赖汤圆厂_关于赖汤圆的广告语

1.四川旅游景点、特色小吃、特产的广告语，十条。

2.家乡的糯米糍粑作文600字

3.冬至习俗

1.九寨沟

凉爽指数★★★★★

推荐理由：九寨沟以绝天下的原始、神秘而闻名。自然景色兼有湖泊、瀑布、雪山、森林之美，有“童话世界”的美誉。这时雪峰玉立，青山流水，交相辉映。这时的瀑布、溪流更是迷人，如飞珠撒玉，异常雄伟秀丽。其中有千年古木，奇花异草，四时变化，色彩纷呈，倒影斑斓，气象万千，是夏季消暑的理想之地。

玩法提示：看水、看瀑布、看森林、避暑。

2.云南香格里拉 凉爽指数★★★★★

推荐理由：香格里拉的自然景色是雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊、美丽、明朗、安然、闲逸、悠远、知足、宁静、和谐，是人们美好理想的归宿。在7月到8月间，避开如涌的人群，把自己放逐在自然，听风的呼唤，听鸟的鸣叫，听流水的声音，聆听自己的心声，这是真正的香格里拉。

玩法提示：避暑、摄影、看雪山、看森林。

3.长白山

凉爽指数★★★★

推荐理由：长白山是风光秀丽、景色迷人的关东第一山，景观绮丽迷人，驰名中外，登上群峰之冠，可谓“一览众山小”！由于山地地形垂直变化的影响，长白山从山脚到山顶，随着调高度的增加形成了由温带到寒带的4个景观带，这在世界上是罕见的，“一山有四季，十里不同天”，在这时可以度过一个不一样的夏季了。

玩法提示：爬山，看森林，避暑，看天池，看珍稀地貌和生物。

4.神农架

凉爽指数★★★★

神农架冰山位于湖北省，这里有奇特的风洞、雷洞、闪洞、雾洞等自然奇观。其中神秘莫测的冰洞里还有冰柱、冰剑、冰坠、冰塔、冰珠等，千种奇象，万种神态，寒光皎洁，妖娆夺目。如果你喜欢，还可以在这里做一次惊心动魄的漂流。总的来说，在炎炎的夏季来这里感受一份难得的凉爽，是最好不过的事情了。

玩法提示：看珍稀地貌、看冰洞、避暑。

5.北戴河

凉爽指数★★★★

理由：北戴河 位于河北省秦皇岛市西南，南临渤海，北靠联峰山，海滩漫长曲折，沙软潮平，林木苍翠，水面凉气轻拂，是著名的海滨避暑胜地。盛夏季节，这里气候宜人，游人置身其间，心旷神怡，暑气皆消。这时还是神州九大观日处之一，北戴河观日处位于北戴河海滨，东北端的鹰角亭为最佳地点。

玩法提示：看日出、玩水、玩沙、避暑

6.桂林

凉爽指数★★★★

推荐理由：桂林地区属岩溶地貌，这些特殊的地貌与景象万千的漓江及其周围美丽迷人的田园风光融为一体，形成了独具一格、驰名中外的“山清、水秀、洞奇、石美”的“桂林山水”。这时的山，平地拔起，千姿百态；漓江的水，蜿蜒曲折，明洁如镜；山多有洞，洞幽景奇，瑰丽壮观；洞中怪石，鬼斧神工，琳琅满目，而自上而下应有“山水甲天下”的赞誉。

7.乌镇

凉爽指数★★★★

推荐理由：乌镇是一个历史悠久，文化氛围浓郁的水乡古镇。这时除了具备小桥、流水、人家的水乡风情和精巧雅致的民居建筑之外，更多地飘逸着一股浓郁的历史和文化气息。在这座小镇，历史上曾出过64个进士，161个举人。现代中国的文学巨匠-茅盾，也诞生在这个小镇上。

玩法提示：看古建筑、体验文史之乡

8.千岛湖

凉爽指数★★★★

推荐理由：亲水避暑胜地“农夫山泉，有点甜”的广告语可谓家喻户晓，它取自国家一级水体--千岛湖，不经任何处理即可达到饮用水标准。千岛湖，是一个欢乐的湖。千岛湖现已开发开放自然风光、人文景观、动物野趣、参与四大系列的20余处景点。开辟了春到千岛湖、千岛湖之夏、千岛湖金秋、观光度游、休闲游、水上运动游、历史文化专题游、果园摘农家乐等特色旅游线路，以及巨网、水上竞技、空中揽胜、渔民风俗表演等参与性旅游项目。吸引着中外游客纷至沓来，成为驰名中外的风景旅游胜地

玩法提示：游船、亲水

9.西藏

凉爽指数★★★★★

推荐理由：西藏气温适宜、风景独特，已成为许多国内游客暑期理想的旅游目的地蓝天白云、巍巍雪山、辽阔草原。。。但印象最深的还是西藏的湖泊：星罗棋布，五颜六色，充满和神秘。众多旅游产品设计师特别提醒您，是在炎炎夏日，当南中国置身火炉之中，北部的沙漠也蒸蒸而上的时候，西藏的这些湖泊就是最好的避暑之地了，漫步湖边，清风拂来，丝丝凉意，美景相伴，令人心旷神怡！

玩法提示：亲近自然，高原旅行

10.新疆伊宁

凉爽指数★★★★　　

全世界最著名的两个薰衣草产地，一个是法国东南部的普罗旺斯，一个是日本北海道的富良野。但是，普罗旺斯太远，北海道也不近，其实，就在中国新疆，有一片3000亩的薰衣草就要满山遍野地绽放了。这个令人心动的地方位于新疆天山山脉脚下，美丽的伊犁河谷，天然香草园艺场。夏天盛开着薰衣草和各种农作物，黄花油菜，红花土豆花，雪青的欧薄荷花，这里包括了所有梦寐的彩色花田，有如上帝遗忘在大地上的一件拼布外衣。每年6月至8月，当薰衣草花期来临的时候，整个园艺场好像穿上了紫色的外套，香味扑鼻的薰衣草在风中摇曳。

玩法提示：租一辆自行车在蓝天白云和香风中，沿着田边缓缓骑过，也许你就愿意从此做一个花农。

四川旅游景点、特色小吃、特产的广告语，十条。

百里挑一的旅游景区规划方案成都精品景区旅游规划方案

熊大寻旅游景区规划公司应成都市房管局之邀，对文殊院片区旧城改造城市经营项目进行整体城市策划。

望闻问切

经过两天摸索，对项目有了初步了解：文殊院是中国十大禅寺，位于成都城北，寺名为康熙所题。寺中有玄奘头骨一片为镇寺之宝。占地40亩，周围是旧城改造的民房。市对项目的寄望是按照城市名片的标准来打造的。

在对项目进行考察过程中，我发现了一个有趣的现象，文殊院作为中西部闻名遐迩的禅寺，其香火极旺，但在寺院内更有一大景观让人感慨：上千个竹椅遍地排开，人声鼎沸，茶叶飘香，原来此地竟是成都最大的露天茶室所在。香火与茶水共存，我把这个现象总结为“佛法无边，水火相容”。

同期成都旧城改造还有以川西文化为主的宽窄巷子、城中心的大慈寺和武侯祠大街等项目同期进行，其势如火如荼不容小视。所以我们必须占在城市的制高点来审视项目，对成都文化与历史的梳理势在必行。

成都作为中国西部中枢城市，其教育及科技皆在全国名列前茅，但其贵为天府之国，历代古都，却作为旅游中转城市而不是旅游目的地存在。游客到了成都通常只逗留一天即转往别地。

