家常早餐的做法_家常早餐的做法大全

家常早餐的做法_家常早餐的做法大全

       在接下来的时间里，我将为大家提供一些关于家常早餐的做法的信息，并尽力回答大家的问题。让我们开始探讨一下家常早餐的做法的话题吧。

1.有哪些家常早餐美食，咸甜皆有，大人小孩皆适合呢？

2.一周不重样的简单营养的早餐食谱与做法

3.每天记录早餐，家常食材简单做法，一周7天不重样，这妈妈真勤快

4.家常早餐食谱大全做法适合家常早餐的食物

5.学生早餐不用愁！这5款好做好吃营养高，每天换着做，孩子爱吃

有哪些家常早餐美食，咸甜皆有，大人小孩皆适合呢？

       有哪些家常早餐美食，咸甜皆有，大人小孩皆适合呢？蒸肠粉

       这道粤式特色小吃的早餐，蒸一蒸可上桌了，包馅随便，能用生鸡蛋、香肠、肉沫等，蒸熟上桌，料汁拌匀就可以享受。

       做法：碗糯米粉，添加1碗清水，拌匀，静放10min，再度拌和，用蒸盘或者披萨盘，浇上少量的粘米粉，再淋一些鸡蛋液，入锅蒸一蒸至表面有轻微凸起，起锅用刮刀刮装备碟，浇上料汁就可以。

红糖发糕

       南方地区味美特色小吃，即是下午茶时间点心，都是早餐，蒸熟以后还可以入锅煎制，母亲常做的特色美食。

       做法：发糕预拌粉300克，添加清水340克，老红糖50克，拌匀后发酵15个小时之上，添加辅材包8克，拌匀储备用，小盘子抹上少量植物油防粘，装八分满蒸，走红蒸15分钟左右就可以。（直接购买发糕预拌粉，简易便捷。）

拌凉菜饺皮

       饺子皮无需裹皮它还可以很美味的，添加自己喜欢的火锅配菜，浇上料汁，味道太好了。做法：饺皮抹油，再将每一张饺皮变长，入锅煮至浮上来，捞起来过凉，鸡蛋煎好切成丝，用生抽、香莱、黄瓜丝、食盐拌匀就可以吃了。

鸡胸肉炒鲜面条

       面条能够炒、拌、煮，火锅配菜丰富多彩，做法简易，一碗充饥了，全家人早餐轻轻松松上桌。做法：鸡脯肉、红萝卜、朝天椒切成丝预留，面条煮八分熟捞起来过凉，沥水分；鸡丝入锅炒至掉色，添加胡萝卜丝、朝天椒、生抽、食盐、耗油炒匀后添加鲜面条，搅拌匀称就可以起锅。

黑全麦发面饼

       “全麦粉中常带有麦麸带有更丰富营养成分的纤维，也有矿物、维他命、碳水化合物等营养元素。”黑全麦发面饼，营养成分又抗饿。

       做法：先把棒子面（烫面）250克，添加沸水200克拌匀，略微晾凉后，添加全麦粉220克、凉水220克、酵母菌3克，合成面糊，开展发醇，发醇好以后略微整形美容烤饼状，电饼铛中烙制双面淡黄就可以。

火龙果鸡蛋饼

       红心火龙果含有原花青素及其多种营养元素、矿物，水份足，口味柔美，火龙果吃完以后，外果皮里层别扔，打汁揉面，制作成早餐饼，好看又好吃。

       做法：火龙果皮中取里层，加入适量清水放果汁杯中打汁，与适当小麦面粉和成可流动性的面浆，淋入电饼铛中，煎做成形后，在电饼铛中浇上鸡蛋液，将混沌皮盖紧，煎一煎可起锅，配搭自己喜欢的料汁服用，来一杯牛奶，便是营养丰富的早餐了。

一周不重样的简单营养的早餐食谱与做法

        早餐食谱大全家常

       　早餐食谱大全家常，许多人有不吃早餐的习惯。因为很多人不知道应该做什么早餐，其实下面有很多的早餐食谱可以给大家学习，一个早餐食谱不仅方便了大家，也能让我们的身体补充营养，下面是餐食谱大全家常。

