自制营养早餐的做法大全_自制营养早餐的做法大全视频

自制营养早餐的做法大全_自制营养早餐的做法大全视频

       现在，请允许我来为大家分享一些关于自制营养早餐的做法大全的相关知识，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于自制营养早餐的做法大全的讨论，我们开始吧。

1.??????????????????

2.早餐简单做法

3.简单早餐的做法

4.简易早餐做法大全

5.家庭自制营养早餐怎么做

6.假期在家自己制作营养早餐教程

??????????????????

        天气越来越冷了，相信大家都想吃到 快速又有营养 的早餐。

        而我，作为一名资深的 美食 爱好者，那么吃过的早餐也是不计其数哼哼~

        接下来，就是我为各位整理出来的 10种 简单又快速的早餐食谱。

        相信里面一定会有大家喜欢的早餐~

        用料准备：番茄丁、葱花、鸡蛋3个、玉米粒、盐2g、面粉40g、食用油。

        步骤1

        将之前准备好的番茄丁、葱花、鸡蛋、玉米粒、盐、面粉依次放入碗里，然后搅拌均匀。

        步骤2

        在平底锅内刷一层食用油，再把搅拌好的面浆舀一勺放锅里小火慢煎。

        步骤3

        翻面烙熟，这样的番茄早餐蛋饼就做好啦~

        用料准备：牛奶、鸡蛋2个、面粉50g、火腿肠1根、小葱2根、盐、食用油。

        步骤1

        牛奶面粉依次倒入碗里，搅拌均匀。

        步骤2

        再往碗里打入两个鸡蛋，切好葱花和火腿丁放进碗里，然后还是搅拌均匀。

        步骤3

        拿出小锅，刷层食用油，然后舀入面糊（把面糊均匀铺满锅底）中小火加热，两面煎熟，就可以啦！

        用料准备：鸡蛋1个、芝士片1片、火腿肠半根、小番茄3个、小葱1根。

        步骤1

        把小番茄切半，火腿肠切成片、再切好葱花。

        步骤2

        往碗里打入1个鸡蛋，再把切好的小番茄、火腿片、葱花放入碗里，然后盖上一层芝士片。

        步骤3

        最后盖上保鲜膜再放进微波炉里，调中火，加热2-3分钟，鸡蛋杯就做好啦！

        用料准备：中等土豆1个、鸡蛋清2个、鸡蛋黄4个、火腿肠1根、盐（一小勺）、白胡椒粉、葱花、熟黑芝麻、番茄酱、植物油。

        步骤1

        把土豆切成丝，用清水冲洗两遍。

        步骤2

        锅中烧开水，把土豆放进去，差不多1分钟，然后捞出沥干水分。

        步骤3

        把沥干水分的土豆丝、切好的火腿肠丝、盐、胡椒粉、两个蛋清分别放进碗里，然后搅拌。

        步骤4

        往平底锅中刷一层油，放进土豆火腿丝（弄成圆形）煎半分钟，再放入蛋黄继续煎，煎成金**之后翻面继续煎，这时候可以在上面撒上自己喜欢的酱料、葱花等等，就可以出锅啦！

        用料准备：面粉200g、清水、盐、西红柿1个、鸡蛋1个、小白菜苗、生抽、食用油。

        步骤1

        先做好面团：面粉里倒入清水和1g盐，然后用筷子搅拌搅拌，再用手揉成面团，盖上一层湿布放旁边备用。

        步骤2

        事先搅拌好蛋液，然后锅中放油，倒入蛋液先翻炒成块状，接着倒入番茄，再放盐、生抽进行翻炒，最后倒入清水，盖上锅盖，大火烧开。

        步骤3

        最后将之前的面团用剪刀煎成一小条放进锅内，等面团全部飘起来时，撒上小白菜苗，翻滚翻滚，就可以装盘啦！

        用料准备：鸡蛋1个、挂面、小青菜2棵、盐、生抽、醋、花椒油、姜末、热油、蒜2瓣、小葱1根、辣椒面、小米椒。

        步骤1

        锅中烧开水，放入面条，煮至9成熟捞出再过一遍凉水，再用面汤水煮熟两根青菜，再打入鸡蛋煮成自己喜欢的状态就好。

        步骤2

        用一只碗，在碗里放入盐、生抽、姜末、醋、蒜末、葱末、熟白芝麻、香菜、小米辣、花椒油、辣椒面、最后把热油浇在辣椒面上面。

        步骤3

        最后在碗里放入面条和面汤，还有青菜、鸡蛋，撒上葱花，酸汤面就做好啦！

        用料准备：猪肉馅、蒜苔、线椒、小米椒、水半碗、食用油、黄豆酱1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺。

