1岁3个月宝宝食谱大全及做法_一岁三个月宝宝食谱大全及做法

1.一岁零三个月宝宝食谱大全

2.一岁三个月宝宝辅食食谱

3.一岁三个月宝宝食谱大全及做法都有哪些

4.一岁三个月宝宝吃什么

5.宝宝一岁吃的面条食谱

1岁3个月的宝宝正经历奶粉变辅食的过程。1岁多的宝宝逐渐把辅食变为主食，而每天的喝奶量也会有所减少。这个时候，宝宝生长发育需要摄入充足的营养。接下来，妈网百科介绍1岁3个月宝宝食谱大全及做法。

1、三鲜蛋羹

材料：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉；适量葱、蒜、食油；少许料酒、盐、麻油。

做法：蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁；起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟；鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5到8分钟即可。

2、蔬菜鱼肉粥

材料：鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗。

做法：将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。

3、玉米片虾皮粥

材料：玉米片150克、虾皮若干。

做法：虾皮和玉米片洗净，放入沸水中同煮。煮好后加入调味料即可。此粥适合胃寒体倦的宝宝，另外还具补钙作用。适合宝宝早晚食用。

4、五彩什锦饭

材料：米、蘑菇(种类随意)、胡萝卜、青豆。

做法：大米洗净，用水浸泡30分钟。把鸡腿去骨，切小丁：蔬菜和蘑菇切小丁。把所有材料放入电饭煲，加少许盐，用电饭煲煮熟就好了。

一岁零三个月宝宝食谱大全

一岁三个月宝宝一周食谱

周一

牛奶 小点心 ， 肉末软饭 胡萝卜碎青菜 番茄汁虾仁，小点心 ， 鸡蛋面汤 烂饭 鱼丸烧豆腐 鳝鱼丝 ， 小点心 牛奶 水果

周二

白粥 咸蛋 牛奶 ， 番茄营养面 红烧牛肉末 清汤豆腐 酸奶 ， 烂饭 香油炒鸡蛋 碎末豆腐干 清香土豆泥 ， 牛奶 加钙小饼干 水果

周三

牛奶 香菇蔬菜包子 ， 小馒头 鲜榨果汁 鸡蛋摊饼 ， 烂饭 虾米蔬菜汤 豆腐鱼头汤 带鱼块 ， 青菜面 西红柿鸡蛋羹 ， 牛奶 水果 饼干

周四

鸡蛋羹 牛奶 ， 烂饭 猪肝菠菜汤 鲜虾丸子 青菜羹 ， 肉末青菜饭 紫菜蛋花汤 ， 酸奶 水果 零食

周五

红薯粥 小馒头 牛奶 ， 鸡汤面 鱼丸 土豆泥 ， 胡萝卜烂肉饭 水果 ， 牛奶 饼干 水果

周六

虾肉饺子 果汁 饼干 ， 软饭 牛肉烧豆角 素炒菠菜 蕃茄葱花汤 ， 青菜面 滑肉片 ， 牛奶 蒸蛋 零食

周日

南瓜粥 鸡蛋 小肉包 ， 青菜面 萝卜排骨汤 ， 软饭 清汤豆腐 土豆烂肉泥 ， 牛奶 面包 水果

一岁三个月宝宝食谱　蕃茄汁虾仁

原料：虾仁、新鲜青豆 盐、味精、白糖、醋、番茄酱、黄酒、生粉(干湿各少许)、葱、姜末、鸡蛋、高汤、油。

做法：

1、将虾仁洗净去处虾线，再冲洗一遍沥干水分，放入碗中加入盐、蛋清、生分搅拌，让虾仁挂浆。青豆入开水汆一下备用。

2、锅内加入适量的油，烧只六成热将虾仁下锅，用筷子把虾仁打散，炸至熟透，捞出沥油。

3、趁锅热加入少许油，放入葱姜爆香，即可倒入番茄酱，翻炒至红色时加入黄酒、高汤、盐、白糖、醋搅匀。锅中沸腾时加入水生粉勾芡，淋上生抽放入青豆虾仁快速翻炒，稍后出锅即可。

