微波炉烤面包的做法大全_微波炉烤面包的做法大全图解

2024-10-19 11:45:03

1.在家做面包用微波炉怎么做

2.微波炉怎么烤面包

3.怎样用微波炉烤制香喷喷的面包呢？

4.用微波炉烤面包的做法

5.怎么用微波炉烤面包啊？

6.怎么用微波炉做面包

7.如何用微波炉做面包最简单的

微波炉烤面包的做法大全_微波炉烤面包的做法大全图解

好长时间没有写烘培文，并不是因为兴趣索然。自从第一次做面包收获意外惊喜后，家里就没再买过面包、馒头，原先买的零食小点心吃完后也没有再买，换成了自己亲手做的。

自然，小点心（小面包）开始做的时候，无论是外形还是口感都是将就着吃，经过多次实战演练，调整方案，也终于由将就变成还不错。

记得前两次用微波炉烧烤档烤小面包，上边烤糊了下边还生，想来微波炉也只能烤烤红薯鸡翅，不适合烤面包，于是拐回头利用面包机。

把包好馅的包子竖着放面包机里烘，时间到，打开一看，真像烘焙店卖的辫子面包，很是喜人。

可倒出来傻眼了！第一次用干面粉分隔，不起作用，粘成一个整体。第二次抹了层油（可能抹少了），效果也没出来，又是粘成一大块。

掰、切都不容易从原来的缝隙处分开，反而更容易从馅那儿裂开。虽然味道不错，发得也好，可不容易携带啊！

我现在主要是想解决“工间餐”的问题，易带方便吃是必须的。

一时间很是沮丧。思来想去，没有思路，便决定先停下做小面包，只做切片面包。做了两次切片面包后，终于想出了办法——巧用铝箔纸。

第二次用微波炉烤时，上面盖铝箔纸，表层一点没糊，但是，盒底稀稀的一扯多长，跟生的一样——火力全部被铝箔纸反射回去了。那次为了把它弄熟，可是费了我九牛二虎之力，折腾到半夜。

铝箔纸有很强的反射热量的作用，微波炉只能上层加热，我在下面垫上铝箔纸，不就把能量引到下层了吗！这样一试，果真小包子上层熟，下层也能同步熟了。

第二次我又把铝箔纸直接垫到烤架上，这样一是离发热管更近，能量更集中，二是烤架间距较大，蛋糕盒容易放歪，这样一垫，容易放多了。

现在一次配500克面粉的量，发酵好后，一半继续做方包切片，一半做12个小面包（原来做8个，不容易熟），微波锅选用烤红薯450克档，需要22分钟。

还有一个问题就是微波炉火力不均匀，中间要人工干预调整位置，调整两次就差不多了。

这已经是比较成熟的做法了。

在家做面包用微波炉怎么做

面包作为营养丰富的早餐，很多人都特别爱吃，但是面包店售卖的面包都还有一定的添加剂，影响我们的身体健康，所以很多人选择自己动手烤面包，但是家里没有烤箱，就放弃了这个想法，其实微波炉也是可以做面包的，那么微波烤面包的做法是怎样的呢？一起看看吧。

微波炉可以烤面包吗

1、取面粉的25分之一酵母，将它泡在37度上下的温水中，然后加入面粉，建议放在炉子附近，酵母会发酵得更快；

2、一段时间后，面团会膨胀成原来的两倍大，就可以去烤了，注意温度不要太高，否则会杀酵母；

3、将少量的植物油和水混合，加入面粉，大概是1公斤的面粉配合25ml的植物油；

4、水和面粉按照1公斤面粉：600ml温水的比例来调配；

5、用打蛋器将鸡蛋搅匀，用刷子刷在面包上，这样的面包更加香甜也更加好看；

6、将微波炉的温度调到高温，时间不要太长，然后将步骤5做好的面包放进微波炉；

7、一段时间后，香喷喷的面包就可以出炉啦。

微波烤面包的做法

材料：高筋面粉300克、黄油9克、干酵粉6克、牛奶150克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、加蛋液少许。

1、首先我们可以把容器中的牛奶和黄油放进微波炉中，加热30秒，之后用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀；