早餐食谱家常1

1、白菜早餐饼+鲜虾菜心粥

白菜早餐饼

       　把白菜切成丝，与面粉、鸡蛋搅匀，调成面糊烙好的饼，又软又香，蘸上自己喜欢的料汁，一定是吃了还想吃。而且这款饼全程不用和面、揉面，不用弄脏手，做早餐非常非常适合。

具体制作方法

       　第一步、准备食材。菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。

       　第二步、把白菜清洗干净，然后平铺在菜板上。白菜梆子比较厚，为了在烙饼的时候更好的成熟，所以，我们要提前把它切薄一些。如图、菜刀平放，慢慢的将菜梆子片成两片。

       　第三步、然后把整个白菜叶子切成细丝

       　第四步、把切好的白菜丝放入盆中，再放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。

       　第五步、腌好后会有一些汤，把这些汤倒掉。

       　第六步、把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中，再放入少许白胡椒粉提味。

       　第七步、搅拌均匀，静置两三分钟。

       　第八步、开始烙饼。把平底锅小火烧热，然后抹少许油，接下来，把面糊倒入锅中平铺开

       　第九步、待一面凝固金黄时翻面，直至双面金黄、成熟时即可取出。

       　第十步、切块，上桌吧。

2、懒人早餐饼

       　用料

       　虾干儿：一把

       　红薯粉条：150克

       　青椒：1个

       　胡萝卜：1根

       　土豆：1个

       　小葱：1把

       　鸡蛋：3个

       　面粉：适量

       　食用油：适量

       　盐：适量

       　胡椒粉：适量

       　鸡精：适量

       　十三香：适量

       

懒人早餐饼的做法

       　先准备一把虾干儿，加温水泡10分钟，再准备150克的'红薯粉条，加一勺盐后再加开水，想要更快地泡软，可以盖上保鲜膜，这样泡起来更快一些；

       　泡粉的时间我们来准备配菜，青椒一个，去籽后切成条；

       　再准备1根胡萝卜，去皮后先切片，再切丝；

       　切好后再来1个土豆，同样的去皮切片、切丝，切完后加到水中泡着，避免氧化发黑

       　接着再来一把小葱，切成葱花后先装起来；

       　这时候的虾干也泡好了，沥干水分后倒砧板上切碎；

       　接着碗中打入3个鸡蛋，加一勺盐后搅散备用；

       　这时候的红薯粉条也泡好了，用手指轻轻一一掐就断了，这样后面我们也不用煮了，更简单省事，捞出来沥干水分后再倒回大碗里

       　记着把蛋液淋上来，翻拌均匀后装到一个大一点的容器里面来；

       　接着把土豆丝胡萝卜丝倒出来控干水分，然后直接加到粉条里面，再把虾干、青椒、葱花都加进来；

       　接着就可以开始调味儿了，盐、胡椒粉、鸡精、十三香，搅拌均匀后再倒入面粉，少量多次的添加，加到能搅拌成面糊状就可以了；

       　接着起锅热油，用筷子把面糊夹进来后摊成一个个小饼，全程小火慢煎

       　煎到一面金黄后翻煎另一面，直到两面都煎的金黄焦脆后就可以了；

       　这个饼比较小，很容易熟，五分钟不到就能出锅

3、牛奶鸡蛋早餐软饼

       　用料

       　面粉：2勺

       　牛奶：8勺

       　鸡蛋：1个

       　火腿：半根

       　香葱：半根

       　盐：一点点

       　准备好食材，

       　香葱一小段，切末；火腿肠半根，切末，越碎越好。

       　调面糊：（取白瓷勺）2勺面粉+8勺牛奶+一颗鸡蛋+切好的葱花和火腿，加一点点盐。（这里大概是两张软饼的量，做得多就翻倍增加即可）

       　喜欢的话放一点点五香粉或者十三香，不喜欢香料的味道就不放。

       　平底不粘锅刷油，用中等勺子，倒入2勺面糊，如果你用白瓷勺要放5～6勺，自己掌握下。

       　晃锅，形成圆形，有黑芝麻可以撒一点，这时再开小火，慢慢烧。

       　很快软饼定型了，铲子翻面，很快就会看到软饼膨胀，熟了即可。

早餐食谱家常2

一、学生早餐吃什么有营养

1、黑芝麻糊

       　原料：芝麻30克，糯米50克，大米50克。

       　做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。

2、枸杞开心果豆浆

       　原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。

       　做法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。

3、紫薯米糊

       　原料：紫薯150克，大米80克。

       　做法：紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊食用。

4、南瓜米糊

       　原料：南瓜300g，大米100g。

       　做法：南瓜去皮切成小块，大米清洗干净。将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。

5、核桃花生米米糊

       　原料：核桃，花生，大米。

       　做法：将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上，之后将泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。

