海带胡萝卜排骨汤孕妇可以吃吗_海带胡萝卜排骨汤
1.海带萝卜排骨可以一起炖吗
2.苏泊尔电压力锅怎么炖排骨
3.排骨海带汤还可以加什么一起炖
4.海带排骨汤怎么炖?
5.排骨海带罗卜汤怎么做?
导语:海带萝卜排骨汤是一道以海带、排骨和萝卜为主材料的汤。下面就由我为大家带来萝卜海带排骨汤的做法,大家一起去看看吧!
萝卜海带排骨汤的做法食材:
主料:排骨500克、胡萝卜150克、白萝卜200克、海带干1条
辅料:黄豆200克、精盐3勺
做法:
1.把排骨洗净,再放入适量的水煮一下,去一去血末
2.把煮过排骨的水倒掉,把排骨洗干净后放入电压力锅中
3.黄豆是昨天晚上睡觉前拿水泡发的,海带干是刚刚洗好切好的,胡萝卜和白萝卜切成滚刀块就可以了
4.把所有的食材全部倒入锅中。
5.放入冷水,水与食材齐平即可,因为电高压锅不会吃水的。
6.可以倒入汤锅里小火慢煲一下,也可以直接吃了哦
7.放点盐,调味,装碗即可享用了
海带萝卜排骨可以一起炖吗
因为在胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素对于一方一些疾病起着很好的效果,因此不少家长们都喜欢让自己的孩子吃一些胡萝卜,补充身体里所必需的胡萝卜素。在吃胡萝卜的时候,其实可以使用胡萝卜做排骨汤的,因为这样胡萝卜发挥的效果会更好。海带炖汤也可以让汤的味道更加鲜美,但是可以使用海带和胡萝卜一起炖排骨汤吗?
胡萝卜、海带、排骨汤可以一起煲汤,之间并无冲突。
材料
海带50克、排骨150克、胡萝卜50克、香葱2颗、姜小块、胡椒粉5克、精盐3克、鸡精3克。
步骤
1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味。
2、把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1个半小时。
3、在炖汤过程中准备好一些烹饪材料:胡萝卜滚刀切。
4、海带洗净切片或丝都行,香葱切粒备用。
5、一个半小时后,把胡萝卜放进去,大火煲沸改小火煲3分钟。
6、把海带放进去,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲15分钟。
7、快好时改大火,调入适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱搅匀即可关火。
海带排骨汤的营养价值
海带排骨汤属于浙菜系,味美汤鲜,是一道非常不错的家常益精补血汤,有一定的营养价值和药用价值。首先,海带是一种海藻类植物,海藻类的食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘有利于身体热量的消耗和新陈代谢,能有效减轻体重和保持身材,非常适合肥胖者或正在减肥塑身的女孩食用。海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,合理的食用海带对人们的身体健康是非常有好处的。其次,搭配海带一起食用是再好不过的选择了。排骨富含蛋白质和钙质,适宜于气血不足、阴虚纳差者,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,还可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。
苏泊尔电压力锅怎么炖排骨
可以。
海带跟胡萝卜可以一起炖排骨,没有明显的冲突。嗯,平常多吃一些富含优质蛋白和矿物质的食物,可以补充人体所需的营养物质,可以增加骨密度,增加关节的稳定性,可以防止关节炎,肌肉劳损。
白萝卜是一种根茎类蔬菜,性质温和,具有清热解毒和健胃消化的功效。适量饮用白萝卜海带排骨汤可以起到化痰止咳的作用,排骨富含肌氨酸,能增强体力,使人精力充沛,每天喝一些白萝卜海带排骨汤可以增强体力。
海带简介
海带,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。?
海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生。藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。
排骨海带汤还可以加什么一起炖
电压力锅炖排骨做法
海带萝卜炖排骨
煲海带萝卜排骨汤时,牢记4个技巧,煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口,胡萝卜更香甜。
准备食材:猪排骨500克、白萝卜
食材:海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。
用具:电压力锅
做法
1、把排骨在水龙头下冲洗2次后,放入锅中,再倒入没过排骨的清水,把生煎切片后也放入,再倒入1勺料酒。
2、开大火把锅中水烧开给排骨焯水,然后捞出用温水冲洗掉浮沫后装入电压力锅中。
3、接着把海带和萝卜清洗,萝卜切块后和海带结一起也放入锅中,再倒入没过食材1个手指节的温水。
4、放入一小勺食盐作为前期调味,再放入一勺食醋的作用是能够让海带煮出来柔软可口,盖上锅盖,再选择煲汤键,等待40分钟即可自动煲煮好。
煮好后, 出锅装碗,喜欢葱花的可以撒点葱花点缀增香,不喜欢的可以不放!一锅鲜甜美味的海带胡萝卜排骨汤就做好了。
在寒冷的天气里,在家煮上一锅排骨汤是不错的选择,汤鲜味美,钙含量也是十分丰富,非常适合冬天煮给家人喝。
海带营养价值
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。
小提士:
1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。
2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。
5.海带中还含有大量的甘露醇。
海带排骨汤怎么炖?
海带排骨汤,还可以加点胡萝卜
用料 ?
汤排骨 400克
海带结 250克
红萝卜 1根
姜 6片
蒜 5瓣
白醋 3滴
盐 适量
海带排骨汤的做法 ?
1-排骨用冷水侵泡30分钟,让血水泡出来。
2-将侵泡过后的排骨煮出浮末,然后洗干净。
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3-电饭煲中放入水,姜片,蒜瓣,白醋,煮着就可以了。
4-这一步千万不要着急,等汤变成奶白色的样子我们在放入胡萝卜。
我用电饭煲大概是煮了一个多小时。
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5-胡萝卜煮了大概20分钟后,加海带,
然后煮15-30分钟就好了。
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喝了两碗?
