鱿鱼的做法_鱿鱼的做法 最正宗的做法
1.鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法
青椒炒鲜鱿
原料:鱿鱼、青椒、料酒、盐
做法:
1. 鱿鱼切花,(从右下角往上切密密麻麻的斜条,再从左下角切,就会呈现格子状);
2. 中大火,热锅后鱿鱼下锅,鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐,炝锅后熄火盛出
3 大火热锅,下青椒翻炒;
4. 加入炒好的鱿鱼,翻炒后加入适量的水,青椒断生即可。
酥炸鱿鱼圈
原料:鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油
做法:
1. 鱿鱼圈。撕去外皮,清洗干净,加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
2. 鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠放容器里备用,把鱿鱼圈放生粉里滚一下,再放鸡蛋液里蘸一下,最后放面包糠里滚一下;
3. 锅中放油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金**即可,捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可。
鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法
1、食材:鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量。
2、葱清洗干净,去掉根部,切成小长段,备用。把姜清洗干净,去掉外皮,切成姜片,备用。
3、荷兰豆清洗干净,去掉茎,沥干水分,备用。
4、将买来已切好的新鲜鱿鱼清洗干净,在锅里放入适量的水,水烧开后,鱿鱼倒入水中,煮熟,倒出,沥干水分,备用。
5、锅里放入适量的油,油热后,放入切好的姜片,翻炒片刻。
6、将鱿鱼倒入锅中,不断地翻炒。翻炒的过程中,加入适量的酱油的盐。
7、将荷兰豆倒入锅中,与鱿鱼和姜片一起,不断翻炒。炒的过程中,用淀粉加水调成水淀粉,然后将水淀粉倒入锅中。
8、然后,将切好葱段加入锅中,与荷兰豆和鱿鱼一起不断翻炒。
9、全部都炒熟以后,就可以出锅享受美味的鱿鱼啦。
鱿鱼好吃又简单的家常做法如下:
用料:鱿鱼1条、洋葱半个、葱一根、姜3片、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱半勺、烧烤酱1勺。
1、拿出鱿鱼。
2、切成条状,中间不要切断。
3、放到碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱。
4、搅拌均匀,腌制10分钟。
5、洋葱切片。
6、洋葱圈铺在盘子下面。
7、将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上。
8、撒上一层白芝麻。
9、烤箱选择上下火200度预热。
10、放入鱿鱼,烤15-18分钟即可。
11、撒上一点小葱花,好吃。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。