红枣山药排骨汤的做法_红枣山药排骨汤的做法和功效

红枣山药排骨汤的做法_红枣山药排骨汤的做法和功效

       现在，请允许我来为大家详细解释一下红枣山药排骨汤的做法的问题，希望我的回答能够帮助到大家。关于红枣山药排骨汤的做法的讨论，我们正式开始。

1.排骨山药枸杞红枣汤的做法

2.怎么做山药排骨汤

3.怎么做玉米红枣山药排骨汤，喝完暖一整天呢？

4.山药排骨汤的做法

5.排骨汤这样做汤鲜味美

6.山药红枣排骨汤的做法

排骨山药枸杞红枣汤的做法

       你好，朋友

       首先把排骨洗净，山药去皮切成小丁，红枣枸杞洗净控水备用，

       然后把排骨放锅里大火炖制一个小时以后

       放置山药，枸杞，红枣，转小火炖一个小时，放适量的盐味精调味出锅即可。

       排骨含有蛋白质，脂肪，骨胶原维生素具有补钙，滋阴壮阳，益精，补血的功效。

       山药富含蛋白质多种的维生素，具有健脾益胃，益肺，止咳，降血糖的作用。

       枸杞具有扶正固本，生精补髓，滋阴补肾，益气安神，强身健体，延缓衰老的功效。

       红枣含有蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，具有健脾和胃，益气补血的功效

       适当的吃有利于身体的健康，

       谢谢。

怎么做山药排骨汤

       食材准备：

       排骨500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、山药1根、红枣10颗、枸杞30粒、生姜1片

       配料准备：

       少量盐、鸡精

       做法流程：

       1、先将红枣提前泡发半小时并洗干净，山药去皮块大块，玉米切成自己想要的形状，胡萝卜切大丁状，枸杞洗干净，装盘备用；

       2、再将排骨洗净，起锅烧开热水后下排骨焯出血水后捞出备用。

       在焯的过程中加入一片姜，一点料酒可去腥；

       3、砂锅加水（水量至砂锅的三分之二处为宜）烧开后下排骨、玉米、胡萝卜、红枣，盖盖中小火炖一个小时；

       注：排骨没烫水就冷水下砂锅直接炖，烫过水的就热水下锅。

       4、加入山药，用筷子稍微翻一下，放枸杞，改小火炖半小时；

       5、出锅前酌情撒点盐、鸡精；

       6、装碗，出锅。

       好了，这道超美味的玉米红枣山药枸杞排骨汤就做好了，是不是很简单？厨房小白都可以轻松搞定。不过关键是有颜有料，汤鲜味美，营养又丰富，全家老小都爱喝。

怎么做玉米红枣山药排骨汤，喝完暖一整天呢？

       排骨汤山药做法一

       1、首先呢，我们要先把做饭的食物和材料准备齐全。准备一根山药，一块排骨，十个大红枣，六个香菇，两勺盐，还有适量的食用油和白醋。

       2、我们先把山药拿出来，然后把山药洗干净，分切成块。找来一个干净锅，添加水进去，开火把水烧热，再把分切好的山药放进去，再放进去一点白醋，在热水锅里滚烫一下，就可以把山药捞出来了。

       3、把过热水的山药，冷凉一会，然后把外表的皮削掉，先放在一边备用。再把我们刚刚煮山药的锅，拿出来倒掉水，用水冲洗一下，把火打开，锅干后，把适量的油倒进去，把山药拿出来，冷油下锅。

       4、把山药在油锅里炸一下，开始关火，把山药盛出来，控一下油。然后把排骨拿出来，用水洗干净，准备滚烫的水，把排骨放进去烫一会，然后盛出来。

       5、找个干净锅，把过热水的排骨放进去，再把香菇洗干净放进去(香菇提前泡发)，把红枣洗干净，去掉枣胡，也放进锅里面。最后再添加进去水，注意哦，水要把锅里的食物盖住哦。

       6、合上锅盖，开火煮，炖煮四十五分钟。然后掀开锅盖，把备切好的山药放进去，再放进去两勺盐，用勺子搅一下，继续合上锅盖煮，煮三四分钟，闻见香味，就可以关火掀盖了。

       排骨汤山药做法二

       1、先把炖汤的食物和调料准备齐全。准备四百克排骨，五百克山药，一根大葱，适量的食用盐，食用油，还有醋。

       2、然后呢，我们先把准备的排骨拿出来，先用水洗一下，然后用刀分切成块。再找个干净锅，里面添加水进去，开火把水烧开，然后再把我们分切好的排骨块，放进锅里面，合上锅盖煮一会，把血沫煮出来后，用勺子撇干净。