在旅游将于21世纪成为世界第一大产业的今天，在“少不入川，老不出川”的成都努力打造中国“休闲之都”的城市经营过程中，成都枉自“多少楼台烟雨中”，没有形成明星产品。因此，市寄望此次文殊院旧城项目能够佛光普照，打造成为成都旅游的标志，进而成为成都的名片。

整合数天来的深入思考，进行思维爆破。最后，我对成都市的领导讲解了我对项目的策划思路：

“要做成成都的标志和名片，必须全方位检测、盘点成都的旅游，进行超级整合和链接，形成具有引擎作用的配置。因此，我们必须对成都的历史文化进行有针对性的梳理。”

“首先，成都是中国的‘诗江湖’。诗仙李白出生于四川江油县，诗圣杜甫隐居于成都杜甫草堂。四川是一个诗歌大省，现代成都诗坛在上世纪八九十年代曾风光一时，如今仍保持着很生猛的势头。”

“成都前两年搞了个上河会馆，在全国闹得很有名。美术加房地产，艺术家搞复合地产全国首创。有道是宁可食无肉，不可居无竹。足见成都画风之盛!”

“另外，成都的石室是中国最早的官办学校。据我们访市宗教管理局副局长了解到，在古代成都最早发明了当今风靡世界的高尔夫球、保龄球和马球运动，休闲情调与生俱来!”

“成都的文化极为发达，是成都的全民健身运动，在大街上随处可见有自动理牌的桌在叫卖。成都全国普及程度最高的一个笑话是：如果你乘飞机经过成都上空，能听到下面打洗牌的声音。”

“比‘吃在广州’更有味道的是‘味在成都’，广州美食重营养，成都美食重味道：钟水饺，赖汤圆、韩包子，陈麻婆豆腐、夫妻肺片、龙抄手、兔子肉……”

“在成都没什么不方便的，逢路有店，逢人有市，商业发达得不像西部。”

“农家乐是成都市民文化的一明创造，花上十五二十元钱，就能在郊区农家管吃管玩包接送，城里人呼吸到了新鲜空气，农民们创了收，还拉近了城乡差距。成都人在休闲上的创造力确实惊人。”

“成都消费水平很低，据成都人讲，在他们这里，月入过万与月入二百元的人看起来没多大差别，都可以享受各自不同的休闲生活。因为休闲到了骨子里的气质，使这里一律体现出众生平等的乐土生活法则。”

“边听川戏边掏耳朵是什么感觉？成都人从来不需要正襟危坐，成都人本身就是戏！吃喝拉撒就是唱念坐打！

“在成都骑自行车很畅快，路平好走，车把上钮上一支遮阳伞，特休闲。还有一种曾经风靡一时的“趴耳朵”车，就是一辆普通的自行车右边挂一个独轮拖车，刚好坐得下一人。老夫老妻同行，既节省了体力，又可相伴而行，不失为一大景观，由此风行全国。”

“名字中有‘老’字的生意兴隆，取洋名的纷纷倒闭，这是成都餐饮业和酒吧业有趣而无法解释的现象。”

“成都人写书出书数量之多、质量之高堪称奇观。在全国不能买到的书在这里往往能得偿所愿”

“历经时代变迁，成都市中心2300年不变，城市之名也始终如一，这在中国历史上是绝无仅有的!吹拉弹唱，活色生香，成都是阳春白雪与下里巴人和谐共处，文化与生活互为一体，以独特的平民文化悠悠哉哉、不偏不倚地走过了数千年。成都浑身散发的不是三星堆的神秘怪异，不是武侯祠的历史尘烟，不是杜甫草堂的词令风骚，不是全民打的民俗民风，不是都江堰的彪柄史册，不是龙门阵的插诨打科，而是这一切的综合，是一种师法自然的‘禅’。”

“多少年来人们乐此不彼地为成都寻找自身的定位，但是往往是官方的意见能浮出水面，什么‘多彩之都，美食之都’等皆不得其法。听说最近又提出了个‘东方伊甸园’的说法，更是让人莫名其妙。其实成都的文化最突出地表现为一种‘融合’的氛围，关于成都的定位大家都莫衷一是，但都认可的是成都是平民文化，这种平民的感觉就是一种介于阳春白雪与下里巴人之间的生活，为什么到了成都都觉得这里的生活非常适合自己？就在于平民文化提供的这种不上不下的‘中’的感觉和‘和’的感觉，它是世俗与其他东西‘融合’而得到提升的结果。在这里宗教与世俗融合，文化与世俗融合，官宦与世俗融合，是一个其乐融融的乐土，最适合用一个‘禅’字来概括。”

佛法无边

“在成都呆上一段时间你会发现，成都是千百年来义务制普及教育做得最彻底的城市，何以见得？你到成都的楼盘看看，你会吃惊的发现，那些在中国山水画中的真髓完全被搬到了现实景观中来，并且形神皆备、惟妙惟肖，这是放眼全国城市所难望其项背的。”

“为什么？因为成都的文化底蕴不仅体现在精英阶层，更世世代代深藏在了民间工匠等世俗阶层，因为长期的文化感染，这些底层人物能够嘻笑怒骂皆成文章，这才是一个城市真正的‘魂’所在。几个老板和设计师可以有很高的品味，楼盘可以做得大致有味道，但一草一木，一沙一石要做出功夫来，那就是必须要有一大群堆砖砌瓦的人的匠心了。这是广东等地区有再多的钱而做不出来的!而这种文化普及就来自‘禅宗’所倡导的无限融合、行行皆修为的思想。”

“禅宗真正的始祖是六祖慧能，正是这位大字不识几个的樵夫，将禅宗彻底平民化了。呵佛骂祖，不立文字，教外别传。酒肉穿肠过，佛祖心中留。青青翠竹无非般若，郁郁黄花皆是涅磐。禅宗将吃喝拉撒视为修行，强调在生活中顿悟，顺从人性来提高修为，这与都江堰的‘低作堰，深淘滩’的自然而为、普渡众生的做法如出一辙。”

“另外，禅文化的这种进取的方法，为古代士大夫们提供了一条离红尘不远、离自然很近的雅皮士生活，所以很快就和‘琴棋书画诗酒花’结合起来，形成了禅诗、禅画、禅书、禅乐等禅文化体系。同时，这一揽子东西在一波又一波的遣唐使的努力下东渡日本后得到发扬光大，日本禅院的枯山水布局和花道、剑道、棋道无一不是禅艺的精华!”

“所以用‘禅’来概括成都的城市文化可谓点晴之笔。既具有继承性，将成都平民化的文化休闲生活氛围包容，又具有国际性，在建筑、艺术、宗教上成为东方文化的代表。将本案文殊院的佛教文化引伸为禅文化，以此为定位，方能聚集起成都纷繁芜杂的文化生活，同时以禅文化无可比拟的包容性，整合进古今中外的文化生菜，在以成都为背景，文殊院为基点的禅文化大锅中，涮出一锅旅游文化的大餐来!”

