_土鸡蛋和洋鸡蛋的区别 微博

1.“屌丝”到底是什么意思？

2.贴吧里的“鸡蛋”是什么意思？

3.马嘉祺鸡蛋歌微博时间

4.请问如何分辨白水煮鸡蛋已经坏了~

1.鸡蛋的大头向上

国家高级中式烹调师李文冬表示，由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。

2.注意隔离

新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。

3.不要密封存放

国家高级食品检验员王楠认为，有些人觉得鸡蛋脏，将其放在塑料盒里密封“隔离”，这样不对。因为存放过程中鸡蛋也需要“呼吸”，向外蒸发水分，用塑料盒保存，盒内不透气，里面的环境潮湿，会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，加速鸡蛋变质，要注意。

4.存放前不用水洗

鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。

5.夏日常温保存10天左右

公共营养师李世鹏在其微博中表示，在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天左右，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天左右。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到影响。提醒大家：鸡蛋不要一次买太多，够一周吃即可。

扩展资料：

鸡蛋的好处：

1.蛋黄富含营养。蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12，维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和其他各种微量营养素。

2.膳食中的胆固醇会导致心脏病并不科学。研究表明膳食胆固醇和高血胆固醇水平之间几乎没有联系。肝脏本身会产生胆固醇，所以如果饮食中有更多的胆固醇，肝脏产生的胆固醇就会变少。

3.吃全面的食物有助于消化。只吃蛋清，会让身体觉得没有吃完整个食物的感觉。也就是说，身体会有对食物其它部分的渴望，所以还是完整的吃完食物吧。

4.整颗蛋也很美味。只吃蛋清口感可能乏味，甚至会让人开始查找液体蛋的“替代品”，它们在加工过程中会丢失营养物质，吃起来并没有鸡蛋本身好。

最适合吃鸡蛋的人：

1、青少年。

青少年处于学习阶段，生长发育迅速，对能量和营养素的需求量高于成年人，充足的营养是青少年智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质保障。鸡蛋作为优质蛋白质来源，更是不可或缺，需保证每天摄入一个。

2、孕期和哺乳期女性。

孕期对能量、蛋白质、钙、铁、碘、叶酸的需求增加。孕妇身体得有适当的脂肪蓄积和各种营养储备，才有利于产后泌乳。

作为母乳喂养的主体，哺乳期女性营养状况不仅关系到自身健康，而且与乳汁的分泌、婴儿的生长发育密切相关。鸡蛋富含胆碱，可促进脑部发育和提高记忆力，对胎儿和婴幼儿脑部发育起重要作用。

3、老年人。

与青年和中年时期相比，老年人身体功能出现不同程度的衰退，如咀嚼和消化能力下降、酶活性和激素水平异常、肌肉萎缩等。

为延缓肌肉衰减，应摄入富含优质蛋白质的瘦肉、海鱼、蛋类、豆类等食物。老年人群易出现吞咽障碍，可以将鸡蛋蒸成蛋羹，其中加入肉末、虾仁等，以增加优质蛋白质的摄入。

4、夜盲症患者。

蛋黄中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素D、B族维生素等。维生素A参与视杆细胞内视紫红质的合成和再生，以维持正常的暗视觉。

当人体维生素A缺乏时，视杆细胞内视紫红质合成减少，暗适应时间延长，缺乏严重时将引起夜盲症。因此，此类患者应适当保证鸡蛋的摄入，特别是蛋黄，不能丢弃。

5、健身人群。?

