_虾仁鸡蛋羹的做法 辅食

1.加虾的婴儿辅食怎么做

2.宝宝几个月可以吃蛋黄？有哪些营养的蛋黄辅食做法？

3.9个月的宝宝辅食表

4.12个月宝宝鸡蛋肉羹怎么蒸

5.虾怎么给宝宝做辅食 虾肉宝宝辅食怎么做

6.给六个月宝宝蒸鸡蛋羹的做法

我们在生活中经常会吃虾仁。虾仁味道鲜美，含有丰富的蛋白质，也是很多妈妈给适龄宝宝选择的辅食材料。但宝宝食用的辅食也会有味道好坏之别，做出好吃的辅食就特别考验妈妈了。那么，宝宝辅食虾仁的做法？

1.虾仁青菜汤面。这比较适合在八个月的宝宝食用。准备好材料，虾仁，龙须面，以及菜心，植物油，高汤。将所有材料都洗干净，然后切成碎状，方便宝宝食用，首先先在锅中将水烧开，将龙须面切成均匀短小的小面段，倒入已经烧开的水中煮熟，将准备好的高汤喝虾仁青菜放入，即可。

2.虾仁豆腐豌豆粥。先准备好所需要的材料，有虾仁、豌豆、嫩豆腐。将虾仁，豌豆，豆腐都洗干净，虾仁，豆腐切成碎，豌豆压成豆泥，将所有材料导入粥中，油高糖可加入适当高汤，没有也没关系，待食材均煮烂，可加入适量的调味料调味，关火。

3.虾仁鸡蛋羹。适合一岁以上的宝宝。准备好鸡蛋，以及虾仁，水比蛋多1.5倍左右，搅拌均匀，将虾仁切成碎状，咀嚼能力不错可以切成块状，一起搅拌均匀，放入锅中蒸熟即可。

加虾的婴儿辅食怎么做

家长们都希望能够给宝宝多增加一些营养，所以在孩子可以吃辅食之后，就会变着花样的在宝宝的饮食中添加蔬菜、肉类、鸡蛋以及虾类。不过家长们在添加食材的时候，还应该多注意做法。那么，虾怎么做辅食呢？

1、将虾做成辅食的方法有很多，在家长们想要将虾添加给宝宝的时候，做成虾滑汤是最好的方法之一。首先要准备大虾、山药、西红柿以及鸡蛋。

做法是先把大虾的头部去掉，然后将虾线拔出，并且还要去壳。把虾身放进料理机，再加几块山药和蛋清同时打碎。在锅中倒油开火，把切成块的西红柿放入进行翻炒，然后加适量的水煮开，把打碎的虾肉、山药挤到锅里面煮熟，最后再把蛋黄倒进锅里，这时候香喷喷的虾滑汤就完成了。

2、用虾给宝宝做辅食，还可以做成虾仁蒸蛋。要先准备大虾和鸡蛋。做法是先把大虾去虾线，然后再煮熟去皮、剁碎，在碗里面打入蛋黄，并且加适量的水搅拌均匀。将鸡蛋放进锅里蒸5分钟左右，然后再将虾肉末放进鸡蛋中蒸两分钟就可以出锅了，可以滴一些核桃油来提味。

宝宝几个月可以吃蛋黄？有哪些营养的蛋黄辅食做法？

将鲜虾洗净后，去头、去壳、去尾，然后用剪刀剪开虾背，剔除虾线，虾线剔好后，将虾仁放入搅拌杯中，然后用搅拌机将虾仁搅拌成虾泥，将搅拌好的虾泥装碗备用，水烧开后，放入洗净的焯30秒，焯好后捞出，切成碎末，全部食材混合到一个大碗中，用手将所有食材搅拌上劲，水烧开后，将虾泥倒在漏勺上，然后用小勺一直滑动虾泥，使虾泥掉落在锅中，将做好的粒粒虾捞出。

