瘦肉香菇汤的功效_瘦肉香菇汤的功效和作用
下面,我将用我自己的方式来解释瘦肉香菇汤的功效的问题,希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下瘦肉香菇汤的功效的话题。
1.胡萝卜香菇瘦肉粥的功效
2.胡萝卜香菇肉能放在一做汤吗
3.女性经期喝什么汤好 5款补身汤羹推荐
4.我想问一下,瘦肉和蘑菇蒸汤喝有没有营养?知道的朋友告诉我啊!谢谢……
胡萝卜香菇瘦肉粥的功效
胡萝卜的主要功效是补充人体所需要的维生素。可以增加人的视力。另外可以起到一定的排毒功效。香菇的主要作用是提供。一些微量元素因为他有很多人体所需要的微量元素。是其他蔬菜,所不具备的,所以常吃香菇好处是很多的。还可以增加人体的免疫力。瘦肉的主要功效是提供人体所需要的肉类蛋白。如果身体比较瘦弱的人。经常吃的话,会使身体。更加强壮一些。另外还可以起到补钙和增加人体免疫力的功效。这三个放在一起功能就会互相促进。那它的主要功效就是。应该是。身体比较虚弱的人。或者做个手术的人。急需增强体力。恢复元气。那个只知道他应该是有非常有好处。同时也也不用担心发胖。的确是一道非常不错的菜。最后祝愿大家吃好喝好生活愉快。阖家欢乐加油。
胡萝卜香菇肉能放在一做汤吗
不仅味美,而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。富含丰富的蛋白质1,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁;维生素B。香菇蛋白质中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸中,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。女性经期喝什么汤好 5款补身汤羹推荐
胡萝卜冬菇瘦肉汤明目
降糖
补血
健脑
促发育
助消化
胡萝卜香菇瘦肉汤的做法 ?
瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;生姜拍扁;胡萝卜削皮切片
冬菇冲洗干净,用来煲汤,不用泡发
全部材料放进瓦煲,加入5碗清水
大火煲至水开后,转小火煲1.5个小时
放盐调味即可
我想问一下,瘦肉和蘑菇蒸汤喝有没有营养?知道的朋友告诉我啊!谢谢……
1、雪花鸡汤
原料:党参15g,峨参1.5g,雪莲花3g,薏仁1OOg,母鸡1000g,生姜、葱白各适量。
制法:峨参切片,党参、雪莲花切段,装纱布袋内,薏米另装袋。
鸡放入锅内,加入适量清水,再放入药袋,生姜、葱白,置旺火上炖,水沸后改文火炖熟,捞出鸡块,将煮熟的薏米撒在锅内,加入药汤、盐即成。分数次吃完。
特点:补肾壮阳,健脾利湿。适用于脾肾虚寒的腰膝无力,阳痿及月经不调等症。
2、香菇瘦肉汤
原料:猪瘦肉1OOg,香菇20g,盐20g,葱10g。
制法:将猪瘦肉切成片,香菇温水泡发,葱切末。将猪瘦肉与香菇加葱末、盐、水同炖,肉熟后即可食用。
特点:猪肉滋阴润燥,香菇和血化瘀,同食,益气和血,平肝解毒,滋阳润肤,月经不调等。
3、蚌肉冬瓜汤
原料:冬瓜500g,河蚌肉250g,黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。
制法:蚌肉加少许姜汁待用。冬瓜去皮、瓤切成片,加入蚌肉,烹入黄酒,煮沸20分钟后调味,撒上葱花,淋上猪油即可。
特点:此汤有清热祛湿、利尿功效,可治月经不调及湿热白带。
4、竹荪肝膏汤
原料:猪肝250g,竹荪7.5g,姜块9g,葱段5g,绍酒15g,精盐4.5g,味精1g,清汤1000g,鸡蛋清1只,胡椒粉1.5g。
制法:将竹荪用温水泡发,去蒂根,切成小瓣,放入清水中漂净,入汤锅中氽一次,捞出。选**细沙猪肝,去筋膜,放砧板上,用刀背捶成茸,放入碗内,加清汤150g调匀,过细汤筛去渣,留肝汁,将姜块(拍松)、葱段放入肝汁中浸片刻,取出,加鸡蛋清,精盐1.5g,胡椒粉0.5g,绍酒7.5g搅匀,上笼蒸熟即成肝膏。炒锅置旺火上,倒入清汤850g,加精盐3g,胡椒粉1g,绍酒7.5g烧沸,下竹荪瓣、味精,出锅盛入大汤碗,然后将肝膏取出,用竹签轻轻将膏沿边划一圈,脱入竹荪汤中即成。
特点:肝膏细嫩,竹荪脆嫩,汤清味鲜。补肝养血,适用于肝血不足,面色萎黄,头昏眼花,耳鸣如蝉,肢体麻木,经少或经闭。
5、山药羊肉汤
原料:羊肉500g,山药150g,精盐5g,料酒20g,葱15g,姜10g,味精、胡椒面适量。
制法:将羊肉削去筋膜,洗净,略切几刀,再入沸水锅内,焯去血水。姜、葱洗净后拍破待用。山药切成0.2cm的斜片,与羊肉一起置于锅中,注入清水适量,加入姜、葱、胡椒、料酒。先用旺火烧沸后,撇去浮沫,移小火上炖至熟烂,捞出羊肉晾凉。
特点:鲜香,清淡,适口。补脾胃,益肺肾,对脾肾虚弱引起的食少倦怠,便溏腹泻,或肺虚久咳,妇女白带过多,小儿营养不良等。
6、猪肝菠菜汤
原料:猪肝1OOg,菠菜1OOg,精盐、味精、黄酒、姜片、花椒、水适量,清水750g,香油5g。
制法:把猪肝切成小薄片,菠菜切成2cm的段,用沸水冲淋后备用。锅内放入清汤,汤烧开后把猪肝、菠菜倒入,加上少许精盐、黄酒、姜片、花椒水、味精,待汤烧开时,把猪肝、菠菜捞入碗内,撇净汤内浮沫,淋上少许香油,浇在碗内即成。
