香肠的做法大全宝宝_宝宝香肠食谱

1.能给宝宝当菜又能当零食的鳕鱼奶酪肠辅食，是怎样的做法？

因为我一个人带宝宝，自从我宝开始添加辅食后，我拼了命的想出来各种辅食花样，换着做给她吃。所以曾经特地研究过鱼肉香肠，并且还实验成功了。

鱼肉香肠当然就是鱼肉灌的肠子，那么准备材料：大肠、鱼肉、各种调味品必不可少。一般很多鱼都有小刺，做香肠吃可能会不小心被卡，因此选择什么样的鱼肉也很讲究。

这里我们可以选择鳕鱼，小刺少好清理。把大肠洗干净备用，鳕鱼去刺剁成肉泥。加入少许老抽、蒜末、淀粉、盐、鸡精、色拉油搅拌，拌至所有调味料都和鳕鱼泥充分均匀的融合在一起。

然后可以把大肠剪成10公分一小段，用干净的线绳扎起来一头，完后就可以开始灌肉了。在家就怎么方便怎么来吧，我是直接用筷子一点一点的夹进去的，虽然慢好在肠子不是很长。灌满肉后，再用一节线绳系一下封口，这样自制鱼肉香肠就成功了。

能给宝宝当菜又能当零食的鳕鱼奶酪肠辅食，是怎样的做法？

香肠是我们大家日常生活中非常喜欢的美食，但是现在在市场当中的香肠，由于许多不良商家使用的肉类和添加剂都非常的不健康，所以行都的家庭都不敢放心的购买，现在小编教给大家一种家庭版的简易无淀粉肉肠的做法，需用的原材料简单而且非常的健康。

一.准备原材料

三分肥七分瘦的猪肉500g,红薯淀粉适量，盐，生抽，白糖，胡椒粉，花椒水，肠衣两根，鸡蛋两个。

二.制作过程

1.将猪肉绞成馅，然后将姜剁成姜末拌在猪肉当中，将大葱泡成葱水，然后在肉馅中加入适量的生抽，耗油，白糖，胡椒粉，红薯淀粉和盐，在加入葱水和花椒水搅拌均匀。然后包好保鲜膜放入冰箱中两个小时以方便入味。

2.将肠衣洗干净晾干，然后用食用油将肠衣的内部均匀的涂抹一遍，以方便插入漏斗，在肠衣的一头插入漏斗后将另一头打结，然后顺着肠衣将制作好的肉馅灌入，在灌入肉馅后可以用棉线将肠衣每隔15公分就打个结，全部罐完后封口，然后用牙签在每一段都扎几个小孔。将里面的气体排出。

3.制作好的香肠挂在阳台的衣架上晾至12个钟头，这样可以让表皮更加酥脆。

4.将晾好的香肠直接放入蒸锅里面，大学半个小时便可以蒸熟，也可以放入烤箱里面，温度调到220度左右，烤20分钟左右便可以食用了。

以上就是小编为大家介绍的家庭简易版香肠的做法，我们家庭中自己制作的香肠，不添加任何的添加剂，而且制作的方法非常的简单，特别适合家庭的宝宝和老年人食用，想要制作这种香肠的朋友们赶紧动起手来，让家人们一起来分享你制作的美味。

能给宝宝当菜又能当零食的鳕鱼奶酪肠辅食，是怎样的做法？

今天要教给大家的迷你鳕鱼芝士肠，宝妈知道迷你鳕鱼芝士肠怎么做吗？下面就是迷你鳕鱼芝士肠的具体做法。 菜名：迷你鳕鱼芝士肠 月龄：9月+ 食材：鳕鱼100g、芝士2片或奶酪40g、西兰花40g、淀粉5g 辅料： 姜片适量、蛋清一个 工具：蒸锅、裱花袋、锡箔纸、料理杯

制作过程 1.食材准备： 2.鳕鱼洗净去皮，去刺然后切块，把姜片或者柠檬片盖在鳕鱼块上，静置30分钟去腥；（麦麦用的是已经去骨的鳕鱼，平常妈妈们如果处理有刺的鱼，一定要仔细用手重复摸+捏鱼肉，以防遗漏鱼肉中比较细小的鱼刺） 3.将处理好的鳕鱼放入料理杯中打成鱼泥，然后加入蛋清继续搅打；

4.西兰花清水冲洗后取花头部分、芝士切碎备，混入鱼泥中，加入淀粉，搅拌均匀； 5.准备好的鱼泥装进裱花袋，底部剪一个大小适中的口（大小取决于做多粗的香肠，没有裱花袋的话，试试保鲜袋？）； 6.锡纸裁成合适的大小，将裱花带中的鱼泥挤在锡箔纸上，包裹成糖果状；（上次做的鸡肉肠有妈妈觉得太大了，这次就做一个mini小香肠）； 7.蒸锅中加水，水沸后，将香肠放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。

营养密度超高的零食，软嫩超美味，宝宝吃了更爱你。西兰花作为深色蔬菜，营养价值更高。鳕鱼和奶酪也都是宝宝辅食的黄金选择。 奶酪一定要选择高钙低钠高钙低钠高钙低钠的，重要的话说3遍！ 鳕鱼富含DHA，DHA是对人体非常重要的不饱和脂肪酸，对宝宝的智力发育和眼睛都有好处。生长关键期的孩子，太需要这样的营养啦。