哪里学原味汤粉王_哪里学原味汤粉王技术最好呢

       对于哪里学原味汤粉王的问题,我有些许经验和知识储备。希望我的回答能够为您提供一些启示和帮助。

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正宗原味汤粉王的做法哪里学,学原味猪杂汤粉王技术?

       我来个更详细的,用猪筒骨和鸡架飞水后一起熬汤,但是要想更美味,还得加些其他的材料,去淘宝网上买培训资料就行啦,便宜又安全,要想学呢,我劝你还是找实体店面培训,这样练习的机会才多哦。仅供参考哈。

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       汤粉王技术。看你是找培训学校,还是实体店,实体店就会贵一点,一般要2000-5000元。每个师傅收的费用不一样。 不过也有一些师傅不教学,出再多钱也不教。深圳《皇〈太圣〉

       是实体店,可以去看一下。》

哪学原味汤粉王技术/猪杂汤粉培训

       潮汕原味汤粉王。 不用去学,可以直接买材料!!

       直接买市场上有针对汤粉王的材料。 

       一般用到三款: 汤料粉。 腌肉粉。蒜头油粉。(品牌是:皇大圣)~~的。就可以。有操作步骤。视频。详细比例精确到克的教程。免去了高额的学费!! 广东,江西,湖南,广西,海南,福建,浙江。好多客户用这个品牌的调料。

       这个品牌也有实体店培训,去店里学要另外收费。··!!!在深圳

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       这个直接买专用的材料就可以,我发个大概的步骤给你。这个简单。

       原味汤粉王主要步骤:

       1,汤料粉 用法,熬汤: 先用大骨熬汤,然后调入? 皇大圣汤料粉,盐等材料即成高汤。汤鲜,香

       2,腌肉粉用法: 先把瘦肉,及各种要腌制的肉片切成薄片,再加入? 皇大圣腌肉粉,油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩,爽滑,肉弹。

       3,蒜头油粉用法: 用调和油烧热加入干葱头末,蒜头末,炸到金**。最后再加入? 皇大圣蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味

       4,制作汤粉。

       1)烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。

       2)另起一小锅(不锈钢和铝锅),取第1步熬好的高汤少许,烧开后加入第2步腌好的肉品,再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花 ,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。

       材料成本计算 。

       皇大圣材料汤粉成本计算

       1,材料成本:

       1) 皇大圣品牌汤料粉80元/1斤 ? ,60斤汤放60-75克。 ?1斤汤料粉大概可以做:700份汤粉 ?每份成本:80元/800份=0.10元/份

       2)皇大圣品牌腌肉粉 25元/1斤 ? , 1斤肉品放6克。1斤腌肉粉总共可以腌制:83斤肉品 ?大概可以做:850份汤粉。每份成本: 25元/850份=0.029元/份

       3)皇大圣品牌蒜头油粉 145元/1斤, 1斤油放5克 可以炸:100斤油。1份汤粉放7克蒜头油。大概可以做:7000份 ?每份成本:145元/7000份=0.021元

       合计:1碗汤粉的总成本计算:每碗汤粉使用到的上面三种主要材料总成本:= 0.1+0.029+0.021=0.15元/份。?

       2, 粉成本:1碗汤粉用到米粉 75克。 金霸米粉3元1斤, 米粉成本:=3/500*75=0.45元

       3,肉品成本:以瘦肉为例:1碗粉用到1两即50克肉左右。1斤肉品平均14元。肉成本:=14/10=1.4元

       大骨成本:60斤汤放3斤大骨,大骨14元/斤。总共42元。 大骨成本:42/100份=0.42

       (大骨放2斤也可以。)

       4,其它成本:腌肉的油,炸蒜头的油,煤气,青菜等成本 : ? 0.3元

       合计: 一碗卖6元的汤粉总成本:=0.15+0.45+1.4+0.42+0.3=2.72元/份

       备注: 可以加点肉丸,肉卷切成片,。还有大骨可以少放一点,或者用猪头骨,成本会下降到2.3元一份的成本。这个要根据地段和竞争对手的实际情况去调节。 ?

       百度搜索“华舒小吃网站”华舒餐饮其它培训项目有:原味汤粉王、坛子鸡、荷叶鸡、潮州卤水饮品、重庆酸辣粉、四川麻辣烫、精武鸭脖、潮州砂锅粥、烧烤、、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡 、酱香饼、万州烤鱼、泡椒凤爪、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、公婆饼、上海咸肉菜饭骨头汤、台湾烧仙草、淮南牛肉汤、铁板烧、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、章鱼小丸子、盖浇饭快餐系列、炒粉炒面、武汉热干面、铁板鱿鱼技术 、上海生煎包、香辣炒田螺、木桶饭、客家牛肉丸、台湾河仔煎、卤肉卷、潮汕牛肉火锅技术等。100多个小吃项目培训欢迎到华舒来参观,随到随学,一对一教学,全程实操实练,包你学会为止。来了就有满意的成果回去,我们一定会做到让你更满意更有诚信更放心的去学习每一个项目。青菜沫剁得碎,看上去绿绿的,泛着一层淡淡的油光,吃在嘴巴里,香香的,软软的,糯糯的;黄豆骨头汤,肉骨头量足,品质很不错,新鲜,很多,入口有弹性,酥而不烂---咸肉菜饭 骨头汤菜饭财富---咸肉菜饭 骨头汤菜饭秋霜打过,矮脚青菜开始上市.咸肉菜饭正当节令.这道苦力饭,原是把白饭加以猪油炒过的青菜焖熟拌食,老早随着谋生的江苏人去到上海,添了几丁咸肉,伴以黄豆骨头汤,味道就更香了.拮据匆忙的日子,咸肉菜饭是省心省力的家常饭,家里做,家里吃,做起来简单,吃起来喷香.现如今已流行整个长三角,受原来越多的人喜爱。

       好了,关于“哪里学原味汤粉王”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“哪里学原味汤粉王”,并从我的解答中获得一些启示。