        步骤1

        在碗中放入黄豆酱、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌备用。

        步骤2

        锅里放油，然后把切好的肉末放进去翻炒变色后，再浇入步骤1准备好的调味汁，再倒入蒜苔丁、线椒圈、小米辣圈，搅拌均匀，然后倒入半碗清水、煮至粘稠、蒜苔变色即可。

        步骤3

        就可以盛饭拌饭啦（拌面吃因为很不错噢~）

        用料准备：小米辣圈、清水、南瓜。

        步骤1

        南瓜洗净去皮切成块。

        步骤2

        洗干净电饭煲，然后把南瓜块放入电饭煲里面，再加入洗好的小米，倒入清水，按煮粥模式，大约40分钟。

        步骤3

        时间到了可以开锅，用勺子碾碎南瓜块就好了。

        用料准备：玉米粒、糖、盐、鸡蛋2个、葱花、面粉40g、牛奶30g、食用油。

        步骤1

        把玉米粒、葱花、鸡蛋、面粉、盐、牛奶、糖全部倒进碗里搅拌均匀。

        步骤2

        拿出平底锅，开小火刷一层油，舀入一勺面糊。

        步骤3

        煎至两面金黄就OK啦！是不是很简单呢？

        用料准备：鸡蛋3个、食用油、鲜面条、大蒜、小葱、冷水、盐、老抽、糖、醋、葱花。

        步骤1

        热锅烧油，打入鸡蛋，两面煎熟。

        步骤2

        然后倒入切好的葱段和大蒜，翻炒几下，再倒水，然后就是放入老抽、糖、盐、以及面条，盖好锅盖，中小火加入约15分钟。

        步骤3

        煮开面条之后，就可以开锅放点醋再翻拌几下，撒点葱花，就做好啦！

        不知道这上面有没有你们喜欢的早餐，大家可以在评论区讨论呐~

        我每一条都会认真地看噢~

        好啦，咱们下期见！

        # 美食 # #早餐吃什么？# # 美食 教程#

早餐简单做法

        大家都怎么吃早餐呢？虽然早餐买着吃方便快捷，但是为了身体 健康 还是在家制作为好，所以今天就给大家分享6种早餐做法，学会这6种早餐做法，早餐再也不发愁了，方法简单，营养丰富，好吃，一起跟着我看看都有哪6种吧。

        一，蒜香小馕。

        食材：面粉240克，酵母3克，鸡蛋一个，牛奶95克，白糖10克，食盐5克，玉米油10克，大蒜，葱花，蜂蜜。

        1，鸡蛋，牛奶，白糖，食盐，酵母，全都放在一起搅拌成面絮状，然后再加入玉米油，揉成光滑偏软的面团，醒发两倍的。

        2，大蒜末，葱花放一起，加点食盐，蜂蜜，食用油拌匀。

        3，面团醒发好，按压排气，然后，分成小面积揉圆，在中间按出一个小窝，松弛15分钟。

        4，松弛好用叉子在中间扎几个小孔，把制做好的蒜葱油放在上面，小圆饼的表面用油涂抹上，也可以撒上这样的白芝麻，倒进放进预热好的烤箱，200度烤12~15分钟。

        这个蒜香小馕就制作好了，表皮，焦焦脆脆的，而且里面非常的柔软，搭配着，蒜香味儿，超级好吃，既可以当成主食，也可以当成早餐。

        二，早餐汤面。

        食材：面条，大蒜，香葱，白芝麻，食盐，胡椒粉，生抽，香醋，辣椒粉。

        1，碗中加入蒜末，葱花，白芝麻，辣椒粉，浇上热油，加入食盐，生抽，香醋，胡椒粉拌匀。

        2，锅中烧水，水开之后放入面条，加入一点食盐，面条煮熟了之后加入一大勺冷水，

        3，先舀取适量的面汤，放在调好的料汁中拌匀，然后再把面条捞进去，简单的拌一拌，这款早餐汤面就做好了，非常的好吃。

        酸辣开胃，爽滑筋道，做法也超级简单，家人都非常爱吃。

        三，早餐饼。

        食材：面粉200克，食用油，鸡蛋，香葱，食盐。

        1，面粉加入温水，搅拌成面絮状，加入一点油，下手揉成偏软的面团，松弛半小时。

        2，面团松弛好，不用揉，直接用手按扁，然后再用擀面杖擀成长方形的饼状，上面抹上一层食用油，撒上一点食盐，再撒上一层葱花，从一头折叠起来。

        3，折叠成竖长条之后，竖着切成两半，拿出一半按扁，然后再从一头卷起来，卷成一个圆饼，按扁，然后再用擀面杖擀开，擀成薄一点的大的圆饼状，尽量薄。

        4，锅中刷油，把擀好的小圆饼放进去，盖上盖子，烙制变颜色，倒上适量的鸡蛋液，鸡蛋液凝固后翻面，烙好就可以拿出来了。

        这个早餐饼制作好，切成小块状方便食用，这样制作出来的早餐饼，方法简单，营养丰富，超级好吃。压了又关吧，赶紧试试。

        四，蒜香面包。

        食材：高筋面粉250克，奶粉15克，白糖20克，酵母3克，食盐3克，牛奶140克，蛋液30克，黄油55克，大蒜，葱花。

        1，把高筋面粉，奶粉，酵母，白糖，盐，牛奶蛋液搅拌成面，絮状揉成团。

        2, 然后把黄油揉进面团里面，揉出手套膜，醒发两倍大。

        3，面条醒发好了，按压排气分成12个小面积，把每一个小面积揉圆放在烤盘上，醒发两倍大。

        3，30克黄油加入大蒜末，葱花，一点点食盐，一点点白糖拌匀，装进裱花袋中。

        4，小面团醒发，好在表面划个十字刀口，制作好的蒜香黄油酱挤在上面，放进预热好的烤箱中，180度30分钟至表面上颜色盖上一层锡纸，烤好之后拿出来。

        这款蒜香面包就制作好了，味道真的超级的好吃，咸香松软，做法还简单。

        五，烤土豆饼。

        食材：土豆，酵母，白糖，牛奶，鸡蛋。

        1，土豆切片上锅蒸熟，然后捣成土豆泥，加入一点白糖，适量酵母一点牛奶，再加入面粉，揉成偏软的面团，醒发两倍大。

        2，醒发好之后放在案板上揉搓排气，整理成圆形，然后再用擀面杖擀成圆饼状，用圆形模具抠出一个个的小圆饼，摆放在烤盘上，二次醒发。

        3，表面刷上一层鸡蛋液，放上一点蔓越莓或者是葡萄干，也可以撒上一点芝麻，放进预热好的烤箱中180度15分钟。

        烤好之后就可以拿出来了，这款土豆饼非常的蓬松暄软，好吃又 健康 ，做法真的超级简单，如果家里有土豆，可以试一试这个烤土豆饼，当成早餐，管饱又压饿，还非常有营养。

        六，葱花饼。

        食材：面粉，白糖，酵母，食盐，十三香，葱花。

        1，面粉加白糖，酵母温水搅拌成面絮状，揉成光滑面团，醒发两倍大。

        2，制作油酥，两勺面粉，一勺食盐，半勺十三香，浇上一勺热油，搅拌均匀就可以了。

        3，面团醒发好，按压排气，搓成长条，然后再擀成长方形的圆饼，饼的表面抹上油酥，再撒上葱花，从一头卷起来，分成大小均等的那小面积，然后把切口处捏紧。

        4，然后再把小圆饼擀开，擀成圆饼状之后，对折再对折，呈三角形的形状，再稍微地擀开。

        电饼铛预热刷油放进去，葱花饼表面也要刷上一层，锁住水分，烙至两面金黄就可以出锅啦，

        这款葱花饼就制作好了，简单快速又方便，因为是发面的，吃起来更容易消化，如果是想要早餐吃，前天晚上和好面，早上起来直接制作，非常的方便，外酥里软，层次多，葱香味十足，老人孩子都爱吃。

