虫草老鸭汤的做法大全图片_虫草老鸭汤的做法大全

1.虫草老鸭汤怎么做好吃

2.虫草全鸭的家常做法？

3.虫草炖老鸭汤怎么做？

4.虫草炖老鸭汤的做法

5.老鸭汤放什么炖好吃

6.虫草花野鸭汤的做法？

7.虫草花炖老鸭汤的做法

虫草老鸭汤的详细做法

冬虫夏草炖老鸭，补虚损，益精气；对肺结核喘咳，肾虚夜多小便，病后体虚有一定作用。那么我给大家分享虫草老鸭汤的做法

冬虫夏草10-15克，老雄鸭1只。

雄鸭去毛，去内脏治净，砍开鸭头，插入虫草5根，其余虫草放入鸭腹内。加清水适量，放瓦盅内隔水炖熟。

老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料食盐适量

将老鸭去骨净肉200克，加水，螺蛳、调料、食盐同煮，待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1~2周吃一次为宜。

此膳功效为滋肾止喘，益肺养阳，补气血。适用于老年人体弱贫血，易受风寒感冒者及肺阴虚喘咳，腰酸腿软。

鸭肉- 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要

虫草老鸭汤怎么做好吃

虫草花鸭汤的做法

1.准备好原材料

2.鸭肉洗净，斩成小块

3.鸭肉放入锅中，加入水、适量料酒，烧开焯水

4.虫草花冲洗后用水泡10分钟

5.白萝卜切成滚刀块

6.大葱切成小段、生姜切成片

7.砂锅里放入适量水，放入白萝卜、虫草花以及泡虫草花的水、生姜、大葱，烧开

8.焯好水的鸭肉放入锅里干炒，不放油，加盐慢慢炒入味

9.将炒好的鸭肉加入到砂锅中，炒出的油分不要倒入

10.再次烧开后转小火炖一个半小时，出锅了

虫草花是一个很有名气的药物，在治疗疾病上，效果是杠杠滴，受到很多人的喜爱。所以很多人比较喜爱喝虫草花炖老鸭汤，这样的汤含有虫草花那丰富的营养，也有着老鸭的营养元素，而且喝的时候，对身体也不会有损害。

虫草花炖老鸭汤最重要就是能滋阴清热，培补肺肾。而且，虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。对于多数人来说都可以放心食用，是个不错的养生食材。虫草花与老鸭一起炖有很好的养生功效。

1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；

2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；

3、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用；

5、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力；

6、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效；

7、降低血压、颅压；缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；

8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；

9、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

虫草全鸭的家常做法？

用料

冬虫夏草 1-5g

老鸭 半只

姜 1片

大葱 1根

枸杞 1-2g

料酒 适量

虫草老鸭汤的做法

虫草洗净备用虫草老鸭汤的做法 步骤1

老鸭洗净，切块。 倒入适量黄酒拌匀、去味（黄酒倒入拌匀即可焯水）如果不喜欢黄酒可以使用料酒代;虫草老鸭汤的做法 步骤2

放入烧开的滚水中，焯水，捞出用凉水冲净;记住哦一定要用凉水或者有条件的可以使用冰水哦，过凉水的原因是可使鸭肉更细嫩紧实;虫草老鸭汤的做法 步骤3

炖锅内放入姜、大葱，下老鸭，放入枸杞；虫草老鸭汤的做法 步骤4

加入虫草和清水，开大火把水烧至沸腾;虫草老鸭汤的做法 步骤5

水沸腾后，改用文火炖至2-3小时左右，鸭肉耙软即可。虫草老鸭汤的做法 步骤6

赶紧趁热和家人一起享受美食吧！建议每人每顿可食用4-6条虫草哦

虫草炖老鸭汤怎么做？

材料：老鸭(或老鸭)半只，虫草花10g，红枣10颗，淮山50g，姜1小块，清水适量，盐少许。

做法：

1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出

2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片

3.把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。

虫草花的功效

能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;虫草花可以有抗疲劳的作用，可以和老鸭一起炖吃，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有提高体质的作用和效果，而且还可以补虚强身哦，是不错的养生保健的食谱哦。

虫草花炖老鸭汤，抗衰老润肺止咳。这道虫草花炖老鸭汤的做法你都知道了吧，它的好处有很多，而且还可以有滋补的作用，对于提高体质有好处，而且还可以有抗疲劳的效果，是不错的养生保健的食谱，对于身体虚弱的人群可以经常吃，而且还可以润肺止咳，赶紧试试吧、可以滋补气血，还能够调理体质，对健康有帮助。

