四神四物汤的功效_四神物汤的功效与作用
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1.四物汤的功效和禁忌
2.台湾民间的“四神汤”特别出名,这“四神汤”到底是啥?
3.四神汤的功效与作用
4.四物汤有什么作用
5.四神汤的功效与作用 四神汤的由来典故
四物汤的功效和禁忌
四物汤药方最早记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的痛经。下面是我收集整理的四物汤的功效和禁忌,希望对你有帮助。四物汤的功效
当归:性味属甘、辛、温,作用于肝、心、脾。当归的首要功效就是补血调经、活血止痛,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
熟地:性味属甘、微温,作用于心、肝、肾,具有补血滋阴的作用,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
川芎:性味属辛、温、作用于肝、胆,具有行气活血、镇定安神、祛风湿止痛、舒肝解郁等作用。既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。
白芍:性味酸苦、微寒,作用于肝、脾,具有滋润、缓解疼痛,舒肝健脾等作用。《唐本草》说它“益女子血”,现代中医认为它能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。
《宋·太平惠民和剂局方》:调益荣卫,滋养气血。治冲任虚损,月水不调,崩中漏下,血瘕块硬,发歇疼痛,妊娠宿冷,将理失宜,胎动不安,血下不止,及产后乘虚,风寒内搏,恶露不下,结生瘕聚,少腹坚痛,时作寒热。
《仙授理伤续断秘方》:补血和血,调经化瘀。治冲任虚损,月经不调,脐腹亏痛,崩中漏下,血瘕块硬,时发疼痛;妊娠将理失宜,胎动不安,腹痛血下;及产后恶露不下,结生瘕聚,少腹坚痛,时作寒热;跌打损伤,腹内积有瘀血。
四物汤的`禁忌
对于阴虚发热,以及血崩气脱之证不宜。
四物汤是传统中医流传下来的药方,最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。四物汤以熟地、白芍阴柔补血之品(血中血药)与辛香的当归、川芎(血中气药)相配,动静结合,补血而不滞血,活血而不伤血。
台湾民间的“四神汤”特别出名,这“四神汤”到底是啥?
刘若英曾在微博上推荐了一款神汤—“四神汤”,听说能滋阴补阳,你肯定会认为说能让明星推荐一般都不是普通汤,或者就是直接想明星效应打广告。我们暂且不知道传说是否真假,下面就果断带领大家去探究一下刘若英所推荐的这款能滋阴补肾的“四神汤”究竟有何神奇之处!何为四神汤?
其实,刘若英推荐的这款“四神汤”就是一款普通的养生美容汤,但是之所以称为“四神汤”是因为“四神汤”就是用薏仁、莲子、芡实和茯苓4种药材然后加猪肚熬煮两个小时,再加入大骨汤熬炖所成,而这4种药材汇集在一起能互相补遗,煮成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,所以才称之为“四神汤”。
四神汤有何功效?
四神汤是由薏仁、莲子、芡实和茯苓4种药材煮成,其功效可谓是无敌的。
以功效来说:
薏仁:具有的润泽肌肤,能提高肌肤新陈代谢并具有保湿的功能。
莲子:对胃肠有保护作用,并可增强人体免疫机能,有抗老防衰的功效。
芡实:作用为收敛、滋养、强壮,能抗衰延年,最益脾胃。
茯苓:能促进、强化人体的免疫机能,常食用可加强对疾病的抵抗力。
四神汤所需食材如下:
猪小肠250g,薏仁30g,莲子30g(或党参),芡实20g,茯苓10g,盐5g,面粉100g,米酒15ml。
四神汤具体做法如下:
1.首先要将猪小肠用清水冲洗干净备用(小诀窍:用筷子穿入猪小肠中,将猪小肠翻面,把猪小肠内壁冲洗干净,去除上面多余的油脂,再放入面粉中反复抓洗,去除表面的黏液。)。
2.然后用清水将猪小肠反复冲洗,直至将猪小肠完全清洗干净,再放入沸水中氽煮2分钟去除腥气,捞出用冷水冲洗干净去掉杂沫。
3.随之锅中重新放入清水,大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟,然后熄火加盖焖15分钟,再取出稍稍放凉,用剪刀剪成3cm长的斜段。
4.然后将薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中,倒入适量清水(约1000ml),大火烧沸后放入猪小肠段,继续用小火烧煮30分钟。
5.最后在放入盐和米酒就可以了。
看完之后是不是觉得四神汤的功效太强大?如果你也想享受四神汤的神奇那你也可以按照上面的方法自己动手熬一碗四神汤,要知道四神汤对女性朋友来说,好处可是大大的,但是在这里要提醒你,既然四神汤的功效如此强大,一定要切记千万不要和其他的药物同时食用。
四神汤的功效与作用
四神汤,也叫做四臣汤,为著名台湾小吃。四臣汤是用淮山、芡实、莲子和茯苓四味中药加入猪肚或猪小肠,煮成咸汤来食用。在台湾为减少药味、增加口感和成本考虑,通常用薏仁来取代芡实,或者只使用薏仁和猪小肠来煮汤。广东移民的四神汤是以甜汤的形式呈现。以淮山、芡实、莲子、茯苓加入猪肉煮做汤水来食用。历史中药以人参、白术、茯苓和甘草这4种中药为四君子汤。而以淮山、芡实、莲子、茯苓四种中药和猪肚或猪肠(猪小肠)为药引,煮成药膳汤,在台湾称做四神汤,有健脾利湿的功效。
在清朝文献中没有提到四神这个词语。四神这个词语源于台湾日治时期,在《台日大辞典》中就已经收录。在台湾,一般摊贩所卖的四神汤,为改善口感、减少药味与节省成本,通常以薏仁取代芡实,或是只用薏仁,不使用四臣,也会加入米酒以提香。
药用价值利湿、健脾胃、固肾补肺、养心安神、增强免疫力。 “四神”可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人,且价格大众,是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚或猪小肠一起煲,更有帮助消化之效。