“为此，我们为成都文殊院项目的定位是‘中国第一都市禅林’，‘林’意味着多的意思，杂花生树，群莺乱飞，象征博大丰富的休闲文化的荟萃。文殊院本来就是禅院，现在又要做成城市的名片，就需要跳出院门来与外界打成一片。”

“综观当今中国的城市旅游文化，雅有上海新天地，俗有南京夫子庙，佛教有杭州的灵隐寺，独缺禅文化、禅林景观这种国际性、世俗性、文化性融为一体的旅游项目。另外，在我们进入成都之前，中央电视台西部频道的摄制组曾到成都录制过节目，他们在走遍成都的山山水水后，为成都总结了一个后来为成都文化人一致称道的定位，叫做‘乐土成都’。这一定位可谓把准了成都的脉络，将成都佛教文化与世俗文化融合得天衣无缝的特点，描述到极致，这与我们的定位可谓异曲同工。”

“在我们进一步验证定位准确性的过程中，意外地发现，离文殊院不远有一个名叫爱道堂的也属于本项目的尼姑庵，其主持为隆莲法师，被公认为是世界第一比丘尼，其弟子遍及世界各地，每年都引来四海众生的朝礼。这一出乎意料的消息无疑极大的加重了‘中国第一都市禅林’的砝码。加之，文殊主持宗性法师也是一位得道高僧，他一直致力于宗教世俗化、生活化和国际化的工作。并且有着极为入世的商业意识。他曾在文殊院内部开掘了一个地宫，像卖房一样建立不同的灵屋用于供人藏放先人骨灰，既普渡众生，又为寺院增加了收入，生意极为兴隆。不失为高妙的策划。”

“所以，将具有世界意味和通俗意味的禅林作为文殊院的发展定位，无论在‘唯一、第一和专一’三个一工程上都独占鳌头。而且其可延伸性也非常好。同时此定位还可顺势将位于项目北面近在咫尺的上河会馆整合进来，上河会馆因为开发商是艺术家，文人经商十年不成。目前已成死盘。通过‘中国第一都市禅林’概念的注入，恰到好处地将这一全国有名的资产整合进来，重新加以运作，不仅能令其起死回生，还能为项目本身增加另类色彩。”

“另外，我还想对尺度公司的方案谈谈自己的想法。你们做的方案我看过，很详细，面面俱到，体现出了一个专业房地产顾问公司的能力。但是为什么方案没有说服部门呢？我想问题可能在这里，你们在方案中给文殊院项目的定位是‘文殊城中城，禅意天外天’，看似大气，实则大而无当。可以看出你们想把项目打造成成都标志并且超越上海新天地的雄心。但是，这种说法不明确，让人看不懂。像是一幅对联而不像一针见血的定位广告语。缺乏唯一性，不如‘中国都市第一禅林’来得明白有效，更有魅力和放之四海而皆准的号召力。”

打造“世界乐土”

经过我对策划思路的梳理，大家一下子眼睛亮了起来，看见大家兴奋起来，接受了这个定位，我赶紧把定位深入展开：“佛教是一种普及率很高的严肃文化，用佛教来作项目定位，一是大众见惯不怪，二是难于与现代生活融合。一个旅游项目要成功，除了有文化内涵之外，还必须与现代生活有很好的对接。所以，用禅文化来作项目定位，有很多好处。一是禅文化在很多文化人士心目中看来，它其实代表了东方文化的最高境界，其文化内涵极为丰厚；二是非禅文化不能整合成都平民化、文学化、多元化的休闲生活特色；三是禅文化在世界各地都有发展，经过艺术家的宣传，已通过棋琴书画诗酒花与现代人的物质生活和精神生活结合了起来。”

“所以，在禅文化上，我们可以做出许多文章来。比如，本项目以文殊院为中心的周边地块就可以按照日式禅院的风格来修建，不是说我们的寺院不如人家，而是日式禅院不像中国寺院经过那样多的兵乱浩劫和拙劣重建，保存及发展较好，更符合现代人简约的审美倾向。”

“那么文殊院项目如何才能在此基础上打造成成都城市形象的名片和休闲经济的引擎呢？首先，要清场。把日式禅院作为总的建筑风格，连成一片，使项目从形体上就具有使人耳目一新的感觉。在庭院中用上枯山水、松树、石灯、回廊和山门等建筑符号。在业态规划上，原来文殊院周边的丧葬用品等让人感觉不好的业态应搬出去另行安置。全面讲了那么多文化，现在又在这里提出要清场，也许你们会问这样的问题——在清完场之后呢，是否要建一个清清净净的佛门圣地？不，如果那样做就是在搞艺术而不是商业策划了。”

“项目必须赚钱，要赚钱必须要有人气，要有人气必须要有排场。做排场其要诀在于将场面搞大，记住，越是生活悠闲的人，越是对人多的地方感兴趣。如何聚集人气？在中国绝对是一门大学问！我的经验是，以春节晚会为楷模，把项目搞得像春节晚会，将七晕八素全部弄在一起，把三姑妈四姨婆请来，管保卖座！不要小看春节晚会，这是中国最有创意、最有效益的品牌！如果可以卖广告，就那么四个小时至少可以赚两个亿！并且其边际效益大得不得了！比如再把晚会剧组组织起来，搞他个‘春节联欢晚会’艺术团，将18年来的演艺人士召集起来，带上历史以来的精彩节目到全国各地甚至世界各地演出，其轰动效应和品牌效应绝对远远超过‘同一首歌’和‘心连心’艺术团。另外，注册这个商标其商业利益是巨大的。今天我说出来，明天就有人发财。”

“这个道理可总结为‘火锅’原理。中国人最喜欢吃什么？火锅！理由有三，一是什么菜都有，的口味都可以对上；二是锅的半径不大，用筷子都够得着，不必像吃桌餐，还要站起来够，不必帮人请菜；三是要吃什么放什么，菜新不新鲜看得明明白白，吃得放心；四是热气腾腾，烟雾迷漫，赤膊上阵，像蒸一样可以赤裸裸地谈心。”

“所以，接着上面的话题，在清完场后要搞排场。试问成都最壮观的景像是什么？当然是茶馆。在本项目的建筑的二楼全部设计成露天茶馆，将成都所有的茶馆搬过来，连成一片，变成一个壮观的城市茶城。同时为了避免业态过于单一，不足以支撑地价，将成都名特小吃全部整合进来。把成都川剧、变脸等地方戏曲一并整合进来。边喝茶、边吃小吃、边看变脸、边摆龙门阵。茶客坐在楼上，看下面游客走街串巷，游客走在楼下，看楼上茶客跟杯换盏。这种景象两公里外都能看见，一可以给外地游客一个集中体验成都休闲生活的地方，二可以为成都休闲文化举办个‘集体婚礼’，通过这样一个前所未有的大排场，请世人公证成都！”

“另外，一层商铺，按动静分区，静区将佛医堂、斋菜堂、棋室、画院、诗社、插花社等规划出来，其中佛医堂、斋菜堂的设置可取这样的方法，将文殊院的院墙拆掉，形成开放式禅院。利用原有的幽静环境，将佛医堂、斋菜堂设中寺中。同时，针对俗众开辟讲经堂，为俗众讲解佛法。并且专门为外籍人士建立一个小型教堂，既体现禅林海纳百川的特点，又提升项目国际化的意味。这肯定有较大的社会需求。另外，棋室、画院、诗社、插花社等的经营，可取专业书籍、音像制品、会员制、联谊会的多种形式来经营，以成都良好的群众文化基础，持续发展不是问题。”

　“动区将成都特色工艺品、小吃店、剑道、柔道、击剑、法国**、礼仪培训、咖啡馆、酒巴、麦当劳、肯德基引进来。另外，鉴于成都古代发明过保龄球、高尔夫球和马球的历史，我提议将古代游戏提炼出来，变成一个可参与性强，趣味性强的古代游戏大汇萃，不仅限中国，也可以是世界的，名字可以叫做‘玩转地球，游戏古今’。同时还可以据此发展出一个‘世界游戏节’出来，通过专家座谈，确定在现行节日中的某一天为‘世界游戏节’，到每年这一天，甚至可以请俄罗斯大马戏团、全球嘉年华等世界旅游产品进入。游戏人生，这是人性的一大需求，并且在中国还是空白，市场不可限量！”

