中和过期火腿肠_火腿肠过期厂家怎么处理

1.用开水煮过的火腿肠狗狗可以吃吗?

2.如何挑选火腿肠？

意大利火腿的8种经典吃法

吃法1：直接生吃

直接生吃，不但可以闻到肉香，也可以闻到烟熏香。吃起来，整片火腿在口中溶化，回味悠长。

吃法2：搭配蜜瓜

甜甜的蜜瓜可以中和火腿的咸味，这是一道闻名世界的开胃菜。

吃法3：搭配无花果

咸香的火腿搭配上清新香甜的无花果，红配绿，不但营养高，颜值也超高！

吃法4：搭配面包

非常经典的帕尔玛火腿的吃法，切薄片后包在小面包棍(英 Breadstick, 意 Grissini) 上进食，这样可以中和火腿的咸味。

吃法5：搭配披萨

马苏里拉奶酪和火腿的经典搭配，造就了这一传统而又经典的意式披萨。

吃法6：搭配沙拉

意大利火腿脂肪含量低，搭配沙拉恰到好处，减肥人士也可食用。

吃法7：搭配芦笋

又是一道经典的红配绿，清淡的芦笋正好中和了火腿的咸味。嫩嫩的芦笋，带着几分鲜脆，留着三分清香，搭配上同样鲜嫩美味的火腿，从香气到口感到色泽，真是人间不可多得的美味！

吃法8：搭配意面

意面之于意大利就如米饭之于我们大中华。在意面中加上火腿，在意大利也是十分常见的一种选择，非常的美味！

用开水煮过的火腿肠狗狗可以吃吗?

火腿肠里是有肉的，只不过肉的比例是非常小的，如果全部都是肉的话，就不能称之为火腿肠了。要知道真正的火腿肠里面本身就含有较多的淀粉，这样吃起来会更加的有质感，而且能够中和肉质的口感。另外火腿肠的售价也就是在十几块钱，里面有着十根左右的数量，如果全是肉的话，商家怎么能够盈利呢？

火腿肠分为特级、优级、普通级和无淀粉级，每一个等级的售价都是不一样的，那么火腿肠里面的配料比也是不太一样的，可以说级别越高淀粉含量就越少，肉也比较多。特级产品的淀粉含量?6%，而普通产品的比例?10%，两者中间相差了4%的比例，所以口感自然就不是特别好，大家吃到的也都是面粉。不要再纠结于火腿肠里面是否有肉这件事情了？没有必要，而且也会影响自己吃火腿肠的口感。

其实商家在制作火腿肠的时候，会往里面放入较多的肥肉，少量的瘦肉进行中和，可以增加火腿肠的弹性，而且也比较健康。一旦肉质较多，就不能称之为火腿肠而是肉肠，所以大家在购买火腿肠的时候，一定要买脂肪含量低，蛋白质含量高的品牌。也可以直接购买一个金华火腿，这个火腿完全是肉制作而成的，不用担心商家出现偷工减料的现象。

就拿比较出名的品牌火腿肠来讲，配料表中有猪肉、鸡肉，还有鸡蛋和淀粉，也就是一个大杂烩。国家对于配料的含量是有相应的标准，所以火腿肠中的蛋白分为肉蛋白以及非肉蛋白，因此口感自然就有所不同。但是大家买火腿肠的时候还是要以品牌为主，毕竟做了几十年质量有保障，出现问题也能及时解决。

如何挑选火腿肠？

很多时候　　很多人会问狗可以吃什么么？

可不可以吃和该不该吃是两码事

很多东西是可以吃！但是这对狗有什么好处么？　　狗对杂食的消化代谢能力比人类弱的多的多！-这并不算爱 这是害...

国内行内和国外都建议生食喂养 搭配合成营养无知 以及粗粮饲养 （对于新手提生食喂养可能有点诧异 自己搜索下相关资料 相关相片就知道了）

当然也有人做熟食搭配喂养的 （这个技术含量较高也相对麻烦---各种搭配 自己也能搜索到 太多无法一个个说！

最后 喂食 的制作 对于不同犬种 不同年龄段 不同体型等都有相对的配方作为选择！相对科学 方便 快捷 （建议使用天然粮一类）

狗喂食比例 一般是狗体重的百分5-百分15每天 （成年狗每天1-3餐） （幼犬每天3-5餐---少量多餐）

重点是食物的中和比例营养是否能满足狗的身体需求！（可以从验血结果看的出来）

正常情况下

狗大便软的就是喂多了 大便硬的就是喂少了（排除某些食物影响的大便的质地问题 例如骨头能让大便质地变硬 而肥肉能让大便质地变软）

喂食的 按照的说明书 选择合适该种 年龄 的 喂食即可！

一碗面，一个荷包蛋，再配上一支火腿肠，一餐就这样解决了。

美食君懒得做饭的时候，常常这样吃，但！美食君是一个精致的人，是一个连火腿肠都要吃好的人?

于是，在吃遍了多种火腿肠之后，美食君决定写这么一篇火腿肠测评，目的就是要帮精致的懒人们做出选择：哪种超好吃，哪种适合煎烤?

