花芸豆的做法大全_花芸豆的做法大全家常做法
1、材料:盐10克,花椒10粒,花生油10克,姜2片,葱50克,五花肉200克,芸豆200克。
2、芸豆洗净掰段,五花肉切块。
3、热锅放油,花椒爆锅,倒入花生油翻炒一会儿,倒入葱花和姜翻炒,倒入芸豆翻炒,加盐翻匀出锅即可。
准备用料:大黄米面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量
1、把大黄米面和玉米面混合。
2、烫一小部分。
3、再加适量凉水和成面团。
4、放到温暖处发酵。
5、提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键。
6、压好的豆子拌入白糖。
7、搋成豆馅。
8、团成小球。
9、自然发酵的面团发好后,面团有点甜,轻揉一会。
10、再扣上盆发一会。
11、取一块面团。
12、按成碗状。
13、包上豆馅。
14、虎口收口。
15、码至蒸笼上。
16、上汽后15分即可。
17、蘸上白糖开吃。
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