可根据小儿不同年龄和咀嚼能力的不同，可以取从虾泥到全虾不同的做法。

虾中含有丰富的钙、镁、磷，营养丰富，肉质松软易消化，但是小婴儿和过敏体质的儿童不宜吃虾，有可能引起过敏反应，给婴儿添加虾作为辅食时，最好可以在8月龄甚至是周岁之后。

（1）虾泥：取新鲜虾仁洗净，挑去虾线，剁成虾泥，可以加入米糊中，或是和粥一起煮

虾仁鸡蛋羹：鸡蛋打散，滤掉气泡，少放盐或不放盐，倒入碗中拿保鲜膜封上后插两个小孔，水开后上锅蒸10分钟；虾洗净去头去皮和虾线，放入蛋羹中继续蒸5分钟。

（2）白灼虾：将虾清洗干净，锅中加水、葱段和姜片，大火煮至沸腾，将虾放入锅中，至再次沸腾两分钟即可出锅。

（3）虾仁饺子：将虾仁和瘦肉剁碎，胡萝卜葱花切末，一起放入碗中，加少许盐、一个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀，就可以用来包饺子了。

有关虾的做法很多，需要注意挑选新鲜食材、煮的时候要熟透，如出现过敏或其他异常反应时及时就医取处理。

9个月的宝宝辅食表

因为鸡蛋黄很容易引起过敏反应，七个月之前的宝宝肠胃脆弱，摄入鸡蛋黄很容易引起消化不良，进而延缓宝宝的发育。儿科医生建议，身体发育良好宝宝，可以在8个月以后，给宝宝添加蛋黄，1岁以后添加整蛋。

宝宝吃鸡蛋有什么好处？鸡蛋含有大量的维生素、矿物质及优质蛋白质，而鸡蛋中所含的磷、锌、铁等营养都是宝宝必不可少的。鸡蛋黄中富含卵磷脂和DHA，这两种物质能促进宝宝脑部的发育，因此，宝宝吃鸡蛋好处多。但并不是所有宝宝都适合吃鸡蛋的，因为鸡蛋属于高蛋白食口，如果食用过多，会增加肾脏的负担，因此，肾功能不全的宝宝要慎食。

如何搭配吃蛋黄，美味又营养？随着宝宝月龄的增长，宝宝能吃的东西也越来越多，用蛋黄和其他配菜熬粥是妈妈制作宝宝辅食的好选择。今天给大家推荐4款蛋黄辅食的做法，营养、美味又容易消化，喜欢的话，可以跟着下面的做法一起动手哦。（1）蛋黄香菇粥（八个月及以上宝宝）原料：大米30克，鲜香菇2朵，蛋黄1个。做法：①大米淘洗干净，浸泡1小时；②鲜香菇洗净，去蒂，切碎；③生鸡蛋黄打散；④大米和香菇丝入锅，加水煮沸再下蛋液，拌匀，煮至粥熟即可。温馨提示：香菇味道鲜美，营养丰富，含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素等营养成分，与鸡蛋熬粥搭配吃，味道鲜美又营养丰富。

（2）蛋黄菠菜粥（八个月及以上宝宝）原料：大米30克，菠菜20克，蛋黄1个。做法：①菠菜洗净焯水后切末；②大米淘洗干净，浸泡1小时；③鸡蛋黄打散备用；④清水锅中放入大米和菠菜末煮沸，在煮好的大米粥中加入蛋黄液，搅拌至熟即可。温馨提示：蛋黄中含有较多的卵磷脂和蛋白质，菠菜含有较多的钾、叶酸、胡萝卜素等，两者搭配可以实现营养互补。