趁热锅加少量生油，下葱、姜末炝锅，即将番茄酱倒入。炒至油呈红色时，加黄酒、汤、细盐、味精、白糖、白醋搅和。待烧沸后下水生粉勾芡、淋上少许生油推匀、加青豆、虾仁翻炒几下，盛起装盘便成。

特点：虾肉青豆颜色鲜艳，容易勾起食欲，且口感嫩滑是小宝宝的最佳选择。

金丝豆腐块

原料：水豆腐、土豆、菜心、鸡蛋、白糖、面粉、淀粉、精盐、味精、食油。

制法：

1.土豆去皮后切成较长的丝，用清水浸泡土豆丝。菜心洗净备用。豆腐切成一厘米厚的方块。

2、锅内放油油热后放入豆腐炸至金黄加盐味精稍稍入味。

3、油烧8成热下入土豆丝猛炸，至土豆丝呈金**时捞出撒上白糖白盘中。菜心也入油炸至脆捞出拌上少许盐。

4、在鸡蛋中加入面粉淀粉拌匀

5、豆腐粘上鸡蛋液下油锅炸，表皮金黄时捞出。

6、摆盘，盘中铺上土豆丝，周围摆上菜心，土豆丝上放豆腐块。

特点：口感鲜香，颜色诱人，小宝宝喜欢这种可以拿在手中吃的油炸而不腻的菜肴。

莲藕肉松丸子

原料：鲜藕、猪肉末、葱、姜、味精、精盐、干淀粉。

制法：

1、藕先处理干净，然后用专门的切丝工具把莲藕刮成藕茸，放肉末，加入少量盐、味精、葱花、姜末、干淀粉搅拌成糊状放一旁备用。

2、手蘸上清水将藕糊揪成一个个大小相等的丸子。把这些丸子煎熟，也可以炸或者是蒸。

3、炸的时候注意掌握火候，莲藕容易老，这样宝宝就不喜欢了。

注：莲藕肉松丸子味道清香，爽口。也可搭配其它食材为宝宝做不同的丸子。

糖醋圆

原料：圆、花椒几粒，精盐、食油、白糖、醋少许。

制法：

1、醋中放入白糖搅拌备用。

2、适量油放入锅中烧至八成热，放花椒炸出香味，捞出花椒弃用。待即刻放入圆，不停翻炒至发亮，撒入适量盐，倒入调好的糖醋汁儿，翻炒几下即可。

特点：酸甜适中的蔬菜是宝宝的最爱，菜中略带花椒香味有助宝宝食欲提升。

一岁三个月宝宝辅食食谱

一岁三个月宝宝已经长出数颗小牙齿，在饮食方面可以选择有利于宝宝咀嚼、吞咽能力的食物，另外还要保证食物的新鲜、易消化和营养的均衡。下面介绍几种辅食：

1、肉末蔬菜粥。选用鲜嫩的小油菜切碎备用，将新鲜瘦肉洗净用刀剁烂放入煮好的粥内，继续煮10分钟左右，然后放入切碎的小油菜再煮3-4分钟即可食用。

2、西红柿面片。将洗好的西红柿去皮后切碎，放入热水中煮数分钟，将面片抻薄，放入西红柿汤中煮5分钟左右即可食用。

3、蛋黄小米粥。将蒸好的蛋黄碾成粉末状放在煮好的小米粥内，加入新鲜的蔬菜末，煮3-5分钟即可食用。

4、苹果薯团。准备红薯和苹果各50g，将红薯洗净去皮切碎蒸软，再把苹果去皮去胡搅碎成苹果泥，将蒸软的红薯与苹果泥搅匀即可食用。

5、蛋黄羹。把蛋黄从打开的鸡蛋中分离出来，放入碗中打散，加入少许水后盖上碗盖，在蒸锅中蒸6-8分钟即可。蒸蛋黄羹滑滑嫩嫩，宝宝吃了容易消化、吸收。另外，辅食还可以有苹果泥、蓝莓、西瓜、火龙果等水果，以及南瓜粥、胡萝卜粥等。

