河豚汤的功效与作用_河豚汤的正确做法

主料

河豚鱼 ：8条

排骨?：1根

白萝卜?：1个

辅料

香菜末 ：适量

盐 ：适量

芹菜末 ：适量

具体步骤

第一步

1.河豚鱼提前泡两小时

第二步

2.萝卜去皮切块

第三步

3.排骨洗净

第四步

4.一同放入高压锅里

第五步

5.兑水

第六步

6.加盖，上气后转中小火压十五分钟。

第七步

7.消气后调入适量盐、香菜末和芹菜即可。

第八步

8.盛出食用

烹饪技巧

1、河豚鱼提前泡一下。

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二胖叔

原味河豚鱼汤的用料

盐 水 一点点味精

原味河豚鱼汤的做法步骤

步骤 1

养殖的河豚鱼，基本没有毒素，我们本地管这鱼叫巴鱼。首先把斩杀干净，放血，去除内脏。沸水过一遍，去除血水和表皮的粘液。切成块状。

步骤 2

大火将水煮沸，倒入切好的河豚鱼，大火再煮5分钟，捞去浮在上面的泡泡，关小火，小伙慢炖20分钟。盐在接近起锅的时候再放。最后关火，放一点点味精。

步骤 3

干干净净，原汁原味。

步骤 4

杀河豚的时候它会鼓成一个球