当归山药羊肉汤的做法_当归山药羊肉汤的做法及配料

2024-04-25 13:46:04

现在我来为大家分享一下关于当归山药羊肉汤的做法的问题，希望我的解答能够帮助到大家。有关于当归山药羊肉汤的做法的问题，我们开始谈谈吧。

1.冬天喝什么汤暖胃又养生？

2.哺乳期可以喝羊肉汤吗？

3.山药枸杞羊肉汤怎么做好吃山药枸杞羊肉汤有什么好处

4.淮药炖羊肉应该怎么做？

5.羊肉补血吗?

6.产后恢复，羊肉是你的理想选择

当归山药羊肉汤的做法_当归山药羊肉汤的做法及配料

冬天喝什么汤暖胃又养生？

在南方寒冷的冬天，喝碗热汤，不仅暖身还养生。俗话说，“冬季一碗汤，医生不用帮”。

冬季喝汤正当时，冬天是一年四季中养生的最好时节。此时多喝汤进补，除了暖胃暖身，还能提高人体免疫力，预防感冒。并且喝汤可以给肠胃加点“润滑剂”，更易于消化、吸收。

驱寒暖身：生姜＋阿胶

适应人群：冬季手脚冰凉、体寒者

推荐食谱：生姜阿胶汤

材料：生姜3片，阿胶6克，当归3克，桂圆2颗，红枣4粒，鸡蛋1个，枸杞、红糖适量

做法：在锅中加入适量清水，放入阿胶块加热搅拌。加入姜片、当归、桂圆肉、去核的红枣，继续煮10分钟。再加入鸡蛋，煮5分钟后，加入枸杞和红糖，即可出锅。

强身健体：当归＋羊肉

适应人群：抵抗力差、气血亏虚的人群

推荐食谱：当归羊肉暖身汤

材料：羊肉250g，生黄芪30g，当归6g，生姜、红枣、葱、料酒、盐适量

做法：将羊肉洗净切块，生姜切片，在沸水中加入姜片，再倒入羊肉焯去羊膻味。将羊肉、姜片、生黄芪、当归、红枣一同放入汤锅，并加入适量清水，先用大火煮沸后转小火慢煲45分钟左右，出锅前加入适量盐、料酒、葱花调味。

健脾养胃：莲子＋猪肚

适应人群：脾胃虚弱、容易上火者

推荐食谱：砂仁莲子猪肚汤

材料：猪肚1个，阳春砂仁3克，莲子20克，茯苓10克，生姜3片，枸杞适量

做法：将茯苓浸泡30分钟。砂仁碾碎后，装入干净的纱布袋内。猪肚处理干净，下锅焯水，并切成条状。在锅中放入猪肚、莲子、砂仁、姜片、茯苓，开大火煮沸后，转小火慢炖2个小时左右，出锅前加入枸杞和食盐调味。

哺乳期可以喝羊肉汤吗？

如何煲羊肉

一.原料

羊肉500克，生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。

做法

1、当归，生姜用清水洗净，切成大片；

2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、

1厘米厚的条；

3、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火

烧沸后，

打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。

特色

川菜，羊肉火巴烂，汤汁清鲜，并有对病后虚寒，面黄惟淬有较好疗效

二.原料：

山楂12克、羊肉600克、萝卜320克

辅料：

姜1段、盐2小匙

做法：

1.羊肉切块洗净，烫，捞起，再冲洗一次。

2.萝卜削皮，洗净，切块；山楂冲净；姜洗净，切片。

3.将羊肉、萝卜、山楂、姜盛入陶锅(或沙锅)，加水至没过材料，以大火煮沸，改小火煮约50分钟，待羊肉熟透，加盐调味。

风味特色：

开胃暖胃、提高御寒能力、强健肌力。 M___vol .祭 2009-12-09 11:34

党参煲羊肉

材料：鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克。大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒，醋。

制法:

（1）羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片。

（2）锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下，捞起冲净待用。

（3）将砂煲置于火上，放入羊肉、点少许醋去腥，放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱，绍酒，入清水，加盖大火烧开转中小火煲2小时左右，加盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味即可。

