小龙虾尾的做法大全麻辣_小龙虾尾的做法大全

1.龙虾尾的做法家常

2.小龙虾尾的做法大全家常做法

准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。

1、准备好各种材料。

2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。

3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。

4、加入辣酱，炒匀出香味。

5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。

6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。

7、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。

8、装碗出锅即可食用。

龙虾尾的做法家常

龙虾尾的做法大全

　龙虾尾的做法大全，在生活当中，相信很多小伙伴都喜欢吃小龙虾，夏天是吃小龙虾的季节，再配上一瓶啤酒与，这是许多人夏天的样子，所以想要做好吃，就得掌握方法，下面我整理了龙虾尾的做法。

龙虾尾的做法1

　 蒜蓉龙虾尾的做法

　龙虾尾洗净

　一头蒜切成蒜蓉！

　锅中放油！把蒜蓉炒出香味！

　放入其他调料！酱油，耗油，料酒，糖，浓汤宝！然后放入龙虾尾！

　龙虾尾煸炒2分钟后放入一杯啤酒！

　放完啤酒后炖5分钟！

　最后大火把汤汁收干即可！

龙虾尾的做法2

　 香辣龙虾尾的做法

　超市买的冰冻龙虾尾，图方便，最好买新鲜的肉更紧致，洗净沥干。

　准备以上配料，去腥提香！

　油热后加入姜蒜辣椒煸香。

　放入龙虾煸炒，变色后依次放入盐、生抽、老抽、喜欢辣的`朋友也可以加点火锅料，最最重要的是十三香！！继续煸炒一会

　洋葱晚一点放，因为很容易烂。

　加入一罐啤酒，盖上大火烧个七八分钟。

　出锅前放点糖，大火收汁即可。出锅前撒一把香葱，一口一个，吃着倍儿爽！

龙虾尾的做法3

　 麻辣龙虾尾的做法

　冰冻龙虾尾泡水解冻化一会

　凉水下锅，加入料酒，煮开，捞出！

　把料备好待用

　热锅凉油放入花椒，干辣椒，小火慢炒，放入葱姜蒜，放入火锅底料，炒香！

　放入戳好水，沥干的虾尾翻炒几下，加入一罐百威啤酒，炒十分钟左右入味就行！

　出锅装盘！

小龙虾尾的做法大全家常做法

龙虾尾的做法大全家常

龙虾尾的做法大全家常，中国从古至今都有着丰富的饮食文化，中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，各有千秋，中国的'现代美食也可以通过各种电器做出不同的效果，下面是龙虾尾的做法大全家常。

龙虾尾的做法家常1

蒜蓉龙虾尾的做法

龙虾尾洗净

一头蒜切成蒜蓉！

锅中放油！把蒜蓉炒出香味！

放入其他调料！酱油，耗油，料酒，糖，浓汤宝！然后放入龙虾尾！

龙虾尾煸炒2分钟后放入一杯啤酒！

放完啤酒后炖5分钟！

最后大火把汤汁收干即可！

小贴士

调料可以根据自己喜好增减！

龙虾尾的做法家常2

香辣龙虾尾的做法

超市买的冰冻龙虾尾，图方便，最好买新鲜的肉更紧致，洗净沥干。

准备以上配料，去腥提香！

油热后加入姜蒜辣椒煸香。

放入龙虾煸炒，变色后依次放入盐、生抽、老抽、喜欢辣的朋友也可以加点火锅料，最最重要的是十三香！！继续煸炒一会

洋葱晚一点放，因为很容易烂。

加入一罐啤酒，盖上大火烧个七八分钟。

出锅前放点糖，大火收汁即可。出锅前撒一把香葱，一口一个，吃着倍儿爽！

龙虾尾的做法家常3

家庭版麻辣龙虾尾的做法

龙虾尾洗了将近十遍，每一个都用一次性牙刷刷了一遍，然后凉水冲洗

配料切好备用

起锅烧油，小火，炒香后两勺豆瓣酱，最后倒入龙虾尾

半罐啤酒，盖锅盖炖一分钟。一点点白糖提鲜。大火收汁

味道很不错(*╰╯`)

1.爆炒龙虾尾

(1)食材:龙虾尾400g，青椒适量，蒜适量，姜适量。

(2)锅内热油，倒入姜葱蒜切片炒香。

(3)将龙虾尾倒入料酒，翻炒至外壳变红。

(4)加少许水大火烧开，放入龙虾黄转小火。

(5)汤干后，用青椒片翻炒，加少许盐出锅。

2.香辣龙虾尾

(1)配料:龙虾尾1000克，姜片10克，花椒5克，辣椒粉10克，桂皮5克，料酒10克，盐3克，郫县豆瓣酱10克，香叶4克，糖10克，啤酒1罐，大蒜5克，花椒4克，干辣椒5克，大葱6克。

(2)买虾尾，解冻。解冻后找个小刷子把虾尾一条一条清理干净，去掉虾线备用。

(3)虾尾洗干净后，放入开水锅中焯2-3分钟，脏东西可以更好的清洗。焯水后捞出沥干备用。

(4)油锅多放油，油温不要太高。将花椒、花椒、干辣椒放入呛锅，然后放入葱、姜、蒜炒香，再放入郫县豆瓣酱炒红油，开大火快速翻炒虾尾，约半分钟。

(5)将适量啤酒倒入锅中，直至啤酒没过虾尾。然后加入香叶和肉桂。喜欢辣的可以加点辣椒和辣椒粉。转中火炖汤让虾尾吸收。大约需要10分钟。加一点糖，可以改善虾尾的口感，这样虾尾会更好吃。喜欢重一点的可以加点盐。然后用火收集汁液。

(6)收汤后，鲜美的香辣虾尾就做好了，出锅。

3、蒜蓉龙虾尾

(1)配料:龙虾、蒜、小米辣、葱、蚝油、白糖、生抽、粉条、蒸鱼、酱油。

(2)用热油炒蒜，小米辣，加一勺白糖，一勺蚝油，一勺酱油。

(3)换上蒸锅，将泡好的粉条铺在盘下，放入龙虾尾，放入蒜泥，铺上一些捣碎的粉条，将蒸好的鱼淋上酱油，加盖蒸十分钟，撒上葱花，浇上热油。