胡瓜的做法有哪几种_胡瓜的做法有哪几种图片

1.胡瓜怎么吃 胡瓜的做法大全

2.怎么炒葫瓜

3.胡瓜怎么做好吃

胡瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收(收起)

食材

主料

胡瓜

500克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.胡瓜去皮

2.胡瓜对半切

3.胡瓜切片

4.热过放油

5.倒入胡瓜片翻炒至熟透

6.最后加入蒜末即可

小贴士

很简单，无技巧

胡瓜怎么吃 胡瓜的做法大全

清炒胡瓜的做法

1.胡瓜削皮。

2.一分为二。

3.再切片，待用。

4.郫县豆瓣酱。

5.备好葱蒜。

6.把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。

7.上油锅，下郫县豆瓣酱。

8.下葱和蒜，煸出香味。

9.下胡瓜。

10.放入料酒。

11.放入鸡精翻炒出锅。

12.装盘。

怎么炒葫瓜

烹饪时间: 30分钟难度: 简单口味: 辣

爱吃辣的看过来，红辣椒炒胡瓜，很开胃的。

叶家小厨

用料

胡瓜?

半个

红椒?

4、5个

油?

适量

盐

适量

味精?

少许

蒜瓣

两瓣

做法

1.

胡瓜半个。

2.

胡瓜切薄片，辣椒切碎，蒜切片。

3.

油锅烧热，下蒜、辣椒炒香。

4.

下胡瓜翻炒。

5.

炒软后加适量盐、少许味精炒匀关火。

6.

出锅，辣味十足，看起来是不是很有食欲呢？

小贴士

油锅烧热，先下辣椒蒜炒香再下胡瓜，这样炒出来会有油泼辣子的香味噢！

胡瓜怎么做好吃

在大量的葫瓜上市时期，不仅价格便宜，而且十分的新鲜，人们也很喜欢食用，一般的做法就是与鸡蛋或肉一起炒，味道清香，但也有的人有不同的做法，具体有哪些大家可通过葫瓜的做法大全来了解一下，选择出自己喜爱的口味。葫瓜有改善便秘的作用，而且对于女性来说常食用还可以让皮肤变得更水嫩。

一、葫瓜怎么炒

1.材料

西葫瓜300克，老姜片、干辣椒2根、盐

2.做法

西葫瓜洗净斜切片。

热油锅放姜片、辣椒，再放西葫瓜片一起大火爆炒，瓜瓜熟了后放盐即可。

二、西胡瓜的功效

1、美容佳品

西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

2、治疗便秘

西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

3、提高人体免疫力

西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体的免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗的作用。

4、食疗作用

西葫芦在自身营养丰富的同时，还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

5、防治糖尿病

西葫芦能增强免疫力，发挥抗和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

6、润肺止咳

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

三、西葫芦的营养价值

西葫芦中含有大量的水分，它能够起到润泽肌肤的功效，如果是减肥的朋友感觉到自己面黄皮肤松，那么就可以通过食用西葫芦来对皮肤进行调节，可以试试的。

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗和肿瘤的作用。

西葫芦里面含有一些特别的物质，比如葫芦巴碱和丙醇二酸，它们是其他的瓜类所不具备的，这些物质能够起到调节身体新陈代谢的作用，同时还可以对糖类转化为脂肪等功能进行抑制，因此它还有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”的美称。

西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

西葫芦籽的热量较高，蛋白

清炒胡瓜-简单素炒

用料

胡瓜1个 大蒜两粒

食盐适量 生抽适量

鸡精半勺 花椒几粒

清炒胡瓜的做法

步骤1

把胡瓜洗干净切片备用，蒜瓣切片。

步骤2

热锅冷油，下蒜瓣和花椒，炒香。

步骤3

直接下胡瓜

步骤4

胡瓜炒软后，加入适量的生抽、盐、鸡精

步骤5

翻炒均匀，起锅装盘。