山药排骨汤的做法高压锅
今天,我将与大家共同探讨山药排骨汤的做法高压锅的今日更新,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。
1.营养美味,滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃?
2.怎么做山药排骨汤
3.山药,西红柿可以一起炖排骨吗
4.山药炖排骨需要添加油吗 山药炖排骨用什么山药
5.山药炖排骨有什么营养
6.山药炖排骨可以加百合吗?
营养美味,滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃?
营养美味,滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃?一、玉米山药排骨汤的制作方法及原料组合:
1.骨头洗净后,用开水煮沸捞出。
2.山药去皮,切成滚刀块,尽可能大。
3.将玉米切成条状。
4.将所有原料放入高压锅中。
5.将适量的水倒入锅中。
6.大火烧开后,把火降低到30度。
二、营养成分的作用:
1、山药:健脾;润肺;肾;益肾作用
2.玉米:含有蛋白质、体脂、木薯淀粉、钙、磷、铁、维生素b21、b2、B6、维生素b3、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
3.猪肉排骨:猪肉排骨不仅含有蛋白质、人体脂肪和维生素,还含有大量的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,可以为儿童和老人展现优质的蛋白质。猪肉排骨营养含量高,具有补肾强精、补肾补血、补气的作用。
三、玉米山药排骨汤是一种很好的滋补养生汤,深受很多人的喜爱,这种汤的功效也不容小觑。因为玉米本身含有较多的甲基纤维素,多吃玉米有利于我们的消化吸收,而山药本身就是补品,有很多功效。所以,它可以健脾和胃,镇静安神。然后,将两者搭配在一起,加入排骨,逐渐炖几个小时。
玉米富含蛋白质、体脂、糖原、维生素和矿物质。其独特的胶原纤维蛋白占3D00,血蛋白和人白蛋白占20%-22%。因为黄玉米含有维生素D,对人的智商和视力都有好处。玉米的人体脂肪中含有多种维生素,有利于避免空气氧化和体细胞的衰退,进一步有利于智商的提高。
玉米中含有多种膳食纤维,有利于清除便秘,促进肠道身心健康,间接有利于智商的发展和设计。有一种甜玉米,其中蛋白质的碳水化合物组成中天冬氨酸和磷酸含量较高,人体脂肪中的油酸主要是脂肪酸、脂肪酸等多不饱和脂肪。
以上就是关于营养美味,滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃的全部内容,希望对您有帮助!
怎么做山药排骨汤
山药排骨胡萝卜一起煲汤行,具体做法如下:主料:山药1根。
辅料:油适量、盐适量、排骨适量、胡萝卜适量。
1、排骨洗干净,剁成段,山药和胡萝卜洗干净切成段。
2、锅里放冷水,把排骨放进去。
3、把撇尽浮沫的水和排骨一起放入高压锅,放适量醋。
4、把山药和胡萝卜也倒进去。
5、看情况要不要加入水,按炖肉键。
6、炖好后放适量盐即可出锅。
7、胡萝卜山药排骨汤成品图。
山药,西红柿可以一起炖排骨吗
排骨汤山药做法一
1、首先呢,我们要先把做饭的食物和材料准备齐全。准备一根山药,一块排骨,十个大红枣,六个香菇,两勺盐,还有适量的食用油和白醋。
2、我们先把山药拿出来,然后把山药洗干净,分切成块。找来一个干净锅,添加水进去,开火把水烧热,再把分切好的山药放进去,再放进去一点白醋,在热水锅里滚烫一下,就可以把山药捞出来了。
3、把过热水的山药,冷凉一会,然后把外表的皮削掉,先放在一边备用。再把我们刚刚煮山药的锅,拿出来倒掉水,用水冲洗一下,把火打开,锅干后,把适量的油倒进去,把山药拿出来,冷油下锅。
4、把山药在油锅里炸一下,开始关火,把山药盛出来,控一下油。然后把排骨拿出来,用水洗干净,准备滚烫的水,把排骨放进去烫一会,然后盛出来。
5、找个干净锅,把过热水的排骨放进去,再把香菇洗干净放进去(香菇提前泡发),把红枣洗干净,去掉枣胡,也放进锅里面。最后再添加进去水,注意哦,水要把锅里的食物盖住哦。
6、合上锅盖,开火煮,炖煮四十五分钟。然后掀开锅盖,把备切好的山药放进去,再放进去两勺盐,用勺子搅一下,继续合上锅盖煮,煮三四分钟,闻见香味,就可以关火掀盖了。
排骨汤山药做法二
1、先把炖汤的食物和调料准备齐全。准备四百克排骨,五百克山药,一根大葱,适量的食用盐,食用油,还有醋。
2、然后呢,我们先把准备的排骨拿出来,先用水洗一下,然后用刀分切成块。再找个干净锅,里面添加水进去,开火把水烧开,然后再把我们分切好的排骨块,放进锅里面,合上锅盖煮一会,把血沫煮出来后,用勺子撇干净。
3、然后把排骨从热水锅里捞出来,冲洗一下,找个干净高压锅出来,我们再把洗好的排骨块,放进高压锅里面,再倒几滴醋进去,然后再准备适量的水倒进去,再把葱也拿出来,洗干净后,直接倒入高压锅里面,然后就能盖上锅盖,开火煮了。
