错过,在步行街的双桐巷里有家老奶奶牛肉面馆,当属芜湖牛肉面的老字号了,从记事起我就爱吃那家的牛肉面,到现在几天不吃了还是会嘴谗,来芜湖您肯定会来步行街,来了步行街就去尝尝老奶奶的牛肉面吧~~另外北门来凤市场旁边那巷子的第一家牛肉面味道也相当的好~(6元/碗) 四 臭干子,腰子饼 这可是地道的南方小吃了,把臭干子炸过,抹上点辣椒酱,咬上一口,那个香啊~~~减肥的一定要尝尝,因为吃过之后好几天吃什么菜都不会觉得好吃了腰子饼就是用面把萝卜等蔬菜用面薄薄的包成两边椭圆中间细类似于肾的形状,再用油炸过,可谓价廉物美,绝对值得您一尝,双桐巷里就有(1元/3块/4块) 五 大肉面,大排面 如果您是坐车来芜湖,您一定会在近郊看到很多“205老面馆”,因为这家极负盛名的面馆曾经开在205国道边并以此而命名,如今“”遍地都是,而真正的这家已经搬到解放西路上,不用多说这家面馆的味道怎么样,光看这么多店面借用它的名号就能猜想得出。(5元/碗) 弋江桥的小馄饨 地点:现在仍然在弋江桥下的老门面里,过去的老人们年事已高,主要的经营者是一对中年夫妇,特点依旧保持着过去味美汤 鲜的特点,适合怀旧的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。 老卜凉粉 地点:东门街 炒粉和刨粉两种,炒粉里放上好的麻油和虾皮,在众多的凉粉摊子中以质量取胜,目前是由老上的儿了小上经营的,他家隔壁的老王家凉粉也一样吃,有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。 耿福兴,四季春,搬到美食街去了,不能再算小吃了吧。过去著名的耿福兴的酥烧饼小笼汤包,四季春的小笼汤包,如今已不好寻觅了。正如网友“无心话雨”所感叹,山还是那个山,水却不再是那个水了。另据说在劳动技校有一家耿福兴第三代的小笼包和虾子面,味道堪比当年。劳动路的鑫格快餐的牛肉炒饭。近期成名的芜湖小吃因地段不同而各有千秋的,如今占据了芜湖小吃的大半个江山,形成了现在芜湖小吃市场的门类全,跨度大,各种特色并存的繁荣气象。让生活在这个城市的人在吃的方面感到十足的幸福。 特色排档一览 晓勇快餐店,地点:银座旁边,特色:炒饭和萝卜蛋汤 李记炒饭,地点:新芜路,特色 :炒饭和西红柿蛋汤 快乐大排档,地点劳动路,特色:炒面皮 鑫格快餐, 地点:安师大对面劳动路,特色:牛肉炒饭 吉祥小吃,地点:北门,特色:小笼汤包,八宝烧卖,排骨烩饭和牛肉烩饭,凉拌面,红豆冰水。 三毛,地点:中和路,特色:贡丸,有点象《食神》里的“撒尿牛丸”。 小海螺快餐店,地点:行政服务中心旁边,特色:砂煲饭。 徐记弋江第一煲,地点:弋江桥下和南瑞新城,特色:各类砂煲 和宝小吃,地点:陶沟头,特色:锅贴加稀饭。 中山南路盆塘沿路口的无名大排档,特色:酸菜鱼 蒋记地点:东郊路口,特色:小笼包子,煮干丝 火锅、麻辣烫类 红旗麻辣烫 帮贵麻辣涮(现叫“大派”) 劳动路殷家山菜场的麻辣烫 劳动新村附近的陶子麻辣烫也很不错 浦家店老胡饭店火锅绝对. 北京路冰冻街的明明麻辣烫,他们家的味道和别家不一样,保证不喜欢吃麻辣烫的人都爱吃 面点类 长江路立交桥南的刀削面 香港9龙大包双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧! 新芜路有家炒面皮(老字号)了。我4,5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的劳动技校那有个老头锅贴是牛肉馅的!鸭血汤也不错! 花园路口的煮干丝和小笼包子 晚上师大西门斜对面的锅贴和馄饨…… 鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的! 在旁边过一个路口的小馄饨很棒! 在二街建成装饰广场对面有一家牛肉面摊子(在大铁门里面,去看了就知道),那里的牛肉面味道非常好! 还有北门有家蒸饺味道不错,店名好象叫江城特色小吃 老北门李宝金牛肉面馆家的干子很有特色,甜中带辣,辣中有甜,是下酒的好菜哟!!! 