土豆豆角炖肉_豆角炖肉

1.妈妈教我做豆角炖肉怎么做好吃又简单，做法图解分享

猪肉炖豆角做法：

1、豆角摘洗干净。

2、猪肉切片，葱切丁。

3、锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。

4、放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。

5、加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。

6、放盐调味，收浓汤汁即可。

妈妈教我做豆角炖肉怎么做好吃又简单，做法图解分享

好吃的豆角炖肉，炖法如下：

工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、猪肉200克、豆角适量、食盐适量、生抽1勺、植物油适量、干辣椒1个、花椒适量、清水。

1、豆角洗净，去筋，掰成段。

2、猪肉切块。

3、锅中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。

4、翻炒至猪肉变色，加入豆角，继续翻炒。

5、加入适量生抽和水，小火炖二十分钟。

6、成品图。

主料

豆角?：600

肉 ：200

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

老抽 ：适量

小苏打 ：适量

五香粉 ：适量

剩下的鹌鹑 ：适量

鸡精 ：适量

妈妈教我做豆角炖肉好吃又简单的具体步骤

第一步

1.把肉切片。

第二步

2.豆角洗净摘好。

第三步

3.锅中放入肉，煸炒至变色。

第四步

4.放入豆角。

第五步

5.炒到豆角变翠绿的颜色。

第六步

6.放入少量的小苏打。

第七步

7.五香粉。

第八步

8.放入老抽。

第九步

9.填入少量的水。大火煮开。

第十步

10.放入盐，

第十一步

11.剩的鹌鹑。再煮20分钟即可。

第十二步

12.最后放入鸡精?炒均匀即可。

第十三步

13.装盘。

烹饪技巧

豆角一定要多炖一会。