枇杷膏的做法和保存方法_枇杷膏的做法和保存方法视频
今天，我将与大家共同探讨枇杷膏的做法和保存方法的今日更新，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。
1.枇杷怎么吃好 枇杷膏的做法
2.新鲜枇杷怎么熬枇杷膏
枇杷怎么吃好 枇杷膏的做法
1 枇杷膏的做法
材料：枇杷1500克，白砂糖200克。
做法：
1、枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。
2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。
3、将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。
4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
小贴士：
1、只要在制作过程中将水分彻底熬干，并且储存得当，自制的枇杷膏可以保存一年。
2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜，如果喜欢吃甜一些，可以依据个人口味增加糖的用量，而白砂糖也可以用冰糖代替。
3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口，可用来冲水喝，也可以当做果酱，涂抹在面包片上，做成一份营养美味的早餐享用。
功效：而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏，虽不能当做药物使用，但可作为平日食疗养生之用。
2 香瓜苹果枇杷汁的做法材料：苹果1个，香瓜半个，枇杷2个，柠檬1个，蜂蜜适量，矿泉水半杯。
做法：
1、把苹果，香瓜，枇杷分别去皮去核切成小块
2、把切成块的水果和半个柠檬汁，两大勺蜂蜜，半杯矿泉水全部倒入果汁机，快速打成果泥。中途停顿一下，再继续搅拌。
3、装入杯子中，用柠檬擦拭杯口一圈，再最后用柠檬片装饰。
功效：这款汤汁营养丰富，富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，有润肺止咳的功效。
3 枇杷百合银耳汤的做法材料：枇杷150克，水发银耳50克，干百合10克，冰糖 50克。
做法：
1、银耳、枇杷洗净，把银耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分钟，洗净。
2、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，放在炉子上大火烧开，烧开后加盖转小火煮30分钟。
3、枇杷去皮去核，切成小块，把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。
功效：此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效。一般人群皆可食用。
4 枇杷雪梨冰糖水的做法材料：雪梨1只，枇杷3只，冰糖适量，枸杞5颗。
做法：
1、雪梨去皮切成滚刀块，枇杷去皮去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
2、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，适量的水。
3、等大火煮开，然后小火熬煮半个小时，放糖调味即可。
功效：此糖水有润肺止咳的功效，一般人可食用。
新鲜枇杷怎么熬枇杷膏
枇杷膏怎么熬制家庭做法枇杷膏怎么熬制家庭做法，枇杷膏是我们非常熟悉的一种药物，可以帮助我们化痰止咳，其实枇杷膏自己可自己在家做，里面不放各种添加剂，吃起来营养又健康，以下分享枇杷膏怎么熬制家庭做法。
枇杷膏怎么熬制家庭做法1用炖锅、电饭煲、煤气灶上都可以熬。
新鲜枇杷扒皮，去籽！成熟的枇杷很好扒皮，不是特别熟的需要借助削皮刀。
枇杷洗净滴干水份，切小块（我用电饭煲内胆放煤气炉上炖滴）
大块冰糖打碎加入枇杷里搅拌放几分钟（因为当时我还忙其他事情）
大火煮开后关小火慢慢熬，熬到果肉半透明状即可，中间搅拌几次！
熬好的效果
等凉装瓶、放冰箱冷藏保存（瓶子消毒晾干后才使用）。用干净勺子每次勺一点加温水冲泡，超好吃，清甜的味道小朋友也是非常喜欢喝的。
枇杷膏怎么熬制家庭做法2
将新鲜枇杷去皮、去核。
用山泉水将枇杷鲜肉洗净。
铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。
将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。
把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸，并将锅中浮起的`白色悬浮物捞除。
约一个多小时后，锅中已不再有白色悬浮物时，即可倒入凉开水调好的川贝汁。
稍煮十分钟后，倒入白砂糖。注意要不断搅拌。
待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。
枇杷膏怎么熬制家庭做法3
枇杷整果去蒂，用清水搓洗干净.