虫草炖老鸭汤的做法

虫草炖老鸭汤做法如下：

主料：虫草（5-10g） 净土老鸭（一只）

调料：精盐 适量 味精 适量 料酒 适量 葱一小吧 姜一片 生粉

1．将土老鸭宰杀，洗净。

2．取一大砂煲，放入老鸭，加入适量清水，放煲仔炉上大火烧开，撇去血沫，加入虫草，改小火慢慢煨炖至老鸭烂熟，用调料调味装盘即可。

注意事项：

1．虫草最好加清汤先上笼蒸10分钟，原汁留用。

2．炖鸭时先用竹签在鸭脯上插小孔，孔中插进虫草，加入原汁慢火炖熟。

食用价值：虫草又称冬虫夏草，是名贵中药，主要起滋补作用。虫草鸭子是传统菜肴，以小火慢炖，使虫草有效成分析出，有利于人体吸收。虫草久炖不烂，口感柔绵，鸭肉软糯，汤味鲜醇。

老鸭汤放什么炖好吃

主料

鸭腿一个半

辅料

虫草花适量

红萝卜适量

白萝卜适量

枸杞适量

大枣几颗

步骤1虫草花老鸭汤的做法大全

鸭腿洗干净后，用盐，胡椒粉腌制！时间自己掌握

步骤2虫草花老鸭汤的做法图解

腌制后冷水锅，放入腌制好的鸭腿，去血！可以放一些生姜片一起煮。腌制好的鸭腿不用清洗直接凉水煮开，即可

步骤3虫草花老鸭汤的家常做法

提前泡好的虫草花，枸杞，大枣洗干净，红白萝卜切好，萝卜是为了吸油，所以熬汤一般都放一些萝卜，但是煮好了，不吃！

步骤4虫草花老鸭汤的简单做法

所有食材准备好，放入高压锅，不用放盐，加入水，最大压力压一个小时

步骤5虫草花老鸭汤怎么吃

香喷喷的老鸭汤就好啦！

步骤6虫草花老鸭汤怎么做

盐放在每个人的碗里，这样口味可以自己定?

虫草花野鸭汤的做法？

老鸭汤放虫草花一起炖好吃，做法如下：

主料：鸭腿2个、虫草花5克、胡萝卜1根。

辅料：葱姜15克、料酒1勺、盐1勺、枸杞适量。

步骤：

1、食材准备好。

2、干的虫草花用温水泡发，大概半个小时左右就可以了，泡好之后再清洗两遍，然后备用。

3、鸭腿剁成小块，过水焯一下，不论做什么肉类的菜，都要提前焯烫一下，去除里边的血沫和藏东西，倒入一勺料酒可以去腥，然后捞出来再用清水冲洗两遍。

4、把焯好的鸭肉放入电压力锅中，再放入一根胡萝卜，切成块，如果家里有山药最好不过了，放上一根山药，更加的有营养，是淮山药不是红薯那个山药。

5、切点葱和姜片放进去，不需要放其他调味料，避免味道特别浓。

6、放入泡发好的虫草花和枸杞，枸杞药食两用的食材，营养和功效非常多，炖汤或者泡水喝都很好。

7、加入清水，末过肉就可以了，因为用压力锅来炖，水量不会消耗太多，如果用砂锅炖的话，要多加一点水。

8、电压力锅选择炖肉程序，大概30分钟就可以了。

9、时间到，味道鲜美的虫草花老鸭汤就做好了。

虫草花炖老鸭汤的做法

老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效～

用料 ?

老鸭 半只

鲜虫草花 100克

姜片 4、5片

枸杞 少量

盐 适量

虫草花老鸭汤的做法 ?

老鸭洗净切成大块

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老鸭冷水入锅，加适量的料酒焯水。焯水后用清水冲洗两遍

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老鸭焯水洗净后，丢入炖锅，加入姜片和适量清水，大火煮开转小火炖1.5个小时

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虫草花洗净备用

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1.5小时候后，加入洗净的虫草花，继续炖40分钟，然后加入洗净的枸杞和盐调味即可享用了

虫草花炖老鸭汤很多人都知道它是极具营养价值的，那么在如此高的荣誉之下，懂得怎么做也是你的必修课哦，那么虫草花炖老鸭汤怎么做呢？

首先，材料要先准备好，既然是虫草花炖老鸭，那么想必是少不了老鸭的了。另外，可以根据自己的实际情况，考虑用多少的材料。然后，准备虫草花适量，淮山适量，黄芪适量，党参适量，枸杞子适量。

1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾；

2、然后老鸭切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出；

3、将虫草花、红枣、淮山、黄芪、党参泡入清水中洗净；

4、把全部材料放入煲内，加入足量的清水；

5、用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。

是不是很简单，特别是平时爱煮汤的广东朋友们，这是煮汤的一贯做法呢，简单美味，尽在你的掌控之中。尝试一下在这个冬天炖一锅暖心、暖胃的虫草花老鸭汤吧！