冰糖雪梨的做法止喉咙痛_冰糖雪梨怎么做治喉咙痛窍门

2024-05-02 15:21:13

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1.止咳的冰糖雪梨的做法

2.冰糖雪梨怎么炖才能止咳化痰

3.雪梨冰糖止咳的做法有哪些？

4.雪梨炖冰糖止咳的做法

5.止咳冰糖雪梨的做法

6.雪梨炖冰糖是一种怎样的做法？

冰糖雪梨的做法止喉咙痛_冰糖雪梨怎么做治喉咙痛窍门

止咳的冰糖雪梨的做法

食材：雪梨2个、红枣8g枸杞6g、冰糖10g、清水适量

1、准备两个梨，适量红枣和枸杞，适量冰糖。

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2、把雪梨沿顶部3/1处切开。

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3、把梨沿头部三分之一处切开后，用勺子或其他工具将梨掏空备用。

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4、梨掏空准备完成后，将红枣去核备用。

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5、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。

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6、将红枣冰糖放入掏空的梨里面后，盖上梨盖，移入蒸锅。

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7、将完成的梨放入蒸锅后，用沸水蒸30分钟即可。

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冰糖雪梨怎么炖才能止咳化痰

工具/原料：雪花梨和冰糖，步骤如下：

1、煮梨水最好选择雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

2、把买来的雪花梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉，千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

3、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

4、把锅放炉上开大火煮，直到水沸，如下图所示。

5、水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了，其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。

扩展资料

作用：

1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

6、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

参考资料：

百度百科-冰糖雪梨

雪梨冰糖止咳的做法有哪些？

食材：雪梨2个、红枣8g枸杞6g、冰糖10g、清水适量

1、准备两个梨，适量红枣和枸杞，适量冰糖。

2、把雪梨沿顶部3/1处切开。

3、把梨沿头部三分之一处切开后，用勺子或其他工具将梨掏空备用。

4、梨掏空准备完成后，将红枣去核备用。

5、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。

6、将红枣冰糖放入掏空的梨里面后，盖上梨盖，移入蒸锅。

7、将完成的梨放入蒸锅后，用沸水蒸30分钟即可。

雪梨炖冰糖止咳的做法

用料

主料；雪梨1个

辅料；冰糖6克、水30克、枸杞子3克。

冰糖炖雪梨的做法

1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。

2、把雪梨用小刀去掉上层约1／5的顶部。

3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。

4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水。

5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1，5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸。

6、关火后开盖，就可以食用了。

7、冰糖炖雪梨成品图。

止咳冰糖雪梨的做法

雪梨炖冰糖止咳的做法如下：

一、一般熬煮法

1、先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

2、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

3、冰糖化完后，把梨块放进去。

4、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

二、加川贝隔水蒸制法

1、准备雪梨1个，然后洗净削皮切开去核。

2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

三、加琼珍灵芝慢火煮法

1、取雪梨一个，将其洗净去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。

2、加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。（注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮。）

3、慢火煮半个小时即可。

四、加银耳小火慢炖法

1、准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。

2、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。

3、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。

4、雪梨去皮切成小块，加入锅中，继续小火煮30分钟即可。

雪梨炖冰糖是一种怎样的做法？

食材：雪梨2个、红枣8g枸杞6g、冰糖10g、清水适量

1、准备两个梨，适量红枣和枸杞，适量冰糖。

2、把雪梨沿顶部3/1处切开。

3、把梨沿头部三分之一处切开后，用勺子或其他工具将梨掏空备用。

4、梨掏空准备完成后，将红枣去核备用。

5、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。

6、将红枣冰糖放入掏空的梨里面后，盖上梨盖，移入蒸锅。

7、将完成的梨放入蒸锅后，用沸水蒸30分钟即可。

止咳化痰的冰糖雪梨，如何自己熬制？

冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。

冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效

制作步骤

步骤具体操作

步骤1 把梨洗净，对半切。

步骤2 用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净。

步骤3 雪梨洗净去皮，梨肉切成小块。

步骤4 把冰糖放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定。

步骤5 固定好的梨放进碗里，放点冰糖，加水或不加水均可，在锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全软掉。

食用疗效

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

1.能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2.有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3.具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

4.有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

5.对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

6.不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

冰糖雪梨的做法其实很简单，只是需要我们多一点耐心。

首先是选材，食材可以说是一道美味食物的灵魂。

根据这道甜点的名字，我们在选梨的时候一般会选择雪花梨，这个品种的梨不仅润肺止咳的功效好一些，而且口感上也是很适合做炖品的。不过也不是所有的雪花梨都能熬制出味道很好的冰糖雪梨，我们在挑选的时候一定要选那种长得饱满的，捏在手上不会很软的，这样的梨才是比较新鲜，水分也是比较多的，而且如果一整个熬制下来，颜值也会非常高。再就是冰糖了，我个人比较推荐老冰糖。如果你不觉得麻烦，还可以再准备一点枸杞，红枣，银耳。

接下来就可以来开始做冰糖雪梨了。

我们可以先将食材清洗干净，然后将梨削皮之后再将里面的果核挖去，最后就是将所有的食材放入锅里，加上适量的水开始慢炖了。这里的适量水其实还是根据你自己的实际情况来的，如果你想多喝点汤可以将多放点水，如果你希望口感浓郁香甜一点，就可以少放点水，大概淹过锅里的食材就可以了。至于用什么锅也没太多的讲究，你要是嫌麻烦就可以直接用高压锅，你要是有时间看着，可以用陶瓷锅。

等到熬制到梨完全变了色也就可以了。

这个时候，你就可以喝上一大口冰糖雪梨的汤汁，肯定是满口清甜的味道。不过想要达到止咳化痰的效果可能还是要多喝几次，自己注意保暖，保持水分充足，毕竟这样的食材也不能算是药膳，只是能帮助我们的身体舒服一些罢了。当然了，其实梨都是有些润肺止咳的功效的，如果条件有限，或者觉得太麻烦，就可以直接隔水炖梨，加一点水和冰糖，也可以做一道简易的冰糖雪梨了。

好了，关于“冰糖雪梨的做法止喉咙痛”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“冰糖雪梨的做法止喉咙痛”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。