宝宝饼干的做法大全电烤箱_宝宝饼干的做法
1.1岁宝宝可以吃饼干吗
2.家庭简单小饼干的做法
前两年,外甥6个月的时候就已经做过这款无油无糖宝宝磨牙棒饼干了。可惜照片没有存下来,小外甥拿到这个磨牙棒以后,一周内解决掉了一罐。主要是因为当时的很多品牌的磨牙棒添加物还是多了点,为了能吃上纯天然的,所以还是自己做了一些的。
用的方子如下,
具体方子如下:
普通面粉 110克
番薯泥 85克(这里可以更换成胡萝卜泥,南瓜泥等都可以的)
婴儿配方奶粉 30克
步骤:
一、把蒸熟的番薯压成泥加上奶粉一起合到面粉里,揉成面团(如果觉得
太干难成团可以添加一点点水,当时没具体量水)。
二、把面团盖上保鲜膜放桌上醒半个小时。
三、在面板上把醒好了的面擀成长方形,厚度约为1cm。
用刀切成小段,也就是适合宝宝拿住的长度,约为8cm左右。可以参考
了一些孩子吃惯的品牌的磨牙棒的大小。
四、最后在面板上轻轻揉几下已经切好的面团就可以了。
个人不建议扭麻花,毕竟不是阿拉棒。孩子吃,最好还是平的或者圆的,而且
最好不要太长,避免孩子吃的时候会捅到喉咙。
五、摆盘放入提前预热好的烤箱。中层160度25分钟;中间拿出来翻一下面,
避免过焦。
最后把磨牙棒装罐放阴凉处,最好一周一做,新鲜。
1岁宝宝可以吃饼干吗
对于进入六个月和七个月的宝宝来说,大都已经开始食用辅食,其中有些宝宝也开始出牙了,所以家长们也可以开始去制作一些小饼干给宝宝食用,能在一定程度上帮助宝宝磨牙,这样一来便可以缓解宝宝出牙的不适,让宝宝感觉更舒服一些。那么对于六个月和七个月的宝宝来说,饼干的制作方法有哪些呢?下面我们一起来看一下吧。
对于宝宝来说,饼干都是成长过程中会吃到的食物之一,而处于六个月和七个月的宝宝更适合食用一些硬度稍硬,可以打磨牙齿的饼干。在日常生活中,家长们可以根据宝宝的情况,按照以下步骤给宝宝制作饼干。
1、和面。所有的准备材料为低筋面粉和牛奶各适量,家长们可以将两者按照一定比例进行融合,同时和至均匀光滑状态。
2、醒面。待面粉和好以后,为了保证饼干的口感,建议进行醒面。一般情况下,建议醒面时间为20分钟至30分钟。
3、擀面并切条。将醒好的面擀成长方形,再切成小长条。为了美观,家长们可以将其扭出形状。
4、烤饼干。将家里的烤箱调至合适的温度和适宜的时间,然后进行饼干的烤制。
这种饼干的做法不仅适合六个月的宝宝,而且也适合七个月的宝宝,家长们可以试着在家里做给孩子们吃。另外,家长们还可以根据宝宝情况加入一些蔬菜汁、蔬菜泥等材料,这样颜色鲜艳容易吸引宝宝,且种类、口味更加丰富。
家庭简单小饼干的做法
一岁宝宝可以吃饼干,尽量不要吃面粉的,马铃薯粉的更好一些,和牛奶在一起吃更容易消化。
下面来看看一道小饼干的做法:
第一道:鸡蛋小饼干
这种饼干在超市都有得卖,但咱们自己在家做的不需要用油,更加健康,口感也能跟买的一样香酥。
准备食材:
鸡蛋1个、蛋黄2个、白糖50g、低筋面粉80g
具体做法:
1、将1个鸡蛋,2个鸡蛋黄,全部的白糖一起放入打蛋盆中,搅拌均匀。
2、准备好一盆50度左右的热水,将打蛋盆坐在热水盆里,开高速打发;至蛋液颜色变浅,出现明显纹路时,调整为1档低速打发。
3、至打发至提起打蛋器,蛋液直线滴落,但不会马上消失的状态就可以了。
4、筛入低筋面粉,用翻拌、切拌的手法拌均匀。
5、将拌好的面糊从高处倒入裱花袋中。
6、底部剪一个小口,挤在铺了油纸的烤盘上。没有裱花袋的就直接用小勺子舀!
7、将挤满小饼干的烤盘放入预热好的烤箱中,150度,上下火,中层烤20分钟左右。至闻到香味,四周出现微**就可以了。
第二道——燕麦饼干
所有食材拌好就可以了,油少糖少,饱腹感强
准备食材:
燕麦片50g、椰蓉20g、低粉20g、全麦粉10g
红糖20g、玉米油2勺半、清水2勺半、盐1小搓
具体做法:
1、所有食材倒入大碗中,充分搅拌均匀。
2、加入两勺半玉米油搅拌均匀。
3、再加两勺清水将麦片捏成团。
4、取量勺舀一勺燕麦面,倒在铺好油纸的烤盘上,按扁。
5、放入预热好的烤箱,170度,中层,上下火烤20分钟左右即可。
第三道——燕麦能量棒
准备食材:
燕麦片150g、杏仁100g、蔓越莓40g、红枣丁15g、核桃仁10g
黄油40g、白糖10g、麦芽糖40g、蜂蜜40g
具体做法:
1、燕麦片平铺于烤盘中,放入预热好的烤箱,160度上下火烤8分钟左右。
2、在烤麦片的过程中,将黄油、白糖、蜂蜜、麦芽糖全部倒入小锅里,加热至溶化。
3、将烤好的燕麦取出倒入大碗里,加入您喜欢的坚果,倒入前面煮好的糖浆,一起搅拌均匀。
4、将拌好的燕麦倒入烤盘中,整形,轻轻压实。
5、放入预热好的烤箱,170度,上下火,烤20分钟左右,表面出现焦糖色即可。
6、取出,切成小块即可食用。
饼干是一种很好的打发时间的小零食,吃饼干的时候,品尝的是美味。做饼干的时候,体验到的是一种小的成就感和满足感。
有同学留言说想给宝宝做款简单好吃的小饼干,这次小奥莲来到七修书院的健康主厨,邀请我们的七修师——任梦杰老师,教大家制作一种尝一口就爱上它的小饼干。不但好吃还很健康~
看到网上说制作饼干其实很简答,只要四步!
四步制作小饼干1.融化黄油(微波炉即可)
2.把糖倒入黄油里,混合物倒入面粉里,和成面团(如果愿意可以加其他的香料,懒得加就算了)
3.或手捏,或刀切,或用模具弄出形状
4.烤箱170摄氏度预热,饼干装烤盘,烤15分钟左右
然后,放凉就有饼干吃了!
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