豆腐粉丝汤的做法_圆白菜炒粉丝的做法

1.洋怎么做好吃 洋的营养功效

2.炒粉丝怎么炒

3.包菜炒粉条的做法

4.圆炒粉条的家常

5.圆炒粉丝——健胃消食治糖尿病

炒米粉是一种营养丰富、味道鲜美的家常菜，以圆和红薯米粉为主要原料，辅以肉末、生姜和大蒜制成。味道鲜美，口感柔软，糯滑。今天就和大家分享一下这道菜的详细做法。喜欢家常菜的朋友可以跟随我们的操作，在家庭厨房里展示自己的厨艺，让家人和朋友感受到你高超的厨艺。

请看我们的操作:先准备半颗，洗净，去掉里面的硬核，用刀切成细丝，放在盘子里。准备一小块红薯粉丝，用手从中间掰下，用开水煮15分钟左右，泡到粉丝变软(或者提前用温水泡2小时左右)两个左右的五花肉，先切成薄片，再剁成肉末。切肉的时候一定要横着切，这样才能切断肉的纤维，味道更好。将肉末切碎，放入小锅中。

一小块生姜，切成姜末，几块大蒜，切碎并与姜末放在一起。将一些葱切成葱花，放在另一个碗里。15分钟后，取出热软的粉丝。这时，粉条吸收水分后，变得晶莹剔透，散发出诱人的光泽，然后将粉条放入盘中备用。所有的原料准备好之后，我们将开始下一步

从锅中加入适量清水。当水即将沸腾时，用温水将丝加入，将开水倒出约15秒，以控制水。煮可以起到杀菌和二次清洗的作用。从另一个锅里加入一勺食用油，油冷却后倒出，然后加入一点冷油。这一步的目的是让火锅里的油凉一凉，食材不易粘锅。开小火，倒入肉末，快速翻炒一会儿，翻炒肉末至香味，然后倒入姜末，翻炒几下蒜末。然后加入红椒干翻炒。不能吃辣的就炒红椒干。然后加入丝，快速翻炒一会儿。

切掉后，我们开始调味，加入10克酱油，翻炒几下，倒入泡好的粉丝。改用中火，快速翻炒几下，将粉丝翻炒至变软，加入盐2g，鸡粉1g，胡椒粉0.5g，白糖0.5g爽口，再加入几滴酱油调色。然后发火，倒一点亮油或者麻油，迅速翻过来。这一步的目的是将菜品与亮油充分混合，保持菜品的亮度和颜色。最后倒入葱花，翻炒10秒，然后关火，快速翻炒菜，尽量缩短菜在锅里的煮制时间，使酥脆，粉条软而不烂。

好了，这里，这个简单好吃的炒米粉做好了。如果你喜欢这道菜，当你学会它的时候，你可以为你的家人烹饪它。这是一道家常菜，既经济又实用，还很踏实。如果你有不同的做法和建议，请在评论区留言。感谢收看。如果你喜欢我们的文章，请赞美并转发。请注意第一个厨师。下次见。

洋怎么做好吃 洋的营养功效

包菜炒粉条是一道家常菜品，以包菜和粉条为主要食材，配上食盐，胡椒粉，白糖等调料制作而成，口味鲜香而下饭。

虽然这是一道简单的家常菜，如果做不好，粉条总是会粘锅，影响整个菜品的口感，只需掌握这一个小技巧，做出来更香更好吃。

今天就给大家分享这道菜的详细做法，下面请看我们的操作：

起锅烧水，等水烧开后，下入干粉条，用勺子翻动几下，开小火煮三分钟，把粉条煮软备用。

准备包菜半个，先去掉里面的硬芯，再切成细丝，放入盘中。

红椒半片切成长条，和包菜放在一起，用来配色。

洗净的酸菜两根，用刀切成一厘米长的段，放入小盆中备用，加入少许的酸菜，吃起来更加开胃。

小葱一把切成段，放入盆中，蒜子几粒切成蒜片，和小葱放在一起，再抓入一小把红干椒备用。

3分钟过后，把烫软的粉条，倒入漏勺中控水拔凉，再倒入小盆里面。

等食材备好以后，我们开始烹饪：

锅中烧水，等水烧开后，放入酸菜，焯水一分钟左右，去除酸菜里面的盐分，捞出控水挤干水分备用。

等水再次烧开后，下入包菜丝和红椒，焯水20秒，倒出控水拔凉。

另起锅添入食用油，滑锅后倒出，再添入少许食用油，热锅凉油，食材不容易粘锅。

油热后倒入蒜片和红干椒爆香,再倒入酸菜，翻炒几下。

接着倒入包菜，快速翻炒15秒，把包菜炒至断生，开始调味。

加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，倒入粉条，加入几滴老抽调色。

开大火爆炒10秒钟，再加入味极鲜10克调味，倒入葱段，快速翻炒15秒，淋入少许明油简单翻炒均匀，就可以关火起锅装盘了。

好了，这道开胃下饭的包菜炒粉条就做好了，学会了就在家试试吧。

下面是所用到的食材和调料

食材：包菜，酸菜，粉条，小葱，大蒜，红干椒，蒜子

调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，味极鲜，老抽

炒粉丝怎么炒

洋的做法

洋炒粉丝主要选择卷心菜以及粉丝，另外还可以适当添加五花肉或者花生油。洋炒粉丝需要用到的辅料包括大葱以及干辣椒，还有适量的生抽以及植物油。

洋炒粉丝的做法相对比较简单。将圆一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝，粉丝稍微剪短一下用冷水泡软，

