肉松粉和松肉粉是一种东西吗？

肉松粉和松肉粉不是一种东西。

1、区别一：原料：肉松粉，是采用猪油渣为天然原料，经高新技术，二次脱脂，科学加工而成。松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解。

2、区别二：特点：属于跨世纪的肉粉新概念产品。使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显，因此目前已广泛应用于餐饮行业。

3、区别三：用法：肉松粉：本产品可采用于畜禽、水产饲料，不适合在反刍动物饲料中添加。代替鱼粉使用，1kg肉松粉代替1Kg国产鱼粉使用。和鱼粉配合使用：用户可根据实际情况灵活掌握配合使用比例。代替豆粕使用1Kg肉松粉可代替2Kg豆粕。

松肉粉：a.减除羊肉臊味 b.使牛腩牛杂膨大无异味c.使拉粉、肠粉嫩滑d.用于搓米后煮饭粥易熟e.置温牛奶、豆腐脑、豆浆内使其更易消化吸收。使牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、狗、猪肚、猪手脚、鱿鱼、海参等肉类迅速嫩化，经烹调后鲜嫩爽滑、可口宜人。

4、区别四：用途：肉丝粉：消化率高和促生长，部分或完全代替鱼粉，富含磷、钙及多种微量元素及其他未知因子 、猛增重、猛催肥之功效。松肉粉：松肉粉使肉制品爽滑鲜嫩、口感松软。