一般推荐高强度运动后摄入足够的蛋白质，以补充运动后肌肉蛋白的丢失，如蛋、鸡蛋白、鸡胸肉等。相较于鸡蛋白而言，蛋黄脂肪含量较多。因此，推荐健身人群只吃鸡蛋白增加蛋白质的摄入。

人民网-鸡蛋如何保鲜？不妨试试5个小窍门

人民网-哪些人最该吃鸡蛋

“屌丝”到底是什么意思？

近日一篇题为《熟鸡蛋变成生鸡蛋（鸡蛋返生）-孵化雏鸡的实验报告》的论文在知乎、微博等多个网络平台上引发热议。文章宣称：“‘鸡蛋返生’，顾名思义，由熟鸡蛋再变成生鸡蛋。这是一个难以想象的，甚至是不可能的，但是这样奇特的现象确实在郑州春霖职业培训学校发生了。一群特别培训的学生，在郭萍老师指导下，正在进行一个奇特实验，即熟鸡蛋重新变成生鸡蛋，并将返生后的生鸡蛋进行孵化成雏鸡，并且已经成功返生了40多枚。”

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真是怪事年年有（今年）总是特别多！！

在C的社会整体真的太浮躁了！！

贴吧里的“鸡蛋”是什么意思？

吊丝(屌丝)一词爆红网络。“吊丝”最初被定义为出身卑微的年轻男性，“穷矮丑”成为他们的形象，与之对应的“高富帅”。专家称“吊丝”的传播具有庶民叙事的特征，由下而上地对主流话语、价值观进行反抗。“吊丝”所反映的集体焦虑，折射当下社会问题。

蜘蛛侠，典型的“吊丝”

“高富帅”的代表蝙蝠侠

女神

他们没钱，没背景，没未来；

自嘲“穷丑矮挫胖笨撸”；

在“高富帅”面前，只有“跪”叫爷的命；

鼓足勇气跟“女神”搭讪，只换来一句“呵呵”；

因而他们宣称：我就是这副样子，再怎么差都无所谓了……

A

自称是“吊丝”

2011年10月中旬，正当大洋彼岸的美国年轻人气势汹汹地占领华尔街时，在中国大陆的网络上，一个新词“吊丝”(也写作“屌丝”)在悄然诞生。谁又能料到，4个月后，这个词不但占领了中国大陆互联网，还“占领了”。

“吊丝”最早出现在百度贴吧的李毅吧。足球运动员李毅曾经说他护球很像亨利。因为亨利被称为亨利大帝，所以网友戏称李毅为大帝，于是李毅吧被称为“帝吧”、“D吧”。作为他的粉丝，常在贴吧聚集的网民也自称为“D丝”。

在争吵不断的网络社区中，有人把他们这个称呼中的“D”解为“吊”，以嘲讽的语气称他们“吊丝”。而李毅吧的球迷“不以为耻、反以为荣”，就此领受下来，从此以“吊丝”自称，附加上无奈和自嘲的意味。这个词开始爆红。

从贴吧到微博，从社交网站到年轻人的日常生活用语，“吊丝”一词如同从石头里爆出来一样，迅速密布网络，无处不在。如今，以“吊丝”自居的人也越来越多，不再限于球迷。

今年2月20日，大量自称“吊丝”的中国年轻人，以留言评论的方式占领了的Google+主页，一眼望去，仿佛成了中文版。更有国外用户直呼中国网民占了位，他们跟总统插不上话，以致引起了外国媒体的关注。

B

“吊丝”的定义在不断拓展

事实上，“吊丝”一词的定义也在不断拓展。近日，它更被用在外国电视剧的剧名翻译中。一出来自德国的喜剧小品被译为《吊丝女士》，在网络上广受欢迎，其实该主角表演夸张，更似女版憨豆先生。另一方面，一部片名完全为平名的日剧《桃花期》，也因被网友命名为《吊丝的逆袭》而吸引到不少眼球。

“他们让我感觉像是一群躁动不安的年轻人”，中山大学中文系副教授柯倩婷把这个网络亚文化现象概括为“一场语言的狂欢”。伴随着“吊丝”一词的产生，不少具有高度风格化和模板化的“吊丝文”，在乐此不疲的年轻人群体中流传。

“用马克思的阶级分析来划分的话，吊丝应该是包括了赤贫人群的一部分，农民工、城市小手工业者、产业工人、不满现状的企业雇员、。总的来说属于社会的中下层。”在文字阐述中，“吊丝”起初被定义为一众出身卑微的年轻男性。