        以上就是给大家分享的这6款早餐做法了，分享的这6种早餐做法，方法简单，营养丰富，家里的老人和孩子都爱吃，如果不知道早餐是什么，就可以试试以上6种做法啦。

简单早餐的做法

        早餐简单做法

       　早餐简单做法， 早餐是人们一天当中比较重要的一餐，很多人的早餐速配是牛奶和面包，还有的人大清早就吃大鱼大肉，这些早餐搭配绝对是不合格的。以下分享早餐简单做法。

早餐简单做法1

1、隔夜燕麦片

       　速食燕麦片包装可能很快就可以烹饪，但它们通常都充满了糖分。全脂或钢切燕麦片（富含纤维和抗氧化剂)要健康得多，但制作时间要长得多……除非您在睡觉时煮熟。哥伦比亚精神病学临床助理教授，《50岁》的作者德鲁·拉姆西（Drew Ramsey)医学博士说：“

       　我家庭最喜欢的速食早餐是电饭锅中的钢制燕麦，可以在醒来时准备好它们。”羽衣甘蓝的阴影。慢炖锅也能解决问题。或使它们变冷：将燕麦与牛奶，切成丁的草莓或覆盆子浸泡，然后将它们在冰箱中放置一整夜。压碎的杏仁，少量的草食牛奶和一些有机水果使它变得有趣。

2、自制松饼

       　我曾经给新妈妈送来一批新鲜的松饼，妈妈感谢我说：“哦，哇，现在我实际上要在上午11点之前吃早餐！”

       　松饼的美丽之处在于，您可以将它们与适合自己的食材（小麦胚芽，奇亚籽，坚果，苹果酱)一起包装，并且仍然可以吃到舒适的早餐。

       

       　采取您最喜欢的松饼食谱，用小麦胚芽代替1/4的面粉，加入1/4杯正大种子和1/4杯切碎的坚果，将油或黄油减半，然后换成苹果酱。烘烤时间比平时长约10分钟。瞧：您可以随意吃的新鲜或速冻融化的松饼改头换面。

3、鸡蛋随时随地

       　人们几个世纪以来一直在早上吃鸡蛋是有原因的。口味温和，易于制作，并富含蛋白质。通过在松饼罐中烘烤单个鸡蛋，提前煮半打或将蛋饼切成薄片并整周食用，可以提前批量生产。Marina

       　Delio在她的《美味的木乃伊厨房》一书中写道：“在家做乳蛋饼要比大多数人想象的容易得多。”

4、吐司升级

       　吐司是最基本的，但是您可以将这种经典的早餐食品打碎，在几秒钟内完成一顿令人满意的饭。从发芽的面包或纤维含量最高的全麦开始（请检查标签，避免使用任何高果糖玉米糖浆或添加糖)。将其放入烤面包机中，并加入一片烟熏三文鱼，以消除每个忙碌妈妈所需的最重要的omega-3脂肪酸。

5、从冰沙开始

       　很难将混合了美味水果，营养蔬菜和超级包装超级食品的即饮即饮饮料。搅拌器完成了大部分工作，但是您可以通过收集冰沙成分，将其放入可密封的小袋中并冷冻整个包装，直到准备好按菜泥按钮来进一步简化早晨的工作。

早餐简单做法2

食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片

       　做 法：

       　牛奶加热，倒入玉米片即可食用。

       　小贴士：

       　1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的`兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。

       　2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。

       　儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味

食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

       　原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干

       　制作方法（鲜奶蛋饼)：

       

       　将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

       　预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

       　制作方法（滑溜肝丝)：

       　生猪肝切丝，在开水中焯一下。

       　葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

       　儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味

食谱3：牛奶、蛋糕、水果

       　做 法：

       　牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

       　小贴士：

       　如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。

       　儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味

       　总的来说孩子的营养早餐做法有很多种，关键孩子家长要根据自己的实际情况进行烹煮，让孩子有一个健康的饮食环境。

早餐简单做法3

数款营养早餐的做法

套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

       　组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

       　做法：

       　1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

       　2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

       　3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

       　解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口；饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。

套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

       　组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

       　做法：

       

       　1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

       　2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

       　3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

       　4、鸡蛋1个打散。

       　5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

       　解析：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。

套餐三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

       　组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。

       　做法：

       　1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

       　2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

       　3、准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

       　4、鸡蛋煎熟（煎时要少放油)；黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

       　5、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

       　解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

简易早餐做法大全

        简单早餐的做法

        简单早餐的做法，早餐对我们来说是非常重要的，不吃早餐对我们的身体是有很大的影响的，在我们的日常生活中其实很多早餐食物都是非常好吃的，以下分享简单早餐的做法。

简单早餐的做法1

        鸡蛋早餐饼

       

        主要食材：面粉，鸡蛋，清水，葱，火腿肠，豆瓣酱，生菜，盐，

        具体制作方法：

        1、准备适量的面粉，放一勺盐，加入清水，搅拌成稀面糊，再放点生油，给它搅拌均匀备用；将葱切成末，将火腿肠切成片，碗中打入一个笨鸡蛋，用筷子打散备用；

        2、电饼铛中放入油，预热然后放入稀面湖，放入火腿肠，然后撒点葱花，放入一些黑芝麻，蛋液凝固即可翻面，刷一层豆瓣酱，放入喜欢吃的生菜卷起来，将饼卷起来就可以开吃了

        芹菜叶鸡蛋饼

       

