1.巨鲜美的清汤面!十分钟搞定!

清汤面的做法最正宗的做法_清汤面的做法最正宗的做法

清汤面做法如下:

买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存,拿出来不用解冻,直接下锅煮。锅里烧点清水,水开后下面条,加盐、猪油、生抽、葱花调成料汁,冲入面汤或者开水,搅拌均匀。烧水下面条,煮熟后倒入料汁即可。

巨鲜美的清汤面!十分钟搞定!

清汤面的一种美味方式,

材料

细玉米粉150克,面粉300克。

工作方法

1.先用200克开水烫一下玉米粉,冷却后加入面粉和面团。如果很硬,就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。

2.在锅里烧水。水开后,用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌,这样面就不会粘在一起了。

3.做菜的方法和饺子一样,分三次点水。

4.取出面条后,倒入放有盐的汤,加入青菜和鸡蛋切片,撒上葱花。

5.很素,没有油花,但是味道真的很好,特别适合节日和平时清肠。

6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。

汤面的美味做法二、

材料

面条1包,牛肉丸(10个),面饼3个,青菜1个,香油,盐,鸡精。

工作方法

1.将莴苣去皮,浸泡在水中;将面条放入冷水锅中,大火煮开。

2.水开后,用筷子将面条打散,捞起放入冷水中浸泡,使河水变凉。

3.将生菜洗净,将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。

4.重新烧开一壶水。水烧开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮至牛肉丸浮起。

5.加入生菜,倒入1茶匙香油。

6.煮到生菜断了,加盐和一勺鸡精调味。

汤面的美味做法三、

材料

鱼丸、面条、、姜、鸡精、香油

工作方法

1.将洗净,切块。生姜切片。

2.锅里多放些水,放入鱼丸和姜片烧开,放入面条。把锅调到中火,煮面条。

3.面条煮好后,在锅里放、盐、鸡精、香油。

汤面的美味做法四、

材料

挂面1份,韭菜,辣椒粉,盐,鸡粉,酱油,香油。

工作方法

1.准备材料;

2.小葱洗净,葱切末;

3.锅里烧开水,放入挂面;

4.煮3-4分钟后,煮至透;

5.取一碗,加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面,冲入面汤;

6.取出挂面,放入汤碗中。搅拌均匀。

清汤面

食材:鸡蛋一个,面条,紫菜,葱花

做法

1.鸡蛋打散放入锅中煎个鸡蛋皮,煎熟切条备用

2.碗中加入一勺蚝油+一勺生抽+少许盐+少许鸡精+鸡蛋皮+紫菜,面条煮熟捞出放入碗中,加入少许面汤,撒葱花即可