青菜鸡蛋面的简单做法大全_青菜鸡蛋汤面怎么做好吃

1.青菜鸡蛋面

2.有哪些蔬菜鸡蛋面

3.青菜鸡蛋面叶的做法

4.鸡蛋面怎么煮好吃

早饭是一天之中最重要的一顿饭，因为吃完早饭我们就要开启活力满满的一天了，所以早饭必须要吃，还要吃好。对于很多上班一族来说，早饭吃什么是非常苦恼的一件事情，因为要匆忙上班，又不想早起花费很多的时间做饭，所以他们经常选择用快餐或者面包来打发自己的早饭。这样长此以往是非常不利于健康的。最好的做法是自己做早饭。那么，早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐呢？接下来我们就来为大家介绍几款美味营养又省时方便的早餐。

一、西红柿青菜鸡蛋面

早晨吃一碗面，是非常惬意的。西红柿青菜鸡蛋面是最简单又极富营养的一种早餐，并且耗时也短。如果你头一天晚上就将西红柿和青菜洗好的话，那么这道早餐做起来也就五分钟就好了。先将鸡蛋打撒下锅炒，炒好盛出备用，然后将西红柿下锅翻炒，加入生抽再加鸡蛋，最后加水炖煮，水开放入青菜和面条，加入盐调味，面条煮三至五分钟即可出锅。

二、蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼比面条还要简单，这里的蔬菜可以使可以是油菜，可以是你喜欢吃的任何一种青菜。将蔬菜切碎加入鸡蛋和面粉还有一点水和盐搅拌均匀，然后平底锅放油倒入搅拌好的蔬菜面糊，煎至两面金黄即可出锅。

三、火腿三明治

火腿三明治有点西餐的感觉，不过做好了一样美味健康。三明治用的面包片可以是买的，早晨起来先将面包片烤一下，如果没有烤面包片的机子可以用平底锅稍微煎一下，不加热也可以。最重要的是要煎个鸡蛋，煎点火腿，然后放入面包片中，加入生菜和料汁，有肉有菜，美味的早餐就做好了。

如果大家对这个话题有更多的兴趣，欢迎积极留言分享您的美味早餐菜谱。

青菜鸡蛋面

青菜鸡蛋面、西红柿鸡蛋面。青菜鸡蛋面，小油菜最好，都下油炒炒，炒生一点，青菜煮烂了，没口感，放凉水，把炒好的青菜和鸡蛋放进去，烧开，面条放进去，煮三四分钟就行了，少放点盐，因为现在面条里面都有盐，煮好了关火，再放点葱末就好了。喜欢吃辣的，可以配点“老干妈”的辣酱。西红柿鸡蛋面同上，西红柿不喜欢吃皮的话，可以用开水先烫烫，皮就可以剥下来了，切成小块。炒鸡蛋别放味精、鸡精，因为鸡蛋本来就很鲜，再放那些反而遮盖了鸡蛋原来的鲜味。都是个人自己的做法，自己琢磨着做吧。呵呵。

有哪些蔬菜鸡蛋面

很多人吃习惯了大鱼大肉，偶尔也会觉得很腻，这个时候可以选择比较清淡的饮食来调节一下，青菜鸡蛋面就是一个很好的选择，青菜鸡蛋面虽然简单，但也能满足人体所需的营养，接下来我们具体了解一下青菜鸡蛋面吧。

青菜鸡蛋面做法步骤

青菜鸡蛋面是非常简单，而且容易制作的面食，那么青菜鸡蛋面做法步骤是什么呢？

锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮，磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋，当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可。没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，只要是自己喜欢的就可以。

或者先煎荷包蛋，煎好后盛起备用。锅里水煮开后，放入面条，防止面纠结，用筷子打散。调入一匙肉酱。面条半熟时放入荷包蛋一起煮。面条接近透明时，说明面条快熟了，这个时候再放入青菜煮约一分钟。调入适量的盐和鸡精，即可熄火。一般面条约8,9分熟时再放青菜。青菜入锅后，不要盖锅盖了，否则青菜会变黄，影响口感和卖相。

鸡蛋青菜面怎么煮好吃

有些人就是做个鸡蛋青菜面也做的很好吃，那么鸡蛋青菜面怎么煮好吃呢？

准备好食材和份量青菜洗净后摘成合适的长度，烧一锅开水放点盐,放入面条煮软煮的过程中用筷子搅动一下,防止糊底,煮软以后捞出盛碗。趁着煮过面条的水是滚汤的,把鸡蛋敲开壳,整个的放入锅里煮3分钟，放入青菜烫熟,滴几滴油,青菜看起来比较绿，青菜大概烫30秒就熟了,不要煮太久把鸡蛋和青菜捞到盛有面条的碗里，加一点汤，加上一些喜欢的牛肉酱或者香菇酱，老干妈之类的来搭配就可以吃了。

