芝士焗饭的做法烤箱烤多久_芝士焗饭的做法烤箱烤多久能熟
大家好,今天我想和大家讲解一下“芝士焗饭的做法烤箱烤多久”的工作原理。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在就让我们一起来学习吧。
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2.求美的烤箱MT10AH-AA的食谱!!
3.番茄芝士焗饭怎样做好吃又美味,让孩子停不下来呢?
4.菠萝芝士焗饭的做法,菠萝芝士焗饭怎么做好吃
5.芝士炬饭的做法?
6.做芝士焗饭,烤箱的温度大概设置为多少?
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烤箱温度在250度左右中下层上下火 15分钟就行啦。放烤箱的饭要摊薄一些,要注意温度,温度太高,容易局部烤干或者烤焦。焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
材料:鱼片、鲜虾、新鲜鱿鱼、 蘑菇、面粉、 高汤、 奶油 、鲜奶油 、水煮蛋、 火腿。
煮滚热水,川烫蘑菇片捞出,再烫火腿丁捞出。开小火 鱼片放入变白即捞出,放入切好低新鲜鱿鱼,煮一分钟 熄火泡一分钟捞出。
起油锅放进虾仁炒至八分熟,盛出来。面粉过筛慢慢加入, 炒香后加入高汤(要用冷低),用打蛋器搅拌,至不结 块,边加边搅成糊状,放入烫过低蘑菇片,加调味料调味。
加入 奶油?鲜奶油,关火拌入芝士粉 芝士丝所有海鲜料。
炒饭上放入鱼片和水煮蛋片,加上海鲜料糊,均 匀撒下芝士粉 芝士丝。
烤箱预热220度。烤10~15分钟。烤至芝士融化呈金**,就完成了
求美的烤箱MT10AH-AA的食谱!!
用料 ?千叶豆腐 若干
马苏里拉奶酪 50g
虾仁 约10只
培根 2片
风干肠 1根
鱼豆腐、香菇龙虾饺 若干
洋葱、胡萝卜 适量
咖喱粉 一勺
胡椒粉 一勺
盐 一勺
橄榄油 两勺
随心所欲芝士焗饭的做法 ?
如果材料是冷冻过的,化冻之后厨房纸吸干水分。
所有材料准备
热油,洋葱、胡萝卜入锅翻炒,依次加入步骤1中所有材料。新手手忙脚乱没时间照照片。
依据个人口味放入盐、咖喱粉、胡椒粉、孜然粉......随心所欲啦。无照片理由同上。
入玻璃碗,上层铺满奶酪片。喜欢吃奶酪的多放一些。最近控制体重,所以放得少。
侧面展示一下,饭不需要压得太实,否则影响口感。
入烤箱,200度,15分钟左右。奶酪融化,呈现焦黄点即可。
不要直接放在厨房料理台的理石上,我一个朋友曾经将烤盘直接放在上面,然后……裂开了……
番茄芝士焗饭怎样做好吃又美味,让孩子停不下来呢?
01-芝士海鲜焗饭
食谱介绍:
用料:米饭 100g 青椒 1/4个 红椒 1/4个香菇 2个 虾仁 5个 橄榄油 1汤匙芝士 60g 盐 适量 胡椒粉 适量
做法: 1. 将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士: 为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
02-香酥薄片
食谱介绍:
用料:奶油 120g 白糖 90g 鸡蛋 1个低筋面粉 120g 酵母粉 2.5g 牛奶 100ml 杏仁片 适量
做法: 1. 将奶油和糖打发,再加入鸡蛋搅打均匀。将面粉和酵母粉过筛,加入牛奶搅拌成面糊,然后继续加入打发好的奶油搅拌。
2. 将面糊装入挤花袋,在烤盘上挤成小圆堆,之间要有相当大的空间。将烤盘用力一震下,使圆堆扩张。
3. 在每一堆上放一些杏仁片。烤箱预热到170℃。将烤盘放在烤箱上层,烤约10~15分钟。
小贴士: 1.若是不用杏仁片,也可以用泡过水的葡萄干。
2.烤好后立刻刮下,否则饼一冷可能会粘在烤盘上,喜欢的话还可以撒一些黑芝麻。
03-瑞士卷
食谱介绍:
用料:鸡蛋 5个 白糖 100g 低筋面粉 125g 盐 1.5g 奶油 100ml 油 少许
做法: 1. 将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。将面粉、盐混合,慢慢加入到鸡蛋糊中,用木勺由下往上搅拌。
2. 在方型烤盘中铺一层油纸,上面刷油。把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平(高约1cm)。
3. 烤箱预热至230℃,放入烤4分钟,然后调温至150℃再烤7分钟。盘中铺上油纸,上面撒少许糖。将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上。把蛋糕底部的油纸撕去,快速抹上奶油,最后将蛋糕卷起即可。
小贴士: 1.搅拌的时候注意不要转圈搅拌,会使搅打出的气泡消失,这样烤出的蛋糕会失去绵软口感。
2.若不用奶油,改用果酱也可以。
04-香蕉小松饼
食谱介绍:
用料:鸡蛋 1个 牛奶 100ml 黄油 10g 香蕉 2个面粉 150g 泡打粉 1茶匙杏仁碎 适量 白糖 少许
做法: 1. 将鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。将香蕉切成小块,和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。
2. 将蛋糕纸杯。烤箱用cake模式171℃预热5分钟烤制约 20~25分钟即可。
小贴士: 注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量最好不要超过2/3
05-咖喱土豆
食谱介绍:
用料:小土豆 4个 牛奶 150ml 橄榄油 1汤匙郁金香粉 适量 香菜末 适量 新鲜姜末 2茶匙咖喱粉 1汤匙 辣椒 1个
做法: 1.小土豆对半切开后煮熟备用。用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。 2.然后倒入小土豆拌炒,再加入香菜末。 3.加入牛奶再次煮开后,倒入烤盘内,烤箱用potato模式232℃预热5分钟,烤盘放到中间烤8~10分钟即可。
小贴士: 烤制的过程中,要将烤盘上的食物翻动几次。
06-烤全鸡
食谱介绍:
用料:全鸡 1只 料酒 50ml 盐 2汤匙花椒粉 1茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 柠檬 1/4 个生抽 30 ml 八角 3枚 孜然 5g 迷迭香末 适量 干辣椒 适量 姜汁 适量蒜末 适量 蜂蜜 适量
做法: 1. 将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。 2. 在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。 3. 在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。 4. 将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。 5. 175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
小贴士: 1. 若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。 2. 腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。
07-芥末三文鱼
食谱介绍:
用料:三文鱼 200g 盐 2茶匙法式芥末酱 20g 杏仁 适量生菜 100g 青红黄椒 1/4个黄油 少许
做法: 1. 三文鱼两面都撒上少许盐,单面抹上法式芥末酱,放入冰箱中静置15~30分钟,使其腌制入味,然后在三文鱼有芥末酱的那面上再铺上一层碎杏仁。 2. 烤箱用bakery模式预热到177℃,将三文鱼放入抹有黄油或者橄榄油的烤盘,上下火烤10~15分钟。 3. 生菜洗净撕碎,青、红、黄椒洗净切丝,放在盘底,把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。
小贴士: 判断三文鱼是否熟了,可以用餐刀扒开三文鱼,看到肉可以轻易散开就是熟了。
08-咸味香肠面包
食谱介绍:
用料:高筋面粉 150g 鸡蛋 1个 蛋黄液 适量鲜奶 20ml 干酵母 3g 盐 1/2茶匙温水2汤匙 30ml 酥油 20g 小香肠 4根
做法: 1. 酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油,揉匀制成光滑面团。 2. 将面团饧90分钟,然后分成小团,擀成细长条形,把将面绕在小香肠上卷好,再置于温暖处继续发酵60分钟。 3. 烤箱预热至155℃烤30分钟,刷上蛋黄液,撒上芝麻,再烤5分钟可。
小贴士: 在小香肠上绕面的时候要两端留出适当空间,否则发酵后,面会进一步膨胀会将香肠整个包住。
09-烤红薯
食谱介绍:
用料:红薯 300g
做法: 1. 将红薯用干布擦去上面的土备用。 2. 将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
小贴士: 红薯最好用布擦净,不要用水洗。
10-超绵肉松面包
食谱介绍:
用料:鸡蛋 2个 牛奶 150ml 盐 1茶匙 奶粉 60g 糖 90g 鲜奶油 60g 吉士粉 2茶匙 高筋面粉 500g 酵母粉 2茶匙 黄油 60g 肉松 200g