他们当中有的十载寒窗考上大学，等真正工作后却发现理想与现实相去甚远，读书无法改变自身的经济窘况；有的初中辍学，进城务工，或成了发廊小工，或成了网吧网管，更有成为搬砖工人，或是无业游民，以自由职业者自居。他们都与城市的繁华距离甚远，领着微薄的薪水，过着唯有方便面、火腿肠果腹的生活。

他们一直默默无闻，不是有志青年，不是职场精英。读书期间上课坐在最后一排，在餐馆吃饭总是躲在角落里。如果非要在简历上写上受过何种奖励，或许只能填“获得过‘再来一瓶’奖”。他们往往是思想的巨人，行动的矮子。

C

吊丝，处于恋爱食物链的最底层

值得一提的是，几乎所有“吊丝文”都围绕在女性身上。在这些血气方刚的年轻人眼中，异性是他们的狂欢中最为关注、最有文章可做、也最容易产生共鸣的话题。“在虚拟、匿名的网络空间上，任何人都可以放心地说出自己最内在的需要，而这些需要在现实中往往难以启齿。”

他们喜欢用“穷矮丑”3个字描述“吊丝”的形象，而与之对应的自然就是“高富帅”。女性是“吊丝”与“高富帅”之间最主要的矛盾。这3个简单直白的形容词概括了“吊丝天敌”的特征，身高、财富、相貌等择偶条件上的完美无缺。“高富帅”的男人往往会博得众多女性的青睐，在恋爱、婚姻中获得成功。

无论“吊丝”是否进入社会，对于他们感情生活的描述，都始于校园，并深具校园特征。而女性的角色总是分外单薄，无非就是“土肥圆”，“黑木耳”(指性经历较多的女性)，“白瘦美”3种类型。

典型的“吊丝爱情故事”俨然一个结构简明的恋爱食物链，而“吊丝”处于恋爱食物链的最底层：“高富帅”和“白瘦美”门当户对；“土肥圆”当然也喜欢“高富帅”，不过却不入“高富帅”法眼，只能从实际出发，对“吊丝”示好“吊丝”却看不上；“吊丝”真正追求的是“黑木耳”，但“黑木耳”却只对“高富帅”情有独钟，最后被“高富帅”抛弃之后，才施舍一般地接受“吊丝”的追求，而此时的“黑木耳”只不过是为了给肚里的孩子找个爹。

柯倩婷认为这些描写具有高度的标签化倾向。“他们以外貌为女性打分，分出三六九等，但在具体描述上却是面目模糊，更没有个性或个体，”柯倩婷认为，“他们的个体都被简化和模糊。”作为性别教育论坛负责人，她进而批评，这种对女性的认识非常极端，类似于传统文学作品中，把女性简单粗暴地划分为贞女与*妇两个对立面。

D

压力当前，

每个人心中都有一个“吊丝”

“尽管它的背后同时反映着诸多现实问题，但情感故事是其中最容易吸引人的，”柯倩婷对羊城晚报记者说，“这类亚文化中逗趣的形式很吸引人。”“吊丝”的共鸣不仅仅在于年轻男性当中，很快，女性网民也不甘于年轻男性垄断“吊丝”这个自我嘲弄的模式。当柯倩婷看到“女吊丝”与“高富帅”之间的对话时，感到相当好玩，并坦言自己和朋友在某个方面也是“女吊丝”。

中山大学亚太研究院教授朱崇科同样坦承，若自己现在还是学生，在某个方面也是“穷吊丝”。“这样可以让人活得不那么累”，朱崇科认为，“吊丝”的传播具有庶民叙事的特征，由下而上地对主流话语、价值观进行反抗。自称“吊丝”让很多人找到自我解嘲和宣泄压力的途径，这也是它传播之快的原因。

事实上，“吊丝”绝非中国大陆特产。在中国大陆“吊丝”火爆之前，分别经历经济低迷和金融风暴后的日本和香港地区，早就开始盛行“宅男”、“毒男”、“电车男”。尽管内涵不尽相同，但他们都是在生活、工作、爱情和家庭中不如意的一群男人，是各自社会中的男性“弱势群体”。