        主要食材：芹菜叶，鸡蛋，葱，面粉，盐，十三香，

        具体制作步骤：

        1、首先我们准备好的食材清洗干净，然后将芹菜叶切碎一些，盛入盆中，再打入三个鸡蛋，小葱切末盛入盆中，放少量的盐，十三香，然后加入面粉，搅拌均匀，如果太稠可以加点水，搅拌成这种稀面糊就可以了

        2、平底锅中倒入适量的油，油热之后放入面糊，用铲子将面糊摊平，小火慢慢煎，煎至定型后再翻面，两面煎至金黄即可，再切成三角块，盛入盘中就可以开吃了

        豆腐韭菜早餐饼

       

        主要食材：豆腐，韭菜，鸡蛋，面粉，盐，鸡精，十三香，蚝油，香油

        具体制作步骤：

        1、首先我们将准备好的食材清洗干净，然后先将韭菜切成末，盛入盆中，在韭菜碎中放入一块豆腐，将豆腐抓碎，充分搅拌均匀，

        2、然后再在碗中打入一个鸡蛋，放适量的盐，鸡精，十三香，放点蚝油，香油，最后放面粉，搅拌均匀备用

        3、电饼铛预热，然后倒入食用油，用刷子涂抹匀，然后取适量馅，用两只小手拍打成圆饼，将圆饼放入电饼铛中，中火慢慢煎，煎至一面金黄后翻面，将两面都煎至金黄就可以出锅了

        剩馒头早餐饼

       

        主要食材：剩馒头，鸡蛋，火腿，葱，黑芝麻

        具体制作步骤：

        1、将剩馒头先切成片，再切成条，最后切成小块，盛入盆中备用；将火腿分成2半，切成段，然后切成小粒，香葱切成葱花，尽量的切的小一些；碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散备用

        2、在平底锅中倒入少量的油，油热之后放入切好的馒头块和火腿粒，煎一下，煎至表面微黄

        3、然后再在锅中倒入鸡蛋液，将蛋液均匀摊平，小火慢煎，煎至表面微黄，撒上黑芝麻和葱花，翻一下面再烙一下，即可出锅

        豆角早餐饼

       

        食材：豆角，胡萝卜，洋葱，小葱，鸡蛋，面粉，盐，十三香，

        具体制作步骤：

        1、首先我们处理一下食材，将食材清洗干净，然后胡萝卜先切成片，再切成条，最后切成小丁；洋葱也切成丁，小葱切成末，盛入盆中备用

        2、然后再打入两个鸡蛋，放点盐，少量十三香，加入适量面粉，搅拌均匀

        3、锅里面烧水，水开后放入少量盐，放入豆角，将豆角煮至没有硬芯即可，豆角煮好之后捞出来，放入凉水中过一遍

        4、将豆角摆在电饼铛里面，盘好之后倒入食用油，将豆角煎一下，然后倒入调好的面糊，用铲子将面糊摊平，烙至定型翻面，烙至凉面金黄就可以了

        盛出来，将饼切成三角块，这样饼就可以开吃了

        鸡蛋饼

       

        主要食材：面粉，鸡蛋，火腿肠，豆瓣酱，葱，黑芝麻

        具体制作步骤：

        1、首先我们在碗中放入半碗面粉，然后加入适量的清水搅拌均匀，搅拌成稀面糊状，备用；将葱切成末，火腿肠剥开，然后切开两半，备用

        2、电饼铛预热，倒入食用油，将火腿肠煎一下，两面煎至金黄盛出备用

        3、在电饼铛中倒入搅拌好的面糊，摊平用小火慢慢烙，烙至定型打入一个鸡蛋，将鸡蛋也摊平，撒上切好的葱花，然后再撒上黑芝麻，鸡蛋定型之后翻面，

        4、再均匀涂抹上一层豆瓣酱（喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱），然后放上火腿肠，小火慢慢烙熟，这样卷起来即可

简单早餐的做法2

        营养早餐食谱一周搭配简单

        第一天早餐：冰花水煎包，摊鸡蛋，大米粥，凉拌黄瓜丁

        这顿早餐用时还不到半小时。冰花水煎包是前一天晚上剩下的包子，第二天早上煎一下就好了。平底锅中放适量的油，将包子底部朝下码好，准备一碗淀粉水，淀粉的量不要太多，倒入锅中烧开收汁，包子底部就会形成漂亮的冰花。

        摊鸡蛋，我喜欢用水摊鸡蛋，少油更健康，吃起来也更嫩更爽口。锅中放入和蛋液等量的水，烧开，倒入蛋液，待其凝固后，翻炒匀即可出锅。

        第二天早餐：糊塌子，蒜蓉炒蒿子秆，什锦炒饭，纯牛奶

        我家的早餐都是偏中式的早餐，咸味早餐居多。今天的早餐有两道主食，什锦炒饭和糊塌子，搭配炒青菜都很可口。

        糊塌子是典型的北方特色早餐，在家做也是很容易的。将西葫芦和胡萝卜擦丝，加入盐拌匀，打入2个鸡蛋，拌匀。倒入适量的面粉成糊状，如果稠了可以加些水调匀。糊比酸奶稍稠就可以。舀入适量的面糊倒入平底锅中，一面凝固后再翻另一面，都凝固就好了。

        第三天早餐：炸馒头片，小米粥，摊鸡蛋，凉拌黄瓜丁，腐乳

        今天炸了两种馒头片，一种是裹了鸡蛋液炸的，另一种是直接炸的。我偏向于喜欢后者，可能有人会说做法不健康，但是不是每天都大量食用，我觉得是可以接受的。

        今天的摊鸡蛋是用油摊的，但放的比较少。我喜欢摊鸡蛋时放些葱花在蛋液中，摊出的鸡蛋充满葱香味，味道特别好。凉拌黄瓜丁，是比较爽口的一道凉拌小菜，早餐做这道菜很适合，省时间，又开胃。