4、锅的里面的食物,在高压锅里煮个二十分钟,在我们煮的过程中,可以把山药拿出来,把山药外皮削掉,然后洗干净,倾斜的切成块,等到锅里的食物煮熟后,我们就能打开锅盖,把分切好的山药放进去了。
5、山药放进高压锅后,合住锅盖,继续煮五六分钟,煮好的时候,打开锅盖,倒进去一点盐进去,我们再用汤勺搅一下,等到盐融化进去入味,就可以关火了。最后找个汤碗,把排骨汤盛出来,就能开动吃起来了。
山药炖排骨需要添加油吗 山药炖排骨用什么山药
可以的
材料
排骨 500克
西红柿 两个
山药 半根
盐 适量
做法
1. 排骨洗净,放开水中焯过后,倒进高压锅里,倒入一汤碗的水,加少许盐,盖上锅盖,大火烧开,小火慢煮20分钟
2. 排骨煮烂后,另取一炒锅,烧热后,锅内放少许油,放少许盐,倒入西红柿,炒到西红柿出汁后,将炖好的排骨连肉带汤一起倒入锅中,放进切好的山药块,煮到山药烂熟即可
山药炖排骨有什么营养
我们都知道,山药排骨是非常好的药膳。不过山药的品种不同,炖出来的口感也是不一样的。那么山药炖排骨用什么山药?其实用面山药炖汤,味道更棒哦! 山药炖排骨需要添加油吗一般排骨里面有猪油,不需要添加油哦!
不过如果排骨特别少的话,我建议大家放点油,不然会像清水煮的,不好喝。
山药炖排骨用什么山药我们都知道,山药炖排骨好不好吃,不仅跟烹饪有关,也跟选材有关。山药大致有两种,脆山药和面山药。如果用来炖汤的话,我建议大家使用面山药,口感会好一点。至于脆山药,清炒山药是不错的选择。
山药炖排骨怎么做好吃 山药排骨汤(高压锅版)主料
排骨,山药,姜,料酒,盐,鸡粉排骨500克,山药300克,生姜三四片
山药排骨汤(高压锅版)的做法步骤
1.排骨剁小块焯水,洗干净备用。
2.山药也削皮洗净备用。
3.高压锅放入排骨山药,姜片。放两勺料酒。盐少许,加水。
4.水加到正好没过食材就好了。加少了不好,加多了也不好。
5.高程江将大火煮到上大气后关小火焖15分钟。
6.可以开盖以后加少许鸡粉调味。
7.香喷喷的山药排骨汤成了
山药炖排骨的做法材料
山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克
做法
1.将山药去皮切滚刀块;
2.排骨洗净,剁成段;凉水放锅中,把排骨血沫子撇掉。
3.姜拍松,葱切段。
4.高程江将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
小诀窍
1、削皮的时候带上手套,要不山药皮碰到皮肤非常痒。我反正红了一大片,痒了半天,惨痛教训。
2、注意山药很快会变色,预先准备好一定要浸在水里,或者是切好马上下锅。
3、炖肉的时候放一点醋,肉会烂的很快。
山药炖排骨可以加百合吗?
这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。以下是山药炖排骨的做法。主料:排骨1000g、山药500g
辅料:盐适量
步骤:
1、排骨切段,洗净备用
2、排骨放入高压锅中,加水煮熟
3、山药去皮,切块备用
4、锅中放入排骨、山药,加入骨头汤,小火慢炖,待山药炖熟,加入适量盐即可食用
百度百科—山药炖排骨
山药排骨高压锅炖多久 山药排骨高压锅要炖多长时间
山药炖排骨可以加百合,下面是具体做法:准备材料:排骨块500克,百合50克,玉米段100克,铁棍山药块100克,盐一茶匙,鸡精少许,姜片三片
1、备好所需用料,排骨焯水备用。
2、所有材料放入高压锅内胆中。
3、锅中倒入足量的水。
4、高压锅按启动煲汤功能。
5、半小时煮好后,待高压锅的气压没了再打开放盐,鸡精即可。
6、出锅装碗山药百合排骨汤即可食用。
1、高压锅炖山药排骨一般仅需15~20分钟即可熟透,因为高压锅内的压强很高,所能达到的温度也高于常温时的沸点100度,因此比普通的炖锅所需的时间会更短。而且高压锅炖排骨时压力大,所以时间短,而且不会破坏食物的营养,此外用压力锅炖山药排骨可以炖得很软,骨头都可以嚼得动了,所以适合牙口不好的老年人吃。
2、山药高压锅炖排骨的做法:排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮,切好山药备用。将洗净西排入高压锅,小火煸干水分,加调料,改中火加热炒匀至肉上色。加入山药、葱、姜、蒜、调料盒及沸水(与排骨同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。
好了,今天关于“山药排骨汤的做法高压锅”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“山药排骨汤的做法高压锅”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。
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