　“同时，举行‘世界大赛’，港澳台海外唐人街都有大把大把的追捧者，国际化没有问题。另外利用成都电子科技发达的特点和网络文化发展趋势，举办‘世界电子游戏现场大赛’，通过这些眼花缭乱、与时俱进的创新组合，运作好这台大戏，整合好其他项目，彻底释放地球人和成都的休闲能量，聚焦全世界的瞩目。并且刚好可以吻合‘乐土’的概念。”

“整套玩法及运作手法必须像过大年，吃年夜饭，听鞭炮声，看春节联欢晚会一样，通过不断酝酿，持续烘托和渲染，充分调动人的各种感官、欲望和期待。在最后开幕时，使世人的情绪达到沸点。其意义不仅涉及文化、经济、政治、历史，更体现世界大同的思想。同时，以‘中国都市第一禅林’这张名片，打起‘中国文化休闲第一旅’以及‘休闲之都’的大旗，还能强大的整合进青城山、峨眉山、乐山、九寨沟等旅游，形成众星拱月的局面，吸引世界会展经济在成都开花结果。加之，不逊色于广州媒体的成都媒体的烘托炒作，加大其全国传播效应。”

思想快刀，披风斩麻

创意风暴，纵横古今

壮哉！

《居周刊》：“中国第一都市禅林是成都首创全国最大禅文化主题商业街区，建成后必将成为继武侯祠、杜甫草堂之后，成都向世界递出的城市新名片。中国第一都市禅林在全国独创了一种新的历史文化保护和商业开发经营的模式。”

家乡的糯米糍粑作文600字

四川的景点：九寨沟 黄龙 峨眉山 乐山 稻城 亚丁 泸沽湖 碧峰峡 成都市内的杜甫草堂、 武侯祠、熊猫基地、锦里、宽窄巷子等等 蜀南竹海 剑门蜀道 都江堰 青城山 四姑娘山 西岭雪山 海螺沟 燕子沟（燕子沟最近没发团） 等等

特色小吃：钟水饺 龙抄手 赖汤圆 韩包子、煎蛋面酸辣粉 鸡丝凉面 麻元 春卷 担担面 南瓜饼 凉糍粑 珍珠圆子 象生梨 油醪糟 醪糟汤圆银丝面等等很多

特产：蜀锦 郫县豆瓣 阆中张飞牛肉 蒙顶山茶 .四川辣椒 宜宾五粮液 绵竹剑南春 内江鲶鱼等等

广告语：

张飞牛肉：送礼就送张飞牛肉 贵在品质 重在情意

剑南春：用心点滴之间，穿越时光赏鉴 传世臻品，珍稀之酿，珍藏级剑南春

五粮液：五粮液..你一生的选择

冬至习俗

作文如下：

过新年了，在新年里我们老家都有吃年糕、糍粑的传统习俗，它们有年年高的寓意。它们有各种吃法，今天我向大家介绍一种新吃法——烤糍粑。妈妈告诉我，烤糍粑是她们小时候经常吃的东西，烤糍粑需要准备：一盆炭火、一把火钳和糍粑。说干就干，先把火钳架在火盆上，好似天边架起了一道彩虹桥。然后把糍粑放在火钳上，烤上几分钟后会发出噼啪噼啪的声音，就说明快好了，我拿起来看一下，亮闪闪的金色中带着一些棕色，香味扑鼻，我都等不及想吃了，就问妈妈：“好了没？”

“早得很呢，别急。”

可是我实在太想吃了，干脆不想了，嘴里念道：“不想、不想……”这时，不可抵抗的香味又直往我鼻子里钻，于是我保佑：快好，快好。妈妈坐在那里，手里不时的翻动着，前后左右。“好了”“啊，太好了。”我仿佛尝到了糍粑外面嘎崩脆，里面软软的嫩嫩的，真香！“耶，终于好了。”我叫道。这时妈妈拿来白糖，我拿着烤好的糍粑粘白糖大口大口的吃起来，那味道真是太美了。

吃完烤糍粑，我深有感触：干什么事都不能心急，要有耐心。

糍粑作文作业帮

百里不同风，千里不同俗。

说到土家人，我们必然会想到糍粑。

糍粑是土家人过年时用以拜年或食用的必备食品，是土家文化和文明的传承，是土家食品中的精品。

有句俗语：“腊月二十八，又打粑粑又浇蜡，还有个小小年猪也要杀”。

因此，每到这一天，家家户户都忙着做糍粑。

其实糍粑的做法也不能说容易，但却是融入了一年来的汗水。

首先，将糯米用水反复淘洗干净，再泡好、蒸熟后，舀到碓窝里，由男人用粑粑棍轮番砸打，直至熟烂后，再捞到桌面上，由师傅揉匀，并分成均匀的圆坨，发给参加做粑粑的人，各自用双手揉捏蹭压、精心制作而成。

糍粑的做法不仅是从河南到湖南——难上难，糍粑的纹式花样还是很多。

有的在糍粑上印一条鱼，那是表示人们年年有余；有的再糍粑上点上四个点，那是表示人们四季发财；有的在糍粑上印五个五角星，那是表示人们热爱祖国……糍粑不但样式繁多，而且形状也不拘一格。

圆形代表家人团团圆圆，永不分离；方的则表示土家人方方正正，直直爽爽。

不同的形状代表不同的寓意，不同的颜色代表不一样的意义。

白色代表一个人的纯洁；红色代表土家人的日子过得红红火火；青色和白色代表土家人清清白白……在过去，糍粑更是土家人拜年不可或缺的礼物，俗话说，“拜年拜年，粑粑上前，”因为糍粑是团圆、圆满、元宝等的象征，表示对主人家的恭喜和朝贺，没有糍粑，再重的礼物似乎也不够分量，不成敬意。

土家糍粑与土家人过年是多么的密不可分。

土家糍粑是土家人团结、文明、友谊、和谐的象征，但愿它与其他土家文化一样世代传承，长盛不衰，但愿土家糍粑给广大人民以美好的祝福，但愿人们借着改革的春风，将糍粑的香味带向五湖四海，更愿糍粑的香味在祖国的春风中越飘越乡……

九寨沟特产洋芋糍粑作文500字

洋芋糍粑算得上九寨沟食品的一绝。

九寨沟阳光充足，日夜温差大，有利植物积存养分，洋芋长得特大。

据好友唐农说，他小时随父辈上山背洋芋不用背蔸装，将几个又长又大的洋芋用绳直接兜在背后，就足够他背了。

高山洋芋特别饱满。

一经蒸煮，都如馒头一样绽开老大的裂口，吃起来又香又糯。

最特别的，是可以用来砸糍粑。

砸糍粑要选大个儿临洮洋芋（特大而长的马洋芋和紫皮洋芋不及临洮洋芋滋糯）洗净，蒸熟，去皮，晾冷待用。

这里没有石碓窝，砸糍粑用的是一段原木刳制的木槽和带有弯头的足足四尺长的大木锥。

先把槽里的洋芋压碎，舂时慢慢加力。

洋芋泥愈来愈粘糯，你不但要使出吃奶的劲儿砸，每次把木锥从洋芋泥的黏附中 *** 更是费力。

最棒的小伙儿砸一槽下来都浑身淌汗，气喘吁吁。

我第一次见到洋芋变成了奶油色的糍粑时，惊奇得不敢相信自己的眼睛。

洋芋糍粑的吃法很多。

通常是盛在酸浆水里，加些红油蒜泥或其他调料吃；爱吃甜食的则加上乳白清香的高山药花蜂蜜。

也可把洋芋糍粑分成小团，裹了黄豆面、白糖、芝麻，做成点心。

当地有一种油料作物叫荏子，籽儿比芝麻略小，文火炒熟，略为加力碾碎，清香四溢；再加上一点盐，就是绝好的佐料，“洋芋糍粑蘸荏子——你啥话都不要说了”，用现在广告的语言来说，“哇，真正的帝王般的豪华享受”。