回答人的补充 2009-12-09 11:38 砂锅羊肉煲

这是一道上海菜，注重的是浓油赤酱，带着那么一点点辣劲。不但暖胃功效显著，而且还能驱寒气，总而言之，觉得它好吃的同时，滋补疗效也了得哦。

在大嚼羊肉的同时，小心同桌把着了浓浓鲜香的粉丝全捞去了，那也是好吃得紧的宝贝呢。

原料：羊肉（一家子准备500g，够了）

配料：白菜、粉丝调料：八角（3个）、桂皮（2小块）、尖辣椒（5个，小小的那种哦）、香叶（5-6片）、白蔻（10个）、葱、姜、酱油、糖、盐、味精、豆瓣酱。

作法：

1、羊肉切成块，大概一寸见方吧，可不要贪心切得太大，不仅卖相难看，而且不容易熟，吃起来也不方便。切完之后，将肉块入水煮一下然后捞出，用清水把肉块上残留的血沫冲去，控干水份。这样做一来去血污,二来也可去除一些膻味。

2、把葱、姜、八角、桂皮、香叶、白蔻、还有辣椒，反正香料都扔进锅，加上豆瓣酱煸炒，大概5～6秒，香味出来了就好。喷上黄酒，这样做也是为了进一步去膻。

3、加入羊肉块，一起翻炒。

4、在锅里加入水，水不能没过羊肉，我们做的是羊肉煲，而不是羊肉汤。同时，加白萝卜、酱油和糖。

5、等到水烧开，把火关小。用文火慢慢地炖羊肉，直到羊肉熟为止，时间掌握在20分钟左右。

6、加了味精后，准备勾芡。勾芡的多少以包住羊肉为标准，太薄太厚都不好。

7、把锅里的香料一个个都挑出来，为了这道菜的美观嘛。你也不想端上来的砂锅里有一半是香料吧，把你的辛苦都淹没在里面了。如果喜欢，可以把小辣椒留在里面，红艳艳的还是挺好看的。

8、另外烧沸水，把白菜丝、粉丝烫熟。

9、装盘了，白菜和粉丝可以打底，放在砂锅的最下面，这样汤汁浇上去，入味！然后，把羊肉铺上去，满满一砂锅。这时候，洒上一些碧绿的葱花，色、香、味就先占了两样。

秘诀：

1、选羊肉的时候，要记得挑选羊排肉。

2、黄酒不能省，除了能去膻味，还能补充豆瓣酱的水分，避免豆瓣酱烧焦。

3、萝卜稍稍晚点加，因为萝卜特别容易烂，你也不想到头来找不到一片整萝卜吧。而且白萝卜也能去味，最好记得加。

4、想知道羊肉是否熟，拿筷子戳一下，筷子能顺利戳到底的代表着熟了，反之则还要煮一会儿。

5、芡汁不要太稠，否则没了汤汁，最后的白菜、粉丝会变得索然无味。

♂上官小雪♀ 回答采纳率:24.4% 2009-12-09 11:35 羊腿肉500克，白萝卜半个，红枣数个，大蒜2粒，生菜、盐适量。做法 1.羊肉、白萝卜洗净切成大块，生菜洗净待用。

2.将羊肉、白萝卜块、红枣同煮15分钟取出。

3.将大蒜剁碎用少许植物油爆香，放入煮过的羊肉块、萝卜块、红枣，加入1000毫升水、少许盐，待煮沸后用小火焖至羊肉熟烂，加入生菜稍煮片刻即可。匿名回答采纳率:26.0% 2009-12-09 11:36 如果你不怕膻味，就清炖最好，营养不流失：最好是羊排才好吃，开水焯过，放在高压锅中，适量的清水，姜片和十三香，胡萝卜两根切块，不要加油，太腻了。大火煮开后关小火，十五分钟后出锅，加盐，香菜，葱丝。就可以吃了。前后只需要二十分钟，省煤气，省时间，而且味道比较清淡，我经常这样做。现在的液化气好贵阿。__段、雅茹` 回答采纳率:21.6% 2009-12-09 11:46

原料：

羊肉500g（我选的羊肋排下面的肉）、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。

调料包：

葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。

其他调料：

啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。

1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块；

2、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块；

3、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀；

4、把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包；

5、高压锅上气后转中小火压一小时；

6、压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱。

回答人的补充 2009-12-09 12:05 山药枸杞炖羊肉的做法：

1. 将羊肉洗净切块；

2. 山药去皮，洗净，切块；

3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用；

4. 在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒；

5. 加入料酒和适量清水煮沸；

6. 将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。

食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

·························

核桃仁烧羊肉

原料

核桃仁150 克，羊肉300 克，鸡蛋100 克，面粉15 克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75 克。

做法

1.将羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻。

2.核桃仁用开水冲一下，把水滗出，再用开水冲一次，稍焖一会，再把水滗出，变软后用竹签剥净皮，剁成未放入盘内。

3.鸡蛋打散放入碗内搅匀。 4.羊肉全部蘸上一层薄面粉，再蘸匀蛋汁，放入盛有核桃仁末的盘内，两面蘸....