        第四天早餐：炸馒头片，小米粥，鸡蛋羹，凉拌菠菜

        想和大家分享一下鸡蛋羹的做法。想要蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹，方法很简单。鸡蛋打成蛋液，加入等量的开水搅匀，不用担心烫出蛋花的问题，屡试不爽。撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了。

       

        第五天早餐：煎饺子，鸡蛋羹，摊鸡蛋，凉拌小菜，凉拌莴笋丝，小米粥

        家人都很喜欢喝小米粥，而且小米粥很省时间，又养胃，所以我家三天两头就做一回。搭配碰上小咸菜或者是凉拌菜，非常理想的搭配。

        今天有两道凉拌菜，其中一道是凉拌什锦小菜，这道菜是我提前一天晚上拌好的。做法：花生米放盐和八角煮熟。西蓝花，胡萝卜和芹菜焯熟，最后加上黄瓜丁，生抽，盐，醋，白糖，香油，辣椒油拌匀即可。

        另一道小菜是凉拌莴笋丝。莴笋丝口感清脆爽口，用来凉拌味道最好，吃多也不用担心发胖的。莴笋擦成丝，放锅中焯20秒左右，捞出过凉，倒入生抽，醋，花椒油和蒜蓉，拌匀。如果担心蒜的味道，可以用热油煸一下蒜蓉。

        第六天早餐：烤冷面，包子，小米粥，蒜蓉炒菠菜

        我做早餐的原则是，快手好吃，而且有菜有饭有蛋，粥，奶和汤会选其一。今天的烤冷面是买的半成品，放锅中煎一下，打入鸡蛋，出锅前刷酱，加入自己喜欢的火腿肠，香菜，咸菜等都可以，味道不错。包子是昨天晚上剩的，今天早上加热就可以了。

        第七天早餐：炸油饼，蓑衣黄瓜，紫薯黑米粥，凉拌土豆丝

        紫薯黑米粥是提前一天晚上用电饭煲的预约功能做的。方法很简单，将所有食材淘洗干净，加适量的水，放到电饭煲，选择预约功能，设定好需要的.时间。到时间后会自动保温，早晨起来就可以了。炸油饼的面也提前一天晚上和好，放冰箱冷藏，每天早上就可以取出直接炸了。

简单早餐的做法3

        一周七天不重样早餐

        星期一：金枪鱼玉米裹蛋三明治，焙煎芝麻生菜拌水萝卜，奶酪，炒蛋，樱桃，清汤面。面包片对切成三角形，中间抹上一层厚厚的蛋黄酱拌金枪鱼玉米粒，然后裹上一层蛋液在锅里煎熟。课外班老师给孩子们每人发了一根水萝卜，混合生菜用焙煎芝麻酱拌了一盘沙拉。三明治用不完的蛋液顺手做了炒蛋，热汤面一吃，搞定。

       

        星期二：豆沙粽、水煮蛋、南瓜小米糊、凉拌黄瓜、水果是樱桃和龙眼。快过端午了，粽子是热门食物，对于这种又甜又粘的口味，小朋友们很喜欢，但是不容易消化不能多吃，放在早餐是不错的选择。南瓜小米糊是我的最爱，超级细滑，零渣口感，特别好喝，早晨用破壁机现做，自己能喝一大碗。

       

        星期三：肉龙、水煮蛋、白灼秋葵和海虾、苹果、蜂蜜黑芝麻糊。最近喝黑芝麻糊比较多，头发掉的厉害，因为这个还剪了短发，小朋友多吃黑芝麻也是好处多多，其他的做法都很简单，肉龙是提前做好冻在冰箱里的，吃之前提前取出加热。黑芝麻糊是藕粉混合黑芝麻酱，放在锅中煮开，自然冷却后加蜂蜜调味。常备黑芝麻酱，它的用处特别多，给大家一点小建议。

       

        星期四：黄馍馍、水煮蛋、什锦蒸菜、哈密瓜、黑芝麻糊。这个着重介绍一下什锦蒸菜的做法，什锦蒸菜里有胡萝卜、香菇、金针菇、娃娃菜，各种食材洗好后切丝切片，放入蒸锅里蒸15—20分钟，出锅后加盐、糖、生抽、香油调味，简单好吃有营养。黄馍馍是外食的时候带回来的，放在冰箱冷冻，随吃随取。

       

        星期五：木鱼花青菜蛋饼、焯拌菌菇，小米粥。面粉加鸡蛋，混合油麦菜的叶子和木鱼花，加入水拌匀用平底锅摊成鸡蛋饼，有了木鱼花特别鲜香，小朋友很喜欢吃。焯拌菌菇里有香菇、蟹味菇、金针菇，焯水后沥干水分，撒一把黑芝麻加自己喜欢的调料调味。

       

        星期六：吐司、水煮蛋、麻酱娃娃菜、芒果、小米粥。吐司自己做哒，最近喜欢的方子是绵绵绵吐司，之前有写，喜欢的可以翻看。早餐大多是蒸菜或焯拌菜，一般不会开火炒菜，清爽一点更适合这个季节。

       

        周日：水煮蛋、牛骨汤娃娃菜空心面、樱桃、奶酪。牛骨汤是提前炖好的汤，吃掉牛肉之后，汤底过滤冷藏保存，一两天内吃完，用它煮面炖菜特别好吃。樱桃是带着小朋友去采摘的时候自己摘的，让早餐时光幸福感倍增。鸡蛋每天都有，变着花样吃就是了，营养最全面保留最好的还是水煮蛋。

家庭自制营养早餐怎么做

        简易早餐做法大全

       　简易早餐做法大全，一日三餐最重要的是早餐，在我家不管时间多忙，总会抽出时间做早餐，早餐有简单的，有复杂的，但是在大多数家庭中，简单的更受欢迎，以下了解简易早餐做法大全。

