微波炉煮鸡蛋要加水吗_用微波炉煮鸡蛋要多久

1.微波炉煮鸡蛋

　导语：微波炉煮鸡蛋也是比较方便的，我们常用微波炉热饭，但其实用微波炉煮一些小食物也是非常方便的，下面我们就简单的介绍一些有关微波炉煮鸡蛋的相关信息。

　1、怎么用微波炉做水煮蛋

　制作方法：

　先用沸水泡鸡蛋，此时鸡蛋壳表面会有冒泡。直到不冒泡的时候，再用沸水泡一遍。

　放入微波炉中,用中小火加热3-5分钟左右即可。

　2、怎么用微波炉做荷包蛋

　制作方法：

　在容器里面放一薄层油，再把鸡蛋打上去，要用筷子把淡黄戳两下

　微波炉两三分钟，荷包蛋就出来了。

　微波炉煮鸡蛋要多久。

　一般来说，微波炉煮鸡蛋时间都不会超过五分钟，所以非常的方便。具体的时间要看自己的喜好，喜欢鸡蛋老一些时间就长一些，喜欢嫩一些时间就短一些。

　其实微波炉的使用方法是很简答的，相信只要你用过一次就知道了。不过现在市面上的微波炉的种类有不少，有一些功能比较强大的稍微会复杂一些，不过用过两三次就应该很熟悉了。一般的微波炉就是只需要将插头插上，然后打开微波炉，将要热的'东西放进去，选定好时间直接打热就可以了;有的微波炉可能设计要独特一些，在开微波炉要按照说明书上的来。

　使用微波炉不难，但是最重要的是要了解一下微波炉使用的注意事项，不然很容易出现一些意外情况。首先要了解并不是所有的东西都能够放进微波炉的：太软的塑料器皿当然是严禁的，因为会融化出现安全隐患;金属器皿也不能放进里面，不仅会损害电磁炉也加热不了食物;封闭容器也是不行的，这样由于内压过高，容易爆开，造成事故。一般在买碗的时候可以问问商家是否能进微波炉加热。

　了解了微波炉使用器皿的注意事项以后，我们再来看看微波炉使用注意其他一些事项。微波炉打热的时间不宜过长，如果忘记取出来超过两小时的话就应该扔掉;一般肉类不宜加热到半熟之后再放进微波炉，用微波炉解冻的肉应立即实用，不宜再放入冰箱;微波炉的辐射比较大，所以不宜呆在微波炉前时间过长。

　虽然现在人类的发展已经进入了电器时代，电器给人们带来了很多的方便，但同时也给我们带来了一些安全隐患，所以在使用的时候要非常注意。了解一些微波炉的使用方法和微波炉使用注意事项还是很重要的。

　拓展： 微波炉蒸鸡蛋糕的做法

　材料：全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，低筋面粉100公克，澄粉20公克，奶油30公克。

　做法

　1、将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。

　2、再取另一钢盆，放入材料，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。

　再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细致，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细致均匀。

　3、将材料过筛，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳与粉类互拌均匀。

　4、取一钢盆将奶油融化，取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀，再全部加入拌匀，即为传统鸡蛋糕面煳。

　5、将爱心形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油。

　6、取适量传统鸡蛋糕面煳倒入微波炉的凹槽内(约6分满)，然后待面煳冒出孔洞，略呈固态。

　7、再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满)，等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法5当盖子，快速盖在底部上面，以小火继续烧蒸。

　8、蒸约12分钟后再翻面烤至上色，至鸡蛋糕完全离模，再用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。

微波炉煮鸡蛋

微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热，否则鸡蛋容易爆炸。另外也可以把鸡蛋打在碗里加热。

微波炉煮蛋的窍门 ：

1、鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。

2、8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。

3、在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋。用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋。

扩展资料：

注意事项：

1、由于目前的微波炉没有“煮鸡蛋”的按键，用微波炉的“煮水饺”功能煮鸡蛋，得自己控制好时间。所以，要把握好时间，不能煮太久，最好不要超过4分钟。

煮太久，鸡蛋就会有轻微的爆裂声，会裂开一条缝。当然不会产生大的爆炸，因为瓷碗里面有水。要防止鸡蛋发出轻微爆裂声，建议先将鸡蛋碰开一点点缝隙（在桌子或者灶台上碰几下），然后再放入瓷碗里面。

2、与微波炉保持适当的距离。由于目前的微波炉没有“煮鸡蛋”的按键，用微波炉的“煮水饺”功能煮鸡蛋，毕竟得自己控制时间。所以，为了以防万一，建议在煮鸡蛋的过程中，最好离微波炉几米远的距离，不要靠近微波炉。

3、一次不要煮太多个，煮1-3个最好。

参考资料：

微波炉煮鸡蛋的方法：

1、微波炉煮鸡蛋的时候需要把鸡蛋用锡纸包裹起来，主要包裹的时候最好留出一些空位置，包裹好的鸡蛋整个放入到深深的盅里，之后盖上盖子，用高温度煮大约十分钟的时间，这个时候鸡蛋是半熟的。之后不在加热，鸡蛋仍然放在微波炉里，等待五分钟，浸泡之后就熟透了。

2、找一个干净的碗，把鸡蛋打入到碗里，不要搅拌，用针在蛋白上刺无数个孔，放入到微波炉里，先加热五分钟的时间，这个时候鸡蛋五分熟，之后再静置五分钟，鸡蛋八分熟，之后用小火加热半分钟的时间，鸡蛋就熟了可以吃了。

用微波炉煮鸡蛋注意事项：

1、我们现在使用的微波炉都没有专门煮鸡蛋的按键，所以我们在煮的时候一般选择的是煮水饺的模式，但是时间就需要手动掌握了，不能够太久，上文也给大家介绍过了。如果煮的时间太久了，鸡蛋很可能爆裂，不会有危险，因为我们是把鸡蛋放入到碗里，如果想要预防这种情况的发生，最好再煮之前先把鸡蛋开个小缝，再放入到碗里。

2、煮的时候鸡蛋碗要与微波炉四周保持一定的间距，不要靠的太近。