2、加入干酵粉能使面包发酵，我们把干酵粉搅散后加入砂糖，盐和鸡蛋，继续搅拌；

3、将面粉的三分之一加入搅拌后，剩下面粉再搅拌成面团，不用揉面；

4、装有面团的容器粘上保鲜膜，再将浸湿后微干的厨房用纸也覆盖上，放进微波炉，加热30s；

5、在案板上撒粉，将微波炉中的面团取出，放在案板上，揉成面团，盖上烤箱纸，再盖上湿纸，20分钟之后，第一次发酵就完成了，这时的面团比原来的大2倍；

6、将发酵好的面团放在案板上，轻轻按压挤出空气，然后就可以按照自己喜欢的造型制作面包；

7、微波炉设置解冻模式，将面包放入加热30s，取出放在案板上进行二次发酵，大概10至20分钟之后，面包会比原来的大2倍大；

8、在发酵好的面包上涂上蛋液，撒上芝麻，放入预热过且温度达到180度的微波炉烤15-18分钟就完成啦。

微波炉怎么烤面包

用微波炉做面包的做法：

1，蛋清蛋黄分离，蛋清加入20克细砂糖打发

2，打发到拉起打蛋器，可以有两个竖直的小尖尖的程度。打发记得要均匀。

3，蛋黄加入20g细砂糖，打均匀到乳**

4，先加入水，植物油混合，低筋面粉过筛加入，搅匀。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状。

5，分三次加入打发的蛋白霜，用不规则的翻拌手法将其于蛋黄糊混合。混合好的蛋糕糊呈奶昔状，颜色鹅**。

6，准备一个容器（可放微波炉加热），抹油防粘底，倒入100g蛋糕糊

7，微波炉，不加盖，高火热两分钟左右（视微波炉功率而定）

8，加热完毕的蛋糕片趁热取下，粗糙的一面朝上，稍稍晾凉。

9，把蛋糕面翻转，光滑面朝上，铺在保鲜膜上面。遇上自己喜欢的果酱或者其他材料。,

10，徒手将蛋糕片卷起，蛋糕片弹性不错可以放心卷起。再用保鲜膜包紧，两边拧紧。放冰箱冷藏两小时。

11，定型好的，切段或者直接食用都可以。

扩展资料

微波炉使用禁忌

1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

4：忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。

5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。

7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

8、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。

由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。

否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。

9、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

10、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

11、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

12、忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

13、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。?[7]?

14、忌与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。

15、忌用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。

16、忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软，以防起火。

17、忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防灼伤。

18、不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏。

参考资料：

微波炉_百度百科

怎样用微波炉烤制香喷喷的面包呢？

　烤面包必须要用烤箱?你真的out了!其实用最普通的微波炉就可以烤出美味的面包。下面我给大家分享微波炉烤面包的做法，希望你喜欢。

微波炉烤面包的做法一

　食材准备

　吐司面包1节(约10厘米)，虾仁150克，红萝卜丁1/3杯，马铃薯丁1/2杯，香菇丁1/2杯，洋葱丁1/2杯，沙拉油3大匙，奶油糊(奶油1大匙，面粉1/2杯盐1/4小匙，奶水1杯，水1.5杯，鸡蛋2个，香草片1颗)，胡椒粉1小匙，芹菜末1大匙。

　A料：盐1/2小匙，葱段5段，姜片5片，酒1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，玉米粉1/2小匙。

　做法介绍

　1、吐司面包切成8厘米及2厘米两段，用作盒子及盖子。

　2、将8厘米长的盒子中间部分取出，使成凹型容器，连同盖子同置盘子上，以强微波烘烤1分钟后，静置片刻使面包酥硬。

　3、虾仁去肠泥，洗净，以A料腌拌;红萝卜丁、马铃薯丁及香菇丁同入耐热袋中，松绑袋口，以强微波3分钟煮熟备用。

　4、取一深碗，放入洋葱丁及3大匙沙拉油，以强微波3分钟爆香后，加入煮熟的红萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁，并拌入腌拌过的虾仁(取出葱段、姜片)，覆盖，再以强微波烹煮3分钟。

　5、将所有煮熟的材料与奶油糊搅拌，加入胡椒粉，填入面包盒内，撒上芹菜末即成。

微波炉烤面包的做法二

　用料：

　面包粉、糖粉、炼乳、酵母、奶油、盐

　做法：

　1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。

　2.揉好的面团静置，发酵，发到2-3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。

　3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。

　4.波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

微波炉烤面包的做法三

　食材准备

　面粉(首次做可以少用一些，100克左右)，干酵粉(和面粉的比例在1：20左右)，砂糖适量，黄油(一般占面粉的45%左右，牛奶(可以多放一些，也可以用奶粉)。奶油、香精、鸡蛋、温水、盐适量。

　做法步骤

　1、将酵粉溶于温水，把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水一起再次搅匀，之后加入面粉、牛奶(奶粉)继续搅匀。

　2、搅匀后得到一个面团，开始揉面团，直到面团光滑不粘手。将面团放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了，一般要发酵2-3个小时。