而这种享受，只能在九寨沟县才能得到。

说“九寨沟人善饮”，指的不只是九寨沟人能饮白酒，他们还能用当地特产的原料配制出风味独特的酒来。

九寨沟的青稞酒，是用青稞按内地作醪糟的方法制作的，酒味和香味远比醪糟浓得多，喝时非常爽口，舒筋活血生津解乏的功能特别明显，但后劲儿大。

妇女生了小孩儿，吃青稞酒煮鸡蛋，既营养下奶，又通筋络化淤血。

唯一的缺点是它的糟没有糯米醪糟细腻化渣。

九寨沟县盛产柿子，以永丰乡下寨的最负盛名。

现在已成为九寨沟县的“县树”。

霜降前后，经霜的柿叶红胜枫叶，与满场金黄的玉米串交相辉映，妆扮得山乡村寨一派火红热烈的丰收景象。

买柿人从不用秤称，任捡一百个，保准超过一百斤。

当地把收获柿子叫“下柿子”。

机灵的小青年手执前端绑了叉子的长杆，像猴一样地在树上纵来蹿去，用叉子钳了柿子递到树下收拣。

但总有不少柿子，特别是长在远端枝头的，会跌到地上，摔得鼻青脸肿。

这些带伤的柿子，就是作柿子酒的材料。

洗净切碎，装在缸里，加上酒麴，封口。

存放半月，清甜醇香的柿子酒就可以启封了。

九寨沟有悠久的养蜂渊源。

原来都是旧式养蜂，用一二尺粗的原木对剖两瓣，刳空后又用藤、篾箍紧，是为蜂桶。

将之放在房檐下、大树上、岩洞口，招蜂酿蜜。

高山蜜蜂多各种野生药材的花蜜花粉，流蜜量不大，一年只能取一次蜜。

药花蜜营养成份和医药作用都远非一般蜂蜜可比。

那时的取蜜方式十分落后，甚至可以说是有些野蛮。

在晴天的夜深，把蜂桶集中起来，取蜜人用衣物把头脸包裹严实，燃放浓烟把蜜蜂熏跑，打开蜂桶，用刀把巢皮——当地叫做蜡扇子——统统割下，连蜜、幼虫、巢皮一起压碎，滤出大部分蜂蜜，再用山泉水反复冲洗蜡渣。

把这些溶了蜂蜜和大量蛋白质的糖水加麴子封存，不久就成了香醇的蜂蜜酒。

九寨沟的男子汉，除了回族，天生海量，爱的是度数高的白酒。

柿子酒和蜂蜜酒的酒精含量都低，是可口且营养极为丰富的饮料，特受小孩和妇女喜爱。

其实，这几种酒醇厚香浓，营养丰富，完全有资格登上大雅之堂，作为最具九寨特色的饮料拿上宴席。

无论老少男女，都可开怀畅饮，恰如著名川派艺人刘德益的名句：“纵然过量，也醉而不翻”，宾主皆大欢喜。

可惜至今没见九寨沟人把它纳入开发九寨沟旅游产品的，更好地开发利用这些特产。

烤糍粑的做法作文500

盼呀盼，总于盼来星期五外出活动这天。

星期五早上九点，我们朝气蓬勃地乘车来到四九教育基地，我们参观过一圈后，大约11点，就在到了烧烤场地。

这里一切都要靠我们自己动手动脚。

平常不依赖父母的同学，就大显神威，依赖父母的同学就丈二和尚——摸不着头脑，不知怎么下手。

于是，我们很快地分配了工作。

大家手忙脚乱地开始了，之间朱丽红在篮子内找的翻天覆地就找出一盒火柴，她熟练地把火柴在和盒边刮了一下。

“刷”的一声，火柴点燃了。

可不到一分钟，火柴就随风而去——灭了。

失败乃成功之母，我们不能放弃！一根、两根……总于到了第6根，火柴点燃了。

我们高兴得一蹦三尺高，因为这是大家齐心协力的成果啊！可能我们不够老练吧，或不够旺。

老师走过来说：“扔下叶子试试。

”我们照做了，火立刻变旺了。

红红的火苗好像在跳舞！开始烧了。

我把常在串好，放在火里，左翻右滚，翻来覆去的，一直转来转去，别人都吃完了，我还没得吃，我这只“小馋猫”当然口水早就“飞流直下三千尺”。

我急急忙忙地有模有样学起余宝莹，她翻我也翻。

“嘿！这样保证有得吃，我多放几分钟，会更好吃！”我眼骨碌一转，就照做了。

等再翻一次看时，我两眼发楞，肠仔变成了名副其实的“黑炭！”真是“聪明反被聪明误！”后来，经过明雅的指点，我总于烤熟了。

真是“功夫不负有心人！”这次烧烤，不知让我的自立能力增强了，还让我感受到了同学们的热情。

这次烧烤我永远忘不了！

洋芋糍粑作文300字家乡

我的家乡在四川省成都市华阳镇。

我的家乡很美那里有一条府河，这条河从成都通过九眼桥来到华阳，恰好从我家门前流过，最后汇入长江，河面上一艘艘游船来回行驶。

河两岸绿树成荫，河堤又宽又平，在河堤旁边有许多住宅小区，房子有各式各样的，有欧式和亚洲风格的，也有古典和现代的。

那里的人很休闲，爱。

没事就在河边打、聊龙门阵。

府河两边有许多名小吃：夫妻肺片、担担面、钟水饺、白家米粉、赖汤圆、糍粑、桃片、三炮台。

我的家乡是名小吃的故乡。

爸爸常带我去河边游玩，领略成都人的风。

打糍粑作文

“腊，打糍粑”，这是恩施土家族的民间习俗。

每到农历腊月二十八，农家庭院热闹非凡，几家人合伙打糍粑。

为什么要几家人合伙呢？因为打糍粑必须多人合作才能完成。

几家人在一起打糍粑，你一定会担心弄错吧？别担心，他们自有办法。

他们把自家的糯米放在自家的甑子里蒸，做完一家，再做下一家。

这一天，院子里的男女老少都十分高兴，大家先分好工：妇女们负责蒸米，力气大的男人负责把蒸熟的米捣烂，老年人则负责定型，至于小孩子嘛，主要是帮忙递东西，或者在一旁“捣乱”。

