煎土豆饼几分钟能熟_煎土豆饼的做法大全

2024-08-15 03:32:11

1.煎土豆饼土豆丝饼的家常做法大全怎么做好

2.美味的土豆饼要怎么做

3.土豆饼的做法

4.可甜可咸又绵软，孩子超爱吃，香煎土豆饼怎么做？

5.大人小孩都喜欢的土豆饼，都有哪些做法呢？

6.土豆饼的做法简单好吃

煎土豆饼几分钟能熟_煎土豆饼的做法大全

用料

主料：土豆420克、胡萝卜75克、面粉20克

辅料：盐少许、香肠一根、香葱40克、五香粉10克、辣椒粉5克

1、土豆切片入蒸锅隔水蒸熟。

2、用小勺子压成泥。

3、香葱、胡萝卜、香肠备用。

4、分别切成碎粒。

5、放入土豆泥中。

6、加入盐、五香粉、辣椒粉（不喜辣可忽略不放）。

7、加入面粉，用筷子搅拌均匀。

8、手上抹少许食用油防沾团成面团。

9、平均分成约60克一个的小剂子团成团。

10、炒锅里倒入少许食用油，饼胚在手掌里按扁放入锅中。

11、小火煎至金**，约一分钟后翻面再煎。受热均匀完全不粘锅哦！

12、两面均煎成金**即可出锅。

煎土豆饼土豆丝饼的家常做法大全怎么做好

用料 ?

土豆 500克

鸡蛋 1个

香葱 1小把

甜玉米 1根

腊肠或香肠 1根

面粉 20~30克

胡椒粉少许

盐少许

蚝油适量

香煎土豆饼好吃得逆天的做法 ?

土豆蒸约15分钟至熟

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趁热压烂成泥

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玉米剥粒，香葱、腊肠切丁

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所有材料加入土豆泥，打入鸡蛋。配方我只写了1个鸡蛋，我做时是土鸡蛋?小所以2个，但避免湿度更大，所以食谱建议只放一个。

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加入盐、胡椒粉及蚝油拌匀

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加入面粉，面粉可视情增减

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整体混合均匀即可

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戴上一次性手套，取适量面团稍整圆，轻压扁，保持一定厚度好吃

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不粘锅加油，放入土豆饼，中小火煎至上色再翻面，继续煎上色即可

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外酥里嫩，有滋有味的土豆饼就做好了。

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小贴士

美味的土豆饼要怎么做

主料

土豆

200克

萝卜

50克

辅料

油

适量

盐

适量

面粉

少许

白芝麻

适量

葱

1棵

五香粉

适量

味精

适量

步骤

1.准备食材

2.面粉适量加少许水，味精放入化开。

3.葱切葱花备用

4.土豆、胡萝卜擦丝，不用投洗

5.放葱花、五香粉、芝麻、适量盐，倒入化开的面粉糊

6.将所有材料搅拌均匀

7.锅中放适量油，转动锅，让锅四周都沾上油

8.油热后放入土豆丝，用勺子整理成薄厚均匀的圆形，不要翻动，中火煎至土豆饼定型。

9.转动锅身，饼可以在锅内自由滑动，尽量让饼四周受热均匀

10.颠锅，翻面，让土豆饼华丽的转个身（当然你不会颠锅的话，可以用铲子慢慢的将土豆饼翻面，尽量保持完整）

11.煎至两面金黄焦脆，出锅装盘

12.表面散芝麻即可

13.配上一碗清粥，一顿简单又营养的早餐

土豆饼的做法

土豆含有维生素C，而且发热量高。生活在社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决难题。你喜欢吃土豆饼吗?你知道要怎么做土豆饼吗?现在就让我来跟你介绍一下怎么才能做出美味的土豆饼吧!

　美味的土豆饼做法一

材料

土豆，鸡蛋，番茄酱，油，胡椒粉

做法

1.先把土豆洗净放锅里煮熟。

2.熟后晾凉，拨皮，放入盘中待用。

3.把鸡蛋打入碗中，搅散，待用。

4.油锅烧热，把土豆用铲子挤扁，放入蛋液中过一下，放入油中炸.炸时，千万别心急，火候宜用小火.火候太大，容易把土豆饼炸糊了.

5.中途把土豆翻身，直至两面金黄，就可以捞出沥油装盘了.

6.想吃咸的就趁热在土豆饼上撒点胡椒粉，想吃甜的就挤点番茄酱.

小诀窍

其实,把土豆压扁还真困难.前几个土豆压是压扁了，可土豆东零西碎了.用手不行,用刀子也不行,最后才想起用锅铲.告诉一个小窍门,往锅铲上涂点食用油,那压扁的土豆就不会跟锅铲缠绵了.如果觉得油炸土豆腻的话,旁边跟我一样贴点黄瓜片,吃腻了咬口黄瓜,爽而清淡.老公尝过,说味道不错，只可惜做的太少了.这次是积累经验,下次肯定比这次做的好,失败是成功之母嘛!

温馨小提示:油炸土豆饼不宜于减肥人士多吃

　美味的土豆饼做法二

材料

土豆1个、面粉150克汤圆粉都可以、孜然粉、盐、葱花

做法

1、土豆削皮切丝，在冷水漂哈，把多余的淀粉洗掉，捞出控水。

2、用盆子把土豆丝、面粉、盐、孜然粉、葱花一起搅拌均匀。

3、用煎锅，放少许油，把土豆做成小圆饼或者大饼都可以，把两面煎黄即可。

　美味的土豆饼做法三

材料

主料：土豆500克

辅料：调和油适量，红豆沙适量

做法

1、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟，然后取出用勺子压成土豆泥，土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。

2、将沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉团，自己做的红豆沙解冻。

3、粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁，包入豆沙馅料，将豆沙包起来压扁做成小饼。

4、电饼铛刷油预热，做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛，煎至两面微黄呈透明状即可。

　美味的土豆饼做法四

材料

土豆适量玉米淀粉适量面粉适量盐适量色拉油适量

做法

1. 准备主要材料

2. 土豆去皮切片蒸熟

3. 蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入淀粉

4. 慢慢揉成土豆面团

5. 把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片

6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片

7. 切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费

8. 8、把小圆面片表面拖一层面粉前面没上面粉，炸出来脸是花的

9. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴

10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状

11. 看看可爱吗?