在香港，18岁前从未拍拖、每年都自己一个人过生日、月薪低于6000元……这些物质和感情生活的硬件是香港常见的“吊丝”标准。

香港“吊丝”中，逃避社会是常见的表现。这些年轻人被称为“隐蔽青年”。在结束学业后，由于能力不足或缺乏信心，他们存有放弃找工的念头，大部分时间留在家中，通过上网浏览网络社群，或玩电子游戏来慰藉自己。更有甚者，产生厌恶社会的情绪，做出自杀、犯罪等过激行为。

而“毒男”一词源自“独男”，表现为“明明自己对异性很有兴趣，却从来不敢行动”，每天只躲在计算机后面幻想与自渎。他们同样缺乏自信心，不懂异性间的相处之道。或因性格内向，或因样子长得不够好，而自尊心过强；或因经济问题，觉得自己底气不足。

在上世纪60年代的西方社会，经济发展遭遇瓶颈，战后出生的婴儿潮演变为迷惘的一代，他们同样面临信仰迷失、价值观重建的问题。

自工业化以来，在世界各地经济迅速发展、社会加剧分层的过程中，不适应的群体往往容易产生失落感；当腾飞的经济增长放缓，甚至戛然而止、倒退，原本对未来信心满满的年轻人，甚至整个社会则会产生集体焦虑。

一部德国电视剧，剧名被译为《吊丝女士》，立即广受欢迎

E

吊丝，反映的不是简单的青春情绪，

而是集体焦虑

“吊丝”所反映的集体焦虑，不仅是文化问题，更是当下中国社会问题的折射。有学者认为，“它并不是简单的青春情绪，而是现实社会矛盾不断堆积的征兆。”

据统计，2010年我国15岁及以上成年人精神疾病患病率约为17%。

有心理专家分析称，“蚁族”是焦虑情绪最突出的人群。他们当中很多人是从农村考上大学出来的，家里对他们有很高的期望，他们要买车买房。而在中山大学亚太研究院教授朱崇科看来，今日社会利益集团成形，大量中下层社会出身的青年挤不进上升通道。

近日，一份有关部委针对毕业后低收入大学生聚集群体(“蚁族”)的调研报告显示，接近九成的“蚁族”属于“穷二代”。有评论认为，这些青年人是相对弱势的城市群体，在高收入行业，或许缺乏竞争力，但他们最缺的是社会和家庭背景。

“婚恋中的现实压力，加剧了这个群体的焦虑情绪。”柯倩婷指出。“吊丝”的狂欢背后有明显的失落情绪。在今年两会期间，男女性别比例失调问题成为关注的焦点。“剩女是个伪问题，剩男是个大问题。”有人预计，到2020年左右，适婚男性将比女性多3000万人左右。

全国政协委员、中国社会科学院学部委员、社会学所前所长景天魁就此问题表示，“剩男”的基本特征是自身经济、文化处于劣势，多处于婚配中的被动地位。这些找不到配偶的适婚男性，陷于劣势地位，没有话语权，更需要关注。

可以说，这种最具有“吊丝”特征的群体焦虑既没有退路，又没有前途。“吊丝”不过是以一种网络亚文化的姿态尝试发出劣势群体的声音，因而才有自嘲，甚至自暴自弃的现象。“曾被批判和抛弃的阿Q重新附体，并成为时代自我安慰的精神”，长期研究鲁迅的朱崇科表示，物质上的贫穷，压缩了年轻人的视野和雄心，但自称“吊丝”，并不应该成为生活中的某种借口。

当美国年轻人接过祖辈的反叛精神，面对金融资本的掠夺，走上纽约街头宣泄不满的时候，中国的年轻网民正在进行一场“语言狂欢”，从而逃避现实的压力。绝非中国特产的“吊丝”，极具中国特色。