分工完毕，大家各司其职。

妇女们将头天晚上泡好的糯米用大甑子蒸熟，然后用瓢或盆把蒸熟的糯米端到碓房里，倒进碓窝，两个大力士各持一根棒杵，你一杵我一杵使劲捣。

待捣烂成泥之后，两完成后续工作——定型和印花。

值得注意的是，糯米粘性很强，容易粘在手上或搁板上，所以必须准备一些芡粉防沾粘。

眼看糯米捣好了，几位老人连忙抓点芡粉放在手心里搓一搓，准备做糍粑。

一位老人像揉面粉似的把米泥揉成条状，分成小团，几位老人连忙各抓一团去做。

他们把米泥放在搁板上揉揉，拍拍，就像变魔术似的，几下子就把糯米团变成了圆溜溜的大糍粑。

然后把糍粑交给“美容师”印花。

给糍粑印花的盒子叫印盒，印盒底部雕刻着各种图案，有花鸟，双喜和“福”字，还有“龙凤呈祥”等，既漂亮又吉祥。

只要把糍粑放在印盒里，用手板按一会儿，精美的图案就印在糍粑上了。

正月里拜年，别的可以不带，但糍粑少不了，民间流传着这样一句顺口溜——“拜年拜年，粑粑上前“，意思是说拜年带上糍粑才成敬意。

糍粑的吃法跟年糕差不多，煎烤炸都行。

土家人尤其喜欢把糍粑切成火柴盒般大小，放进甜酒里煮了吃。

糍粑的储藏方法也很简单，直接把糍粑泡在清水里，过几天换一次水，好几个月都不会变质。

如果实在担心时间太长糍粑会坏，就把它切成薄片晒干，再用食品袋装着，放进冷藏室，以后炸了吃。

正月来到恩施，走进土家人的厨房，你一定能看到家家户户的水缸里，躺着白花花的糍粑，馋得让人流口水。

袁家家村洋芋糍粑的作文

文章作者：兰小芳 | 网站： | 来源：中国作文网请您到我们畲家来体验畲乡家家田园风情吧，我的家乡在石别下.县城到这里还不到一小时的路程。

车在盘山公路上蜿蜒着，会让你沉浸在穿行山野的欢乐中，这里青山环绕，碧水长流，路边田里成片的油菜花和桃花不时映入眼帘，空气中弥漫着花的清香。

到了，眼前的风景豁然开朗，首先映入眼帘的是山上的“畲家园”三个大红字，喷水池里喷出的水在阳光照射下呈现出一道彩虹，湖里水波荡漾，屋舍错综其间，勤劳的畲民在田里播种。

当你欣赏完这美丽的景物，好客的畲民会用畲家特色的饭菜热情地招待客人，特别是糯米糍粑，这可是畲家所特有的。

每年到了腊月二十八这一天，家家户户便忙起来了。

舂糍粑的撞击声，男女老少的欢笑声响成一片，热闹极了。

糍粑是把糯米清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再放在石舀里一人用、青石杵舂，一人翻动，一下一下，舂到绵软如泥状，挑起不断为止，趁热将饭泥制作成可大可小的团状或压成圆饼状，搁芝麻炒香磨粉，即可取食，口感香甜。

是餐桌上的一道好菜。

最爱吃糍粑的要数我们这群孩子了，用口咬住一小块，再用手轻轻拉开，立即牵出长长的白丝，伙伴们围着那纤长的白丝欢呼雀跃。

重庆的中秋节习俗作文 600字 比如要写打糍粑

中秋作文 中秋节，是中国的传统佳节，在这天，人们坐在月亮下赏月光、吃月饼。

这不，趁着今天是中秋节，我们一家也开始赏月光、吃月饼了。

我们全家人围站在阳台上，把大团圆月饼分成几块，分着吃。

这时，我望向了远处的月亮。

虽然说“月到中秋分外美”，可今天的月亮似乎周身围绕这一股叫做“思念”的愁云。

这时，我想起了远在他乡的好朋友----苗苗，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。

”这句话描述了我此时的心情，不知她现在是否也在望着月亮，思念着远在他乡的我呢？只是月亮似乎读懂了我的心思，那股愁云已经消失了，仿佛在告诉我不要太悲伤。

现在的月亮特别明亮，圆月像一只雪球高悬中天，皎洁的月光，像水似地泻向大地。

几朵灰白色的、轻纱似的云陪伴在她的身旁，宛如仙女舞动纱巾翩翩起舞。

月光洒满了我的衣服，温暖着我的心。

我觉得太阳的温暖过于热烈奔放；星光又孤寂清冷了些；只有这温柔恬静的月光，才能这般地恰到好处。

我的周围被月光照得雪亮。

月光透过斑驳的树隙丝丝缕缕地挂下来，在地面上铺了一层碎银。

月光照得树木落下参差的斑驳的黑影。

婀娜多姿的柳树的稀疏的倩影，别提有多美了。

爸爸告诉我：每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。

这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。

在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。

八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。

此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。

远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。

所以，中秋又称“团圆节”。

中秋那天，相传，如果你仔细看，就会发现那里面有黑色的影子，那就是广寒宫里的嫦娥、吴刚、和桂花树。

我凝神望着月儿，口里嚼着香甜的月饼，听爸爸讲着月亮的传说，我又想起家乡的好朋友，直到很晚很晚……...

四川的滋粑作文

四川的糍粑我的家乡四川有许多美味，如酱板鸭、米糖、腊肉、猪血丸子等等，但是，我最喜欢的还是家乡的糍粑。

每年春节前夕，我的家乡家家户户都有打糍粑的习俗，因为糍粑象征着丰收、团圆和吉祥，也是送给客人的最佳礼品。

别看糍粑小小的一个，做出来可不容易。

首先，把米放在水中浸泡一天以上；接着把米放进木桶中蒸熟，然后把蒸熟的米饭放入机器中搅拌成泥；再在干净的容器上洒上干米粉，把搅拌成的泥放在容器上揉搓，分成一小团一小团的，放在有印花的圆圆的模具里压一压，等压出形了再把它倒出来，这样，一个糍粑就做好了，如果觉得不好看，还可以在糍粑中间用可食用的红 *** 素点上几点。

这时，你肯定想吃了吧？可是还不能吃，还要放阴凉干燥处风干，风干后放在水中泡起来，就能保存上几个月。

做糍粑也是聚会的好时机，大人们不停地忙碌，小孩子也不闲着，忙来忙去地帮大人拿东西，这个场面可真是热闹得无法形容。

糍粑做好了就要吃了，吃糍粑的方法有很多，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃等等，其中最过瘾的就是烤着吃了。

冬天的湖南很冷，一家人经常在火炉旁坐着烤火，在火炉上搭个铁架子，把糍粑放在铁架子上烤，烤糍粑时火不能太大，要不就会只把外皮烤焦，而里面还是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太急，等到糍粑胀得像个包子时就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，这时你也不能急于下口，要不会烫到口舌的。