       

二、早餐食谱介绍

早餐食谱一、脱脂牛奶一杯，全麦面包一份，香蕉或苹果一个。

       　牛奶中含有足够的蛋白质，搭配上全麦面包，或是一根香蕉，一个苹果就能让你精神一整天了。在吃的时候可以先吃苹果，在吃全麦面包，而如果选择的是香蕉的话，那么香蕉应该放在最后面吃，而且最重要的是不用浪费你太多的时间，

早餐食谱二、小米粥，饺子，鸡蛋一个

       　小米粥可养胃，可除口气，可促进脾胃健康，日常临睡前可先将银耳泡发之后放着，准备好莲子，小米，备用，第二天直接洗一下，煮一下也是15分钟的事。在这期间，可用买来的饺子放微波炉里烤热，同时煮个鸡蛋，如果市场方便的话，直接到市场买个茶叶蛋就好。小米粥，搭配饺子，鸡蛋，不仅简单，好吃而且营养丰富，最适合给一家人准备的早餐了。

早餐食谱三、豆浆，三明治，煎蛋一个

       　豆浆是豆制品的借代表，早上起来喝杯豆浆不仅不用担心是否会发胖，同时还可补充身体所需要的营养物质，而三明治，煎蛋是要让你更有饱腹感的，整个早餐做下来10分钟都不到，就可以让你拥有健康的营养。

早餐食谱四、稀饭，空心菜，乳豆腐，火腿肠

       　生活中很多中老年人还是以稀饭为主的，所以不防直接用粳米熬一锅稀饭，再炒个清菜，如空心菜，小白菜，做个乳豆腐的也简单，同时还好吃。

早餐食谱家常3

（1）

       　星期一：早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米

       　星期二：早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁

       　星期三：早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜

       　星期四：早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝

       　星期五：早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜

       　星期六：早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆

       　星期日：早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁

（2）

       　星期一：早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶

       　星期二：早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶

       　星期三：早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶

       　星期四：早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶

       　星期五：早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶

       　星期六：早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶

       　星期日：早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶

       

（3）

       　星期一：早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红

       　星期二：早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤

       　星期三：早餐：海鲜面条（牡蛎肉、蚶肉）、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁

       　星期四：早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果

       　星期五：早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤

       　星期六：早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜

       　星期日：早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子

（4）

       　星期一：早餐：椒盐花卷：面粉400克：芝麻菠菜：菠菜300克：芝麻酱15克：牛奶：750克：梨：500克

       　星期二：早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克：鸡蛋180克：色拉油5克：扁豆丝：扁豆200克：色拉油5克：橘子：500克

       　星期三：早餐：蛋糕：400克：牛奶：750克：芹菜花生：芹菜200克：花生15克：香蕉：500克

       　星期四：早餐：素包子：鸡蛋180克：韭菜350克：标准粉350克：豆浆：900克：雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克：干黄豆8克：色拉油2克：苹果：500克

       　星期五：早餐：三明治：切片面包400克：火腿75克：黄瓜100克：生菜150克：牛奶：750克：波萝：500克

       　星期六：早餐：疙瘩汤：标准粉50克：鸡蛋180克：菠菜100克：西红柿100克：色拉油3克：芹菜拌胡萝卜：芹菜150克：胡萝卜50克：色拉油2克：馒头：250克：酸奶：750克：橙：500克