给枇杷去皮，并且去核、去白膜，然而白膜不好撕，有个懒人办法是去皮以后把果肉像削果皮那样切或削下来，剩下的果芯啃一啃可以丢掉 果肉如果比较大块的话可以切小一点~ 果肉削下来可以泡在加了少许柠檬汁的清水中，抗氧化防变色~
沥干水分，称了下果肉有2斤，按自己喜欢的甜度放入冰糖，如果枇杷本来很甜的话可以只放300克，如果枇杷本来比较酸可以放到450克，冰糖重量不超过果肉重量的一半就行~
挤入适量柠檬汁，将冰糖和果肉拌匀放置一会，会看到果肉有出水，大概十分钟就足够了，这些水分可以在加热的初始阶段防止糊底~
小火加热，会看到越来越多的水分析出，等汁液基本没过果肉表面时，大火烧开，转中小火慢熬~
熬呀熬呀熬，偶尔搅拌一下防止糊底~
熬呀熬呀熬，熬成这样略微黏稠的状态，就可以关火了~ 这时候用硅胶铲铲起一点汁液让其流下，会有点挂壁状.
提前准备几个带盖玻璃瓶，最好是耐高温的，清洗干净并消下毒（热水烫洗/ 蒸汽高温/ 消毒碗柜臭氧层都可以），晾干瓶子，等熬好的枇杷膏稍微冷却一点点就可以装瓶了~
装好以后密封冷藏，随用随取，记得用干净无水无油的勺子噢！
挖两勺+一杯冰水，拌匀之后泡一会，喝下去感觉非常舒爽~ 稍微泡会儿可以让果肉中的糖分渗入水中，最后吃到的果肉清甜不发腻~
做法一
材料：新鲜枇杷1500克、白砂糖200克。
做法：
1、挑选个头大，完整无烂的枇杷，洗净，剥掉外皮，掏去枇杷核。
2、然后把枇杷果肉放入一个干净无油的锅内，加入白砂糖搅拌均匀，腌制半小时，直到枇杷出汁。
3、接着把腌制好的枇杷开火煮，烧开以后，转小火煮40分钟时间，直到果肉变成果泥状，水分完全蒸。煮的期间要不断的搅拌，以防止粘锅。
4、煮好的枇杷膏，关火以后放凉，装入干净无油的玻璃罐子内，密封起来，放入冰箱内冷藏保存，吃的时候再取出。
注意事项：
1、制作过程中只要把水分彻底的熬干，并且妥善保存的话，那么自制的枇杷膏可以保存一年的时间。
2、这种方法制作的枇杷膏，味道比较酸酸甜甜的;如果喜欢吃甜一些的话，可以自己口味爱好来增进汤的用量，当然也可以用白砂糖来代替冰糖。
3、这样做法的枇杷膏的味道更加香甜可口，可用来冲水喝，也可以当做果酱，涂抹在面包片上，做成一份营养美味的早餐享用。
做法二食材：枇杷10斤、川贝100克、冰糖500克。
做法：
1、首先将新鲜枇杷去皮、去核、洗净;
2、把冰糖放入锅中煮化，然后将去皮枇杷和川贝放入沸糖水中，边熬煮时边搅拌。若熬煮过程中，锅中出现白色悬浮物要记得捞出;
3、大概熬煮2小时左右，枇杷汁浓稠到的膏状时，就是传说中的枇杷膏了噢，这时候就可以装瓶中，送亲友、送同事，留给自己吃老少咸宜。
注意事项：
1、冰糖最好用那种大块的，不要用那种小小粒精加工的。
2、在用铁锅，记得不停搅拌。
3、川贝的多少可根据自己的口感决定。
4、枇杷剥皮后容易氧化，可以浸放在冰水中，或水中加点盐浸泡。
做法三材料：新鲜枇杷、冰糖。
做法：
1、把新鲜的枇杷去皮和中间的果核，把果肉放入容器内备用;
2、接着把80%的新鲜枇杷方入料理机内，打成果泥。
3、再将果泥放入锅内，大火煮开，转中火;放入剩下的枇杷果肉，搅拌均匀。
4、放入冰糖一起煮，换小火，直到锅内的水分蒸发，变得粘稠为止。
5、把果酱装入小密封瓶子内，放入冰箱的冷冻室内可长期保存。食用的时候，取出解冻，可用微波炉加热10分钟时间，即可蒸发水分和杀灭细菌。
好了，今天关于“枇杷膏的做法和保存方法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“枇杷膏的做法和保存方法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。
声明：本站所有文章资源内容，如无特殊说明或标注，均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系本站删除。