（3）鲜虾蛋羹（1.5岁宝宝以上）原料：鲜虾50克，蛋黄1个，香菜3克。做法：①鲜虾剥壳，去虾线，洗净后捞出沥干，蛋黄打散，加入水搅拌均匀。②取蒸碗，放入蛋汁到达八分满，可把一半虾仁先加到蛋汁里③蒸笼水开后，把虾仁蛋汁放进去蒸5分钟，放另一半的虾仁在蛋汁上面，再蒸3~5分钟，至中央处以筷子插入不黏为度，以香菜作装饰即可。温馨提示：虾和鸡蛋都是富含蛋白质的食物，并且容易被人体吸收，可以为宝宝补充蛋白质，促进宝宝生长发育。如果在蛋羹中加入虾，味道也会更鲜美。

12个月宝宝鸡蛋肉羹怎么蒸

9个月的宝宝辅食：黄豆南瓜粥、鸡蛋羹、小面汤、香菇苹果豆腐羹、奶香豆腐。

一、黄豆南瓜粥

食材：黄豆一小把，南瓜一小块，薏米一小把（可以比黄豆略多一点），鸡汤一碗。

做法：将黄豆、南瓜和薏米分别洗净，黄豆和薏米放入清水中浸泡2小时，南瓜去皮去瓤切成小块；将鸡汤、黄豆放入锅中用大火煮沸后转中火，煮至黄豆酥软时再加入薏米和南瓜块，又用大火煮沸后转小火熬煮至粘稠即可。

二、鸡蛋羹

食材：鸡蛋1个，剁碎虾仁适量（或者肉糜），碎菜末。

做法：把鸡蛋打碎加入适量凉开水，放入剁碎的虾或肉糜，再放入一些碎菜末，搅拌均匀后，放锅中隔水蒸熟即可，如果宝宝还不能吃全蛋，就只取蛋黄。

三、小面汤

食材：小适量，婴儿面条适量。

做法：将小洗净切碎，小粗纤维多要尽量切碎；在锅中加水烧开，将面条掰成小段下锅煮，在面条快要熟的时候放入小煮2、3分钟即可。

四、香菇苹果豆腐羹

食材：豆腐一小块，苹果约1/3个，鲜香菇适量。

做法：将豆腐切小块置水中泡一下捞起，鲜香菇洗净切碎和豆腐煮熟成豆腐羹；将苹果洗净切小块放入搅拌机中搅打成泥再加入到豆腐羹中搅拌均匀即可。

五、奶香豆腐

食材：豆腐一小块，奶粉适量，去皮胡萝卜和油菜叶少量，植物油和鲜汤各少许。

做法：将胡萝卜和油菜叶洗净，放入锅中加水烧开烫一遍，再捞出切丁切末；在锅中加水烧开，把豆腐放入沸水中烫透，捞出待凉后切丁；将锅烧热，放入少许油热油，然后下豆腐丁，煎至**时再加入冲泡好的奶粉和鲜汤煮，煮沸后转小火加盖慢慢煮，煮至奶香四溢时转大火，加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶碎末搅拌均匀再煮一会即可。

