银耳红枣汤做法大全_银耳红枣汤做法大全窍门
很高兴有机会参与这个银耳红枣汤做法大全问题集合的讨论。这是一个多元且重要的话题,我将采取系统的方法,逐一回答每个问题,并分享一些相关的案例和观点。
1.银耳红枣汤怎么做?
2.红枣银耳汤的做法步骤
3.桂圆红枣银耳汤怎么做?
4.如何制作银耳红枣汤
5.百合银耳红枣润肺汤的经典做法?
6.银耳红枣汤的做法窍门
银耳红枣汤怎么做?
用料:银耳 1个
红枣 10颗
枸杞 1把
冰糖 适量
做法:
1、银耳先在水里发好,一般来说泡20分钟就可以了。
2、发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵,不剪也可以,只是银耳底部口感不是很好。
3、将红枣、枸杞清洗干净,和冰糖一起放在一边备用。
4、将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水,喜欢清口一点的就多加点水。
5、高压锅汽消了后,打开锅盖加入冰糖熬5分钟,最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。
6、完成,吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。
红枣银耳汤的做法步骤
一直不喜欢喝银耳,但出门做指甲喝到店家熬的银耳汤觉得好好喝,所以回家以后决定学起来自己熬,试着熬了几次觉得味道还不错,熬出胶质的和没有胶质的很好喝。
用料
银耳 1朵(15克左右)
清水 1800克
红枣 8颗
枸杞 15粒左右
冰糖 15粒
银耳枸杞红枣汤的做法
银耳泡发撕成小朵,洗净备用,(我大概泡了一个多小时)银耳枸杞红枣汤的做法 步骤1
红枣洗净备用,枸杞、冰糖取适量备用。(枣可以用小颗一点的,枸杞等入锅时再清洗,要不然洗后放置一段时间就会软软的,下锅后会烂掉。)银耳枸杞红枣汤的做法 步骤2
琥珀锅中加入1800克清水,将银耳放入锅中,大火煮开,转中小火慢炖30分钟左右,银耳搅拌时汤汁有点点粘稠状态,加入大枣、枸杞、冰糖再小火熬煮15至20分钟,如果喜欢吃熬出胶质的可以继续熬煮,不喜欢吃胶质的就可以关火享用了。(这里原谅我忘记照照片了)
小贴士
我家里晚饭吃的比较晚,所以做汤时都会晚些,我便都用中火煮汤,然后再小火炖一会,所以炖煮时间上会有些许出入,大家在做的时候可以小火多炖会,炖出胶质对皮肤好哟。
桂圆红枣银耳汤怎么做?
红枣银耳汤的做法如下:
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片。
2、放入锅内,加水,大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,即可。
如何制作银耳红枣汤
出胶的关键:一定要用鲜银耳,银耳要泡一个多小时,还要煮好久,而鲜银耳不需要泡,直接煮就很容易出胶。煮开后一定要顺着一个方向一直搅拌1分钟左右。
食材:鲜银耳/红枣/枸杞/桂圆制作:
1、鲜银耳洗干净切碎。
2、水开后放入银耳煮开后顺着一个方向搅拌一分钟左右会加快出胶。
3、中小火煮20分钟,中间不停搅拌,防止粘锅。
4、放入红枣,桂圆再煮10分钟。
5、最后放入枸杞,冰糖,搅拌至冰糖融化。
百合银耳红枣润肺汤的经典做法?
红枣银耳汤的做法步骤step
1
银耳提前用清水泡发;
步骤step
2
红枣洗净;
步骤step
3
银耳撕小朵;
步骤step
4
放入红枣;
步骤step
5
倒入2碗水,选择电饭煲煮汤功能;
步骤step
6
煮汤期间,枸杞洗净和冰糖备用;
步骤step
7
煮好倒入枸杞、冰糖,选择收汁五分钟即可;
银耳红枣汤的做法窍门
百合银耳红枣润肺汤做法
用料
银耳 半朵、百合 一把
红枣 几个、枸杞 十粒、冰糖 6粒
做法步骤
准备材料;
将半朵银耳放入水中 泡发2小时左右;
泡好的银耳去掉**的部分;
倒掉泡银耳的水,撕成小朵;
红枣与百合洗干净;
倒掉水分;
锅中倒入多半锅的水;
放入银耳;
放入红枣;
放入百合;
放入枸杞;
最后放入冰糖;
小火加热,煮至甜汤变黏稠即可(我煮了一小时15分钟);
喝不完可以放冰箱保存。
一 : 银耳雪梨红枣汤
秋天来了,身体发肤都有些干燥的感觉,这个时候,一碗滋补润燥的甜汤就是少不得的救星!
这款汤的功效主要在于:滋阴、润肺、养胃。做法也是超级简单、容易上手。早晚空腹服用,每周2-3次,滋补效果杠杠滴呦!
主料:雪梨(1只);银耳(3,4朵)
辅料:枣(6颗);枸杞(10-15克)
厨具:无
1、银耳洗净,冷水发泡两个小时至朵张开,去掉银耳蒂,撕小朵。2、雪梨切块,大枣,枸杞洗净3、将银耳,雪梨,大枣,枸杞一并放入锅中,倒入适量清水,武火烧开,文火慢炖1-两个小时。
小窍门:
1. 银耳的品质要求:以色泽黄白,鲜洁发亮,瓣大形似梅花,气味清香,带韧性,胀性好,无斑点杂色,无碎渣者为佳品;2. 优质银耳呈乳白色或米**,略有光泽,朵行盈大、圆整,体积轻松,肉肥厚,无杂质,无脚耳,水发涨性大,略有清香;次质银耳色泽不纯或带灰,耳薄质硬,嚼之有声,耳基未除尽,胀发性差。
二 : ——红枣雪梨银耳羹
非常荣幸得到Bothfox双狐加厚玻璃多功能养生壶KT-802的试用机会。粉嫩嫩的壶身,看着就让人感觉特别暖心。最吸引我的就是这款壶集多种功能于一身,真正实现一壶多用,能烧水,能煮蛋,能煮面,能煮茶,能煲汤,能煲甜品,能做酸奶,还能涮火锅……
收到养生壶之后于是先煲了1款适合秋季食用的红枣雪梨银耳羹。秋季气候干燥,很多人容易上火,因此适当食用雪梨,有很好的润肺功效。并且从秋季开始每天食用一些银耳,直至次年春天,能够保持皮肤滋润,有很好的美容功效。这次试的是一键煲甜品的功能,真的非常省事,将食材放入养生壶,接下来就等着吃吧。
主料:雪梨一个,银耳1朵
辅料:红枣,水
工具:双狐多功能健康养生壶KT-802
做法:
1.雪梨去皮,去核,切成小块,
2.银耳冷水泡发,去除根部,剪成小块,
3.在养生壶中,加水,加入银耳,
4.选择甜品功能,
5.待锅中水烧开,炖40分钟,
6.直到银耳炖得软糯,加入红枣和雪梨块,炖至程序结束就可以。最后可根据个人口味,酌量添加冰糖。
今天关于“银耳红枣汤做法大全”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题,并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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