咬一口糍粑，那真是里软外香，色香味俱全，让人百吃不腻。

听了我的介绍，你一定嘴馋了吧，那就快来我的家乡品尝美味的糍粑吧！

关于打年糕的作文

我在过年时最想看到的就是打年糕了，这不，我刚一听到老家又要打年糕的消息，就一定要拉着爸爸妈妈去看。

车一停，我马上向农家小院飞去。

原来，这个村里的几十户人家都在这里打年糕。

“咚、咚”，大木棰敲击石臼的声音，像打雷一样震耳欲聋。

我好奇地四下张望，只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”，锅子上面是两个大蒸笼。

蒸笼里热气腾腾的。

里面蒸的是什么东西？张家大伯看出了我的疑惑，走过来，打开了蒸笼，笑着说：“小秀才，城里人还没看过打年糕吧。

来看看里面是啥？” 蒸笼一揭，一股白汽像潮水般涌了出来。

原来，里面蒸的是白白的糯米粉，平平地铺在蒸笼里的纱布上。

缕缕的热气白雾，夹杂着米香，迅速裹住了每一个人。

炉下的火烧得旺旺，把我的脸蛋照得通红。

“好了，起锅了！”那边李家二叔揭开了另一个蒸笼，我赶紧钻过去看。

李家二叔与张家大伯一起紧紧地攥住纱布的四个角，就像打渔人提起满澄澄的鱼网一样。

“来喽，让让！”他们两个稳稳地向屋内的石臼奔去，我奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。

“啪”一声，那大粉团子就翻个身，滚进了石臼。

随后，李家二叔举起了10多斤重的大木棰，涨红了脸，一下一下地使劲向石臼里的大粉团子砸去。

“啪—啪—”粉团子像顽皮的孩子一样，似乎跳了起来。

紧接着，奶奶用手醮了凉水，猛地将粉团子翻了过来。

在一砸一翻之间，粉团子变得越来越富有弹性。

“噗！”转眼之间，粉团子被捧进了圆匾之中。

边上的大婶们用线切下一小块，醮上桂花和白糖。

一股甜甜的味道，让口水像放开闸门似的汩汩往外冒。

在我张家大伯用一块醮了点水的白布，盖在上面，他用力地压，转眼之间，一个超级大年糕就出来了。

那可是一个大圆匾似的大年糕！ 我作为“特别嘉宾”，有幸受邀在年糕上“点花”。

你可能不知道什么叫点花吧？我来告诉你，，“点花”就是用一把大人手指粗的小稻草束，醮上胭脂红，在年糕上轻轻点。

年糕上就会留下一个个红色的像梅花一样的印记。

我小心翼翼地拿起草束，轻轻地在年糕上一下一下地点。

呀，一朵朵红梅花绽放在年糕上了！我欣赏完了自己的“作品”，就用毛笔醮了胭脂红，在一些年糕上写上一些户主的名字。

过两天，这些大年糕被分成小块年糕后，就会到这些人的家里去，为大家增添新年的喜气。

听大家说，以前村子里打年糕是一件头大的喜事。

光是看打年糕的人，进进出出可真不少。

现在，除了打年糕的师傅外，不多的只是几个老人或者孩子，而且很多是不过看会儿热闹的。

不知道再过多少年，这样的热闹还有没有？...

中秋节，是中国的传统佳节，在这天，人们坐在月亮下赏月光、吃月饼.这不，趁着今天是中秋节，我们一家也开始赏月光、吃月饼了.我们全家人围站在阳台上，把大团圆月饼分成几块，分着吃.这时，我望向了远处的月亮.虽然说“月到中秋分外美”，可今天的月亮似乎周身围绕这一股叫做“思念”的愁云.这时，我想起了远在他乡的好朋友----苗苗，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全.”这句话描述了我此时的心情，不知她现在是否也在望着月亮，思念着远在他乡的我呢？只是月亮似乎读懂了我的心思，那股愁云已经消失了，仿佛在告诉我不要太悲伤.现在的月亮特别明亮，圆月像一只雪球高悬中天，皎洁的月光，像水似地泻向大地.几朵灰白色的、轻纱似的云陪伴在她的身旁，宛如仙女舞动纱巾翩翩起舞.月光洒满了我的衣服，温暖着我的心.我觉得太阳的温暖过于热烈奔放；星光又孤寂清冷了些；只有这温柔恬静的月光，才能这般地恰到好处.我的周围被月光照得雪亮.月光透过斑驳的树隙丝丝缕缕地挂下来，在地面上铺了一层碎银.月光照得树木落下参差的斑驳的黑影.婀娜多姿的柳树的稀疏的倩影，别提有多美了.我凝神望着月儿，口里嚼着香甜的月饼，听爸爸讲着月亮的传说，我又想起家乡的好朋友，直到很晚很晚……

转载请注明出处 ? 家乡的糯米糍粑作文600字

冬至国人历来很重视。冬至日也称“冬节”，由来已久，明清两代皇帝例行在冬至日举行祭天大典，即“冬至郊天”，仪式非常隆重。是日，百官纷纷向皇帝进贺表，互相投送名刺祝贺。民间，大多要在这一天改善伙食，北京地区流行一句俗语:“冬至饺子腊八粥。”饺子的形状像元宝，吃饺子有招财进宝的吉祥意思。也有说“冬至馄饨腊八粥”的，据说吃肉馄饨能保住元气，抵御严寒。而在高寒地区，则流行冬至日吃肉，有道是“冬至不吃肉，冻掉脚指头”，因此，不管穷家富户，这一日都要煮肉吃，并以肉食馈赠亲友，也是为了御寒和养生。所以冬至成为大人孩子们企盼的节日。

满族人则借冬至日消灾祈福，一般于冬至日五更时分邀请本家亲戚及挚友齐聚庭院席地而坐，磨刀杀猪，开始祭拜“祖宗杆子”，仪式并不繁琐，有原始图腾崇拜的痕迹。通常在大门的东南角矗立一高旗杆，顶端为葫芦形，稍下放一方形筐，内盛碎猪肠和猪腔骨拌的米饭，用以祭祀乌鸦，据说乌鸦是满族古老氏族的图腾。祭祀完毕，亲朋围坐共吃俗称“神余”的“白肉”以此求得祖宗的保佑和神灵的庇护。

不仅如此，围绕着冬至还衍生出很多有趣的习俗，有的甚至流传至今。

在传统的农历中，从冬至这天开始数九，民间流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁体的“庭前垂柳珍重待春风”九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红；阴则为蓝；雨则为绿；风则为黄；落雪填白。此外，还有用图画版的九九消寒图，又称作“雅图”，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载:“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白，看到今朝是杏株。”

最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”，称为九九消寒迎春联。然而，不管哪种九九消寒图，在消磨时日、身心的同时，也简单记录了气象变化。据说有经验的老人，还能根据九九消寒图，推测出这一年的雨水多寡和丰歉情况。

民间还流行“九九歌”，这首歌由于地域不同，风俗不同，便产生了不同的版本。北京地区广泛传唱:“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河堤看柳，七九河开，八九雁来，九九又一九，耕牛遍地走。”在内蒙古的边远乡村里，则唱成:“一九二九呀门叫狗，三九四九冻死狗，五九六九消井口，七九河开，八九雁来，九九又一九，犁牛遍地走。”而在河北的蔚县地区则流传“一九二九呀门叫狗，三九四九冻破碌碡，五九六九开门大走，七九河开，八九雁来，九九又一九，犁牛遍地走。”这些微妙的变化，反映了不同地区的不同气候条件和生活习俗。但有一点是相同的，就是数九以后，三九四九天气最冷，此后日渐变暖，寒气渐消，温暖的春天一步步走近。正是从这种意义上讲，有的老人常常在冬至数九时念叨:“数九是数暖呢！”年轻人往往不理解，其实从节气上讲，冬至的到来，标志着阴冷的寒气达到极盛，气候的发展也遵循辩证规律，盛极而衰，温暖的阳气已经开始悄悄萌芽，三九四九的极冷是冬天最后的*威，此后冬天便逐渐地向春天缴械，你看，九九还没数完，河已开，雁归来，春天正向人们频频招手呢。

话虽这么说，但也不能掉以轻心。尽管冬天步入尾声、春天指日可待，然而距离春天毕竟还有一段时日，于是入九以后，人们更注重的是消寒和养生。民间往往在逢九日饮酒消寒，席间惯摆九碟九碗，为了体面成桌者用“花九件”席，取九九消寒之意。中老年人往往在这个时候进行饮食调养，为的是度过严冬和来年少生疾病。因为，冬季人的免疫机能下降，容易患病，适当进补对恢复体力和提高抗病能力有积极作用，体弱的人不妨试着喝点山药羊肉汤等，可以提高御寒能力。当然，适当的运动也是必不可少的。