       3、然后把排骨从热水锅里捞出来，冲洗一下，找个干净高压锅出来，我们再把洗好的排骨块，放进高压锅里面，再倒几滴醋进去，然后再准备适量的水倒进去，再把葱也拿出来，洗干净后，直接倒入高压锅里面，然后就能盖上锅盖，开火煮了。

       4、锅的里面的食物，在高压锅里煮个二十分钟，在我们煮的过程中，可以把山药拿出来，把山药外皮削掉，然后洗干净，倾斜的切成块，等到锅里的食物煮熟后，我们就能打开锅盖，把分切好的山药放进去了。

       5、山药放进高压锅后，合住锅盖，继续煮五六分钟，煮好的时候，打开锅盖，倒进去一点盐进去，我们再用汤勺搅一下，等到盐融化进去入味，就可以关火了。最后找个汤碗，把排骨汤盛出来，就能开动吃起来了。

山药排骨汤的做法

       怎么做玉米红枣山药排骨汤，喝完暖一整天呢？

       提到排骨汤，人们都再熟悉不过。大部分人都是很爱喝排骨汤的，由于排骨可以跟好几种食材搭配在一起熬出美味的汤。并且价格也很大众化的，普通百姓都是能够吃得起的。说起最热门的应该是玉米红枣山药排骨汤吧。

       红枣含有机物、三萜苷类、生物碱类、黄酮类物质、糖原、维生素类、氨基酸类等物质。红枣能增强免疫、提高肌张力、增胖。可以增加肠胃粘液，改正胃肠疾病损，保护肝脏；有抗超敏反应功效；有镇静催眠功效；有降胆固醇、抗氧化性、抑制癌细胞繁殖、抗突变、止痛及镇咳、化痰等功效。

第一步

       玉米红枣山药排骨汤制作步骤排骨、玉米冲干净切条，山药去皮切片，红枣清洗放进碗里，清水泡浸半个小时左右。直接把排骨绰水，锅中倒进适量清水，把排骨放进，然后添加一一茶匙料酒去腥

第二步

       大火烧开后，大家拿勺子把表层的泡沫塑料撇掉，捞起来排骨清洗干净放在一边沥干水分。锅里烧开水，再度放进排骨，玉米，添加姜蒜，大火烧开，盖上用小火煮45min到时间了，倒进淮山药，红枣，枸杞子，1勺盐，继续煮18min，玉米红枣山药排骨汤进行

       觉得这一道汤怎么喝也不会腻。一学就会？赶紧自身看一下吧。超美味可口哦！手把手带你玉米红枣山药排骨汤，味儿香甜，营养全面，再来一碗！

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排骨汤这样做汤鲜味美

       用料：排骨1根、玉米1个、食盐适量、姜1块、水适量、料酒适量、山药1根、胡萝卜1根、红枣1小把、枸杞适量。

       步骤：

       1、所有食材备好，排骨我是提前让卖肉的师傅给斩好了。

       2、山药浸入清水中去皮。

       3、玉米和胡萝卜分别切块。

       4、山药切块泡入放了白醋的水中防止氧化变黑。

       5、排骨冷水下锅倒入适量料酒大火煮开，煮出浮沫。

       6、煮好的排骨用温水冲洗干净。

       7、炖锅放入适量温水，倒入排骨和生姜煮开转小火炖煮30分钟。

       8、放入玉米，胡萝卜和山药继续小火炖煮30分钟。

       9、放入红枣煮15分钟。

       10、最后放入枸杞和盐，煮5分钟关火。

       11、成品。

山药红枣排骨汤的做法

       秋冬养生汤

       准备食材：排骨一斤、水果玉米一个约250g、胡萝卜2个约100g、铁棍山药一根约250g

       配料：姜、葱、红枣、红枸杞

       做法：

       1、排骨清洗干净冷水下锅绰水，加上去腥三件套（姜、葱、料酒)，水开打去浮沫，捞出清洗干净备用（这一步是去腥的)