·······················

萝卜羊肉汤

配料:

羊腩肉750克、白萝卜一颗、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉

特色：

汤鲜肉美，补而不燥。补中益气，补血安神，温胃散寒，补虚益肾。

操作:

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

························

红炖羊肉

原料

羊肉500克，酱油、葱、姜、花椒、大料个适量。

美食做法

1、将羊肉洗净，整块放在锅中煮至六成熟取出，切成2厘米见方的块；

2、将葱块、姜片、花椒、大料、酱油等调料放入羊肉块内，加入煮羊肉时汤，用小火炖烂即可（可随意加胡萝卜、土豆等）。

土豆炖羊肉的制作材料：

主料：羊肉,土豆。姜块,盐,香菜末。

教您土豆炖羊肉怎么做，如何做土豆炖羊肉才好吃1、将羊肉洗干净，切成3-4厘米见方的小块。放进开水锅中略煮捞起，趁热洗去血水浮沫。

2、土豆洗净去皮切块。

3、将羊肉块放进煲锅里注入清水，加料姜块。先大火烧开，然后转小火煲2小时。

4、放入土豆块，小火继续煲30分钟，加盐调好味即成。

5、喝汤时加入少许香菜末。

回答人的补充 2009-12-09 12:10 山药枸杞炖羊肉的做法：

1. 将羊肉洗净切块；

2. 山药去皮，洗净，切块；

3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用；

4. 在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒；

5. 加入料酒和适量清水煮沸；

6. 将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。

食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

·························

核桃仁烧羊肉

原料

核桃仁150 克，羊肉300 克，鸡蛋100 克，面粉15 克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75 克。

做法

1.将羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻。

2.核桃仁用开水冲一下，把水滗出，再用开水冲一次，稍焖一会，再把水滗出，变软后用竹签剥净皮，剁成未放入盘内。

3.鸡蛋打散放入碗内搅匀。 4.羊肉全部蘸上一层薄面粉，再蘸匀蛋汁，放入盛有核桃仁末的盘内，两面蘸....

·······················

萝卜羊肉汤

配料:

羊腩肉750克、白萝卜一颗、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉

特色：

汤鲜肉美，补而不燥。补中益气，补血安神，温胃散寒，补虚益肾。

操作:

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；

························

红炖羊肉

原料

羊肉500克，酱油、葱、姜、花椒、大料个适量。

美食做法

1、将羊肉洗净，整块放在锅中煮至六成熟取出，切成2厘米见方的块；

2、将葱块、姜片、花椒、大料、酱油等调料放入羊肉块内，加入煮羊肉时汤，用小火炖烂即可（可随意加胡萝卜、土豆等）。

土豆炖羊肉的制作材料：

主料：羊肉,土豆。姜块,盐,香菜末。

教您土豆炖羊肉怎么做，如何做土豆炖羊肉才好吃1、将羊肉洗干净，切成3-4厘米见方的小块。放进开水锅中略煮捞起，趁热洗去血水浮沫。

2、土豆洗净去皮切块。

3、将羊肉块放进煲锅里注入清水，加料姜块。先大火烧开，然后转小火煲2小时。

4、放入土豆块，小火继续煲30分钟，加盐调好味即成。

5、喝汤时加入少许香菜末。

山药枸杞羊肉汤怎么做好吃山药枸杞羊肉汤有什么好处

羊肉汤具有温补的作用，所以哺乳期是能吃的。并且羊肉汤里面含有蛋白质和维生素等成分，适当吃一些羊肉汤，不仅能满足产妇所需的营养，还能治疗产妇产后腹痛或是出血等症状。羊肉汤还有下奶的功效，能增加产妇的奶水，让奶水越来越多。