五花肉切丝，葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段，平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出，放切好的肉丝，炒至肉丝变色，放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味，放入圆丝，中火炒至圆略变软，加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味，中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。

洋炒粉丝这道菜里面含有非常丰富的维生素c以及维生素b6，另外还含有少量的叶酸以及钾元素。由于洋炒粉丝是属于低热量食品，所以这种食品可以作为正在减肥的的日常饮食。通过吃这种食物能够起到抗氧化以及防止衰老的功效，同时还能够提高身体的免疫能力，并且能够帮助消化，还能够使得食欲增强，具有预防便秘的效果。

包菜炒粉条的做法

炒粉丝怎么做？

方法/步骤

1.食材展示：粉丝200克、圆200克、胡萝卜50克、五花肉125克。

2.香菇60克、蒜30克、糖5克、盐5克、酱油20毫升、胡椒粉5克。

3.蒜蓉爆锅：炒锅中放多点油，小火，把蒜末煸金**。

4.炒粉丝：下入粉丝，小火，用筷子不断搅动三分钟左右，放入肉碎，炒匀，听见粉丝响时，倒入圆，翻炒发软。然后烹入适量酱油，少量的盐和胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝，改大火，翻炒。最后放入香菇末，翻炒几下即可出锅。

圆炒粉条的家常

用料 ?

红薯粉条 1把

干辣椒 4个

蚝油 1勺

老抽 1勺

鸡精 1勺

胡萝卜 1根

包菜 半个

盐 3克

葱 2根

生抽 2勺

蒜 3瓣

大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃的做法的做法 ?

首先把红薯粉用热水浸泡,包菜切丝用盐水洗净，沥干水分，红萝卜切丝，干辣椒剪节，葱花蒜末准备好。

请点击输入描述

泡好的粉条放入锅中，煮到晶莹剔透，捞起来冲凉水，

请点击输入描述

加入一些老抽上色，放入一些油防止粘连。

请点击输入描述

锅烧热，下入一些冷油制锅再倒出来，这一步是不粘锅的关键，锅内留少量余油，加少量猪油会更香，下入蒜，干辣椒爆香，再下入红萝卜，包菜丝炒香。

请点击输入描述

加入一些盐，蚝油，鸡精，生抽调味，炒均匀，最后放入一些葱花，起锅装盘即成。

请点击输入描述

小贴士

煮好的粉条加老抽上色，加入油是为了防止粘连，包菜一定要沥干水分，不然炒不干香，锅一定要烧热再加入冷油制锅，这一步是不粘锅的关键。

圆炒粉丝——健胃消食治糖尿病

你好，首先要把圆切丝，粉丝用开水泡十分钟。

起锅烧油，放入肉丝炒一下，放入圆，大火翻炒，放入粉条，加一点盐，十三香，蚝油，酱油等调味，适量的开水，翻炒均匀炒熟后装盘就可以了。

这个菜炒出来的口味很好吃，而且很下饭，是一个很不错的家常菜。

　提到圆炒粉丝，相信我们大家都是非常的熟悉的，我们日常生活中也是经常可以吃到圆炒粉丝的，当然，圆炒粉丝的味道也是非常不错的，我们许多的朋友们都非常的喜欢食用圆炒粉丝，其实圆炒粉丝还具有不错的保健功效，下面我们就来看看。

　 圆炒粉丝

　可能有些朋友们对于圆炒粉丝的做法不是非常的了解，其实圆炒粉丝的做法并不是非常的复杂的，我们大家如果想要吃圆炒粉丝了，那么可以先将圆洗干净，然后将其切丝。2在把粉丝泡水中泡透，切段待用。3最后在炒锅置火上，倒油，这时候大家就可以吃到美味的圆炒粉丝了。

　圆炒粉丝的功效与作用：圆非常的脆甜，而且营养丰富，是一道非常容易搭配的营养菜。粉丝含膳食纤维、蛋白质、烟酸等营养物质，易多食用。圆炒粉丝有非常不错的健胃消食、治糖尿病的作用，我们大家如果在生活中出现了消化不良或者是糖尿病的症状了，都是可以经常食用一些圆炒粉丝的，对于帮助我们大家促进消化和缓解糖尿病的效果都是非常好的，可以有效的促进我们大家的身体的健康。

　相信我们大家现在也是了解了圆炒粉丝的做法了，所以我们大家就是可以将圆炒粉丝的做法记住的，这样我们大家有时间了，就是可以经常自己做着食用圆炒粉丝的，既可以满足我们大家的食欲个，更是可以起到非常好的养生功效的，并且既可以帮助我们大家促进肠胃的消化功能，还可以起到非常好的防治糖尿病的作用。