粉丝炖鸡汤的做法_粉丝鸡汤的做法大全简单
1.鸡汤粉丝的做法窍门
2.鸡汤猪肉煲粉丝的做法,鸡汤猪肉煲粉丝怎么做
3.的做法,粉丝鸡汤怎么做好吃,粉丝鸡汤的家常做法
4.粉丝鸡汤的做法步骤图,粉丝鸡汤怎么做好吃
5.苕粉土鸡汤的做法的做法步骤图,怎么做好吃
6.补虚养生的鸡汤怎么做
主料
粉丝
1块
鸡肉
100g
辅料
鸡汤
适量
葱花
适量
香菜
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
木耳
适量
青菜
适量
步骤
1.粉丝一块
2.香菜适量
3.葱准备好
4.熬好的鸡汤加少量清水
5.水开加粉丝
6.放少量木耳,青菜断生就可以
7.最后放香菜和葱花
鸡汤粉丝的做法窍门
粉丝鸡汤的做法步骤
1
鸡胸是从整鸡上剁下的,葱,蒜,香菇洗净备用。
2
把鸡胸焯水,洗净。
3
一起加入炖锅中。
4
隔水炖3个小时,就好了。
5
另起锅,加入鸡汤,鸡肉撕条,加入绿豆粉丝,粉丝软烂后,加盐,鸡精,胡椒粉,葱末,香菜末调味。
6
清淡可口的鸡汤。。。。
鸡汤猪肉煲粉丝的做法,鸡汤猪肉煲粉丝怎么做
粉丝土鸡汤
[准备材料]:三黄鸡半只,生姜4片,口蘑6个,小葱2根,食用盐2勺,绿豆粉丝1把。
[制作步骤]:
1、鸡肉剁成大块清洗两遍后用冷水浸泡30分钟,充分泡出血水,炖汤的鸡肉可以稍微切的大块一点。
2、锅里放入1勺猪油,放入鸡块大火翻炒,炒至鸡肉变色即可,炒出来的水分不要。
3、鸡肉放入砂锅,一次性倒入足量的热水。放入两根小葱,放入几片生姜,大火煮开转小火炖30分钟。前面血水泡过,这时候煮出来的汤基本没有什么浮沫的。
4、新鲜口蘑去蒂,清洗干净后切成小块,我是一分为四,如果是比较小个的口蘑可以对半切开或者一整个都是可以的。
5、锅里刷上食用油,切好的口蘑放入锅中,中小火炒出香味,口蘑肉质鲜嫩,香气独特,用来炖鸡汤非常鲜美。
6、鸡汤炖30分钟后放入炒好的口蘑,盖上盖子继续煮半个小时即可。
7、鸡汤炖好后,加入食用盐调味,盐不要一次性加太多,先少加一点,尝尝味道先,不够再继续加。
8、最后放入提前泡发好的绿豆粉丝,煮开即可。泡软的绿豆粉丝稍微烫一下就熟了,不要煮太烂会影响口感。出锅前可以撒上一点点葱花装饰一下。
[小贴士]:
1、感觉口蘑炖鸡汤比香菇来炖更鲜美,而且口蘑口感也更滑嫩。
2、鸡汤本身就很鲜了,所以不需要再添加鸡精味精那些了。
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鸡汤猪肉煲粉丝
主料
猪肉片
250g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
胡椒粉
适量
鸡汤
200ml
步骤
1.准备好所需的食材:猪肉、粉丝。
2.锅放鸡汤煮开
3.把猪肉放入鸡汤里烧开
4.把盐,油,蒜末和胡椒粉放在碗里备用
5.最后加盐、胡椒调味,淋上香油,撒上蒜末即成
小贴士
1汤可以是清水,也可以添加鸡汤,味道更浓。
2配料并非一成不变,换其他喜欢的食材也可以。
粉丝鸡汤的做法步骤图,粉丝鸡汤怎么做好吃
材料
主料:鸡汤200ml、粉丝50g;
辅料:葱花适量、盐适量
鸡汤粉丝
1
粉丝泡水
2
控干
3
锅中放入鸡汤
4
加入粉丝,盖上盖子煮到收汁。
5
加入葱花,盐调味
6
出锅
苕粉土鸡汤的做法的做法步骤图,怎么做好吃
具体步骤
第一步
第一步
1.半只鸡洗净,可适当切一下,方便食用。将鸡在沸水中煮5分钟“出水”。
第二步
第二步
2.将烧出来的油水倒掉。重新加入水,葱1根,姜3片,倒入1勺料酒,盖上锅盖开中火。
第三步
第三步
3.水沸腾后转小火,盖子开一条缝炖30分钟。煮到15分钟时加入蛋饺8个,咸肉4块。(试个人口味调鲜用。)
第四步
第四步
4.娃娃菜洗净切条;蘑菇洗净切片;红薯粉丝准备就绪。
第五步
第五步
5.由于蔬菜和粉丝容易酥烂和涨开,固起锅前10分钟加入,避免菜叶发黄、粉丝涨烂。加盐加糖尝下味道,完工!