　3、将发酵好的面团放入擦过黄油的容器，以免沾底。用保鲜膜盖住容器，放入微波炉里。如果想口味更多样，可以在10分钟之后拿出来放一些芝麻、肉松等，然后再放入微波炉中。

　4、15分钟左右后，新鲜的面包就能出炉了。

用微波炉烤面包的做法

材料

(

1杯份)

自发粉

4茶匙

砂糖

3茶匙

即冲美绿

3茶匙

鸡蛋

1只

做法:

"将以上材料倒进杯内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了

材料：

面粉

50克

可可粉

5茶匙

蛋黄

2个

蛋白

2个

砂糖

25+25克

牛奶

6汤匙

做法:

1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小

玻璃碗

等)

2.面粉,可可粉一起过筛

3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用

打蛋器

打至糖完全溶解

4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀

5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜

6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀

7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...

微波炉巧做

绿茶蛋糕

材料：面粉

100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、

绿茶粉

做法：

1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了

2、将面粉、

发酵粉

、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀

3、把搅拌好的面糊

倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了

4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用

鲜奶油

和水果装饰就可以了

有很多的人用微波炉

做蛋糕

不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！

1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。

3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。

4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的

小泡泡

，但是已经变成半流质的了。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。

5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做

海绵蛋糕

。这要两分钟足够了！

好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔

首先打鸡蛋

取鸡蛋两个，蛋青，蛋黄分开，分别放在两个没有水的碗里面

打蛋青，用大蛋器至少打上个10多分钟，记住要用力打，这时候有老公男朋友的有福了，说实话，那真是一份很辛苦的工作，蛋青打倒发起雪白的泡沫为止，要做到一点流状物也没有了，把碗翻过来的话泡沫不会掉下来就OK了

接下来室蛋黄，这个容易，加上蜂蜜一大勺充分搅拌即可

二来就是弄面粉

面粉呢，家里普通的面粉就可以了，一杯面粉，一小勺泡打粉搅匀，着时候喜欢别的味道的可以加上，比如绿茶粉啊，可可粉啊，果珍啊什么的都可以，要是想加果脯的话这时候也可以加上了，不过要记得切的小小的，不过以我以往的经验来看，果脯都会沉底，蛋糕地下一大堆，上面没有，

三来混和

首先把蛋黄和蜂蜜的混合物到如面粉中，搅拌，如果比例恰当的话现在的混合物就像是还没有搅拌过的芝麻酱一样，如果你作出来的是面粉嘎瘩就坊点牛奶，如果你作出来的是面粉汤就放点干面粉

然后把蛋青泡沫放在里面，搅匀（我觉得这时候的溶液和蜂蜜的浓稠度很相似）

这样蛋糕液就做好了

最后就是做成蛋糕了

把刚做好的蛋糕液放在一个稍瘩的容器里面（至少是溶液的三倍大），加盖，放微波炉里面，高火三分钟就好了。你可以看到蛋糕发满整个容器。好玩的很呢

看着有用就转过来给大家看看，自己也做过好几次，也抓到了点小窍门，转出来的蛋糕会有些鸡蛋的腥味，可以接着用微波炉带的烧烤烤二分钟，那样会更香一点，还可以根据自己的喜好加如别的味道，果汁什么的都可以。给大家看看我做的吧，样子不是很好看但很好吃类

怎么用微波炉烤面包啊？

　很多家庭现在都有微波炉，除了做菜，估计很少人会经常用到微波炉了。其实，微波炉的作用可大了！微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过，那么，微波炉烤面包呢？下面是关于用微波炉烤面包的做法的内容，欢迎阅读！

　食材

　普通面粉

　泡打粉

　鸡蛋

　牛奶

　白糖

　步骤

　1、面粉和泡打粉均匀地混合好，备用

　2、蛋黄和蛋白分开，蛋白放碗中备用，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合，搅拌均匀，注意尽量不要产生太多的泡泡

　3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀

　4、开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，继续打，等到蛋白的泡沫发起来，把碗倒放也不会流出来为佳，这个过程比较费手劲哦~

　5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中，一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团

　6、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉专用的容器，里面四周抹上一层油，防止粘底，然后将完全混合好的面糊倒进容器，倒好之后可以稍稍摇晃容器，把面糊里面较大的气泡赶走

　7、可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，约200度，10分钟左右。

　微波炉烤五花肉的做法

　1、五花肉切大薄片、越薄越好、我这个肉算不上五花肉，只能说有肥有瘦罢了

　2、肉片加大喜大烤肉酱拌匀，放置半小时入味

　3、黄豆芽用清水洗干净，控干水分

　4、豆芽摆在玻璃碗里，然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段

　5、把切好的五花肉平铺在豆芽表面，把豆芽遮盖住

　6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟，到时间后拿出来看看肉卷曲没，端出来发现肥肉半透明，整个肉片卷曲，这个烘烤五花肉就算做好了