做法: 1. 将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、糖、鲜奶油、吉士粉、酵母粉、黄油混合在一起,揉成光滑面团。 2. 将面团饧大致1小时左右面团会发酵到原来的2倍大,然后取出分割成每个重120g的小面团。然后将其搓成小圆球,继续松弛10分钟后,包入肉松。 3. 之后收口朝下,在表面喷上少许水,再放在湿润温暖的地方进行二次发酵1~2小时。烤箱预热至180℃,在面包表面刷蛋液,再划上三刀,放入烤箱中层烤15分钟。 4. 等到表面上色后,加盖锡箔纸,温度调至160℃再烤20分钟即可。
小贴士: 一开始揉面团的步骤很关键,要将其揉到光滑并且能够拉成薄膜一样的面皮才可以。
11-苹果派
食谱介绍:
用料:面皮用料:面粉 150g 黄油 60g 油 2茶匙水 25ml 盐 适量馅料用料:苹果 3个 肉桂粉 2g 白糖 60g
做法: 1. 把面粉倒入面盆,中间掏空,放入盐和切成小块的黄油,用手指尖将油和面粉混合均匀,倒入清水,将其揉成光滑的面团。 2.把面团在案板上擀开,大小要比烤盘大些。把酥皮放入烤盘,用小刀, 把多余的切掉。 3. 把苹果去两头,去核,削皮,并切成薄片,整齐排入酥皮里。撒入适量肉桂粉和糖,喜欢甜的话糖可以多放。 4. 烤箱预热至200℃,放入烤盘,烤30~35分钟即可。
小贴士: 将酥皮放入烤盘后,虽然要将多余部分切掉,但也要高于烤盘边缘,并且最好在上面扎一些小洞。
12-广式月饼
食谱介绍:
用料:低筋面粉 125g 高筋面粉 25g 吉士粉 2茶匙糖浆 100ml 油 35ml 碱 2.5g 豆沙馅 适量
做法: 1. 将糖浆、油、碱水混合,搅拌均匀。将高低筋粉、吉士粉混合,用面粉筛筛细。 2. 将其中2/5混合粉末倒入。并充分搅拌后饧30分钟。 3. 加入剩余的面粉搅拌,再饧40分钟。然后把饧好的面团均匀分成8个小团,擀成皮,再包入豆沙馅。 4. 用模具压花,在月饼表面喷上水。放入预热至200℃的烤箱烤10分钟。 5. 待月饼表面成微黄取出。刷上一层蛋液。完全渗入后,再刷第二层。然后放入烤箱,160~180℃烤20~25分钟左右。
小贴士: 1. 搅拌的时候不要用电动搅拌器,最好用手动切拌的方法。 2. 压模时,一定要用力压紧,否则容易散。
13-巧克力蛋糕
食谱介绍:
用料:低筋面粉 125g 可可粉 25g 白糖 100g 泡打粉 3g 鸡蛋 4个 杏仁碎 少许
做法: 1.将面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。鸡蛋、糖用打蛋器打发至其体积超过原蛋液两倍大小。然后加入混合好的面粉和杏仁碎,用橡皮铲上下搅拌均匀。 2.蛋糕纸杯放在烤盘中,将搅拌好的面糊倒入杯中。 3.烤箱预热至185℃,放入烤30分钟左右即可。
小贴士: 具体的烤制时间要根据蛋糕纸杯大小而定,用筷子插一下拔出以后没有黏液就说明烤好了。
14-香烤鸡翅
食谱介绍:
用料:鸡翅中 500g 酱油 1汤匙 红酒 1汤匙姜粉 少许 蒜粉 少许 盐 1茶匙五香粉 适量 黑胡椒粉 适量 蜂蜜 1汤匙
做法: 1. 将鸡翅放入容器中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀,腌制半个小时备用。 2. 将腌制好的鸡翅取出,在表面均匀地涂抹上蜂蜜。 3. 烤箱200℃预热5分钟,将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层烤制 20~25分钟即可。
小贴士: 如果怕鸡翅入味不充分,可以在腌制之前用竹签在上面扎几个小孔。
15-美味叉烧肉
食谱介绍:
用料:里脊肉 250g 绍酒 100ml 叉烧酱 50g 大蒜 半个
做法: 1. 将大蒜去皮剁成蒜泥,猪肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制一晚。 2. 将腌好的猪肉放入垫有锡箔纸的烤盘内,肉上均匀涂抹一层酱料。 3. 烤箱用casserole模式218℃预热5分钟,烤25分钟后取出翻面,然后用刷子涂抹另一面后继续烤制10分钟后取出,晾凉后切片即可。
小贴士: 1.用刀背将猪肉拍松的目的是在于使其更易入味。 2.烤制过程中最好隔15分钟就将肉翻动一次,这样可以使肉受热更均匀。
16-微笑蛋糕
食谱介绍:
用料:鸡蛋 6个 细砂糖 130g 面粉 280g 香草粉 1/2茶匙盐 1/2茶匙 牛奶 40ml 泡打粉 2茶匙 黄油 少许巧克力酱 100g
做法: 1.将鸡蛋和细砂糖混在一起打发至起泡,把面粉盐香草、粉混合均匀,然后和牛奶一起慢慢加入鸡蛋糊搅匀。 2.烤盘涂少许黄油,并均匀撒上少许面粉。把打好的面糊放入挤花袋中,均匀挤在烤盘上。 3.烤箱预热至170℃,将烤盘放入,烤10分钟左右最后将两块蛋糕中间抹些奶油或者果酱,两两粘合起来最后用巧克力酱制成头发、小脸的装饰即可。
小贴士: 1.在烤制之前,烤盘上需要涂一层黄油,若没有黄油,也可以用植物油替代。 2.挤面糊的时候要注意大小均匀,并且每个中间要留有间隔,因为蛋糕会膨胀。
菠萝芝士焗饭的做法,菠萝芝士焗饭怎么做好吃
番茄芝士焗饭怎样做好吃又美味,让孩子停不下来呢?