一岁三个月宝宝食谱大全及做法都有哪些

一岁三个月宝宝食谱及做法如下：

1.食物软烂清淡

不要吃的跟大人一样的菜，因为大人的菜一半切的比较大，宝宝难以完全咀嚼，而且多油多调味料，而且偏咸，不利于宝宝健康成长。

2.按照一天5顿来喂养

按照一天5顿来喂养，早中晚3次进餐上午和下午各添加一次点心，如水果或者小点心。晚上睡觉前再吃一次奶粉。

3.多吃五谷杂粮

每天早上给宝宝煮一碗五谷杂粮粥，可放点蔬菜，如胡萝卜等，再煮一个鸡蛋。早餐搞定。如果宝宝吃不了多少粥的，还可以加点牛奶。

一岁三个月宝宝的三餐饮食当中可以多添加一些胡萝卜，家长可以用胡萝卜汁做松软的面条给孩子吃。胡萝卜当时含有十分丰富的维生素以及胡萝卜素，能够大大促进小宝宝身体里的肠胃蠕动能力，促进宝宝肠胃对于各种纤维营养物质的消化以及吸收。另外，一岁多的宝宝适合吃一些用新鲜鱼肉做成的鱼丸，鱼丸当中富含蛋白质，除了能够增强孩子体质，还可以为孩子补脑健脑。

可以给孩子进食水果泥、肉泥、蛋黄泥等辅食，此时孩子的肠胃功能已经逐渐的增强，所以大多数的辅食都可以进食，进食之后可以补充孩子体内的维生素、蛋白质等营养成分，促进孩子身体的发育。

此时您可以选择给孩子吃虾仁粥、南瓜饼等辅食，也可以给孩子吃土豆泥、蔬菜粥等食物，进食之后可以补充孩子体内的微量元素等营养成分，从而可以有效的提高孩子的身体发育速度。

一岁三个月宝宝吃什么

此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再向以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多，其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。

宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。

1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

宝宝一岁吃的面条食谱

废话不多说，直接上食谱！

1 芝麻蛋卷

食材准备：鸡蛋、面粉、白糖、熟芝麻

制作方式：

1 碗内敲入鸡蛋，并打散搅打均匀。（若宝宝对蛋清过敏，可用清水代替）

2 鸡蛋液内依次先加入适量白糖和筛入适量面粉搅拌，然后再加入熟芝麻，最后搅拌至蛋液粘稠易滑落状态即可。

3 平底锅刷点油，倒入适量的蛋液，然后开小火。煎至蛋液底部凝固后翻面，翻面后在稍稍煎一会儿，最后出锅。

4 蛋饼出锅后趁热卷成卷即可。

芝麻对宝宝来说也是不可多得的营养补品。其含有的丰富钙、铁、蛋白质等都是宝宝身体发育所需要的营养元素，平常在宝宝辅食里添加些芝麻也是益处多多哦。

这款蛋卷制作非常简单，可以给宝宝当早餐添加，添加时候给宝宝搭上牛奶或者沾点酸奶吃，味道更棒。

2 自制蛋饺

食材准备： 猪里脊肉 鸡蛋 干香菇 红萝卜

制作方式：

1 干香菇洗净泡涨，然后切成小块。猪瘦肉也切成小块，胡萝卜去皮切块。

2 香菇、猪肉、红萝卜三样食材放入辅食机搅打成泥。（若有给宝宝加盐，这一步可加入）

3 碗内敲入鸡蛋，然后打散打匀。

4 开小火，锅内刷点油，然后舀入适量蛋液。

4 蛋液底部开始凝固时快速舀入猪肉泥，然后对折蛋皮，用勺子稍稍压下封口。最后再稍微煎下，蛋饺就完成了。

这道蛋饺可以蒸熟后直接给宝宝当手指食物吃，也可以做成汤让宝宝配饭吃，或者下面条时做配菜也行。一次可以多做点，然后放冰箱保存两三天。下图是我用蛋饺和西红柿青菜做了一碗汤给宝宝吃。