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小贴士
切记:
1-放几滴白醋,因为有利于骨头中的钙质炖出
2-盐最后放,刚开始就放容易使肉变老
3-不用额外放油的噢
4-一定要先煮一下,把浮末煮出来,然后将排骨清洗干净
玉米排骨汤的做法 ?
排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水
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将泡过水的排骨,冲洗干净
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将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水
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水开后,上面一层浮末,将排骨捞出
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经过浸泡和焯水,排骨已经很干净了,这样煲出来的汤汁,就不会有腥味和杂质啦
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锅里放入清水,将排骨和姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四十分钟左右
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炖排骨的时候,将玉米切小段,红萝卜切小块备用
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四十分钟后,汤汁已经变白,香味也飘散出来啦
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将玉米和红萝卜放入,盖上锅盖,继续炖30分钟左右
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半个小时后,玉米和红萝卜都已经成熟,放入盐、白胡椒粉调味
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撒点小葱,就可以大碗喝汤、大口吃肉啦~
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鲜香味美、汤香肉烂,幸福感爆棚啦~
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排骨的肉香和玉米的清香,在唇齿间弥漫开来~
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排骨海带罗卜汤怎么做?
今天,小延教大家一道家常味道的营养汤,海带排骨汤。这一道菜里面有肉,有素,营养均衡,非常美味。这是一道养生堂,把食材放在一起,可以调养身体,养生保健。我们在吃东西的时候可以选择把食材做成汤,这样有很好的食疗效果。广东地区就非常擅长煲汤,可以把很多种类的食材都做成汤,真是很会养生啊。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。
下面我们准备开始制作,首先是食材的准备。这道菜里面我们用到的有排骨,海带,生姜,小葱。我们在选购排骨的时候,不要选那种太瘦的,稍微带一点肥肉也是没关系的,这样吃起来更香。排骨用刀剁成小段,根据饮食习惯来选择大小。如果嫌麻烦,让的老板帮忙剁好也可以。剁好排骨以后,放到清水里面洗干净,要把里面的血水清洗干净。
海带我们选用海带结,这样直接购买处理好的比较方便。如果没有买到海带结,普通的海带也是可以的,不过一定要把海带清洗干净。洗干净海带以后,将海带放到水里泡着备用。把准备好的生姜切成片备用。小葱切成葱花那么大。
然后在锅里加入清水,放进去剁好的排骨,注意要冷水的时候放排骨,这样才能进一步把排骨里面的血水煮干净。排骨煮好以后捞出用冷水清洗一下上面的沫。重新接一锅水,放入海带,在水烧开以后再煮2到3分钟,把海带上的粘液煮下去。煮好海带以后捞出来用水洗一下。
准备一个砂锅,在里面加入纯净水。把水烧开,烧开以后放入切好的生姜片,之后放入排骨。盖上盖子用大火炖10分钟,10分钟以后放进去海带。然后盖上盖子用小火慢慢炖20分钟,20分钟以后,放入一勺食用盐,再加少许的胡椒粉。最后放入葱花,这道海带排骨汤就可以出锅了。小延已经把这道菜教给大家了,相信大家已经学会了。
菜名: 萝卜海带排骨汤
食材所需:猪前排450克、白萝卜1根、海带结200克、大葱2根、生姜1大块、小红枣1小把、黄芪、当归、白芍各3克、
烹饪过程:
1、买来的新鲜猪排用清水冲洗一遍,用刀剁成小块,然后放到清水里浸泡一小时,期间多换两次水。准备汤锅,倒入适量的清水,将排骨冷水下锅,大火煮开,锅里浮出的泡沫撇掉不要。然后捞出用清水冲洗干净,控水。
2、接着准备一些配料。大葱和生姜洗净,生姜用刀切成姜片,大葱将葱白切成大段。红枣和黄芪、当归、白芍都用清水清洗干净,放在一边待用。
3、 沥干水的排骨放到盘子里,和配料放到一起,准备待用。
4、砂锅清洗干净,擦干砂锅外面的水。锅里加入足够的清水,大火烧开后就将猪排、生姜、大葱、红枣、黄芪、当归和白芍都倒进砂锅里,大火煮沸后就转文火,继续炖煮。
5、在砂锅炖煮的时候,就去准备其它的食材。海带结用清水浸泡二十分钟,再用清水多次冲洗干净。白萝卜用水清洗干净,再用削皮刀去皮,最后用刀切成滚刀块,备用。
6、在炖煮期间,用勺子多搅拌几下。大约炖煮个一个半小时,就可以导入海带结和白萝卜了,盖上锅盖,改大火再次煮开,然后再转文火熬煮。期间不断的多搅拌几次。
7、大约需要炖煮半小时,所有的食材都炖好了。出锅前先尝下咸淡,如果太淡的话,酌情添加食用盐,搅拌均匀即可关火。不要着急开盖,需要再焖上几分钟就可以了。
一份好吃又好喝的萝卜海带排骨汤就做好了,低脂健康又美味,隔两天就想喝,每次都能吃上好几碗,有菜有肉又有汤,简直不要太美味了。
烹饪小贴士:
1、煲汤的时候最好用砂锅,而且一定要小火慢炖,不要着急,俗话说慢工出细活。
2、海带结买的是用盐水泡着的,所以一定要用清水多清洗几遍,再加上海带有咸味,所以最后根据汤的味道,酌情添加食用盐。
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