欢迎光临峰哥特色美食,今日我给大伙儿做一个番茄芝士焗饭,使用的原料有,鸡胸肉145g,白米饭200g,马铃薯50g,西红柿80g,辣椒45g,圆葱45g,马苏里拉奶油芝士155g,调味品有黑胡椒粉2g,盐2g,番茄酱适当,食用油15g,玉米粉3g,假如不喜欢吃鸡胸肉的你可以将它换为一切一种你喜欢的肉。
步骤一又然后我们一起来处理一下原材料,辣椒对半割开,把心除掉,切割成一粒粒,马铃薯最先切大片切整条,最终切粒,圆葱都是切粒,切完装到一起,也有西红柿一样切粒。
那样大家吃的时候口味便是一样了,最终,切鸡胸肉将鸡胸肉切割成跟蔬菜水果类似尺寸的粒,此外,用一个杯装,因为我们要分离调料,蔬菜水果大家加黑胡椒粉,盐,油搅拌均匀。
步骤二鸡胸肉大家放盐,黑胡椒粉,水淀粉抓拌匀称,抓匀后鸡胸肉会粘到一起,把它放进装蔬菜水果的碗里,将鸡胸肉博散掉拌匀称就可以了,千万不要拌和太过了,解决后就放到一边静放十分钟。
我感觉这个时候大家就可以230度提前预热电烤箱了,小烤箱好就拿个铺有锡箔纸的烘烤盘来下油进来涂匀称,然后大家把刚腌渍好的一大碗蔬菜水果倒入铺匀,放入加热好230度的烤箱烤十分钟。
步骤三就在鸡胸肉和各种蔬菜在电烤箱里边烤的情况下,大家戴上手套将饭放进烤碗里,然后挤番茄酱进来再放马苏里拉奶油芝士,这样就有拉丝效果了,十分钟到,把菜从烤箱里拿出来。
用个大勺子把它迁移到,大家刚进行了一半的烤碗里,在挤一次番茄酱放一层奶油芝士,番茄酱能够多放点,那样吃才够舒服,随后放入230度的烤箱烤十分钟,时长到他们的西红柿芝士焗饭就可以开吃了。
芝士炬饭的做法?
菠萝芝士焗饭的做法步骤:
1.菠萝洗净,竖着从中间切开,用勺子挖出果肉,切丁备用。
2.锅里放油,将菠萝丁和什锦饭炒一下,然后撒上葱花。
3.把炒好的饭倒入菠萝壳中压紧,上面铺上芝士片(将芝士片切开,如图所示)。
4.放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤15分钟,待芝士完全融化即可。
烹饪技巧
1.什锦饭中的配料可以根据自己的口味添加。
2.使用马苏里拉芝士能够拉丝,效果更佳。
做芝士焗饭,烤箱的温度大概设置为多少?
芝士焗饭做法
做法:
1、米饭蒸熟放入烤碗。
2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小块,与春笋胡萝卜放在一起,用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱(最近超爱吃这个)拌匀放在米饭上。
3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上,烤箱预热后,200度烤20分钟。
鸡丝芝士焗饭的做法
做法:
1、米饭煮好待凉。 鸡肉切丝,码上黑胡椒、酱油抓匀入味。
2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。 光明原味奶酷片撕小块,马苏里拉芝士切丝备用。
3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒,加出米饭炒散,调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘,铺匀。
4、 均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度,烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。
推荐你一个美式培根芝士焗饭
[原料/调料]
白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100公克、蒜头 少许、青豆仁 20公克、鲜奶油 150CC、马自拉起司 20公克、橄榄油 2汤匙、盐 少许、胡椒 少许、帕玛善起司粉 30公克
[制作流程]
(1)将洋葱、培根切成小丁备用。
(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
希望对你有帮助
烤箱180度10分钟左右 。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。
烤箱预热
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
好了,今天关于“芝士焗饭的做法烤箱烤多久”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“芝士焗饭的做法烤箱烤多久”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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