或者先切好蒜末和葱末，放入面碗中。锅里加调和油，中火烧热后，中小火加入鲜虾，稍微用锅铲压一下虾头，可以煎出虾油。虾熟了把虾乘出来。接着煎蛋。煎蛋时，用手抓一点点盐均匀洒在蛋上。煎好的蛋和锅里的油一起趁热倒入面碗中，浇在葱蒜上。然后把其他佐料加进碗里，就在煎完虾的锅（不需要洗）加水煮面。煮好面后捞入碗中，再煮青菜。最后摆上虾就做好了。

青菜鸡蛋面的家常做法

有的时候没有食欲，想吃点清淡的可以选择青菜鸡蛋面，那么青菜鸡蛋面的家常做法是什么呢？

青菜鸡蛋面是一道美食，主要食材是青菜、鸡蛋。青菜鸡蛋面做的时候锅子一定要干的，放入油，油5成热就可以放鸡蛋了，放入碗中备用。把菜和红肠切好备用，放油，再放入青菜和红肠均匀翻炒，再放入盐，放入水煮一会儿，为了让青菜变熟，放入面（喜欢吃酱油的人可以放一点酱油，这样的话盐可以少放），这样青菜鸡蛋面就做好了。

或者锅烧热，放入油，油热放入鸡蛋，煎至鸡蛋熟，盛起放在一边，锅中放油，油热放入葱白翻炒，然后加入清水烧开，放入面条，在加入适量盐，煮至面条熟，放入小青菜，烫熟即可，再放入麻辣粉，鸡精，出锅装入碗中，撒入葱段即可开吃，注意面不要煮的太熟。

青菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单

青菜鸡蛋面条是非常简单的一种面食，那么青菜鸡蛋面条怎么做好吃又简单呢？

首先锅里放水，烧开，放入面条，可以放少许盐；水再次开，把鸡蛋打入锅里；水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了；碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。煮鸡蛋最好用温水入锅，这样鸡蛋才不容易煮散。

鸡蛋下锅的时候一定注意，不要是滚烫的沸水，这样就容易将鸡蛋冲散开，应该是温水下锅，水还没有完全沸腾的时候这样，鸡蛋就会在不断的受热过程中，慢慢的煮，而且也没有沸水的冲击力，这样就会使鸡蛋受热比较均匀，所以说这样煮出来的荷包蛋，无论是从口感上还是从其他的方面都是非常好的。然后在勺子中放入少许的油，将鸡蛋打进去，锅中烧水，当水沸腾的时候，将勺子放在沸水中，等到鸡蛋完全成型之后，再将鸡蛋放入热水中将，鸡蛋本来的形状已经固定好了，再放入锅中，就能够更好的保证鸡蛋的完整性，而且蛋清固定好了，所以蛋黄就不容易散。

青菜鸡蛋面叶的做法

作为一个每天需要上班煮饭的上班族来说，每天下班准备晚饭，是一个十分累人的活，但是为了家人能吃的更好一点，即使是最简单的食材，兔妹都想办法弄的尽量可口一点，家人能多吃一点。有时候是真的很累，晚饭也许也就一碗面条解决。

兔妹会做不同的味道的，永远不会局限于一种。说实话，一成不变的食物不仅会让家人生厌，自己都会觉得难以下咽。 俗话说“抓住男人的心先要抓住男人的胃”，这里兔妹并不是要推崇男人至上，女人就得成为大厨，能够精通满汉全席，十八般武艺样样精通。只不过每样菜都用心的做了，不是为了敷衍而了事。 兔妹相信对方会吃出饭中的心意。

青菜鸡蛋面

一把小青菜，一个鸡蛋，一把面条足矣，但是如何做出花样出来，兔妹分享四种做法：

做法一：锅中点一点猪油，烧热，加水煮沸，拍一个蒜子进去，下面条，点三次冷水，点第二次的时候磕一个鸡蛋进去，转小火，点第三次冷水的时候下青菜和食盐，煮沸起锅，这样水煮荷包蛋青菜面完成了。猪油增香，是这道做法的关键。

做法二：先锅中打入鸡蛋，稍微煎制一下，要两面金黄，如果喜欢吃流黄蛋的话，就煎的时间短一点盛起来，兔妹喜欢吃硬黄的，所以是直接加水煮沸下面，参照第一种方法，起锅。鸡蛋先煎然后随水煮，蛋香的味道融入面汤中，味道巴适。