经常搞混的四物汤四物汤是传统中医流传下来的药方,最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。事实上,四物汤只要有血虚症状,男女都可以喝,血虚症状是中医名词,就是贫血,因此只要有类似血虚的症状,像是血红素偏低、感觉到疲劳或是心悸等,都可以考虑使用四物汤来调理身体。应注意四物汤与四神汤的区别。
总结
尽管许多人对四神汤的第一印象是薏仁加猪肠,但其实四神汤是因为里面有淮山、芡实、莲子、茯苓,中药中所谓的四臣子,经过台语发音叫久了,才变成四神的,不过,现在市面上很难买到传统四神汤了。
四物汤有什么作用
四神汤的功效与作用四神汤的功效与作用,这种食物有很高的药用价值,性价比也是非常高的,身体保健不一定要依靠药物,不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果,以下是四神汤的功效与作用,大家可以了解一下。
四神汤的功效与作用1
1、去湿热
夏天喝一些四神汤可以起到非常好的去湿热的效果,夏天除了天气本身潮湿闷热等因素,民众普遍嗜吃冷饮、冰品的习惯,也会影响脾胃及肺气运化,进而让体内湿热气不易被排出,适度饮用四神汤有利调整脾胃机能、补气利湿。另外对于四神汤对于湿疹、尿道炎等都有一定疗效。
2、调节血糖
对于高血糖患者来说,还可以在中医的指导下用四神汤取代一部分白饭,有助于调节血糖,并且帮助恢复体力。
3、健脾养胃 四神汤含丰富淀粉,健脾开胃,帮助消化,适用于食欲不振、消化不良、大病后肠胃功能障碍者,老年人、小孩食欲不振的最佳药膳。
4、四神汤的.料理方法 材料:茯苓20 克、芡实20 克、莲子40 克、山药20 克、薏仁40 克、瘦肉片适量、盐适量、米酒适量
作法:
1、仁、芡实、莲子先浸泡约半小时。
2、肉片烫熟备用。
3、茯苓、芡实、山药、薏仁、莲子放入水中,加米酒炖煮 1 个小时。
4、锅前10 分钟放进瘦肉再滚过、加适量的盐调味。
5、用之前,如果有当归米酒(一片当归泡150cc 米酒),淋上一些风味更佳。
四神汤的功效与作用2适宜人群
四神汤有清热安神、健脾祛湿、养胃的功效,适合上火、心烦、焦虑、脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮、食欲不振、消化不良者食用。
禁忌人群
四神汤中的莲子、芡实、山药均具有收涩作用,因此便秘、腹胀人群不宜食用。另外,由于四神汤有利湿作用,因此阴虚而无湿热者也不宜食用。
四神汤的功效与作用 四神汤的由来典故
分类: 医疗健康 >> 中医
解析:
四物汤是补血基础方,历代补血多以四物汤为底方,加味化裁而成.
功效补血养血活血.
主治营血虚滞证。心悸失眠,头晕目眩,面色无华,妇人月经不调,经量少或闭经,表现为舌淡,脉细弦或细涩。
其主要成分为熟地,当归,白芍,川芎.
营血虚滞证表示血虚以及血行艰涩、停滞之意。本方中熟地滋阴养血填精,白芍补血敛阴和营;当归补血活血调经,川芎活血行气开郁。四物相配,补中有通,滋阴不腻,温而不燥,阴阳调和,使营血恢复。
现代常化裁用于治疗月经不调,胎产疾病,荨麻疹、骨伤科疾病、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。
提起四物汤,大家都知道是一道美容养颜、补血养血的传统药膳,那你听过四神汤吗?四神汤也是一道著名食疗药膳,那你知道四神汤名字的由来吗?它又有哪些功效和作用?那么本期的食疗养生,为你解析。
四神汤的功效与作用
四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓,淮山,莲子(或党参)和芡实(或薏仁),是食补的最佳药膳,可帮助调节免疫系统。强化体质,消肿利尿及养颜美容,适合肠道机能软弱的人。产妇和术后者的调养。与富含淀粉及纤维的粟子一起煮,还有可以帮助消化的养生功效。
四神汤
材料:猪小肠250g,薏仁30g,莲子30g(或党参),芡实20g,茯苓10g,盐5g,面粉100g,米酒15ml。
做法:
1.将猪小肠用清水反复冲洗干净备用。
2.将猪小肠放入沸水中氽煮2分钟去除腥气,捞出用冷水冲洗干净去掉杂沫。
3.随之锅中重新放入清水,大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟,然后熄火加盖焖15分钟,再取出稍稍放凉,用剪刀剪成3cm长的斜段。
4.然后将薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中,倒入适量清水(约1000ml),大火烧沸后放入猪小肠段,继续用小火烧煮30分钟。
5.最后在放入盐和米酒即可食用。
小贴士:清理猪小肠时可以用筷子穿入猪小肠中,将猪小肠翻面,把猪小肠内壁冲洗干净,去除上面多余的油脂,再放入面粉中反复抓洗,去除表面的黏液。
四神汤的由来典故
相传乾隆皇帝下江南时,随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳,加上舟车奔波、水土不服,因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医,不久,有一僧人前来揭榜,在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后,宣告“四臣,事成!”。
四位大臣服下这药方之后,果然立即痊愈。此后,每有官员南巡,皆以此方炖煮食物养身,久而久之,此方便以“四臣汤”为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后,由于不清楚“四臣汤”的由来,并且“臣”和“神”的台语发音相同,因此以讹传讹而成为“四神汤”。
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