       　星期日：早餐：豆沙包：面粉400克：豆沙100克：鸡蛋：180克：牛奶：750克：苹果：500克

健康早餐小贴士

       　1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

       　2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

每天记录早餐，家常食材简单做法，一周7天不重样，这妈妈真勤快

       周一：蛋煎饺

       食材：

       速冻饺子适量 / 鸡蛋1个 / 小葱2根 / 芝麻适量。

       做法：

       速冻饺子（不用解冻）在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下。

       饺子半熟后，倒鸡蛋液。

       饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦！

       周二：营养疙瘩汤

       食材：

       菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐。

       做法：

       1、菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。

       2、锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸。

       3、面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟。

       4、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中，轻轻推动，待形成蛋片时加盐关火即可。

       周三、煎馒头

       食材：

       馒头、芝麻、鸡蛋、油

       做法：

       1. 鸡蛋打散，蛋液里撒入一些黑芝麻，搅拌均匀。

       2. 馒头片放入蛋液里沾一下，两边都要沾。

       3. 热锅加入一点油，放入馒头片，煎到两面金黄就可以出锅。

       周四、土豆鸡蛋饼

       食材：

       土豆4个、2汤匙橄榄油、培根、大葱、4个鸡蛋、1 / 4杯切碎的马苏里拉奶酪、胡椒粉。

       做法：

       1.土豆切块，锅中火加热油，炸土豆直到金**(大约20分钟)。

       2.将培根片放入锅中煎，搅拌10分钟直到酥脆。

       3.加入葱，胡椒调味。把鸡蛋打到锅中，然后在每个鸡蛋周围放一些马苏里拉奶酪，煎至蛋清成熟。

       周五、香肠汉堡

       食材：

       面包，生菜，香肠，生菜，沙拉酱。

       做法：

       1.面包从中间切开，但不要切断，生菜叶洗净，沥干水分，夹在中间。

       2.平底不粘锅烧热，将香肠放入锅中略煎，煎好后放在生菜叶上，表面挤上沙拉酱即可。

       周六、厚蛋烧

       食材：

       3个鸡蛋 、3克白糖、适量油、3克盐、2-3勺牛奶。

       做法：

       1、鸡蛋打散后加入少许盐和糖，2-3勺牛奶，搅拌均匀，制成蛋液。（加入牛奶后增香的同时口感更嫩）

       2、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油，小火，舀入部分蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。

       3、等蛋液慢慢凝固，用锅铲从一边卷起，推到锅的一端。

       4、再舀入部分蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。

       5、重复几次至蛋液全部用完，将卷好的鸡蛋饼切块就好了。

       周天：饭团

       食材：

       糯米/ 油条 / 火腿丁 / 榨菜 。

       做法：

       糯米，大米1:1比例蒸熟。

       在保鲜膜上将饭压平。

       饭上放一根油条，素肠，榨菜，握紧即可。（可以根据自己的口味加不同的东西）

家常早餐食谱大全做法适合家常早餐的食物

        我们都是普通人，生活简单而平凡，每天重复着同样的24小时，总要有一件事情让自己的24小时变得有点儿不一样，幸好我从厨房里寻找到了乐趣。每次学会了一道新菜，或者烤了一盘面包都都会让我开心许久，与家人分享更会增加很多快乐。

        由于做早餐的时间长了，这些早餐对我来说都是很简单的，有些是早上起来现做的，有些主食比如面包，是要提前做的，这样早上起来就会省时间了，可以根据自己的生活习惯来选择不同的早餐搭配，不仅要吃得开心，还要做得开心才好。来看看这七天早餐都有什么吧！

        砂锅熬煮的大米小米粥，总用时30分钟左右，现熬出来的米粥很是香浓，口感特别好。

        面包是买的，孩子们喜欢吃面包，有时候懒得做，就买一些放在家里，随时可以取出当主食，再勤快的人也要学会偷懒，不想做饭的时候买一些食物，自己轻松了，家里人也能换换口味。

        山药、紫薯都是现成的粗粮，洗干净后上锅蒸熟就可以。想要节省时间， 就安排一个蒸菜，刚好可以一起出锅。

        这个蒸菜就是糯米珍珠丸子 ：提前一晚泡上的糯米，还有准备好的肉馅，肉馅里再放点胡萝卜碎，加盐、生抽酱油、一点白砂糖搅拌均匀，挤出小丸子，裹上泡过的糯米，摆盘后上锅蒸30分钟，保证糯米熟透，蒸熟以后取出，把焯过的西兰花切碎撒在表面，丸子做的不大，孩子还喜欢吃。

        老南瓜味道特别甜，用来煮粥特别好。小米和糯米洗净后放进锅里煮开花，再放进去皮南瓜块同煮至熟，搅拌均匀即可，又香又甜，营养 健康 。

        早餐的小菜准备的是果仁菠菜拌鸡胸肉 ，先把菠菜放开水里焯熟，沥水后切小段，用生抽酱油、米醋调味，和即食鸡胸肉拌均匀，最后撒上巴旦木即可。

        再来做一个好吃的发面饼 ，取一个大碗，倒入面粉300g，清水210g，再倒入酵母粉3g，打一个鸡蛋，再倒入一小勺盐，最后加上切碎的葱花和胡萝卜拌均匀，放到温暖处发酵一小时，平底锅刷油，把发酵好的面糊倒进锅里，用锅铲整平，先静置5分钟，再盖上锅盖，小火煎5分钟，翻面继续煎5分钟，用锅铲按压，确保熟透后取出切块即可。