特点:汤清淡,肝嫩,菜鲜。菠菜富含铁质,有很好的生血止血作用。猪肝能补肝养血。两者同用,可明日利尿,清热解毒,对各种贫血症有较好的滋补食疗作用。
7、淡菜猪蹄汤
原料:猪蹄(蹄膀)1只约750g,淡菜30g,黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。
制法:淡菜用黄酒浸泡。猪蹄沸水烫片刻,刮去浮皮洗净,用刀沿软档顺长划开至蹄骨下,摊开,横向斩断骨,待清水煮沸后投入,再沸撇去表沫,加入姜片、葱结和淡菜,烹入少许黄酒,再用文火焖至酥烂。
特点:此汤有益精血,补虚,养肾,调经功效,可治血虚引起月经不调及白带。
8、猪肝豌豆苗汤
原料:猪肝50g,豌豆苗25g,辣汤,酱油,味精、盐,香油适量。
制法:将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。辣汤下锅,放酱油、肝片,开锅后撇去浮沫,下豌豆苗、味精、盐,淋上香油即成。
蘑菇肉汤真的很好,味道鲜美,营养非常,还防癌。本人就经常买蘑菇来煮汤或炒菜。
介绍一下蘑菇的营养价值吧:
蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。
蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。
蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
最好吃新鲜蘑菇
在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇,会有很多营养成分被溶解在水中,所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。
有的消费者买回蘑菇后,习惯于储藏在冰箱里,觉得低温能更好地保证质量。其实,正确的方法应该是将新鲜蘑菇放在阴凉处保存。
金针菇……………………………………
金针菇中赖氨酸的含量特别高,含锌量也比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进人体内的新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,可以预防肝病及胃、肠道溃疡,特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,是拌凉菜和火锅配料的上选食品。
温馨提示:金针菇宜熟食,不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
每100克含: 热量 22 千卡,蛋白质 1 克,脂肪 0.1 克,膳食纤维 2.5 克,胡萝卜素 0.7毫克
香菇……………………………………
香菇不但美容养颜,还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并增强人体抵抗力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。
温馨提示:发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
每100克含:热量 19千卡,蛋白质 2.2克,脂肪 0.3克,膳食纤维 3.3克,胡萝卜素 0.6毫克
草菇……………………………………
草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的上选食品。草菇还能消食祛热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,是优良的食药兼用型的营养保健食品。
温馨提示:草菇适于做汤或素炒。无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。
每100克含:热量 23千卡,蛋白质 2.7克,脂肪 0.2克,膳食纤维 1.6克,胡萝卜素 0.5(毫克)
营养丰富的红萝卜蘑菇汤
原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
制法:
1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;
2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
功效:红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。
蘑菇炖豆腐:取嫩豆腐250克,洗净,切小块;鲜蘑菇100克,洗净,切片。把蘑菇和豆腐放入砂锅内,加精盐和清水,以浸没豆腐为宜,中火煮沸后,再小火炖约15分钟,加入酱油、味精,淋上芝麻油即可
好了,今天关于瘦肉香菇汤的功效就到这里了。希望大家对瘦肉香菇汤的功效有更深入的了解,同时也希望这个话题瘦肉香菇汤的功效的解答可以帮助到大家。
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