最简单的冷面汤怎么调_最简单的冷面汤怎么调制

1.咸口冷面汤的正宗调配法

2.家庭冷面汤的简单做法

家常冷面:

食材:凉面20g100毫升的汤。

辅料:酱料10g黄瓜丝5克；香菜5克；西红柿5克；鸡蛋1个；芝麻适量。

1.将冷面在冷水中浸泡十分钟。

2.倒入50毫升矿泉水，100毫升汤，10克酱，搅拌均匀。

3.准备黄瓜15g，香菜5g，番茄5g，鸡蛋一个。

4.倒入20克冷面，用开水煮熟，取出，然后用冷水冲洗3-4次。

5.倒入凉面，黄瓜丝，番茄鸡蛋，鸡蛋，香菜，撒上芝麻。

咸口冷面汤的正宗调配法

切些蒜末，找碗放入！到进5汤勺醋~酱油，倒入几滴芥末！锅里到入半碗油将芝麻和小红辣椒放入，开中火，待炸出香味关火待用！切黄瓜丝少许香菜，放如碗中！然后将芝麻辣椒油倒入，加适量的盐味精搅匀就可以了！

家庭冷面汤的简单做法

咸口冷面汤的正宗调配法：

1、锅中水沸后，冷面入锅搅煮一分钟即可。煮好后过一次冷水，捞干备用。

2、将黄瓜切丝、西红柿切细片、蒜切碎、香菜切碎、炸辣椒油备用。

3、依次将配菜、汤汁放入冷面碗中，再加入适量盐，最后加入纯净水没过冷面即可。

冷面汤简单做法如下：

1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。

2、次要配料：韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。

3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱。备用。

4、煮冷面。先用冷水泡开，食用前，泡入沸水中两分钟左右，用自来水冲凉。浇上冷面汤即可。

5、冷面不怕凉，可以在冷面汤中放冰块，改善口感。