鱼腥草煲猪骨还要放什么好?_鱼腥草煲猪骨汤的做法

1.广东鱼腥草煲汤的做法广东鱼腥草煲汤的做法介绍

2.鱼腥草煲汤怎么搭配

3.鱼腥草猪骨汤的做法

4.广东鱼腥草煲汤的做法窍门

鱼腥草鸡汤

原料：鱼腥草(根)、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精

做法： 1、准备好所有材料。 2、鱼腥草焯水备用。 3、将鱼腥草放入锅中炖煮，等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草。 4、等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味，最后就可以上桌了。

鱼腥草猪骨汤

材料：鱼腥草根，无花果，猪骨头，盐，清水

做法： 1、猪骨头洗干净，飞水待用。 2、鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。 3、猪骨头和无花果放入汤锅内，注入适量清水煮沸，慢火煲一个小时。 4、鱼腥草根入锅，慢火煲煮软烂，下盐调味后即可饮用。

广东鱼腥草煲汤的做法广东鱼腥草煲汤的做法介绍

我们都知道，甚至也都吃过，鱼腥草是生活中常见的一种中草药，营养价值非常高，不仅如此，鱼腥草还能用来养生，因为现在大多数人来说，吃肉不比吃鱼营养养生，所以，鱼腥草也是这种功效，有人体所需要的各种营养成分和物质，补充人体营养，那么下面我们就来了解一下鱼腥草到底煲什么汤最好把你

一、鱼腥草鲫鱼汤

材料：鱼腥草150克，鲫鱼一条，猪骨100克，陈皮和姜片适量。

做法：

1、猪骨先用水焯一遍，捞起待用。

2、往锅里倒油，加热后放入姜片煎鱼，煎至两边金黄时注入适量清水。

3、加入猪骨、鱼腥草煮沸，接着用小火煲半小时，直至汤显奶白色即可放盐熄火。

功效：补充人体营养，消炎解毒，温中益气。

二、鱼腥草猪肚汤

材料：绿豆50克，新鲜鱼腥草30克，猪肚200克，姜片、葱花、盐适量。

做法：

1、绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用，猪肚切成小块。

2、把绿豆和猪肚放入炖锅内，加水500毫升，烧沸，再转小火煮1个小时。

3、往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐，再煮10分钟即可。

功效：清热解毒，利尿消肿、滋补脾胃。

三、鱼腥草鸡汤

原料：鱼腥草(根)、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精

做法：

1、准备好所有材料。

2、鱼腥草焯水备用。

3、将鱼腥草放入锅中炖煮，等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草。

4、等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味，最后就可以上桌了。

功效：清热解毒，温中益气。

四、鱼腥草猪骨汤

材料：鱼腥草根，无花果，猪骨头，盐，清水

做法：

1、猪骨头洗干净，飞水待用。

2、鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。

3、猪骨头和无花果放入汤锅内，注入适量清水煮沸，慢火煲一个小时。

4、鱼腥草根入锅，慢火煲煮软烂，下盐调味后即可饮用。

功效：清热解毒，消肿利尿。

五、鱼腥草水鸭汤

材料：水鸭半只，新鲜鱼腥草50克，盐10克，料酒5克，姜1块，油10克

做法：

1、鸭肉斩件后，焯水，沥干水后，锅里放油，把鸭肉放去炒至变色。

2、倒入姜酒，大火将鸭子炒干，趁势倒入一大碗水，煮开，小火煮十分钟。

3、把鱼腥草扎成一小把，待鸭汤煮十分钟后，放入汤内继续小火熬半小时。

功效：利尿除湿、健胃消食。

六、鱼腥草瘦肉汤

材料：鱼腥草100克、瘦肉50克、油、盐、白糖、生抽、草果粉、姜丝少许

做法：

1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。

2、瘦肉切片(丁儿、丝儿都可)，加点油、

鱼腥草煲汤怎么搭配

1、食材：鱼腥草250克、苹果3只、无花果4只、猪腿肉250克、淮山片3片、陈皮适量、盐少许。

2、鱼腥草洗净，浸水30分钟，沥干备用。

3、猪腿肉洗干净过水。

4、无花果分开各一半，苹果去皮去果核成小块。

5、陈皮用清水浸软去瓤，淮山片洗净。

6、用4公斤水，除鱼腥草外将所有材料放入，调成高档煲15分钟，然后调低档再煲90分钟。

7、然后加入鱼腥草，调成中档再煲15分钟，加少许盐。

8、也可以在将猪腿肉换成鸡腿肉，加红枣，米酒，快好了时再放入枸杞。完成装盆。

鱼腥草猪骨汤的做法

鱼腥草是中草药里面的一种，营养价值是非常高的，鱼腥草一般都是凉拌以后吃，如果你觉得凉拌鱼腥草已经吃腻了，那么也可以把鱼腥草和其他的食材搭配在一起煲成汤来喝，可以提高食欲，也可以让味道变得更好，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下鱼腥草煲汤的方法是什么。