简易早餐做法大全1

第一种：红糖发面小饼。

       　食材：面粉150克，温水80克，酵母粉1.5克，红糖适量，馅料放面粉少许。

       　过程：

       　酵母粉与温水混合均匀，静置两分钟，然后倒入面粉中，先搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，置于温暖处醒发一小时。

       　一把红糖一把面粉，比例大约为一比一，混合均匀做为红糖馅。

       　将发酵好的面粉揉搓排气，切成小剂子后擀成圆形，包入一勺红糖馅，像包包子一样收口，压扁，放入平底锅里干煎，煎至两面出现焦黄即可。

       

第二种：荞麦肉饼。

       　食材：面粉150克，荞麦粉50克，酵母粉2克，白砂糖5克，温水100克，猪前腿肉一块，盐少许，料酒一勺，生抽一勺，花椒粉少许，葱姜水少许。

       　过程：

       　2克酵母粉加入100克温水中，用筷子搅拌均匀，然后倒入面粉里，加入白砂糖，揉成光滑的面团，盖湿布在暖气房里醒发一小时。

       　猪前腿肉洗干净，剁碎，加入葱姜水，料酒，生抽，花椒粉，盐，往同一方向搅拌上劲，做成猪肉馅。

       　取发酵好的面团，重新揉光滑排气，然后切出面剂子，擀成圆形，包入肉馅收口，稍微擀成厚厚的圆形饼状，醒发10分钟。

       　平底锅里刷一层薄薄的油，中小火，摆入肉饼慢慢煎，煎至两面金黄即可。

       

第三种：小葱鸡蛋饼。

       　食材：鸡蛋两个，面粉两勺，小葱几根，盐少许。

       　过程：

       　鸡蛋加入面粉中，再一点一点加入清水，搅拌成可以流动的稀面糊状。

       　加入一勺盐，适量的小葱碎，搅拌均匀，静置5分钟。

       　平底锅刷一层薄薄的油，中小火烧热，倒入稀面糊，转动平底锅让稀面糊流动成圆形，待凝固后翻面，把两面都煎黄即可。

       

第四种：西葫芦鸡蛋饼。

       　食材：西葫芦半个，鸡蛋一个，面粉两勺，清水少许，盐一勺。

       　过程：

       　西葫芦洗干净，切碎备用，不需要去皮，也不需要去内瓤。

       　鸡蛋磕入面粉中，少量多次加入清水，搅拌成可以流动的面糊状。

       　加入切碎的西葫芦丁，盐，搅拌均匀。

       　平底锅刷一层油，中小火加热，舀入一勺面糊，摊平，煎至两面凝固定型即可。

       

第五种：烙饼。

       　食材：面粉160克，凉水40克，开水40克，盐少许。

       　过程：

       　面粉中加入少许盐，置于一个大点的容器中，方便揉面，这种烙饼卷菜卷肉还是干吃都美味。

       　用筷子将面粉划成两份，一份加入40克凉水，一份加入40克开水，一边加一边用筷子搅动，然后揉成光滑的面团。

       　将面团静置半个小时，然后搓成长条，切出小剂子，擀成圆片状。

       　然后取两片面饼叠加，擀成一个大大的圆形，放入无水无油的平底锅里慢慢煎熟即可。

第六种：南瓜煎饼。

       　食材：南瓜一块，面粉适量，白砂糖少许，酵母粉一勺。

       　过程：

       　南瓜去皮去内瓤，切成片状，上锅蒸十分钟，然后取出晾至不烫手。

       　往南瓜里加入适量的面粉，可少量多次加入，然后加入少许白砂糖，少许酵母粉，酵母粉与面粉的比例为100比1，揉成光滑的面团，醒发一小时。

       　将醒发好的面团取出排气，分成小剂子，促成椭圆形长条，擀成薄片状。

       　然后将长条薄片对折，从一端卷起来，倒放，擀成厚度约半厘米的圆形饼状。

       　平底锅里无需放水和油，放入南瓜饼，小火慢煎至两面焦黄即可。

       

第七种：韭菜鸡蛋菜馍。

       　食材：面粉150克，温水80克，韭菜一把，鸡蛋一个，盐少许，玉米油一勺。

       　过程：

       　面粉中加入温水，先搅拌成絮状，然后揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

       　韭菜洗干净，甩去水分，切掉根部，切成韭菜碎，加入一勺油拌匀。

       　鸡蛋磕入碗中打散，煎至嫩黄即可，搅碎后加入韭菜中，再加入一勺盐调味，做成韭菜鸡蛋馅。

       　将醒发好的面团再次揉匀，切成小剂子，擀成薄薄大大的圆形，取一片面片，铺上韭菜鸡蛋馅，然后覆盖一层面片，把四周捏紧。

       　平底锅小火加热，放入饼胚，煎至两面出现焦黄的小点即可。

       

       　早餐吃点啥，做法简单酥内软的手抓饼，据说手抓饼有100种吃法

       　平时早餐不知道吃点啥总出去小推车买个手抓饼，可是不知道不是现在他们为了降低成本，几乎都是油太大，还不好吃，所以想着自己做做看，材料很简单面粉300克，水180克，葱油40克(也可用植物油代替)，面粉30克，盐6克

       

       　首先和面，面粉加上水揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住要醒1小时以上，时间越长面团发的越大越好操作，面团比较软，一开始会粘手，坚持揉下去就行了。会做面包的操作应该比较顺手。

       

       　把葱油加热，热好的葱油浇入面粉碗中，油约40克，加入盐6克，用筷子搅拌均匀，葱油酥就做好了，做好的葱油酥呈可流动的浓稠状。

       

       　面团醒好，葱油放凉，可以准备做饼了。醒好的面团分成几份大致整理成圆形，尽量减少揉搓。取一份擀开成长方大片，尽量擀薄，擀的时候如果觉得粘可以随时洒薄薄一层布面(面粉)，面和底都可以洒，但别洒太多。用刷子刷上一层油酥。

       