       2、把清洗干净的排骨放入砂锅里，玉米可以和排骨一起下，把玉米得甜味煮出来！炖半小时左右（根据自己喜好时间可调节)加入几颗红枣和枸杞，然后放入山药和胡萝卜一起炖二十分钟左右，山药和胡萝卜熟了就可以啦！一锅秋冬养生汤就做好啦！！

       山药一直是大家都喜欢的食物，在日常生活中很多人都喜欢吃山药，山药的价格也很便宜，适合大家食用。而且山药的功效也是很多的，经常吃对身体有好处。山药搭配着红枣和排骨炖成山药红枣排骨汤，既美味又可口，而且营养价值极其丰富。那么大家知道山药红枣排骨汤怎样做才美味吗？今天小编就来为大家介绍一下山药红枣排骨汤的做法以及山药的功效，吃货朋友们一起来看看吧。

       一、山药红枣排骨汤的做法，你不容错过

       材料：排骨500克、山药250克、葱、姜、调味品

       做法：（1）将排骨切成大小相等的块，然后放入沸水中焯约5分钟，捞起、洗净，沥干水分备用。葱洗净、切段。姜洗净、切片。

       （2）砂锅内放入适量清水，温热时然后放入排骨、葱、姜、花椒，滴几滴酒，中火烧开，然后转为小火炖。

       （3）山药洗净、切块，待排骨炖至5成熟时放入山药，然后再炖3小时，待排骨酥烂时放入盐、味精、胡椒粉调味即可。

       技巧：（1）剥山药皮的时候一定要带上手套，不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒。山药去皮、切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。

       （2）煲汤时排骨一定要下到热水里，应避免忽热忽冷导致蛋白质凝结，这样肉反倒不容易煮烂。

       （3）熬排骨汤时可加2-3滴白醋，以促使骨中钙质的释出，并溶入汤汁中使汤味鲜美。

       功效：改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳或者疲劳等症状。

       二、山药的功效与作用

       1、滋补健身，延缓衰老

       山药含大量对人体有益的微量元素，具有补脑、养血、益肾、抗衰老等的功能。山药能够促进大脑分泌脱氢表雄酮，其不但可以改善睡眠、心情愉快、充满活力显得年轻，还能使人胃口大开，从而起到强身健体延缓衰老的效果。

       2、收涩固肠止泻

       山药味甘，补而不腻、香而不燥，治疗脾虚腹泻效果更好。山药既能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻是因为其有利小便的功能，小便利使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。山药健脾、益胃、宽肠而且能止泻，是因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功效，所以能止大便。

       3、防治动脉硬化的冠心病

       山药含有的淀粉酶能分解成维持人体生命的重要物质：蛋白质和糖类，能减肥、轻身。山药所含的谷甾醇有降低血中胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定的疗效。山药中含粘液质、淀粉酶、氨基酸、微量元素、维生素等20余种营养素，具有对抗动脉硬化和改善心肌供血的功能。山药还有调节内分泌和补气通脉的作用，能改善冠状动脉以及微循环血流，治疗冠心病以及心绞痛等。

       4、益智健脑

       山药含淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉成为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有着重要的作用。山药中含的胆碱和卵磷脂有助于提高人大脑的记忆力，还具有增强神经细胞活性，补心气、安心神，治健忘、养心益智以及增强记忆功能。

       5、补虚降血糖，治疗糖尿病

       山药中所含的糖蛋白在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用。山药所含的淀粉酶具有帮助消化、水解淀粉为葡萄糖的作用，因此对糖尿病有一定的疗效，而且胃肠虚弱者也可食用。

       6、益气补气，止咳定喘

       山药具有补肺益气、养阴止咳和调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳以及虚喘等。

       7、填精固肾，治疗小便频数

       人到老年后小便频繁的现象十分普遍，特别是夜尿频多，这主要是老年人肾气不固和肾阳衰退的缘故。严重的尿频给老年人造成极大的痛苦，影响着老年人的生活和健康。而经常食用山药则能填精固肾，对治疗尿频有着显著的疗效。

       8、富含有机锗，治疗癌症

       山药富含着许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，锗元素具有抗癌的作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗哦。

       好了，今天关于“红枣山药排骨汤的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“红枣山药排骨汤的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。