简单易做的羊肉汤

羊肉汤的做法也很简单，先把需要的食材都准备好，食材有羊肉、山药、枸杞、当归以及葱姜等调料。其次把羊肉用开水焯一下，捞出来备用，再把山药皮去掉切成块状。接着把焯好的羊肉和这些食材一起放入锅里，用大火炖二十分钟，然后再放入一点盐调味，小火焖一会就可以吃了。

清淡口味更健康

做的羊肉汤口味一定要清淡，千万不要放太多的盐，以免口味太重影响产妇的食欲。

新鲜羊肉更有营养

在选择羊肉的时候，要选择新鲜的来炖汤，这样口感不仅好，还更有营养。

淮药炖羊肉应该怎么做？

1 山药枸杞羊肉汤怎么做好吃

1.羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。

2.青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片。

3.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟。

4.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。

2 山药枸杞羊肉汤有什么好处

山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。

山药枸杞羊肉汤特点：山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。且此菜具有补血，养颜，强身，通便之功效，在冬天来食用还可以增加机体免疫能力。

3 小贴士

1.做山药枸杞羊肉汤的时候，可以用少许油把羊肉煎一下或者炒一下，这样做出来的羊肉汤是白色的。

2.羊肉性温热，常吃是容易上火的，最好在吃羊肉的时候配一些凉性蔬菜，以起到清凉、解毒以及去火的作用。

3.做山药枸杞羊肉汤的时候，一定要保持大火，因为只有汤保持沸腾的状态，这样熬出来的汤才能够接近于奶白色。

4 经常吃羊肉对身体有什么好处补肝明目

羊肉是有溢血、补肝、明目之功效。对于治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等有一定的疗效。对于肾病患者以及体虚者羊肉就是天然的补品。

保护胃黏膜

多食用羊肉是可以增加消化酶的分泌，这样是可以保护胃壁，从而起到帮助消化的作用。

滋补身体

在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

温中健脾

常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

羊肉补血吗?