       　从底边开始往上卷，双手边卷边搓，不用特别拉紧，卷的过程中两端会越搓越长。一直卷到末端，成为一个长长的面卷。将面卷螺旋状盘起，收尾压在下面。醒好的面卷擀开成直径约20厘米的面饼，不要一个地方来回死擀，一上一下转着圈擀，这样不会把酥层压死。一个手抓饼的`饼坯就做好了。

       

       　平底锅预热，手离锅面20厘米感觉到微热就可以了，喜欢酥脆感多一些的倒入薄薄一层油，或者不放油也行，直接放入面饼小火烙。不用盖锅盖，半分钟后可以转一转，约一分钟翻面，同样烙一会转一转，再翻一面，两面烙至呈均匀的金黄火色即可。用食物夹将饼往中间挤压，可以转着圈挤，使面饼蓬松起层即可。没有夹子可以用锅铲和筷子一起挤压，

       　手抓饼版鸡蛋灌饼——平底锅不放油煎熟手抓饼盛出待用。锅中磕入一个鸡蛋 筷子将蛋黄戳破 把饼盖在蛋液上 小火煎至蛋液凝固 与饼身粘在一起即可出锅!抹海天黄豆酱生菜即可!

       　嫩炒蛋火腿手抓饼——手抓饼不放油入锅煎熟盛出 抹少许番茄酱; 鸡蛋液入牛奶 少许盐打匀 入微微热的锅中小火不断翻炒 稍凝固即出锅 撒少许黑胡椒粉 火腿切片 放在饼身卷起吃即可

       

营养早餐，吐司最好吃最简单的五种吃法，你知道几种

       　1、吐司煎蛋用模具在吐司上挖出一块吐司，一般使用圆形的或者方形的模具都可以，如果是给对象做可以使用心形的模具哦，挖出来的吐司就可以先吃掉垫垫肚子。锅里放一块黄油，这样煎出来比较香，要减肥的女生可以选择橄榄油。油微热，放入吐司，煎至一面微焦，在模具挖出来的空位处打进一个鸡蛋。

       　待底面煎熟后翻面煎另外一边，喜欢吃半熟蛋的可以减短煎蛋的时间，装盘后配上一杯果汁或者一些水果，一道有碳水有蛋白有维生素的营养早餐就完成了。

       

       　2、鸡蛋沙拉三明治这道菜是一道日式的早餐。鸡蛋煮熟，剥壳后切成丁，再放入日式的蛋黄酱或者普通的沙拉酱，日式蛋黄酱的热量是很高的，怕胖的女孩子可以选择低脂的蛋黄酱或者沙拉酱，加入一点千岛酱也是非常好的选择，怕腻的话也可以加一点盐或者黑胡椒，搅拌均匀后就是做好的鸡蛋沙拉。

       　把鸡蛋沙拉均匀地涂抹在面包上，盖上另一片面包，切边或者不切边都可以，切成适合入口的大小。饮品是牛奶加圣女果打成奶昔，可以配上一小把坚果，像是杏仁或者生花生。干嚼生花生可以去除口腔内的异味，吃了鸡蛋后嚼几粒花生就可以有效缓解口腔异味带来的尴尬。

       

       　3、滑蛋吐司滑蛋吐司其实也是比较日系的，鸡蛋打散加入一点黑胡椒和盐，喜欢吃甜口的也可以改成放牛奶和糖。锅中放一点油，低温时就将鸡蛋倒进锅里，轻轻翻搅。一定要注意是在低温，否则就做不出滑蛋而成了炒鸡蛋了。翻搅也要及时，不能等到鸡蛋一面已经熟了才去翻搅它，那就做成不成功的玉子烧了。将做好的滑蛋直接放到吐司上，配上一杯果汁就完成了。

       

       　4、牛油果吐司这道早餐是最简单的，完全不用开火，只要准备牛油果、鸡蛋和吐司就可以。很多人喜欢吃牛油果但是不会取牛油果的果肉，其实想要取牛油果的果肉非常简单，熟了的牛油果只要两只手握住两边，使劲一扭就可以打开，不会用手的话可以用刀子顺着果核划一圈就可以扭开，打开后用勺子挖出果核，再顺着皮挖出果肉就可以了。

       　牛油果切成块放在碗里，用勺子碾压成泥，加入一点柠檬汁或者喜欢的任意果汁酱料搅拌均匀，涂在吐司面包上，牛油果吐司就完成了。也可以再配上一个煎蛋，没有时间煎蛋的话不加也是完全OK 的。牛油果单吃会觉得没有味道，还很容易腻，做成沙拉、搭配吐司或者做成奶昔就会非常好吃，营养价值这么高的水果，还不快吃起来。

       

       　5、烟熏三文鱼吐司这道早餐也完全不用开火，需要准备牛油果、烟熏三文鱼片、山葵酱和吐司面包。牛油果取出切成片，准备好的三文鱼片放在吐司面包上，涂上山葵酱，再码上切好的牛油果就完成了。山葵酱辛辣微苦，味道很独特，一点都不亚于芥末，但没有芥末那么刺激，配上三文鱼正好。

       　三文鱼一般可以在日料店或者超市中买到，这道早餐的层次是最丰富的，香软的面包，爽口的三文鱼，独特的山葵酱，顺滑的牛油果，配上一杯果汁或者咖啡，提神醒脑又营养。

简易早餐做法大全2

食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片

       　做 法：

       　牛奶加热，倒入玉米片即可食用。

       　小贴士：

       　1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。

       　2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。

       　儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味

食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

       　原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干

       　制作方法（鲜奶蛋饼)：

       

