葱烧海参的家常做法讲解_葱烧海参的家常做法讲解视频

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       大家好，今天我想和大家探讨一下“葱烧海参的家常做法讲解”的应用场景。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.家庭版的葱烧海参的做法 家庭版的葱烧海参怎么做

2.葱烧海参的做法是怎样的？

家庭版的葱烧海参的做法 家庭版的葱烧海参怎么做

       1、发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量。

       2、葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁。

       3、锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水。

       4、平底锅放油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金**出香味，捞出葱备用，姜片不要。

       5、再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开。

       6、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中，再放入半个浓汤宝，小火烧制，约5分钟。

       7、淋入水淀粉，大火收汁即可。

葱烧海参的做法是怎样的？

家常版葱烧海参的做法如下：

       1、海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。

       2、烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。

       3、准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

       4、起锅烧水，水沸后加生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉少许，下海参小火煨，煨一会儿再放一两勺葱油，继续煨。

       5、将海参捞出放进去煮，再放少量盐和糖！然后海参会慢慢收缩，看它收缩的差不多了就勾芡。水淀粉分三次勾芡，收汁后，分三次淋少量葱油，出锅即可。

       海参切好，锅内爆香，放入海参，葱块和其他调料，炒熟即可，具体做法如下：

       需要提前准备好的材料包括：海参 450g、大葱 80g、油 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、白糖 适量、酱油 适量、蒜 适量、姜 适量、水淀粉 适量。

       1、海参洗干净，切成块。

       2、葱切滚刀块，姜、蒜切片。

       3、海参入锅焯水后盛出沥干水。

       4、起油锅，姜蒜片入锅煸香，葱块入锅爆香后盛出。

       5、锅内放入海参，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，盐翻炒均匀。

       6、葱块入锅炒，视情况淋少许水淀粉。

       7、淀粉熟，即可盛出享用。

注意事项：

       1、海参焯水时在水中加些料酒，可以去腥提鲜。

       2、海参切成块状，方便受热均匀，口感会更好。

       好了，今天关于“葱烧海参的家常做法讲解”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“葱烧海参的家常做法讲解”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。