补虚养生的鸡汤怎么做
用料 ?
土鸡 1000g
苕粉 400g
盐 适量
姜 适量
葱花 适量
苕粉土鸡汤的做法的做法 ?
市场上购买活鸡,让店家宰杀好。
袋装苕粉泡软。
整鸡洗净,拆成小块。
将鸡肉放入高压锅中。
往锅里加入足量的清水。
盖上高压锅,大火烧开,高压锅发出嗤嗤声后,压15分钟。
压好的鸡汤,上面的油是**的,因为是土鸡的缘故。
汤里加苕粉,盐,姜,加热到粉丝煮熟即可,上桌前撒上葱花。
小贴士
炖鸡蛋最好用瓦罐,小火慢熬,不过高压锅省事,省时,方便快捷,做出来的鸡汤味道也不会逊色多少。
补虚养生的鸡汤怎么做
鸡汤的营养价值极高尤其是老母鸡汤,补身子的效果特别好。多喝鸡汤可以增强身体的免疫力,所以怎么汤好喝呢?接下来和我一起来学习鸡汤的做法。
四物鸡汤
原料:鸡、鹌鹑蛋、粉丝、红糖、人参、党参、黄芪、当归、姜、油盐
做法
1.准备好圆材料;鹌鹑蛋放入冷水锅中煮,加入适量的盐,煮上三分钟加盖焖上十分钟;煮好后的鹌鹑蛋放入冷水中泡上一下,再剥去蛋壳;烧热锅加入适量的油,下入鸡块翻炒;
2.将鸡块中的水分煸炒出来后加入姜片继续翻炒;再加入红糖翻炒,直至鸡块上色;将炒好的`鸡块放入高压锅中,在加入人参、党参、当归和黄芪放入其中;.加入适量的开水;盖好高压锅,选择好原材料,按下炖汤的功能键,40分钟;
3.高压锅气压阀消后,打开锅盖,加入鹌鹑蛋、粉丝与鸡杂;再按下高压锅的收汁功能键;煮开后再加入盐和胡椒粉调味;
虫草洋参鸡汤
原料:西洋参20克,虫草15克,鸡1只
调料:姜10克,葱10克,盐10克
虫草洋参鸡汤的做法
1、西洋参用清水润透、切片;虫草洗净,用白酒浸泡;鸡宰杀后去毛、内脏及爪,洗净;姜切片,葱切段。
2、将西洋参、虫草放入鸡腹内,再把鸡放入炖锅中,放入姜、葱、盐,注入清水1500毫升。
鸡肉怎么做好吃 补虚养生的鸡汤
3、把炖锅置大火上烧沸,转用小火炖煮1小时即成。
用法:每日2次,每次吃鸡肉50克,随意吃西洋参、虫草,喝汤。
营养功效:生津止渴,补肝肾,止咳喘。适用于肝硬化、阳痿、遗精、喘咳短气、腰膝酸软、神疲少食等。
竹荪土鸡汤
食材:土鸡半边、竹荪、香葱、红辣椒;
做法
1、半边土鸡,清除干净内腹,斩块,浸泡一会滤去血水,洗净;冷水下锅,放料酒、葱结、拍碎的蒜瓣、姜块、八角、香叶、桂皮等香料,水烧开后,再煮一两分钟,捞出鸡块,在流动的温水中冲洗掉浮沫,沥干水份;
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