虾怎么给宝宝做辅食 虾肉宝宝辅食怎么做

鸡蛋羹是许多宝宝添加辅食期间必吃的一道美食，今天我们就来推荐几道经典的鸡蛋羹的做法。下面一起来看看宝宝鸡蛋羹的做法大全。

肉末蒸蛋羹

材料：

鸡蛋2个，肉末100克，胡萝卜半根，洋葱半个，青椒半个，凉白开2勺半，油、酱油、鲜贝露各适量。

做法：

1、两只鸡蛋打散。

2、加入2勺半凉白开搅匀。

3、用滤网过滤一下。

4、过滤后的蛋液很细腻，几乎没有气泡。

5、锅中烧开水，鸡蛋液盖上盖子放进去大火蒸15分钟左右。

6、蒸好的鸡蛋羹非常光滑，跟镜面一样。

7、猪瘦肉、胡萝卜、青椒、洋葱都切成末。

8、锅注油烧热，下肉末炒至变色。

9、放酱油和鲜贝露调味。

10、放入胡萝卜、青椒、洋葱末。

11、炒匀即可，肉末酱就做好了。

12、将肉末酱放在鸡蛋羹上，开吃吧。

橙香鸡蛋羹

材料：

鸡蛋3个(130克左右)，牛奶一盒250ML，鲜橙汁30ML，细砂糖30克。

做法：

1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。

2、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀。

3、把蛋液过筛两次，倒入容器内，为了保证细腻的口感，过筛好后放一边静置半小时左右(我用的是烤碗，蒸的时候可以盖上盖子，就省了保鲜膜了)。

4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子，即可享用了。

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虾仁蒸蛋羹

材料：

鸡蛋3个，虾仁12只，清水，蒸鱼豉油，葱1条

做法：

1、鸡蛋磕进大碗，搅打均匀，加入1.5倍的温水。

2、加入少许细盐，搅拌均匀。

3、把蛋液过筛，倒进容器。

4、锅里烧一锅水，水开后放进蛋液，容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜。

5、虾仁在背部划一刀，用少许盐和酒抓匀，再冲洗干净，擦干水分，蛋液大火蒸6分钟后，放入虾仁，继续盖上碟子，大火蒸5分钟，关火虚蒸2分钟再开盖。

6、用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油。

7、取出蒸蛋，撒上葱花。

8、淋入煮开的蒸鱼豉油。

给六个月宝宝蒸鸡蛋羹的做法

1、宝宝虾仁菜汤面

（1）材料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤。

（2）将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。

（3）将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用。

（4）将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来。

（5）把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食。

2、宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

（1）材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。

（2）将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。

（3）将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用。

（4）将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用。

（5）将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌。

（6）待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

3、青菜虾仁鸡蛋羹

（1）材料：鸡蛋1个，虾仁4只，小油菜3颗。

（2）要准备鸡蛋，虾仁，焯过的小油菜。一个鸡蛋打散到碗里。

（3）蛋与水的比例在1：1-1：2之间都可以，我用的是1：1.5，也就是一倍的鸡蛋，加了1.5倍的水。

（4）鸡蛋液过筛，过滤出来的蛋筋丢掉。过滤掉气泡，鸡蛋液会更细腻。

（5）仁切块儿，油菜切碎。根据宝宝的咀嚼能力，切成宝宝适合的大小。

（6）虾仁和青菜碎加入到鸡蛋液里搅拌均匀。

（7）锅里水烧开后，把碗放到蒸锅屉上，中小火蒸熟。需要8-12分钟不等，与炉火大小，鸡蛋多少，都有关系。可以用筷子试试蛋液是否凝固，来判断是否蒸熟。

（8）熟的鸡蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃了。

小宝宝的辅食要从蛋黄开始，容易引发过敏的蛋清至少要在宝宝10个月以上才可以添加。

材料

蛋黄1枚

做法

1

取一颗鸡蛋的蛋黄，用任何你会的手法比如两枚蛋壳来回倒；比如用勺子直接取再比如用蛋黄分离器；总之我们只需要一枚蛋黄

2

将蛋黄打成蛋液

3

准备蛋黄两倍量的温水，缓缓的倒入蛋液中，搅拌均匀宝餐提示：温水就是大人喝起来舒服，用手指试温不烫的水

4

两次过筛滤去浮沫，或者用小勺子直接撇掉浮沫也可以宝餐提示：留着浮沫的话，蒸出的蛋羹会布满蜂窝状的小孔，口感不够丝滑

5

中火隔水蒸，7分钟左右

6

将蒸好的蛋羹从锅中取出。此时的蛋羹特别烫，可以搅开便于散热宝餐提示：小宝宝的味蕾尚未完全发育，对咸淡并不敏感，而且额外的食盐摄取会增加宝宝肾脏的负担，所以1岁以内宝宝不要加盐，也不要加儿童酱油之类的，其实原味的食物宝宝很爱吃，所以，不要以大人口感来判断哦！

7

完成