燕麦脆饼干_怎样做燕麦饼干酥脆窍门

1.燕麦米可以做饼干吗

2.燕麦饼干电饼铛版的做法步骤图，怎么做好吃

3.香脆可可燕麦饼干

早上来不及吃早餐，有一种特别快速的做法，那就是冲麦片，麦片只需要用开水泡软就可以吃了，非常的方便，而且富含粗纤维，营养丰富，也可以搭配白糖和牛奶一起喝。今天要给大家分享一个燕麦饼干的做法，吃着营养美味。

准备食材

燕麦片150克，鸡蛋2个，红枣，玉米油，黑芝麻，白糖各10克

1，首先在碗里准备150克燕麦片，打入2个鸡蛋。

2，再加入10毫升的玉米油，放少许红枣碎，黑芝麻和白糖一起搅匀。

3，搅匀后用手整成圆饼状，摆入烤盘里。

4，烤箱180度提前预热5分钟，然后烤30分钟。

5，这样做的红枣燕麦饼干，非常的香甜酥脆，吃着营养又 健康 ，小孩也喜欢。

燕麦米可以做饼干吗

食材

无盐黄油70g

中筋面粉80g

燕麦50g

鸡蛋1颗

杏仁40g

蔓越莓30g

椰蓉10g

香草精2ml

棕糖20g

细砂糖40g

苏打粉1g

泡打粉1g

肉桂粉2g

盐1g

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

面粉、苏打粉、泡打粉过筛。蔓越莓切小块。杏仁先烘烤一下，再切成碎块。黄油软化，加入两种糖。

2

充分打发黄油，大概两三分钟。

3

加入鸡蛋，香草精，继续打发，大概两分钟。

4

黄油混合物很蓬松，颜色发白就是打好了，加入粉类，燕麦。翻拌均匀。

5

再加入所有剩下的材料，拌均就好，不要过度搅拌。

6

大概材料混合均匀后就是这个样子，很湿润，会粘手。预热烤箱175度。

7

用勺子和手整形，平铺在烤盘中。稍留些间距，烤的时候会膨胀。如果是不沾的烤盘不垫油纸也可以，垫油纸会更方便清洁。

8

放进预热好的烤箱，25分钟左右或烤至金黄。20分钟左右注意看，不要烤糊。时间到后先不要拿出来，再闷5分钟，成品会更脆。

9

出锅后放在烤架上晾凉，之后密封保存。喜欢酥脆口感的一定要试一试?

2

创建日期:2016-12-19

小贴士

加入面粉之前材料要充分打发，成品才会酥脆。加入面粉之后拌均就好不要过度搅拌，不然成品容易硬。鸡蛋需要先回至室温。这个配方可以做成20块饼干，可根据自己的需求按比例加减配料。

燕麦饼干电饼铛版的做法步骤图，怎么做好吃

全麦燕麦饼干（燕麦米版）的用料

燕麦米 180g全麦粉 120g核桃仁 30g南瓜子 30g黑芝麻 20g大枣（剪碎） 50g蜂蜜 40g盐 5鲜奶 100g黄油 40g?饼干模具 22个

全麦燕麦饼干（燕麦米版）的做法步骤

步骤 1

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将燕麦米炒熟，用料理机打碎，打的程度自己掌握

步骤 2

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黄油室温融化，将所有材料放入容器搅拌均匀

步骤 3

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烤盘上放一层烤箱纸， 用小勺和筷子，将放入模具内的材料压紧， 厚度1.5厘米左右

步骤 4

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上下火180度，烤25分钟左右，上色就好

步骤 5

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完成

步骤 6

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完成

全麦燕麦饼干（燕麦米版）的小贴士

香脆可可燕麦饼干

用料 ?

鸡蛋 个3

面粉 适量

砂糖 适量

燕麦 适量

黄油 适量

燕麦饼干（电饼铛版）的做法 ?

我买的是麦片，用搅拌机打均成粉状

室温融化黄油，加入鸡蛋和砂糖搅拌到砂糖融化

加入适量麦片粉和面粉，揉成团

取一小粉团用擀面杖擀成薄薄的片状，用饼干模具压出形状

电饼铛预热，压好的饼干片摆上电饼铛，盖上盖2-3分钟，打开翻面再烤至饼干稍黄即可

想要更脆一点的朋友烤的时间可以再长一些

香脆可可燕麦饼干

所需材料燕麦-300g、酸奶-200g（根据燕麦泥的浓稠度适当调整用量）、可可粉-30g、椰奶或牛奶-70g、蜂蜜-30g（喜欢甜的可以多加点）、杏仁碎-150g、蔓越莓干-50g

做法

1.?将燕麦、蜂蜜、椰奶、酸奶混合成燕麦泥。

2.?燕麦泥是很稠的哈，根据燕麦泥的状态调整酸奶的用量倒入蔓越莓干和杏仁碎搅拌均匀。

3.?模具垫油纸，铺平燕麦泥并压实。

4.?烤箱预热180度，先烤10分钟，再转150度烤25分钟左右，想吃很脆的可以适当延长烤制时间。

5.?出炉晾凉后切块，再撒上一些杏仁碎和蔓越莓干，淋上酸奶就可以吃起来了

Tips:

一定要根据自家烤箱脾气调整温度和时间