        这个早餐发面饼可以提前一晚把面糊拌好，放到冰箱里冷藏发酵，第二天早上取出来直接烙就行了，可以节省早上的时间，全程不用揉面，更不用手碰面粉，特别简单。北方早餐这样做，简单又好吃，手不沾面也能做烙饼，家常饭菜真香

        每天的早餐都会有鸡蛋，做法简单又好吃， 补充营养也是很好的。今天换一个做法，蒸一盘卧鸡蛋。取一个盘子，倒入温水、香葱碎、蒸鱼豉油（或者生抽酱油）拌均匀，再打四个鸡蛋、蒸10分钟焖5分钟。

        烧开水焯一把荷兰豆，再把自制的酱牛肉切片放在表面，有菜有肉刚刚好。

        牛奶燕麦粥是快手早餐，烧开水后放半碗快熟燕麦片煮软，再倒入牛奶拌均匀，充分浸泡后即可食用。

        蔓越莓米发糕 是需要提前一晚准备的，把200g大米粉（粘米粉）、50g普通面粉、20g白糖、250g纯牛奶、3g耐高糖酵母粉、60g蔓越莓干放在大碗里拌均匀，放到冰箱里冷藏发酵一夜后取出排气，倒入六个纸杯里，蒸25分钟焖5分钟。口感香甜松软Q弹，当早餐主食刚好，孩子们很喜欢。

        早餐这样吃，大人孩子都喜欢，做法简单营养 健康 ，这才是家的味道

        电饭锅煮粥，放了绿豆、麦仁、大米，一小时熬煮到香浓可口，煮熟的麦仁嚼起来也比较香。

        早餐除了凉拌菜，还可以选择一些清淡的小炒菜，比如这道荷塘小炒 就很好，莲藕切片、荷兰豆去豆筋、胡萝卜去皮切片、木耳泡发后焯熟备用，再搭配上虾仁，炒锅上火烧热，把这些食材依次放进锅里翻炒，加一点盐调味即可，又简单又好吃，清爽脆嫩。

        因为想要蒸鸡蛋羹，所以还准备了玉米、山药两种粗粮，一起放在蒸锅里蒸熟就省事多了。

        给两个孩子每人一份虾仁鸡蛋羹，两碗鸡蛋羹是一样的，1个鸡蛋加等量温水搅拌均匀，过筛后倒入碗里，盖上盖子上锅蒸8分钟左右，放进虾仁，蒸1分钟，焖3分钟。取出后淋上生抽酱油和香油即可，又鲜又嫩，孩子们的最爱。

        提前准备好了面包当早餐主食，早上起来后就省事多了，用奶锅加热了四盒纯牛奶，又做了两个快手家常菜，清清爽爽的早餐就可以开吃了。

        西兰花切小朵，放进开水里煮30秒后捞出沥水，虾仁解冻备用，炒锅上火烧热放油，把鹅蛋和虾仁放在碗里搅拌均匀，倒入锅里，炒成蛋块，再放西兰花，盐翻炒均匀后出锅装盘。

        凉拌藕片就更简单了，莲藕去皮切成薄片，用清水冲去淀粉，放进开水锅里焯熟后捞出沥水，再放盐、醋、香油、生抽酱油拌均匀即可。

        这款酥粒酸奶排包是我特别喜欢的一款面包，连着做了两份，孩子们都很喜欢吃。食谱已经分享到我的主页里了，有兴趣的小伙伴可以查看一下。面包配方分享：主面团配料：牛奶130g、浓稠酸奶115g、鸡蛋液40g、白砂糖30g、耐高糖酵母粉3g、高筋面粉350g、黄油30g、盐3g。表面装饰配料：鸡蛋液15g、黄油10g、低筋面粉20g、糖粉10g。

        孩子想要吃面包，妈妈亲自动手做，越做越上瘾，比买的还好吃

        昨晚剩的饺子放到平底锅里，用少量的油小火煎至表面焦黄，外焦里嫩更好吃。

        主食还有昨天烤出来的全麦面包卷，再用豆浆机做豆浆，紫薯去皮切小块，和黄豆、清水一起打成豆浆，我和多爸的是紫薯豆浆，两个孩子的是紫薯米糊，黄豆换成大米就能做成紫薯米糊了。不管是豆浆还是米糊，加了紫薯以后不仅颜色好看，口感微甜，细腻无渣也更好喝。