做法三：这一种方法就比较费事一点，面条要选择细一点的，事先要准备鸡汤或者是排骨汤，荷包蛋都煎出来备好，青菜都先过水烫一下沥干，锅中做水，下面条，点三次冷水后起锅，过凉水，然后浇上汤汁，码上菜品，撒点葱花，不比外面大厨做的差。

做法四：青菜鸡蛋炒面，这个对于不喜欢吃汤面的人来说，就最好不过啦，这里面最重要的是如何保证面条不坨在一起。首先选面是关键，要选择那种比较有劲道的面，煮面要生一点，不要完全断生，过完凉水后沥干用食用油稍微抓一下，就是防止粘粘，然后就是码好菜品，开炒就行。

其实主体还是青菜鸡蛋面，就这四种完全是不同的味道，它是青菜鸡蛋面，又不完全是，你每天还可以在这个基础食材上加入不同的食材，什么菌菇类，蔬菜类，肉类呀，就连面条你都可以换成粉丝呀。

过日子其实吃占了很大一部分，兔妹觉得不是说非要吃一个山珍海味，美味珍馐才算是幸福，才能让男人有一种归宿感，也不是说非要讨好一样，折腾出满汉全席。用心思做菜，一日三餐有时候仪式感也是很重要的，你说了？

鸡蛋面怎么煮好吃

前言

给7个以上的宝宝做饭，需要简单快速且营养，这道饭正适合此特点，不仅荤素搭配，而且简单好做

材料

主料：面叶适量、叶上半份、土鸡蛋一个；

辅料：葱末少许、鸡精适量、香油适量、盐适量

青菜鸡蛋面叶

1

在锅中对入一碗水(或高汤)开火煮开

在这期间把材料准备好，切小块，葱切末

2

带锅开后先加入面叶再加入再煮开

再把土鸡蛋打入锅中然后煮开

3

再加入葱末，鸡精，毛盐，淋上香油即可出锅

小贴士

1

面叶在锅中多煮一会，小宝宝更容易消化

2

可以用别的蔬菜代替

3

盐要一点点毛盐就行了

　面条属于主食之一，尤其是在北方，十分受大家的欢迎。重点是，面条烹饪起来是非常简单的，而且只要掌握了技巧，不但简单还十分美味。面条和鸡蛋是一个十分完美的组合。它是十分有利于肠胃的消化，那么我们应该怎么煮才比较好吃呢?下面一起来看看。

　 鸡蛋面怎么煮好吃

　 青菜鸡蛋面

　1、首先将青菜的杂质以及根部去除了，放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净，切段备用。

　2、这时将锅中放入适量水，大火煮沸，随后加入适量的面条，可以加入适量的食盐。

　3、等水再次沸腾了，就可以加入鸡蛋。

　4、这次水继续烧开了，那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。

　5、面的调味料是很重要的，加入适量的食盐、味精、生抽、香油，将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。

　 西红柿鸡蛋面

　1、首先将西红柿洗干净，随后将它外皮去除，切块备用。

　2、把鲜姜也清洗干净，直接剁碎备用。

　3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗，切段备用。

　4、这时可以热锅了，将生姜放入锅中进行爆香，随后放入西红柿进行翻炒，一直等到有西红柿汁即可。

　5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。

　6、等水沸腾之后就可以加入面条了，紧接着加入一个鸡蛋，不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。

　7、还可以加入一点生抽、香醋，等面条熟了，就可以盛出，最后加一点香油就可以吃了。

　 鸡蛋面的营养价值

　1、面条所含有的营养物质主要是蛋白质、碳水化合物、脂肪等等，这些物质可以促进我们的免疫力，改善我们的体质。

　2、鸡蛋所含的微量元素就比较多了，特别是蛋黄中所含有的铁物质，可以有效预防贫血症状，使得皮肤变得很红润。

　3、鸡蛋中的蛋氨酸也很丰富，而人体是很缺少谷类、豆类所含的氨基酸，那么鸡蛋可以与他们一起搭配食用，从而提高身体对于营养物质的摄入。

　4、鸡蛋中的蛋白质那就更不用说了，可以修复肝脏组织，促进健康，而且蛋黄中的卵磷脂更是可以促进肝脏细胞的再生能力，从而增强机体的新陈代谢能力。

　5、鸡蛋中富含硒元素，这种物质可以有效预防癌症。

　面条主要是有谷物、豆类为原料制作而成的，它富含了蛋白质、脂肪、碳水化合物等等营养物质，而鸡蛋中的蛋白质、铁元素等等营养元素又十分丰富，这两者一起吃，可以给身体健康带来很大帮助。