二街的老头子小锅贴+鸭血汤 天食香的大肉面。 鸠江饭店对面车站的包子 冰冻街那有家888面好吃,我从小吃到大。旁边的老费锅贴也好吃。小时候还用粮票买过。 二中对面的平锅炒面, 美食街大千碗面 农校附近的面条 北门三姐妹牛肉面 205国道大肉面 解放路旱桥大肉面 烤鸭卤鸭类 东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买) 还有在在福禄商城边上有个老头子的酱鸭子摊子味道真的很不错。 在新芜路与吉和街的交叉口,蓝鲸湾的对面,他们家的烤鸭我是从小吃的,一直到15岁搬家,不过即便是搬到桃园新村这里,偶尔,还是会骑车去那里买,味道真的不错。 还有芜南路口一家烤鸭特香 腾飞这边的老谭酱鸭挺不错的, 还有邓记牛肉脯,不过最绝的还是腾飞路口的一家烤鸭,那里的佐料好香呀还有点孜然的味道,汤汁粘粘的,闻得就想吃… 北门交行隔壁的“蓝义兴”的烤鸭,味道好极了,特别是红的,皮脆、肥而不腻、有点甜!味道好。 听说他家是兄弟几个,每个人都掌握一门技术, 老大会的上糖老二就不会,老二会的配置卤料老三就不会,据说是为了防止兄弟中有出去单干的,家里定的规矩。!蓝家只作早上一段时间,中午即收摊,去迟了可没有了啊,建议吃红的前胯,骨头虽多一点,肉瘦少肥,不过喜欢吃肥的除外! 其它特色小吃一览 国货路凉粉 美食街顺风肥牛的韩国烤肉 影星宾馆的里脊肉烤的非常不错 劳动路上的老鸭汤堪称一绝。 我只喜欢吃早餐摊上用米饭包肉汁的那种蒸饭和 双桐巷口左手边第一家的炒鱿鱼(具我所知他家是的一个做这生意的) 铁山对面巷子里的酒酿 还有杨家巷的汤圆味道也不错!! 三职高门口的炒面,鸭血汤。 时尚俱乐部楼下的炒粉,很好的味道,分量足的很,几家味道都不错的,还有那里的兰州拉面,很多的牛肉,才2.5元,是那个一进去10米左右的那家,步行街上的联华后门对面的刨冰也很好吃, 皖医附近的华电超市往里走的小吃非常多,特别是那里的热粉,凉粉一绝呀 龙侨对面的小邢板栗 在绿影的福禄商城外边有几样好吃的:一是烤里脊肉,不过吃多了感觉一般,没吃过的可以尝尝;二是烤锡纸排骨,人多的话要等很长时间的,三是有一家的爆米花,简直是千里飘香,老远就可以闻见奶油或巧克力的香味,2元钱买一大袋,边走边吃,再到商城里逛逛时装店,时尚和美食同在,人生一大乐趣也! 还旱桥的大虾子也很好吃! 一中门口的饼包里脊肉,加米线也是异常之可口!各位看家有空也可以小尝一下哦~~ 我觉得藕稀饭也不错呀,只不过现在卖的人太多了,搞不清楚哪一家好吃,不过最近我有发现一个卫生不错,味道也不错的,只不过摊点不固定,因为他是推着走的.在黄山路和二院附近的人有口福了.是个中年人,他家是芜湖市第一个卖藕稀饭的. 芜湖新的小吃场所:晚上八点以后,新华书店楼下。 有歪子炒饭,有凉粉,有麻辣涮,有啤酒,有小炒,有面皮,有炸鹌鹑,有酒酿水籽,有赤豆糊等等。 南陵界山老鸭汤、弋江三老太羊肉锅子。吃后令人难忘。 还有绿影新村的猪蹄爪子。。。。。。每天都要排队买! 想吃鱼的朋友还有一个好去处:桂花桥鱼庄。 那里给你提供30种以上新鲜的长江水产:野生的江鳜鱼、草鞋底、回鱼、化鱼、野生老鳖。。。。。。 美食城皖医出口的马路对面赵窑村凉粉(一对老夫妇操持)真是一绝,味道独特美极了! 双桐巷口的百花的烤羊肉味道不错,就是要自己加工一下,多放点油,味道才更棒 …~~。 一中小金,小高家渣肉蒸饭和豆脑;二院后门老头的八宝稀饭; 芜湖一职高对面有家烤兔子肉店,味道很好的,妙极了! 花园街888面馆。凤上坡的随意餐。枣园的麻辣烫。 糖炒板栗,没有什么名牌,没有什么老字号,不管是哪家的,关键是要材料好。只要板栗品种好,味道正,谁炒都一样好吃。---又香又甜,又细又糯---好吃得很哪。 ---好吃得很哪。但值得一提的是有一家叫“小邢板栗”的,就在供电局附近
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