12. 下油锅前再通一通

13. 起油锅，中小火炸至微黄即可。本身是熟土豆，不要炸老了

可甜可咸又绵软，孩子超爱吃，香煎土豆饼怎么做？

土豆饼的做法100种列举如下：

1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟；

2、将蒸好的土豆块压成泥；

3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈；

4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用；

5、鸡蛋打成蛋液；

6、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味；

7、锅里放油，烧热后放入洋葱圈；

8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

大人小孩都喜欢的土豆饼，都有哪些做法呢？

土豆是生活中最常见的蔬菜，在全国可大面积种植，由于它产量高、价格低廉、易储存等特点，无论南北方，一年四季都能见到它的身影，而且，几乎是很多家庭餐桌上的“常客”，其中，土豆片、土豆丝是土豆上桌率最高的两种形式。土豆虽然普通，但它的营养价值可不低，它是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，土豆富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质，可以说是接近全价的食品。

作为日常很普通的蔬菜土豆，它的做法也非常多，如炒、炖、蒸、炸、煎等等，每种做法都很美味，深受大众的喜爱。日常生活中，土豆大多做成各种美味的菜肴来食用，其实，高淀粉成分的它，完全可以胜任主食，如用它做香煎土豆饼，可甜可咸又绵软，孩子超爱吃，下面分享香煎土豆饼的具体做法。

香煎土豆饼

所需食材：土豆1颗约200克、淀粉适量、小葱1根、食盐2克、胡椒粉2克

制作过程：

01、首先把土豆洗净，削去外皮，切成薄片后，放入盘中，接着移入蒸笼，锅中填足水，大火烧开，转中火蒸十分钟左右，取出用勺子碾压成泥。

02、土豆压成细腻的土豆泥后，依次加入食盐、香葱碎、胡椒粉、少量淀粉，淀粉根据土豆的含水量的多少适量加，然后带上厨房用一次性手套，将其揉成稍微偏软的土豆糯米面团。

03、电饼铛刷少许植物油，没有电饼铛也可以用平底锅。用电饼铛的好处是可上下火加热，缩短烙制时间。

揪起一块儿土豆泥，把它揉圆，再用手掌拍扁，摆入电饼铛，饼的上面再用油刷刷上少量植物油，接着在表面撒几粒熟黑芝麻按实。

04、盖上锅盖，上下火加热，因为土豆已经是熟的了，烙一分钟左右翻个面，等土豆饼膨胀起来，而且有种轻飘飘的感觉，且两面金黄时就可以关火，说明土豆饼已经熟了。

这样做的香煎土豆饼，咸香柔软，非常美味，感兴趣的还可以在里面加火腿丁、胡萝卜丁等其他食材，如果喜欢甜味儿的土豆饼，土豆泥中可去掉葱花、胡椒粉及食盐，改换成适量糖即可，也很美味哦。用土豆煎小饼，做法简单省时，完全可当早餐食用。

以上分享了香煎土豆饼的制作过程，如果您觉得不错，可收藏起来，有时间为家人做吧，感谢您的阅读，下期见。

土豆饼的做法简单好吃

这个土豆丝蛋饼的做法很简单，只要把所有的材料都准备好，3分钟就能上桌，美味又入味，比买来的蛋饼好吃十倍！这个土豆丝蛋饼是用鸡蛋，土豆，胡萝卜和豆角做成的，是我们家的家常菜，所以吃起来营养很丰富！不要再去买早餐了，试一下这个做法，3分钟出锅，外酥里嫩，全家都喜欢吃，下面我就分享一下它的做法，赶紧看步骤学习！

土豆丝鸡蛋饼

原料：面粉，土豆，鸡蛋，胡萝卜，豆角，葱花，盐，花椒，食用油。

[生产步骤]

步骤一：准备好260克面粉，用140毫升水和面，揉成一个面团，约10分钟后，将土豆去皮切片，豆角切片，胡萝卜切片。

步骤二：将水倒入锅中，水开后将土豆丝放入沸水，煮约1分钟，然后将豆丝和胡萝卜丝倒入锅中，等胡萝卜发软。

步骤三：将土豆丝、豆角及胡萝卜丝放入碗中，加葱花、盐，倒入油，加花椒炒香，再将花椒捞出，倒入土豆丝碗中，搅拌均匀。

步骤四：将面团表面揉平，切成等量的块，擀成面皮，将土豆丝放进去，先上下对折，再左右对折，如生胚易开口时，可在开口处抹些清水。

步骤五：在电饼铛上刷一层油，将生胚放入锅中煎至两面金黄，然后倒入蛋液，盖上锅盖焖1分钟，蛋液定型即可出锅。

[温馨提示]

首先，将面团揉匀，将面团放入锅中约10分钟，然后将土豆和胡萝卜分别切成丝，豆角切成段备用。

二：这些食材要记得在锅里焯，先将土豆放入锅中煮1分钟，然后将胡萝卜丝和豆角放入锅中煮，煮至胡萝卜丝变软，捞起即可，别忘了控制水分在里面。

三：在拌土豆馅的时候，只加葱花和盐，再加点花椒油就可以了，少放些调料，小饼就不会腻了，反而会更好吃。