五花肉海带的做法大全简单_五花肉海带丝的做法

1.海带炖猪肉的做法大全

2.五花肉炖海带的做法窍门

3.海带可以烧肉吗

4.海带炖五花肉的做法

5.五花肉炖海带汤的做法

海带红烧肉

海带红烧肉的做法：

1、食材准备：海带500克，猪肉800克，八角1个，黄酒22勺，红烧肉酱1袋，实际使用80克；猪五花肉肉洗净切约3厘米见方的大块；切成大块的猪肉放大碗中，用80克红烧肉酱腌制大约15分钟；海带洗净切大块，大小跟猪肉相仿。

五花肉

猪肉洗净切约3厘米见方的大块

用80克红烧肉酱腌制大约15分钟

海带洗净切大块，大小跟猪肉相仿

2、锅烧热，直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中，加1个八角调味即可；再在猪肉上面铺满海带，倒入2勺黄酒。

直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中

再在猪肉上面铺满海带

3、盖上锅盖，中火烧到锅边有蒸汽冒出；然后转小火，闷烧30分钟关火盛盘即可。

闷烧30分钟

大功告成

4、出锅，撒上点葱花，摆盘。

海带炖猪肉的做法大全

海带结炖肉的做法

步骤step

1

准备好所用食材

步骤step

2

将海带结氽水捞出备用；五花肉切成块状

步骤step

3

冷水下锅后氽熟；沥干水份捞出

步骤step

4

锅内倒油后放入冰糖；冰糖化了熬成褐色倒入沥干水份的肉块

步骤step

5

快速翻炒上色；倒入料酒，老抽和葱花翻炒

步骤step

6

放入海带结；翻炒后放入两碗水，中小火煮至汤汁收干即可

五花肉炖海带的做法窍门

用料 ?

五花肉 500克

土豆 1个

海带 300克

葱姜蒜 若干

酱油老抽 少许

大料 一颗

草果 可放可不放

猪肉海带炖土豆的做法 ?

猪肉凉水下锅焯水洗净

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炒糖色，下入猪肉

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加水烧开打去浮沫 加入葱姜蒜 八角草果 料酒 酱油 老抽 水多一些

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中火半小时后加入海带 盐（盐制海带提前浸泡清洗 根据咸度下盐）

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15分钟后加入土豆 再炖15分钟

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起锅装盘?下饭菜

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海带可以烧肉吗

食材明细

主料

五花肉

适量

海带

适量

辅料

白糖

适量

八角

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

咸香

口味

炖

工艺

数小时

耗时

普通

难度

五花肉炖海带的做法步骤

肥而不腻的五花肉炖海带的做法步骤：1 1五花肉切块。

肥而不腻的五花肉炖海带的做法步骤：2 2海带洗净切菱形块。

肥而不腻的五花肉炖海带的做法步骤：3 3肉块焯水，捞出控干水分。

肥而不腻的五花肉炖海带的做法步骤：4 4锅里加油放入白糖，小火慢慢熬，熬出糖色。

肥而不腻的五花肉炖海带的做法步骤：5 5加入控干水分的五花肉，翻炒，让每一块都裹上糖色。

肥而不腻的五花肉炖海带的做法步骤：6 6加入葱段，姜片，八角，料酒，少许生抽，大火翻炒，等五花肉出油加开水，水量要没过肉块，大火烧开转小火慢炖。

肥而不腻的五花肉炖海带的做法步骤：7 7五花肉炖煮一个小时后加入海带块，再加少量开水，还是大火烧开转小火慢炖。

肥而不腻的五花肉炖海带的做法步骤：8 8加入海带后再炖煮一个小时，如果汤多就开大火收收汁。

海带的营养价值

1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。

海带的价格便宜,营养丰富,适合老人和孩子多吃.

材料

主料：五花肉50g、海带300g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、葱适量、八角适量

五花肉炖海带

1

海带多冲洗几遍,洗净切大块备用。

2

先将五花肉切片状.