冬至是一个非常重要的节气，每年的十二月二十二日或二十三日，是二十四节气中的冬至日。这一天太阳直射南回归线，赤道以北的地区白昼最短，夜最长，并以这一天为分水岭，白天逐渐增长，黑夜逐渐变短，直至第二年的夏至。这一规律周而复始，岁月就在这种变化中悄悄流逝。

北方习俗

冬至，是山西民间在农历十一月的重要节日，俗称“冬”节。

殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日。冬至节实质上相当于今天的春节。后来实施夏历。但冬至一直排在二十四个节气的首位，有“冬至大如年”的说法，称之为“亚岁”。从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休三天，君不听政。民间歇市三天，欢度节日。其热闹程度不亚于过年。

现在的冬至节，仍然保留着许多历史的遗迹。从冬至之日起，即进入了数九寒天。民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗，形式多种多样。

有画梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣，花瓣尽而九九出，称为九九消寒图。

有的是横十画、坚十画，制成一个九九八十一格的方块图表。每天涂抹一格、九尽格满，称为九九消寒表。

有画几个中空的格子，选好几个字，每字必须是几划。每日写一笔，最后成为一句话，如“亭前屋后看劲柏峰骨”等语，称为九九消寒句。

最雅致的是作九体对联。每联九字，每字九画，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”，称为九九消寒迎春联。

各家具体用什么形式，往往根据主人的爱好和文化素质而定。民间还留有九九消寒图民谚：“下点天阴上点晴，左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。”

冬至节，民间习惯赠鞋，其源甚古。《中华古今注》说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”曹植《冬至献袜履表》亦有“亚岁迎样，履长纳庆”的句子。后来，赠鞋于舅姑的习俗，逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了。主要体现在孩童身上。过去主要是手工刺绣。送给男子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。现在则多数是从集币购买，形式紧跟着时代的潮流。每逢节日，大人们总喜欢抱着小孩串门子，夸耀舅姑赠送的鞋帽。

冬至节，晋北地区的男孩子习惯玩打岗游戏。各持一块手掌大的方形石片，一方立起，另一方按规定的成套动作，依次序掷击瞄打。打倒对方所立的岗时，继续往下进行。失败后即与对方交换掷打。先完成全部程序者为赢。女孩子们则习惯踢毽子，形式也是各种各样。们往往也要凑热闹参加玩耍。

冬至节，旧俗也要由学董牵头，宴请教书先生。先生要带领学生拜孔子牌位。然后由学董带领学生拜先生。山西民间有“冬至节教书的”的谚语，说的就是这种尊师风俗。至今民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗。晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情盛浓。

过去为人佣工扛活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家。东家按传统要设宴招待伙计，并且相互商议下一年的事宜。今天，一些农村个体户企业，还保留此俗，在冬至节设宴共饮。

南方习俗

冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做“冬至圆”，为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”，表示“年”还没过完，但大家都已经长了一岁。

我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为"耗晌"，要等到"送灶"以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。还有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天"晒冬米"的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。” “圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

冬节甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬节丸”，潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗？然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。其实，每年到了冬至这一天，夜的时间最长，冬至过后，才逐渐变短。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”，备三牲祭祖和扫墓的习俗，冬至扫墓叫“过冬纸”。人去世未满三年，后代扫墓应在清明节“过春纸”，以后才“过冬纸”。冬至扫墓，因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便，也借此郊游，起身心作用。

冬至节，全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。

南方有些地区冬至吃汤圆，据说是从赤豆糯米饭发展而来的。

四川地区冬至吃饺子（抄手）。

广西地区冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一个空心的，把肉放进去，蒸熟。

苏州冬至大如年

苏州人有“冬至大如年”的称叫，即特别重视此节。节前，亲朋各以食物相馈赠，提筐檐盒，充斥道路，谓之冬至盘。节前一夜，俗呼冬至夜，全家团聚吃冬至夜饭。凡出嫁妇女必须回转夫家，倘留在娘家，不利亲人，会穷得“十只饭箩九只空”。南瓜不可放在家里过夜，必须放在露天屋面上，否则将遭灾殃。夜饭前祭祖，祭祖的菜必须回锅烧，否则吃了会记忆力差。夜饭菜肴特别丰盛，富裕人家起码八盆一暖锅，外加全鸡、整鸭、大青鱼，还有红焖蹄膀。家人有外出的，也照样放一副碗筷。各种菜都有吉祥名称，蛋饺称“元宝”，肉圆称“团圆”，线粉称“金链条”，鸡称“朴朴腾”，鱼称“吃有余”，黄豆芽称“如意菜”，青菜称“安乐菜”，一如除夕年夜饭之俗。饭内放黄豆，称“元宝饭”，饭碗内预先放两只热荸荠，吃饭时夹出来，称“掘元宝”。夜饭时喝一种用草药酿制的酒和糖浆调制的极低度数的冬酿酒，小儿妇女均可饮。至于穷人家，缴租还帐之后，所剩无几，就只好“有钱的吃一夜，没钱的冻一夜”。

冬至晨起，吃冬至团（圆子或南瓜团子）。这一天开始起九，叫连冬起九，直至九九八十一天而寒尽。另外，俗以冬至前后逢雨雪，主年夜晴。若冬至天晴，则年末多雨雪，道路泥泞。故有“干净冬至邋遢年，邋遢冬至干净年”之说。

要搞清为何唯独苏州“冬至大如年”，首先就要搞清冬至节气的来历：绵绵几千年，我国一直是处于农耕社会，而为了适应农耕文明，我们的老祖先一向很重视四季气象和节令变化。3000多年前，夏商时期的《尚书·尧典》中就已经有关于冬至的记载，当时称之为“短日”。而到了周朝初年，在我国形成的24节气中，便正式有了冬至一说，并见诸《汲冢周书·时训解》。对于冬至，现在很多人按字面意思理解，以为冬至冬至，就是从这一天起，冬天来了，而事实上，它的本意并不是冬天到了，而是“冬天太阳活动至南方的极点”，“至”，是“极点”的意思，故又称为“日南至”。

提起苏州盛行的“冬至大如年”的说法，时间的确不短，应该已经有3000多年的历史了。明《嘉靖·姑苏志》曰“尤重冬至，三日罢市，一如元旦”，清《吴郡岁华纪丽》中也记载：“郡人最重冬至节”，可以说当时就有了民间的“冬至大如年”的说法。在我国传统中，对于一年四季，我们一向有春耕、夏耘、秋收、冬藏的说法。而所谓冬藏，就是秋忙以后的休息日，就是庆祝丰收的节令。苏州山温水软，一向就是国家的粮仓，宋朝以来流行的“苏湖熟，天下足”，应该不仅是因为国家对我们苏州作为粮食大后方的重视，更表现为苏州老百姓对农业、水利的重视。而提起我们苏州的祖先，众所周知，自商末泰伯奔吴以来，其带来的不仅是人口的迁徙，更有因为居民迁徙而带来的文化。从某种意义上说，吴地的居民，有不少是周朝的一部分后裔。苏州是个文化底蕴十分浓厚的地方，它有着很强的传承文明的能力，而对于民俗，自然也得到了最好的传承：按周历计算，一年的开始是以农历十一月为正月的，由此看来，我们苏州人沿袭周以来的习俗，特别重视冬至也就不足为怪了。《清嘉录》引蔡云《吴俞欠》曰“冬肥年瘦生分别，尚袭姬家建子春”。唐朝人亦有以冬至为一年新的开始的说法，当时称冬至前一天晚上为“除夜”。