3 胡萝卜豆腐饼

食材准备：胡萝卜 豆腐 面粉 鸡蛋 葱花

制作方式：

1 胡萝卜先去皮然后切成碎丁。豆腐放入碗内用勺子压碎。（若担心豆腐有豆腥味，先入锅焯水一两分钟后在压碎也行。）

2 鸡蛋打入豆腐碎里搅拌均匀。之后再将胡萝卜碎丁和葱花放入继续搅拌均匀。

3 最后加入面粉。加入面粉的多少，宝妈们要依实际情况而定，只要最后出来的面糊状态不要太干，稍微粘稠点就好。

4 平底锅刷点油，开小火。舀入面糊，底部凝固后翻面，最后慢煎至两面金黄即可出锅。

胡萝卜豆腐小饼最后的口感是比较绵软的，一岁以上的宝宝基本都能咀嚼吞咽了。做这道辅食需要注意的点是：面粉别加多了，多了口感偏硬。

4 宝宝版肉末蒸茄子

食材准备：猪瘦肉 茄子 蛋清

制作方式：

1 茄子洗净，然后切成小碎丁。

2 猪肉洗净切小块，放入辅食机内，加入蛋清搅打成肉泥。

3 碗内先铺上茄子碎丁，然后铺上肉泥，滴入几滴食用油和点点盐巴（或者加点宝宝酱油）上锅蒸熟即可。

宝宝版的肉末蒸茄子做法很简单，没什么调料，味道比较淡，但在吃的时候搅拌下搭配上白米饭，也是挺下饭的哦。

　宝宝一岁正是适合吃面条辅食的时候，这个阶段宝宝虽然肠胃消化还是比较薄弱，而面条容易煮的软烂，在搭配上也比较有多花样，所以家长想要让宝宝吃的营养健康，就应该学习面条食谱。那么，宝宝一岁吃的面条食谱有什么呢?

宝宝一岁吃的面条食谱

　一、什锦面

　食材：宝宝面条50g，胡萝卜10g，豆腐30g，海带10g，香菇3个，香油少许

　?方法：

　1. 香菇、胡萝卜洗净切丝，豆腐洗净切条，海带洗净切丝;

　2. 锅内加水烧开，然后加入面条，煮熟后再放入香菇丝、胡萝卜丝、豆腐条、海带丝，稍煮片刻;

　3. 煮熟以后再加入少许香油即可。

　二、番茄鸡蛋西兰花面

　食材可以从名字上就看出来了，就是番茄，鸡蛋，西兰花以及面条。

　步骤：

　1.把西兰花洗干净，放在盐水里浸泡15分钟，再用清水洗干净。接着就可以放入煮好的沸水里进行焯烫，大约一分钟左右即可。这个时候西兰花就会变得糯软，宝宝吃起来就不费劲了。

　2.把番茄洗干净，在顶部划个十字，并用开水把皮烫软。那么我们就可以轻松的给番茄剥皮了。

　3.鸡蛋打碎搅拌，一岁以下的宝宝要记得去除蛋清哦

　4.热锅加油，先把番茄进行翻炒出汁，再加入清水，倒入其他的食材，最后装盘，一碗好吃的面就出锅啦。

　三、菌菇虾丸面

　原料：菌菇、虾丸、娃娃菜、胡萝卜、培康宝宝营养面1份

　1、虾仁剁碎，放少许淀粉，柠檬汁腌制去腥。

　2、放少许橄榄油，葱末炒香，加入菌菇炒软。

　3、加入热水煮开，加入面条、胡萝卜、青菜煮3分钟即可。

三个月的宝宝可以吃辅食吗

　宝宝三个月的时候添加辅食还有点早，可以只给宝宝添一些菜水(即把小青菜洗净后放水里煮一下，让宝宝喝菜水)。等到宝宝四个月以后再慢慢给宝宝添加辅食就比较好了，这个时候宝宝的肠胃已经发展得可以接受一些含淀粉类的物质了。

　一、选择国际化大品牌，口碑好的。

　妈妈在选择辅食时不但要关心营养，同时要特别关注食品的安全性，因此要购买国际化大品牌、正规厂家生产的辅食。而在选择蔬菜类时建议妈妈选择有机的，以确保安全。

　二、选择鲜嫩，口感好的。

　妈妈在选择辅食时，原料要鲜嫩，保鲜干燥等技术工艺要先进，以保证产品的质量及口味纯正，有助于宝宝味觉功能正常发育。宝宝成长的每一阶段要选择适用不同口味的辅食，才能让宝宝体验口味多样的成长乐趣。

　三个月的宝宝是没有咀嚼能力的，这个时候的辅食一定是要糊糊状的，很容易消化的，很多孩子这个时候连牙齿都没有。