1.鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

鱿鱼的做法_鱿鱼的做法 最正宗的做法

青椒炒鲜鱿

原料:鱿鱼、青椒、料酒、盐

做法:

1. 鱿鱼切花,(从右下角往上切密密麻麻的斜条,再从左下角切,就会呈现格子状);

2. 中大火,热锅后鱿鱼下锅,鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐,炝锅后熄火盛出

3 大火热锅,下青椒翻炒;

4. 加入炒好的鱿鱼,翻炒后加入适量的水,青椒断生即可。

酥炸鱿鱼圈

原料:鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油

做法:

1. 鱿鱼圈。撕去外皮,清洗干净,加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;

2. 鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠放容器里备用,把鱿鱼圈放生粉里滚一下,再放鸡蛋液里蘸一下,最后放面包糠里滚一下;

3. 锅中放油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金**即可,捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可。

鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

1、食材:鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量。

2、葱清洗干净,去掉根部,切成小长段,备用。把姜清洗干净,去掉外皮,切成姜片,备用。

3、荷兰豆清洗干净,去掉茎,沥干水分,备用。

4、将买来已切好的新鲜鱿鱼清洗干净,在锅里放入适量的水,水烧开后,鱿鱼倒入水中,煮熟,倒出,沥干水分,备用。

5、锅里放入适量的油,油热后,放入切好的姜片,翻炒片刻。

6、将鱿鱼倒入锅中,不断地翻炒。翻炒的过程中,加入适量的酱油的盐。

7、将荷兰豆倒入锅中,与鱿鱼和姜片一起,不断翻炒。炒的过程中,用淀粉加水调成水淀粉,然后将水淀粉倒入锅中。

8、然后,将切好葱段加入锅中,与荷兰豆和鱿鱼一起不断翻炒。

9、全部都炒熟以后,就可以出锅享受美味的鱿鱼啦。

鱿鱼好吃又简单的家常做法如下:

用料:鱿鱼1条、洋葱半个、葱一根、姜3片、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱半勺、烧烤酱1勺。

1、拿出鱿鱼。

2、切成条状,中间不要切断。

3、放到碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱。

4、搅拌均匀,腌制10分钟。

5、洋葱切片。

6、洋葱圈铺在盘子下面。

7、将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上。

8、撒上一层白芝麻。

9、烤箱选择上下火200度预热。

10、放入鱿鱼,烤15-18分钟即可。

11、撒上一点小葱花,好吃。