　微波炉烘烤五花肉的食材和调料：

　五花肉若干黄豆芽若干圆葱烤肉酱干辣椒

　微波炉蛋挞烤多久

　4到6分钟，具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。多的话可以适当延长1到2分钟。

　微波炉蛋挞的'做法

　做法一

　材料

　生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)

　做法

　1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

　2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

　3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。

　4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团。

　5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中。

　6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。

　7.倒入调好的挞液，就是做法的1。

　8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。

　9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。

　做法二

　材料

　蛋挞皮8只，鸡蛋黄2枚，牛奶75ml，炼乳45ml，白糖1勺

　做法

　1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。

　2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。

　3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。

　4、放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了。

　做法三

　材料

　5个鸡蛋、蛋挞皮15个，蛋挞托盘15个，适量食用油，淡牛奶160g，牛奶160g，炼乳16g，吉士粉16g，白砂糖48g

　做法

　1、先把适量食用油倒入容器内。

　2、把5个鸡蛋都打碎，并搅拌至均匀。

　3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌，搅拌至浓稠状态。

　4、将淡牛奶和牛奶按1：1混合倒入蛋黄液中，并加入炼乳，炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可。

　5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻，并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可。

　6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内，注意不要倒太多，要不烤制时候会溢出。

　7、把蛋挞放入烤炉，进行烤制，烤炉温度可以设置在200度左右，温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟，烤制时间主要看蛋挞的外观来决定。

　8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来，美味又好看的蛋挞就做成喽。

怎么用微波炉做面包

微波面包

主料

高粉201克快速酵母.4克奶粉16克全蛋50克鲜奶110克

辅料

高粉67克糖54克盐4克水27克黄油43克

微波面包的做法步骤

1. 将中种面团所需材料混合一起。

2. 搅拌成团

3. 盖上保鲜膜发酵1小时

4. 将发酵好的中种面团撕成小块

5. 加入除黄油外的主面团所需材料。

6. 揉成团

7. 加入主面团所需黄油

8. 揉成团即可，不用拉膜，略光滑即可

9. 用擀面棍把面团擀压15次。（有压面机就用压面机哈）

10. 分割成每个40克的面团，滚圆，静置5分钟

11. 将面团擀成长条

12. 卷起

13. 再次擀成长条。

14. 第二次卷起，排入烤盘。

15. 发酵50分钟左右，刷蛋液或油

16. 烤箱预热180度，中层15-20分钟。

小贴士

1.中种面团的鲜奶用量我用到110克正合适，你也可以先倒入73克后，揉几分钟试试，太干就一点点添加，不要超过110克哦。

2.主面团的黄油加入后，开始会觉得很稀，揉一会儿就完全与面团融合了。

3.不必揉到拉膜状态，这也是这个方子的亮点所在，很容易就成功了。

4.面团卷一次也是可以的，两次圈圈就更多啦。

如何用微波炉做面包最简单的

目前手工烘焙超流行，大家纷纷自己动手做饼干、做面包，可是家里没有烤箱怎么办？就不能享受烘焙的乐趣了吗？并不！其实微波炉的用处除了热饭菜之外还可以做很多好吃的，不要以为它只会转饭，它一样可以完成做面包的任务，而且健康美味哦！怎么用微波炉做面包呢？这次小编就教教大家，怎么用微波炉做面包，让没有烤箱的人一样享受手工面包的美味！

怎么用微波炉做面包

原料：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根据自己喜好）、黄油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

具体步骤

1.将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。

2.将面粉、牛奶（奶粉）和刚刚调好的混合物一起搅匀。

3.接下来就是揉面团，和自己做包子一样，揉到面团光滑不粘手就可以了。

4.放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。（所以要提前准备，一般要发酵好几个小时）

5.发酵完成之后，放入容器（容器要用黄油擦一遍，才不会沾底），然后用保鲜膜盖住，放入烤箱。

6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中。

7.一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据你做的面包大小而定了。

8.取出来之后，还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话，也可以直接就吃了。

只要掌握了揉面技巧，微波炉做面包还是比较简单的，周末节假日时大家可以尝试一下怎么用微波炉做面包，学会之后就可以享受自己动手烘焙面包的乐趣，还可以添加可可粉、葡萄干、蜂蜜等各种自己喜欢的口味，快点动手试试吧！想要学习更多微波炉使用知识请关注日隆网资讯。