你是吊丝吗？

这些是网友总结的吊丝特征。特别提醒：躺着也中枪的几率极高，不信你瞧瞧。

身高：1米68是极限；

收入：一线城市不超过2000元，二线三线不超过1500元；

手机：华为、NOKIA5230、5233、金立、天宇、山寨机；

长相：2分-4分；

饮料：康师傅系列、脉动、鲜橙多、快活林；

食品：康师傅系列、鸡蛋灌饼、豆浆、油条、包子、馒头、牛肉面、回锅肉炒饭；

发型：平头，刘海很长或奇形怪状的发型，碎发；

衣服鞋子：真维斯、李宁、德尔惠、乔丹、361度、地摊货、淘宝便宜货；

在现实生活中屡屡受挫，在网上就装牛逼，不管政治、医学、体育，还是天文，都是“专家”，并且爱说：我以前怎么怎么样，或我在××干了××年；

胆小猥琐，看见7分女就脸红，不敢说话；

无女友；

坐位置一定要选在后面，迟到了总想从后门进，害怕“高帅富”和“女神”的眼光；

讨厌别人用照相机拍自己；

不敢进入高档的美发屋和装修华丽的地方，进星巴克手都不知道放哪好；

在生活中充当小丑类角色；

不敢穿颜色鲜艳的衣服，也不敢穿戴特别潮的衣服和饰品；

喜欢看，特别是YY、休闲。经常把自己幻想成或者**里的英雄；

没有特长，平平淡淡；

不爱运动，要么瘦得和，要么肥得坐下肚子的肉要堆三层；

自己觉得自己最牛逼，先知先觉，大智大勇，别人都是2B，看不透的SB，其实自己才是SB；

历史、政治考不及格，还经常到网上侃历史和政治，仿佛自己是学者；

拥有“美国梦”(留学，出国，移民)，但只能是做梦。

日本吊丝和美国吊丝

吊丝绝非中国特产，在日本，总待在家、迷恋网络和游戏的“宅男”和不思上进、缺乏热情和活力的“干物女”，显然也是吊丝一类。

在美国文化中，Loser(失败者)是一个较严重的词，常指在工作和生活中缺乏能力的“输家”。这一称呼是对人莫大的轻视和打击。不过，和中国的吊丝登堂入室一样，美国的年轻人也越来越不在乎做一个loser，代表消费一代的摇滚乐手Beck甚至戏谑地唱道：“Im?a?loser，baby，so?why?dont?you?kill?me？”(我是个失败者，亲，你干吗不杀了我？)

链接

吊丝、女神、高富帅之间的经典对话

(女神是“吊丝”对自己心仪女生的专称；而与“吊丝”相对的专有词汇则是“高富帅”，它形容男人在身高、财富、相貌上的完美无缺)

女神：你吃饭了吗？

吊丝：吃过了！

女神：能陪我聊一会儿吗？

吊丝：嗯，你怎么了？

女神：不好意思，发错了！

吊丝：你吃饭了吗？

女神：吃过了！

吊丝：能陪我聊一会儿吗？

女神：我吃饭去了，88。

男吊丝想跟女吊丝约会。

女吊丝：再说吧，我不知道有没有空(故作矜持，抬高身价)。

男吊丝：那算了，下次吧。

女吊丝：……(你再问一下能死啊！)