在这篇测评里，美食君选择了超市里能直接买到的即食火腿肠，一共九种。

为了不受品牌的影响，美食君用了盲测法，将不同口味的火腿肠编号，让办公室的小伙伴们挨个品尝后打分评定说感想，立志不做成品牌的代言，给大家公平公正的推荐最好吃的火腿肠。

=测评维度=

撕：包装是否好撕，撕开后肉肠是否黏连

闻：肉味重不重、香不香、腥味大不大

生吃口感：肉肠的弹性、嚼劲、粉质感多寡，咸淡

煎烤口感：肉肠烤后的滋味如何

性价比：根据上面的评分，结合单品价格，寻找性价比最高的火腿肠

介绍完了测评维度，话不多说，开始吧！

金锣王中王火腿肠

价格：约2元/支，一袋10支价格19.5元

重量：60g/支

性价比：0.33元/10g

推荐指数：

这款王中王应该是最常见的品种了，剥开的时候包装有一点黏连，并不好剥（事后才发现所有金锣牌子的火腿肠都不是很好剥开）。闻着肉味不重，但腥味很浓。入口偏咸，吃在嘴里面面的，粉质感较大。

煎烤后

味道变好吃了，弹性稍有增加，香味挺好，总的来说是一款中规中矩的产品，建议烤着吃或加热吃。

金锣王中王无淀粉火腿肠

价格：约1.2元/支，一袋10支价格11.9元

重量：40g/支

性价比：0.3元/10g

推荐指数：

相比上面那款，这款火腿肠依旧的包装不好撕，且因本身较细，包装容易撕破。肉味很重，腥味没有那么大，入口依旧很咸，因为主打无淀粉的缘故，嚼劲十足，几乎没有尝到粉质感。

煎烤后

嚼劲变得更大了，腥味被很好的中和，喜欢吃肉的人应该会喜欢这一款火腿肠，唯一的缺点是太细了。

金锣特品肉花肠

价格：约2.4元/支，一袋5支价格11.9元

重量：90g/支

性价比：0.26元/10g

推荐指数：

这款的评价意外两极分化。肉味很浓重，同样的腥味也很重，撕开包装能够闻到一点点炭火味儿。入口非常咸！特别咸！嚼劲很好，里头有很少的肉粒，属于比较重口的一款。

煎烤后

腥味更大了，肉味也很浓郁，口味重的人会很喜欢，有的同事说很好吃，有的同事表示咸得下不了口?

双汇肉花肠

价格：2.5元/支

重量：90g

性价比：0.3元/10g

推荐指数：

感觉肉花肠都好大一支，包装很好撕（相比金锣而言双汇的包装普遍好撕），肉味较淡，但腥味却很浓，吃在口里有一点点的黄瓜味道。比起金锣的肉花肠，咸味稍有降低，但味道很好。

煎烤后

腥味变少了，有一股焦香的味道，很好吃。

金锣肉粒多香肠

价格：2.8元/支

重量：60g/支

性价比：0.46元/10g

推荐指数：

公认的很不好吃的一款?腥味和肉味非常重，还没开包装就能闻到。咬开后可以看见肉粒，非常有弹性，紧实，几乎尝不到粉质感，味道咸腥，很重口。

煎烤后

腥味更大了，猜测是肉粒的油花融化，导致整支火腿肠都弥漫一股肉油味儿?非常不推荐。

双汇弹脆香肠

价格：2.5元/支

重量：70g

性价比：0.36元/10g

推荐指数：

经过同事们认定第一好吃的一款，肉味腥味都适中，包装撕开后，能感受得到整支火腿肠的弹性和分量。很紧实，咬在嘴里满满的肉香，有一点点粉质感，不过无伤大雅，味道稍淡，有一点点甜味，很鲜。

煎烤后

弹性变小了，也变咸了，没有直接吃来得美味。

双汇王中王火腿肠

价格：1.85元/支

重量：50g

性价比：0.37元/10g

推荐指数：

这支应该是路边烧烤摊的常客了。肉味和腥味很淡，粉质感非常多，加了许多淀粉的缘故，口感面面的，没有肉香，咸味适中。

煎烤后

煎烤过之后异常好吃，这种加了淀粉的火腿肠，烤过后特殊的焦香非常好闻，让人忍不住就下口，也许它天生就适合被烧烤吧！

双汇无淀粉金阳光火腿肠

价格：4.2元/支

重量：80g

性价比：0.52元/10g

推荐指数：

极其腥的一款，评价依旧是两极分化。肉腥味十足，分量也十足，火腿肠很紧实，一口咬下去竟然还弹牙，偏咸，没有粉质感，喜欢它的同事们觉得，用它下饭配粥会很好吃。

煎烤后

腥味变小了，但口感很油腻，弹性也变小了。

双汇新王中王特级火腿肠

价格：约1.9元/支，一袋10支价格19元

重量：50g

性价比：0.38元/10g

推荐指数：

得到评分中下的一款，腥味很大，肉味几乎没有，粉质感非常厚，嚼在嘴里很软烂，没有弹性，咸味很大，特别一提的是这款有一点蛋黄香味，是比较特殊的一种。

煎烤后

意外的味道还可以，原先的腥气被去除了，弹性也提升一点，不过依旧没有什么肉香，有点像吃午餐肉。

=总结=

含淀粉多的火腿肠，烤之后会很好吃，含肉量高的火腿肠适合生吃。

金锣的火腿肠普遍很难剥开，火腿肠会和包装黏连。

双汇的火腿肠比起金锣的腥味较淡，肉味也淡。

最好吃的火腿肠NO.1是双汇弹脆香肠，口感弹脆肉味香，受到了办公室的一致好评！金锣选手还要加油啊！

喜欢吃咸的：双汇弹脆香肠金锣特品肉花肠

喜欢肉香的：双汇肉花肠

喜欢吃烤的：双汇王中王火腿肠金锣王中王无淀粉火腿肠

为了做这期测评

美食君和同事们都吃撑了

（同事OS：一个月都不想看见火腿肠了?）

但只要你们吃的开心，美食君就有动力

大家还想看到什么测评呢？

在下方留言给美食君吧！