鱼腥草煲汤的方法

鱼腥草煲汤的方法

鱼腥草鲫鱼汤，需要准备一些猪骨，鲫鱼，鱼腥草，陈皮，生姜片，把猪骨放到水里面烫一下，捞出来备用，锅里面加油，然后再加入生姜片，把鱼煎到两面金黄，加入适量的水，把猪骨鱼腥草放下去煮开，然后改成小火煮30分钟，一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐，搅拌均匀就可以出锅了，能够达到消炎解毒作用。

广东鱼腥草煲汤的做法窍门

鱼腥草和排骨一起煲汤可以吗

鱼腥草是可以和排骨一起煲汤的。

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。用鱼腥草炖和排骨一起炖汤食用，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草排骨汤的做法

原料：

1.主料：排骨400克，鱼腥草100克。

2.调料：精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤。

制法：

1.将排骨洗净切块，放碗内加盐、湿淀粉拌匀。鱼腥草去杂洗净切段。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。

2.锅放油烧至六成热，下排骨炒散，放鱼腥草炒几下，烹入兑好的汁，翻炒几下，加水，慢慢炖，大约一个小时，起锅装碗即成。

鱼腥草和什么一起煲汤最好

鱼腥草鲫鱼汤

准备一些猪骨，鲫鱼，鱼腥草，陈皮，生姜片，把猪骨放到水里面烫一下，捞出来备用，锅里面加油，然后再加入生姜片，把鱼煎到两面金黄，加入适量的水，把猪骨鱼腥草放下去煮开，然后改成小火煮30分钟，一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐，搅拌均匀就可以出锅了，能够达到消炎解毒作用。

鱼腥草鸡汤

准备一些鸡肉，鱼腥草，味精，胡椒粉，食盐，然后再把鱼腥草烫一下备用，放到锅里面炖煮，等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草，等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味，能够达到温中益气以及清热解毒效果。

鱼腥草猪骨汤

准备一些无花果，鱼腥草根，猪骨头，清水以及盐，猪骨清洗干净，用水焯一下，鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干，猪骨以及无花果一起放进锅中，然后再加入适量的水煮开，用小火炖煮60分钟，再把鱼腥草放进锅中，要小火慢慢的炖烂，最后加一些盐调味就可以吃了，可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用。

鱼腥草根清热去火，有利排尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，登革热病，水肿，淋病，分泌物，痈疮，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

那麼鱼腥草根怎么煲汤呢？下边为大伙儿详细介绍一种简易鱼腥草煲汤的方式吧。

鱼腥草根鲫鱼豆腐汤

鱼腥草根鲫鱼豆腐汤原材料：鱼腥草根、草鱼、猪骨头、茯苓、姜。

鱼腥草根鲫鱼汤做法：

1、猪骨头焯水备用。

2、烧热锅倒进油放进生姜片煎鱼，煎至两侧金**引入冷水。

3、放进掠过水的猪骨头。

4、放进鱼腥草根一起烧开。

5、烧开约三十分钟汤显乳白色后就可以加盐歇火，盛入碗里食用。

鲫鱼豆腐汤营养成分

1、草鱼含有的蛋白优质、齐备、便于消化，是肾脏病症，心脑血管病症病人的优良蛋白质来源，常吃可提高抗病性工作能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，漫性支气管炎等病症病人可常常服用。

2、草鱼有健脾利湿，中和健脾开胃，活血通络、彭中温阳化之作用，对脾胃虚寒、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有非常好的滋补养生饮食疗法功效；生完孩子女性炖食鲫鱼豆腐汤，可补虚催乳。

3、草鱼肉嫩味鲜，可做粥、熬汤、烧菜、开小吃店等。特别是在适合熬汤，鲫鱼豆腐汤不仅味香汤鲜，并且具备极强的滋补养生功效，特别适合中老年和病后虚弱者服用，也非常合适孕妇服用。