土豆粉的做法大全家常_土豆粉的做法大全家常做法
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1.土豆粉怎么做才好吃简单
2.土豆粉怎样煮才好吃
3.番茄土豆粉怎么做才好吃?
4.土豆粉的吃法
土豆粉怎么做才好吃简单
酸辣土豆粉材料:土豆粉?180克、榨菜1小碗、香菜、香葱
调料:油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法
1、准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段;
2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可;
3、捞起来,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
砂锅土豆粉
材料
土豆粉?一人份?香菇?两朵
海带丝?少许?豆腐泡?几个
魔芋结?大白菜?几片
调料:
盐 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙?花椒粉?少许
辣椒油?1大匙
做法
1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用
2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油
鸡丝砂锅土豆粉
材料
原料:半只鸡、土豆粉、黄豆芽、海带
配料:葱、姜、八角、桂皮、盐、辣椒面、花生米碎
做法
(一)煮砂锅鸡汤
1. 半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开
2. 然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)
3. 将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小段待用,海带豆芽洗净待用
(二)煮土豆粉
1. 干土豆粉提前半小时用凉水泡软
2. 然后放入开水中煮至通透
3. 捞出在凉水下过凉待用
三)鸡丝砂锅土豆粉
1. 鸡汤中加入海带、豆芽,大火煮开,中火再煮3-5分钟,让豆芽、海带煮熟
2. 加入鸡丝煮开
3. 加入煮软过凉的土豆粉再次的煮开,最后放入盐拌匀即可
(四)自制辣椒油
1. 花生油,小火,加入花生碎炒香(油要多放些)
2. 放入辣椒面翻炒,一直要用小火
3. 翻炒至辣椒面颜色暗红,加盐拌匀即可
炒土豆粉
材料
土豆粉、葱、蒜、胡萝卜、郫县豆瓣酱、孜然。
做法
(1)、将土豆粉抓散,用凉水清洗。
(2)、把锅里的水烧开,倒入土豆粉,煮3分钟,捞出待用。
(3)、葱、蒜切碎,胡萝卜切丝。
(4)、炒锅中放油,烧热,放适量郫县豆瓣酱略微翻炒,再倒入切好的葱、蒜、胡萝卜丝,炒香。
(5)、倒入土豆粉,继续翻炒均匀,加孜然、盐、鸡精出锅即成。
酱香土豆粉
材料
土豆粉,小白菜,香菇,蘑菇,海带扣,豌豆苗,枸杞,香辣炸酱,姜末,素蚝油,醋,胡椒粉,花椒粉
做法
1.炒锅里放一点点油,爆香姜末,下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣,翻炒几下,放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀,加热水和香菇水煮开,放枸杞,转小火熬煮一会
2.锅里煮出香味后,加泡好的土豆粉,煮至快熟时加小白菜,小白菜断生就可以加点素蚝油出
3.锅了,吃的时候可以加点醋、香油和胡椒粉
土豆粉怎样煮才好吃
所需材料:土豆粉1袋、青菜50克、胡萝卜1/2根、生抽1茶匙、酱油1茶匙、食用油1汤匙、精盐3克、鸡精1克、大葱5克、蒜5瓣具体步骤:
1、土豆粉一袋,取出用水冲洗下。
2、青菜洗净,捞出备用。
3、胡萝卜洗净切条,葱蒜切好。
4、炒锅烧热加入植物油,爆香葱、蒜和胡萝卜。
5、加入土豆粉翻炒均匀。
6、翻炒均匀后加入生抽、酱油、精盐翻炒片刻加入青菜。
7、翻炒均匀,至青菜断生即可,撒入鸡精即可完成。
番茄土豆粉怎么做才好吃?
