粉丝白菜豆腐汤的做法_粉丝白菜豆腐汤的做法窍门

粉丝白菜豆腐汤的做法_粉丝白菜豆腐汤的做法窍门

       大家好，今天我将为大家介绍一下关于粉丝白菜豆腐汤的做法的问题。为了更好地理解这个问题，我对相关资料进行了归纳整理，现在让我们一起来看看吧。

1.白菜豆腐粉丝汤怎么做好喝

2.白菜豆腐汤做法

3.豆腐大白菜粉丝怎么做

4.怎样做酸菜粉丝豆腐汤

5.砂锅白菜豆腐粉丝的做法

6.鲜美好喝又营养，来一碗全身暖和的白菜豆腐汤怎么做？

白菜豆腐粉丝汤怎么做好喝

       白菜豆腐粉丝汤这道菜的特点是可以补益脾胃，延年益寿，做这道菜的时候最好是用砂锅，这样的话会比较入味，并且砂锅煮的东西也比较健康，冬天是吃白菜的大好时机，尤其是它与豆腐粉丝放在一起做汤喝，不仅美味营养，也更能体现家庭的温馨。

        食材

       主料白菜500g冻豆腐300g辅料油适量盐适量干虾皮少量葱少量姜少量粉丝适量香油少量

        方法

       1.冻豆腐稍微解冻后，切成2公分左右的方块。

       2.白菜洗干净，切成小块。

       3.葱切丝，姜切片，虾皮少许。备用。

       4.准备干粉丝少许。

       5.热油锅，放入葱姜，爆香。

       6.放入干虾皮，爆香。虾皮炒的微微糊，才好吃。

       7.放入白菜，翻炒。

       8.汤锅里做好半锅热水。将炒好的白菜倒入沸水中。

       9.水煮开后，放入冻豆腐。

       10.大火煮开，中火煮3分钟左右。

       11.见汤熬的奶白，放入粉丝，转小火煮5分钟左右。

       12.放入适量的盐。

       13.最后点几滴香油。

        这道菜不要有太多的调料和复杂的做法，这样直接做出来的才保留了食材原汁原味跟营养价值，其中在做的是后注意粉丝也是要睡洗下的，做的时候才不会粘锅，豆腐也是可以依据自己的口味选择，并不一定是要冻豆腐的，这是一道普通的家常菜，在平日里吃也是很实惠的。

白菜豆腐汤做法

       准备材料：豆腐(北)1块、小白菜150克、虾皮少许、香油1/2汤匙、盐2克、家乐浓汤宝（老母鸡汤）15克、葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙

       1、食材备齐，如下图所示：

       2、豆腐切小块，小白菜洗净切段，如下图所示：

       3、锅加水，下入葱段，姜片，虾皮，烧开，如下图所示：

       4、下入豆腐，如下图所示：

       5、加入家乐浓汤宝，煮2-3分钟，如下图所示：

       6、下入小白菜，烧开关火，淋香油，撒上胡椒粉，盐，调味，下图所示：

       7、最后出锅即可食用了，如下图所示：

豆腐大白菜粉丝怎么做

       白菜豆腐汤做法：

       主料：葱段5克、豆腐250克、白菜200克。

       辅料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、盐3克、白胡椒3克。

       1、准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。

       2、倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。

       3、放入白菜，加老抽，翻炒均匀。

       4、倒入清水300ML，大火煮沸。

       5、倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉盛出即可。

怎样做酸菜粉丝豆腐汤

       1.准备好所有的食材。

       2.粉条浸泡至软备用。

       3.冻豆腐清水化冻备用。

       4.炒锅倒油爆香葱姜。

       5.倒入白菜翻炒至软关火。

       6.把白菜放入砂锅加入适量的清水。

       7.加少许料酒。

       8.再加一些盐大火炖煮10分钟。

       9.再放入切片的冻豆腐继续炖煮5分钟。

       10.加入粉条炖煮至粉条透明。

       11.加少许鸡精。

       12.撒上蒜苗花淋入少许香油关火。

砂锅白菜豆腐粉丝的做法

       用料 ?