        鲜嫩的油麦菜洗净后切成小段摆在盘中，用吃火锅的麻酱蘸料加热水拌均匀成调料汁浇在上面，再撒一些切碎的果仁，清淡爽口很好吃的。

        全麦面包卷是我自己做的，特别松软，不是那么甜，当家常主食刚好。详细的食谱也分享在我的主页里了，欢迎查看，这里分享一下配方：主面团：牛奶150g、浓稠酸奶100g、鸡蛋液40g、白砂糖25g、耐高糖酵母粉3g、高筋面粉270g、全麦面粉80g、黄油20g、盐2g。装饰材料：鸡蛋液15g、黄油5g、低筋面粉10g、糖粉5g。

        做面包其实并不难，经常做也就能够越做越好了，刚买了很多面包粉，准备这个假期好好练一练。孩子放假，妈妈一边带娃一边学习烤面包，这样的寒假生活也不错

        平时都是做一家四口人的早餐，偶尔做一次单人早餐，想吃什么做什么，也是很不错的， 十几分钟就可以上桌。

        蒸锅烧开水，蒸熟玉米和鸡蛋，苦苣、番茄、橙子都是生食，洗洗切切摆在盘中，最后磨一起黑胡椒粉在表面就可以了，够简单吧！

        可以想象一下以后孩子们都长大了，我给自己做早餐的时候，应该也能做得有滋有味的，一个人的早餐也不能凑合，对吧！

        做早餐这种事情，对喜欢做饭的人来说是件愉悦身心的事儿，把简单的食材做成自己或家人喜欢的 美食 ，也是一件很有成就感的事儿。

        七天早餐分享结束，这样的家常饭菜您觉得怎么样呢？ 早餐吃得好，一天的心情也美美的，用这些早餐记录着自己的生活，闲来无事往回翻一翻，也是件乐趣。

学生早餐不用愁！这5款好做好吃营养高，每天换着做，孩子爱吃

       1、鸡蛋薄饼。面粉中加入鸡蛋、水、葱花、盐、味精，搅匀成糊状。锅里倒油，将面糊舀一勺倒入锅里，摊成薄饼。待到两面金**即可。

       2、三明治。切片面包放入多士炉烤热，锅里倒油，磕入鸡蛋，放少许盐煎成荷包蛋。把荷包蛋放在切片面包上，挤上番茄沙司，盖上另一片面包，用刀斜对角切成两个三角即可。

       3、小馄饨。精肉剁成肉糜，加少许酱油、盐、味精拌匀。买来的馄饨皮放手上，筷子挑一点肉馅儿放入皮的中心，手掌顺势裹起。锅里烧开水，将馄饨放入沸水中，煮至浮起水面时捞出，放入已经添加紫菜、葱花、虾米、盐、味精的汤碗中。

       家有学生，做什么早餐一定也是父母头疼和操心的时候，作为一天中最重要的一餐，不光要吃饱，还要吃好，既要营养还得好吃，能够吸引抓紧孩子的胃口。今儿蓉儿为大家分享5款营养又好吃的早餐，颜值高味道好，宝妈们赶紧收藏起来吧!

        底部金黄焦脆，上层和里面又都是柔软的，层次多，肉馅儿还多，小孩非常喜欢吃。

        〖 食材清单 〗腊肠一根儿、芹菜、葱、半碗清水、油

        面团：面粉300克、盐2克酵母3克、温水170克

        〖 制作步骤 〗

        1、自己家里的腊肠一根儿，切碎

        芹菜切丁

        2、切点葱花，葱白留着等下炒腊肠；

        3、现在来和面：面粉300克、盐2克酵母3克、温水170克，上手揉面，这个面团是稍微偏软一点，揉光滑后醒发至两倍大；

        4、这时候我们炒一下腊肠，锅里不用加油，倒腊肠进去煸炒，炒出里面的油脂，葱白加进来一起炒会更香，最后加芹菜，稍微炒一会儿就可以关火了，我这个腊肠是咸香味儿的，味道非常的足，所以我什么调料都没有加；