砂锅土豆粉
主料:鹌鹑蛋1个,火腿5克,鱼丸和猪肉丸各1个,油菜1棵,豆腐10克,鲜蘑菇6克,水发海带8克,香葱末10克,鲜土豆粉条200克(干土豆粉需水发后使用)
调料:盐、味精各8克,鸡粉5克,胡椒粉4克,猪骨鲜汤400克,葱油5克。
做法:
1、火腿切薄片,油菜洗净取大叶,豆腐切片,海带切菱形片,鲜蘑菇撕成条。
2、鲜土豆粉条氽水备用。
3、以上原料放在砂锅内,加入猪骨汤和所有调料(葱油、葱花除外)一起烧开,撇去浮沫,淋葱油、撒葱花即可。
土豆粉中是含有一种叫“软骨素”物质,是可以很好的增强我们细胞的活性,所以是有强身、增强记忆力的作用,对于健脾胃也是有不错的效果,土豆粉也是有滋阴润燥的作用。
土豆粉凉粉的家常做法
1、黄瓜切丝。豆粉加清水250ml,搅拌均匀。锅里加清水550ml,把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里,加热。
2、从开始加热,就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明,冒泡为止,关火。倒入一个容器里,晾凉,放入冰箱冷藏室3-5小时。
3、准备一个盆,放入冰水,上面放一个漏勺或笼屉,必须有大一点的圆孔。把煮熟的淀粉,放入漏斗里。
4、成了一个个类似于蝌蚪的小颗粒,多过几次冰水。一个个晶莹剔透,放上黄瓜丝、盐、生抽、醋、芥末油搅拌均匀即可。
我们食用这款食物是可以很好帮助下火清热的,而且相比起哪些比较昂贵的抗衰老食物,是更加的具有优势的,所以对于一些女性朋友来说是可以很好的尝试食用土豆粉来帮助美容。
土豆粉的吃法
做法一:
1、从超市买两袋现成的土豆粉,用清水稍微漂洗一下,放在盘中待用。
2、准备三个西红柿,放在大碗中,划十字刀口,用开水烫两分钟,然后去皮,切成西红柿小块。
3、准备两张豆腐皮,清洗干净切成豆腐丝;准备一把金针菇,洗干净。都放在盘中待用。
4、准备一盘绿豆芽、一盘小油菜,都清洗干净,放在盘中待用。
5、准备四片生姜片,四瓣大蒜切成蒜片,一段大拇指长的大葱段切成葱花,放在碗中待用。
6、起炒锅,开中火,锅中加入一锅底的食用油。待油加热冒烟后,将姜片、蒜片和葱花倒入锅中,快速翻炒30秒,炒出香味。
7、向锅中加入准备好的西红柿块,快速翻炒30秒。
8、再加入两汤勺番茄酱(多加一些番茄酱会使土豆粉的高汤味道更鲜美)、一汤勺生抽、一汤勺蚝油,快速翻炒30秒,炒均匀。
9、向锅中加入大半锅的清水(大概有1升左右),把水煮开,放入准备好的土豆粉,盖锅盖焖煮2分钟。
10、放入备好的豆腐丝、金针菇、绿豆芽和小油菜,再加入一汤勺食用盐和半汤勺胡椒粉,继续焖煮2分钟。
时间到了,就可以关火、起锅了。用筷子从锅中盛出土豆粉、各种蔬菜以及豆腐丝到碗中。再用大汤勺从锅中舀出高汤到碗里,一碗香喷喷的番茄土豆粉就完成了。
做法二:番茄土豆粉
番茄土豆粉的用料
土豆粉 300克 小白菜 两颗 金针菇 100克 各类丸子 50克 羊肉 300克 番茄火锅底料 一包
番茄土豆粉的做法步骤
步骤 1
小白菜金针菇洗干净备用
步骤 2
土豆粉泡开
步骤 3
材料备好之后烧水,水稍微开时放火锅底料
步骤 4
先放羊肉片,之后是丸子,等两分钟左右放小白菜,金针菇,最后放土豆粉,土豆粉下锅烫一分钟就好,煮到筷子可以夹断,就可以出锅啦。
土豆粉可以拿来煮麻辣粉来吃,具体做法如下:主料:土豆粉300克;牛肉肠100克;柴鸡蛋100克。
辅料:姜蒜20克;生抽20毫升;老干妈豆豉50克;花椒油5毫升;醋20毫升;盐2克;香菜10克;油辣椒20克;白菜50克。
1.提前一晚上用热水将土豆粉泡软。
2.锅中烧水,冷水打入柴鸡蛋。
3.煮的过程中调味,碗中放入盐、生抽、醋、油辣椒、姜蒜末和老干妈豆豉。
4.淋入些花椒油。
5.等鸡蛋煮好后下入泡好的土豆粉。
6.碗中加入一些汤。
7.煮好的土豆粉放入碗中。
8.锅中下入白菜和科尔沁100%纯牛肉肠。
9.煮好后摆入碗中,加入香菜即可。
好了,关于“土豆粉的做法大全家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“土豆粉的做法大全家常”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。
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