微波炉蒸鸡蛋羹的做法用什么火_微波炉问你蒸鸡蛋羹
微波炉蒸鸡蛋羹需要用高火加热3分钟左右。
在蒸制鸡蛋糕的时候,水和蛋的比例是1:3,并且需要使用筷子将其搅拌均匀,这样蒸制出来的鸡蛋羹才会滑嫩可口。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
微波炉蒸鸡蛋羹的方法和步骤如下:
主料:土鸡蛋80克
辅料:凉开水104克、葱花2克、香油5克、生抽4克
微波炉蒸蛋羹的做法:
1、准备两个土鸡蛋、一根小香葱。
2、小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内。
3、鸡蛋用蛋抽搅打均匀,放入凉开水再次搅匀。
4、把蛋液上面的泡沫撇一下。
5、再用滤网过滤一下。
6、碗要选敞口的,蛋液不要倒太满,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞。
7、放入微波炉。
8、选择30%的火力,做蛋羹要用中低火,这样成品才会比较细腻。
9、先设置5分钟,微波炉工作结束后再设置1分30秒,总时间为6分30秒。
10、时间到后,金黄滑嫩的鸡蛋羹就可以出炉了。
11、接着放生抽、香油,再放一片小番茄、少许葱花点缀即可。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。