        5、这个面团儿已经醒得非常好了，先揉搓排气

        擀开，擀成一个长方形的大面片，厚度在0.5厘米左右，铺上我们炒好的肉馅儿，撒上葱花

       卷起来，整理下后切开，一个个小剂子里面都是满满的馅儿；

        6、平底锅刷油，把它们都放进去，不着急开火，盖上盖子先醒10分钟

        10分钟后我们开小火，盖上焖5分钟，用小火慢慢的去煎，让底部都变得金黄焦脆，同时还让这些面团慢慢的发起来，体积会变大一些，像这种程度就差不多了；

        7、加半碗清水，盖上盖子，用中小火去收干水分，时间大约在6分钟左右，关火后不要着急开盖，继续焖5分钟；

        8、现在我们来开盖，浓浓的腊肠香味儿扑鼻而来，迫不及待地先尝了一个，真的特别好吃，底部是焦脆的，看颜色就知道了，除了接触锅的那一面是焦焦脆脆的，其它的都特别柔软，按压下马上就回弹了，这一锅花卷是不是和你家的不太一样呢，层次多，肉馅儿多，所以就叫它肉沫千层卷吧。

        金丝卷，它是一道京帮面点，馒头里面还藏着千丝万缕的面条，我猜你们肯定没吃过。

        今天做的这款金丝卷是用南瓜做出来的，用南瓜来充当天然色素，不仅有颜值，而且很有营养哦，所以南瓜不要再蒸着吃了，我们今天一起来做金丝卷，层次多、够松软、有弹性，一学就会，操作非常简单，跟着学起来吧。

        〖 食材清单 〗

        **面团：南瓜220克、60克白糖、3克酵母、面粉300克

        白色面团：面粉300克、酵母3克、白糖60克、150毫升清水

        〖 制作步骤 〗

        1、南瓜220克，切片，上锅蒸熟；

        2、趁热加60克白糖捣成南瓜泥，放凉后加3克酵母；

        3、现在来和面，面粉300克，用南瓜泥来和面，这个面团儿会有些粘手，耐心地多揉一会儿，揉成一个光滑的面团儿后醒发30分钟；

        4、现在来揉白色的面团儿：面粉300克、酵母3克、白糖60克、150毫升清水和面，同样的揉成光滑的面团儿后醒发30分钟；

        5、南瓜面团儿醒好后擀开擀薄，借助擀面杖卷起来，再切开，撒上干面粉后把面条抖散

        整理下后把面条捏紧，再刷上一层油，即可以防粘连，还能使口感变得更油润一些，切成大小相等的小段儿，装入盘子里后表面再刷一层食用油；

        6、白色的面团已经开始醒发了，取出来后继续揉一揉，搓成长条后分成大小相等的小剂子

        先收圆，再擀开，中间放上面条

        对折，压一下，卷起来，像一个个小枕头一样，放入蒸锅中醒发40分钟；

        7、体积稍微变大了一些，现在就可以上锅蒸了，大火10分钟，关火焖2分钟，出锅，哇，胖乎乎的一锅，非常的柔软蓬松

        切开看一下，好漂亮啊，白色的馒头里面是金黄金黄的面条，的确非常有特色，好看又好吃。

        今天我们来做一个卷饼，和外面卖得一样，放凉了也不会硬，下面我们开始吧！

        〖 食材清单 〗

        面团：面粉300克、盐2克，温水揉面200毫升（60摄氏度）

        油酥：面粉30克、盐2克、五香粉1克、热油35克

        〖 制作步骤 〗

        1、先来和面：面粉300克、盐2克，温水揉面200毫升（60摄氏度），这个面团会很粘手，不用揉光滑，基本的揉成形后先醒10分钟；10分钟以后再来揉，想要揉光滑就很简单了，继续醒面1个小时；