3

锅加热,倒入花生油,再加入五花肉.

4

加入八角、葱姜片翻炒几下，老抽和生抽翻炒匀；

5

最后倒入海带搅拌均匀，加入适量的盐.大火烧开后，再转中火炖20分钟；

6

加入适量的清水,大火烧开后，再转中火炖20分钟；

7

最后大火收汁即可出锅，也可以点缀些香菜装盘

小贴士

1、海带本身就有咸味，若觉得味道不够咸，可以再加少许盐。

2、海带切大片，太滑。

海带炖五花肉的做法

可以。

00

首先把准备好的五花肉洗干净，切成大小适宜的立方块备用。顺便烧一壶开水备用。

01

接着用煮锅烧适量的开水，把切好的肉块倒进去煮三分钟左右，然后捞起来，滤干水份备用。

02

海带提前泡发好，多洗几次，有很多泥沙呢。然后切成喜欢的形状，三角形正方形长方形都无所谓哈。但是不要太大块。

03

生姜切片，大蒜拍散，八角茴香一起准备好。因为家里有个不吃葱的人，就没有准备大葱了。喜欢的朋友可以适量加点。

04

热锅下油，油量是平时炒素菜用的量即可。放一勺子白糖或者适量的冰糖，等糖上色的时候倒入肉块翻炒。

05

等肉微微上色时，加少量酱油，然后把提前准备好的开水倒下去没过肉块即可。

06

盖上锅盖，小火煮半个小时左右，倒入海带，煮十分钟，放少量的盐即可。如果还有很多水，可以大火收汁。

07

色香味俱全的海带红烧肉就这样做好啦，是不是看起来相当简单呢。没有想象中的那么难哦，赶紧动手做来尝尝哦

方法二:准备工作： 1,猪肉洗净切约3厘米见方的大块， 2,海带洗净切大块。

难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟

主料

海带500克猪肉800克

辅料:八角1黄酒22勺

红烧肉酱1袋实际使用80克

海带红烧肉的做法步骤

1. 切成大块的猪肉放大碗中，用80克红烧肉酱腌制大约15分钟。

2. 清洗好的海带切大块，大小跟猪肉相仿。

3. 锅烧热，直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中，加1个八角调味即可。

4. 再在猪肉上面铺满海带，倒入2勺黄酒

5. 盖上锅盖，中火烧到锅边有蒸汽冒出。

6. 然后转小火，闷烧30分钟关火盛盘即可。

小贴士

1，红烧肉烧海带，口感淳厚香滑，猪肉酥烂海带味足，香而不腻美味不上火

2，海带属于寒性食材，味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物；搭配猪肉一起入菜，可以解腻除热，充胃汁滋肝阴。

3，特别值得一提的是：在所有食物中，海带的含碘量最高，当人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，而吃海带有助于预防和减少头发变白。所以海带与猪肉是非常登对的食材美味组合。

五花肉炖海带汤的做法

民以食为天，对于老百姓来说吃才是最重要的。下面是我带来的是海带炖五花肉的做法，希望对您有帮助。

　海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。

　步骤

1.五花肉切小块焯水。

2.把锅烧热放入焯水的肉。

3.加入大料 干 辣椒 一起煸炒，至肉微黄。

4.加入糖 料油 酱油煸炒。

5.倒入开水，没过肉。

6.加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。

7.海带提前泡发洗净。

8.加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。

9.烧炖至汤汁收干，海带软烂即可。

主料main

五花肉适量?海带适量3人份

辅料others

油盐适量?姜蒜适量?八角2颗

海带泡水后打结

五花肉海带汤的做法

步骤step

1

\n食材，生姜，五花肉，海带，八角

步骤step

2

海带泡水

步骤step

3

放入五花肉，海带

步骤step

4

放入水，姜，八角盐煮半个钟