淮药炖羊肉

主料：羊肉1斤?淮山药1小段?枸杞子少许?红枣适量?当归适量2人份

辅料：姜片少许?盐适量?料酒适量?味精少许

制作过程

1、羊肉冷水下锅，放点姜片和料酒煮开，去掉血水。

2、煮过后的羊肉清洗干净，备用，淮山用点水浸泡，以免发黑。

3、锅里放入姜片爆香。

4、倒入羊肉翻炒一下，撒点料酒，焖一会。

5、再倒入一些热开水没过羊肉，放入红枣，枸杞，当归。

7、倒入砂锅里炖上半小时。

8、半小时过后把准备好的淮山倒进去煮15分钟，煮到淮山软即可。

9、出锅。盛入碗里，即可食用。

产后恢复，羊肉是你的理想选择

问题一：吃羊肉真的补血吗？吃羊肉可以补血。

补血羊肉汤做法：

材料：药材山药25克、当归15克、黄精15克食材羊肉90克调味料盐适量锭做法：

1、羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味。

2、药材放入锅内，加适量水煮至沸腾时，放入羊肉；煮熟后，加盐调味即可。

药材与食材功效

药材：

1、山药滋肾益胃、固精养阴，补而不滞、不热不燥。

2、当归为妇科圣药，被誉为“血家百病此药通”，具有养血、补血及活血之功效。

3、黄精性平味甘，具润肺、滋肾及养胃之效。根据现代药理研究，黄精可以增强人体免疫能力。

食材：羊肉甘温偏热，有助阳补精之功效，亦可增强药物的作用。

问题二：羊肉炖什么补血用药材！当归生姜羊肉汤适合冬天食用，当归养血正当时，很适合冬天食用

羊肉 200g

当归片 15g

老姜 15g

胡椒粉 1茶匙（5g）

盐 2茶匙（10g）做法羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。

把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。

吃时连汤带肉一起食用。当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效

羊腿肉1斤（带骨），当归2片，红枣枸杞若干，萝卜1个

做法：

1、羊腿肉切小块，加萝卜块焯水去味，洗净后放进沙锅（萝卜弃之不用）

2、把温水泡过的红枣当归和枸杞一起放进沙锅，加水和黄酒葱姜，大火烧开，小火焖煮1 小时就OK了。

问题三：羊肉补血吗？红枣

问题四：女人补气血，吃羊肉可以吗 1、红枣

红枣是传统的补气血的良好食材，一旦身体出现气血不足的征兆，就可以通过每天吃红枣来滋补，可以生吃，也可以煲汤喝。

2、桂圆

桂圆是补气血，尤其是补充人体精气和阳气的上上品，如果平时体寒，月经推迟，月经淤塞疼痛的，都可以在月经前几天喝一喝桂圆红枣汤来改善。

3、豆浆

豆浆性质很温和平和，能够让女人延缓月经周期，让美丽绽放的时间更加久一些，喝豆浆最好是在早上的时间段，很疲惫的时候也可以喝一喝豆浆，对于补足气血是有不少的帮助的。

4、海藻

海藻其实同样也具有补血的功效，只是由于在海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收，从而达到补血的功效。

特别是海苔，其除了具有很好的补血功效之外，同时还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，从而保护人体免受放射线的伤害。

5、鸽肉

鸽肉含有丰富的血红蛋白，蛋白质的含量比猪肉高9.5%，而脂肪含量很低，营养作用却优于鸡肉，而且比鸡肉更易被消化吸收。女性吃鸽肉，补血之余，脸色也会好起来哦!另外，由于鸽的性激素分泌非常旺盛，所以中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。

6、羊肉

羊肉性热，有温中暖身，补虚益气的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚的人食用进补。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。所以，女性多吃羊肉，脸色会更红润，更显健康。

7、核桃与芝麻

芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、0不饱和脂肪酸，能够营养大脑，滋养皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并且可以迅速补充体力。

8、银耳

银耳具有美白的功效，也能补充皮肤缺乏的胶原蛋白质，是很好的美容食材，也有提振精神，补充气血之用。

问题五：多吃羊肉可不可以补血吃羊肉可以补血，不过也不要多吃，适可而止

羊肉有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血的功效。

问题六：羊肉怎样炖才补血用药材！当归生姜羊肉汤适合冬天食用，当归养血正当时，很适合冬天食用

羊肉 200g

当归片 15g

老姜 15g

胡椒粉 1茶匙（5g）

盐 2茶匙（10g）做法羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。

吃时连汤带肉一起食用。当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效

羊腿肉1斤（带骨），当归2片，红枣枸杞若干，萝卜1个

做法：

1、羊腿肉切小块，加萝卜块焯水去味，洗净后放进沙锅（萝卜弃之不用）

2、把温水泡过的红枣当归和枸杞一起放进沙锅，加水和黄酒葱姜，大火烧开，小火焖煮1 小时就OK了。

问题七：据说羊肉有益气补血的方法，怎么做益气补血羊肉汤的做法

1.将羊肉洗净、切成小块，

2.黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，

3.和羊肉共放在砂锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，

4.放入生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。

问题八：羊肉汤对孕妇的补血好处羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，具有补血调血，散寒开胃，促进血液循环的作用。孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇可以适当吃些羊肉，以壮体质。　孕妇吃羊肉的好处：　1、增强免疫力　羊肉的营养价值极高，与猪肉相比，羊肉的脂肪，胆固醇含量都较少，蛋白质含量较多，而且维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，孕妇多吃些羊肉，有助于身体免疫力。　2、补虚益气　羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉，还可以改善气虚、血虚的症状，并且有助于增长体力。　由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，也不会致病于胎儿。　孕妇吃羊肉是可以的，但是吃羊肉时要注意以下几点：　吃羊肉的时候一定要煮熟，孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫，如果温度不够高，煮的不够透彻的话，就消灭不了这些寄生虫。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的，可以导致胎儿畸形。

问题九：羊肉配什么炖汤补气血羊肉与当归和生姜一起炖比较补气血

当归生姜羊肉汤，菜谱名称，主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛

温中补血、调经散寒　基本材料：羊肉一斤，当归一两，生姜二两。

羊肉――肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝；《千金要方》载本品“主暖中止痛，利产妇。”

当归――补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；使该汤既补血活血，又能止痛。　生姜――温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。

问题十：吃羊肉真的补血吗？吃羊肉可以补血。

补血羊肉汤做法：

材料：药材山药25克、当归15克、黄精15克食材羊肉90克调味料盐适量锭做法：

1、羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味。

2、药材放入锅内，加适量水煮至沸腾时，放入羊肉；煮熟后，加盐调味即可。

药材与食材功效

药材：