        2、我们现在来做油酥：面粉30克、盐2克、五香粉1克、热油35克，拌一拌；

        3、面醒好后我们稍微的整理下后分成小剂子，继续揉一揉后收圆

        拿出最开始收圆的面剂子擀开，抹上一层油酥，对折起来，两头擀薄，继续对折，一头擀薄后卷起来

        然后收圆就可以了，油酥稍微的有点流出来了也没有关系，因为等一下还要擀开的；

        4、全部做好后先从第一个做好的开始擀，擀成大一点的薄饼，尽可能地擀大一些，只要你的锅放得下；

        5、平底锅或者是电饼铛刷油，放入面饼，盖上盖子烙一分钟，刷一层食用油翻面，盖上烙30秒，这样就可以出锅了；

        今天做的不是酥饼，时间就不要烙久了，一分半钟是刚刚好，非常快，放凉了也不会硬的卷饼就做好啦，放上你自己爱吃的菜

        是不是和外面卖的一样呢，这个饼吃起来的口感就是劲道柔软，放凉了依旧不影响口感。

        〖 食材清单 〗面粉、火腿、鸡蛋、酵母、泡打粉、白糖、黑芝麻、蜂蜜

        〖 制作步骤 〗

        1、碗中倒入小半碗普通面粉、5克酵母、3克泡打粉、10克白糖，首先加清水将酵母化开，再分次加水调面，搅拌成絮状后上手揉面

        揉成光滑的面团后搓成小长条，并分成大小相等的小剂子

        再搓成长条，搓长条的时候最好从切面口开始搓，这样会更加的简单；

        2、全部搓好后盖上盖子松弛5分钟，松弛好的面条继续揉搓成较长的面条，长度大概是火腿肠的3倍多一点；

        3、现在我们开始包火腿，包的时候不用包太近，开头倾斜的绕，然后收尾处稍微按压下就可以了；

        4、卷好的火腿肠放置蒸布上，盖上盖子饧发1个小时；

        1、碗中打入1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离后备用，饧发好的火腿肠面卷表面会更加的洁白，且体积也会稍微变大，在饧发好的面条卷上轻轻的刷上一层蛋黄液，并撒上黑芝麻稍微点缀一下，这时候看起来会非常的漂亮，既有蛋黄和芝麻的香气，看起来也非常的有食欲感；

        6、好了，开火蒸，盖上盖子用大火蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了，胖胖的火腿卷就做好了，等到稍微凉一会儿后放入冰箱冷冻，这样放半年都不会坏，而且吃的时候也不用解冻，非常的方便；

        中式的面点胚搭配西式的火腿，吃起来简直不要太香哦，轻轻按压下，非常的柔软，美味可口的海派火腿卷就做好了，做法简单还容易上手！

        花卷是一种经典的家常面食，传统的花卷自然都是蒸，我们今天不蒸了，今天教大家一个特别简单的做法，没有难度，不需要蒸锅，比平时做发面省一半的时间，轻松就做出一锅喷香的小花卷。

        而且不同于普通的花卷，这个花卷底部是酥脆的，内里又是暄软的，比普通的花卷更香，一个人都能吃一锅，吃这样的花卷感觉就像吃脆的小面包，口感丰富味道也好，比蒸着好吃，做法也简单，一看就会。

        那单单靠煎，能熟吗？这里面还有一些小技巧哦，生煎油卷的个头不要太大，煎的过程中要加水，利用水蒸汽将包子煎蒸至熟，出锅时底部是脆的，非常好吃。

        〖 食材清单 〗面粉300克、白糖2克、酵母3克、温水170毫升、1把葱花、1根胡萝卜

        〖 制作步骤 〗

        1、先来和面，面粉300克，白糖2克，酵母3克，温水170毫升，加一点点的糖主要是为了促进发酵；

        2、上手揉面，揉成一个软硬适中的光滑面团，醒发至2倍大；

        3、切一把葱花，

        再切一根胡萝卜，切成小丁，也可以用火腿代替；

        4、面团醒发好后先揉搓排气

        再擀开擀薄，擀成一个长方形的大面片；

        5、刷一层熟油，撒少许盐，胡萝卜丁，葱花，卷起来；

        6、整理一下，分成小剂子，现在来做今天的花卷小造型，筷子一根从中间压开，两端轻轻地拉长，注意不要拉断，像拧麻花一样拧两圈，生胚就做好了；

        7、平底锅刷油，放入花卷，盖上盖子先醒发30分钟，体积稍微地变大了一点；

        8、盖上盖子用小火煎5分钟，我们来看一下，不仅体积膨胀了起来，底部也是金黄焦脆的，这时候再加半碗水，小火收干水分，继续焖5分钟再出锅

        香气四溢的生煎小花卷就做好了。

        底部都是焦焦脆脆的，先来听一下声音，再来看一下底部以外的地方，和蒸出来的一样柔软，但这个花卷吃起来口感更丰富一些，由于煎制而成，花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香，别有一番风味。

       好了，今天我们就此结束对“家常早餐的做法”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。