       豆腐 一块

       白菜 适量

       龙口粉丝 适量

       酸菜 一片

       酸辣椒 一个

       盐 一小勺

       花椒 少量

       酸菜粉丝白菜豆腐汤的做法 ?

       把豆腐切片，白菜撕成块，酸菜切成丝（不要太细），备用

       酸辣椒，就是和酸菜一起在罐里泡成的辣椒。（千万不能用错了，这个辣椒是这道菜成功的关键）不做任何处理

       现在开始煮，先把水加花椒烧开，然后加入酸辣椒、酸菜和豆腐烧开，再加入白菜和粉丝烧开后煮一到两分钟就ok啦。

       最后可以根据自己喜欢在汤上面加小葱或香菜，楼主不喜欢小葱又没有香菜所以没加。汤的味道非常棒！是很特别的～

       但是菜是没有咸味的，需要自己做调料蘸着吃，楼主的自制调料味道楼主很喜欢所以吃着特别爽

鲜美好喝又营养，来一碗全身暖和的白菜豆腐汤怎么做？

       准备材料：豆腐半盒、白菜适量、鸡蛋二个、虾米少许、盐适量、葱适量、鸡精少许、香油少许

       1、首先将粉丝温热水泡发。

       2、白菜洗净切成片，二个鸡蛋加盐打成液，少许虾米洗净备用；

       3、鸡蛋液中加入少许葱花打散备用，

       4、鸡蛋液入锅，翻炒出香味，蛋液成块，

       5、接着加适量开水，

       6、下入豆腐，再放入白菜、加入虾米，

       7、盖盖大火烧开转小火焖煮四分钟，加入粉丝，

       8、加适量盐少许鸡精，粉条熟软，关火淋少许香油，

       9、最后撒上葱花即可食用了。

       白菜豆腐汤是最清淡的汤，食材简单做法简单，简单的食材并不意味着不够美味，白菜豆腐汤可以做得很鲜美。白菜豆腐汤做法简单，直接把大白菜煸炒断生，倒入开水或者鸡汤，然后再把豆腐切成小块儿倒进汤中炖煮，临出锅的时候撒点香菜或者小葱花就可以啦。今天我给大家分享一下白菜豆腐汤的做法。

白菜豆腐汤的做法一

       1.白菜一棵取叶子部分，最好手撕，不用刀切。豆腐一斤切方块，五花肉两块左右，粉丝适量，凉水泡三个小时，尽量不要用开水或温水，泡的虽然快，但味道不好，香菜一洗切沫，大蒜切沫备用

       2.锅烧热后，先放少许食用油，烧热后放入撕好的白菜叶翻炒约两分钟后倒出，再放入食用油、煎饼，放入八角炒香后放入葱、姜、蒜等小料翻炒，再放入甜面酱、酱油各适量，倒入白菜翻炒约三十秒后加水。待烧开后再放入豆腐，加盐和味精调味，大火烧开后，改小火放入粉丝，炖五分钟左右出锅后倒入碗中，最后撒上香菜沫、大蒜和香油即可出锅享用。

白菜豆腐汤的做法二

       1. 将豆腐切成块。把大白菜洗干净，撕成小块。姜和大蒜切片，小洋葱切段。

       2. 炒锅烧油，油温七成热时放葱、姜、蒜。

       3. 加入适量的水，水开后放盐、糖、十三香、酱油调味，把豆腐和白菜条一起放入锅中，炖三分钟。

       4. 放入白菜叶、虾仁，小火炖一分钟，把白菜叶炖到断生。

       5.撒上味精，滴几滴香油出锅。

       要使汤汁浓稠，一定不要加太多的水，水和菜的比例太不平衡，汤汁不变色变淡是不可能的，加适量的水，是使汤汁浓稠的基础。有些人喜欢在炖好的浓汤里直接撒上面粉，虽然汤确实变得很白很浓，但味道可就不一样了。

       好了，关于“粉丝白菜豆腐汤的做法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“粉丝白菜豆腐汤的做法”，并从我的解答中获得一些启示。