       　将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

       　预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

       　制作方法（滑溜肝丝)：

       　生猪肝切丝，在开水中焯一下。

       　葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

       　儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味

食谱3：牛奶、蛋糕、水果

       　做 法：

       　牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

       　小贴士：

       　如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。

       　儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味

       　总的来说孩子的营养早餐做法有很多种，关键孩子家长要根据自己的实际情况进行烹煮，让孩子有一个健康的饮食环境。

简易早餐做法大全3

5个简单早餐做法

1、隔夜燕麦片

       　速食燕麦片包装可能很快就可以烹饪，但它们通常都充满了糖分。全脂或钢切燕麦片（富含纤维和抗氧化剂)要健康得多，但制作时间要长得多……除非您在睡觉时煮熟。哥伦比亚精神病学临床助理教授，《50岁》的作者德鲁·拉姆西（Drew Ramsey)医学博士说：“

       　我家庭最喜欢的速食早餐是电饭锅中的钢制燕麦，可以在醒来时准备好它们。”羽衣甘蓝的阴影。慢炖锅也能解决问题。或使它们变冷：将燕麦与牛奶，切成丁的草莓或覆盆子浸泡，然后将它们在冰箱中放置一整夜。压碎的杏仁，少量的草食牛奶和一些有机水果使它变得有趣。

2、自制松饼

       　我曾经给新妈妈送来一批新鲜的松饼，妈妈感谢我说：“哦，哇，现在我实际上要在上午11点之前吃早餐！”

       　松饼的美丽之处在于，您可以将它们与适合自己的食材（小麦胚芽，奇亚籽，坚果，苹果酱)一起包装，并且仍然可以吃到舒适的早餐。

       

       　采取您最喜欢的松饼食谱，用小麦胚芽代替1/4的面粉，加入1/4杯正大种子和1/4杯切碎的坚果，将油或黄油减半，然后换成苹果酱。烘烤时间比平时长约10分钟。瞧：您可以随意吃的新鲜或速冻融化的松饼改头换面。

3、鸡蛋随时随地

       　人们几个世纪以来一直在早上吃鸡蛋是有原因的。口味温和，易于制作，并富含蛋白质。通过在松饼罐中烘烤单个鸡蛋，提前煮半打或将蛋饼切成薄片并整周食用，可以提前批量生产。Marina

       　Delio在她的《美味的木乃伊厨房》一书中写道：“在家做乳蛋饼要比大多数人想象的容易得多。”

4、吐司升级

       　吐司是最基本的，但是您可以将这种经典的早餐食品打碎，在几秒钟内完成一顿令人满意的饭。从发芽的面包或纤维含量最高的全麦开始（请检查标签，避免使用任何高果糖玉米糖浆或添加糖)。将其放入烤面包机中，并加入一片烟熏三文鱼，以消除每个忙碌妈妈所需的最重要的omega-3脂肪酸。

5、从冰沙开始

       　很难将混合了美味水果，营养蔬菜和超级包装超级食品的即饮即饮饮料。搅拌器完成了大部分工作，但是您可以通过收集冰沙成分，将其放入可密封的小袋中并冷冻整个包装，直到准备好按菜泥按钮来进一步简化早晨的工作。

       　以上是5个简单早餐做法，简单早饭如何做的相关内容。谢谢冒险家的速读，可以关注鱼美人官网。

假期在家自己制作营养早餐教程

       家庭自制营养早餐

       煎饼

       所需食材：

       面粉，玉米粉，盐，水适量，香菜适量，香葱适量，郫县豆瓣酱适量，鸡蛋适量

       做法：

       1.先准备水，根据水的量，往里加面粉调成糊，面粉一点点加，再少加些玉米粉，喜欢可多加些，糊不要太稠，用勺子舀能较轻易流动的状态。

       2. 面糊中加入1克盐，搅拌成无颗粒状。

       3. 准备好配料。香菜碎，香葱碎，郫县豆瓣酱。

       4.平底不粘锅中放适量的油，油热倒入面糊，用铲子摊成饼，不要太厚。

       5. 打入一个鸡蛋，将鸡蛋抹匀。

       6. 待蛋液基本凝固后，翻面。抹上豆瓣酱，撒上葱花香菜。折好出锅。

       疙瘩汤

       所需食材：

       西红柿2个，面粉1小碗，鸡蛋1个，生抽1勺，盐2克，开水2碗，葱花少许，香菜适量，香油少许

       做法：

       1.西红柿洗净去皮。西红柿用刀削成小块。不要切，因为切容易使西红柿汁流出浪费。

       2.锅中放少许食用油，油热后放入葱花，煸出香味。

       3.放入西红柿煸炒，加入2克盐，边炒边用铲子切西红柿块，直至出汁。

       4.加入一勺生抽，两碗热水。煮开。

       5.准备一小碗面粉，把自来水开到最小，一滴一滴接连往下滴的状态，把面粉碗放到下面，用筷子朝一个方向不停地搅拌，搅拌出的疙瘩放一边，再接着搅拌其他干粉。

       6.水开后，加入拌好的疙瘩，如果有大块儿的，可以用手揪一揪。取一个鸡蛋打撒，打的过程中加入少许温水，能让煮出的鸡蛋更薄更柔软。开锅后，打入鸡蛋液，关火，点少许香油，加入适量香菜，搅拌均匀即可。

       蒸蛋羹

       所需食材：

       鸡蛋 1 个，温开水 约60ml，秋葵 半根，生抽 适量，香油 适量

       （如果不喜欢吃秋葵的人，可以不加秋葵）

       做法：

       将鸡蛋在碗中充分打散。

       加入60ML左右的温开水。（一般加水量应该是鸡蛋液的一倍就好）混合搅拌均匀。

       将鸡蛋液倒入筛网过滤掉泡沫。

       秋葵切成小片。（如果不喜欢秋葵，可以不加）

       蛋液倒入容器中，秋葵散在表面，包好保鲜膜，也可以盖上盖子。

       蒸锅大火开锅后，蒸碗放入锅中，转小火，蒸10分钟，焖两分钟出锅。

       好吃又简单的早餐做法!

       土豆丝鸡蛋卷

       韭菜盒子

       肉沫花卷

       三明治

       菠菜鸡蛋饼

       紫菜肉片汤

       好了，今天关于“自制营养早餐的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“自制营养早餐的做法大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。