高富帅：在不？

女神：在啊！怎么了？

高富帅：晚上出来玩！

女神：好啊好啊！请我吃什么？

高富帅：再说吧。晚上6点在××门口见。

女神：你来我家接我吧。

高富帅：不了，下午有事。

女神：好吧，晚上见啊。

高富帅：今晚一起吃饭吧。

女吊丝：好啊好啊！

女吊丝精心打扮两个小时，穿上过年的衣服，到了一看，是全班聚会。

女神：在吗？

吊丝：在啊，怎么了？！

女神：你爱我么？

吊丝：(两眼放光)爱啊爱啊！

女神：哦，呵呵，没事。

吊丝：在吗？

女神：(隐身)。

吊丝：睡了啊？晚安，做个好梦哦！

吊丝：好久不见了，最近好吗？

女神：你是谁啊？

吊丝：我是××啊，你不记得了？

女神：呵呵。（羊城晚报）

马嘉祺鸡蛋歌微博时间

亲

贴吧里的“鸡蛋” 就是指 贴吧魔法道具>魔蛋,扔给不喜欢的吧友,效果相当于扔他臭鸡蛋~ 是相对于另一种贴吧魔法蛋>膜拜蛋而言的~

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有图有真相

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请问如何分辨白水煮鸡蛋已经坏了~

马嘉祺鸡蛋歌微博发布的时间是2019年5月5日。马嘉祺，2002年12月12日出生于河南省郑州市，中国内地流行乐男歌手、演员，男子演唱组合时代少年团队长。2013年6月，参加的综艺节目《加油少年派》播出。12月3日，主演的公益微**《触摸阳光》首映。2015年，主演少儿科幻剧《快乐星球5》。2017年5月，参加的综艺节目《美少年学社》播出。2018年5月，主演的网剧《念念》首播。6月30日，主演的少儿科幻**《快乐星球之三十六号》上映。10月7日，随组合台风少年团举办出道首唱会，正式出道。2019年8月，马嘉祺通过《台风少年蜕变之战》加入组合时代少年团。

辨别鸡蛋是否变坏方法

1、鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净，气室较小；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍，气室大。

2、新鲜的鸡蛋表皮有小颗粒凸起，表皮略微发白似有一层白霜，颜色鲜明，这样的鸡蛋是新鲜的。

3、用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，好蛋音实（也可以说没有声音）；手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大，坏得越厉害。

4、将两个或者多个鸡蛋放在手里，轻轻的将鸡蛋互相碰撞，若发出瓷实的声音说明蛋壳脆实是新鲜鸡蛋；若发出声音很闷沉，甚至是空响，这样的鸡蛋大多是陈鸡蛋甚至变质的鸡蛋。

5、双手握蛋如筒形，对着日光或灯光，好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。若发黑则为臭蛋；呈云彩状为散黄蛋。

6、把蛋放在15％左右的食盐水中，沉入水底的是鲜蛋；大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋；臭蛋则浮于水面。

7、正常鲜蛋打开后蛋黄膜不破裂，蛋白与蛋黄界限分明，颜色鲜艳，无血管形成，蛋白浓稠不会散开，在阳光或灯光下照射，半透明，呈微红色。这类鸡蛋最适于选购食用。?

8、把鸡蛋拿在手中，用嘴向鸡蛋壳上轻轻呼一口热气，然后立即用鼻子闻鸡蛋壳的气味，新鲜的鸡壳有生石灰的味道，略带腥味，若是变质的鸡蛋会味道发霉的味道或者臭味。

9、将鸡蛋放入水中，中火煮熟，将蛋壳剥开，若蛋壳经常附带着蛋白剥不下来，蛋壳越不好剥说明鸡蛋越新鲜；若蛋壳敲两下就能随意剥出一个完整鸡蛋，说明这是陈鸡蛋。

10、对于裂纹蛋、硌窝蛋、污壳蛋、散黄蛋均属于次质蛋，但这类鸡蛋多数仍可食用。变质蛋比如泻黄蛋、严重粘壳蛋或严重霉变蛋，在灯光的照射下暗影多、不透明，打开后有霉味或腐臭味，这些变质蛋就不能再食用了。?

扩展资料：

保存鸡蛋的方法

1、注意隔离

新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。

2、不要密封存放

国家高级食品检验员王楠认为，有些人觉得鸡蛋脏，将其放在塑料盒里密封“隔离”，这样不对。因为存放过程中鸡蛋也需要“呼吸”，向外蒸发水分，用塑料盒保存，盒内不透气，里面的环境潮湿，会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，加速鸡蛋变质，要注意。

3、存放前不用水洗

鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。

4、夏日常温保存10天左右

公共营养师李世鹏在其微博中表示，在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天左右，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天左右。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到影响。提醒大家：鸡蛋不要一次买太多，够一周吃即可。

参考资料：