花生酱的做法大全_香椿花生酱的做法大全

花生酱的做法大全_香椿花生酱的做法大全

       花生酱的做法大全的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于花生酱的做法大全的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。

1.花生酱有几种做法？

2.花生酱怎么样吃才好吃？

3.芝麻酱和花生酱怎么做？

4.自制花生酱应该怎么做？

5.农村辣椒花生酱的做法

6.花生酱的做法大全 花生酱的做法有哪些

花生酱有几种做法？

做法如下：

       1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟。

       2、不断翻动，将花生炒熟为止。

       3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮。

       4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐。

       5、盖上盖子，启动研磨功能。

       6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器。

       7、加入玉米油。

       8、搅打一会后，用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来。

       9、再继续搅打，让花生酱更加细腻顺滑。

       10、将打好的花生酱装瓶即可。

花生酱怎么样吃才好吃？

       花生酱的做法

       材料

       幼滑花生酱385克，椰奶120毫升，水45毫升，新鲜柠檬汁45毫升，酱油45毫升，鱼露15毫升，辣椒酱15毫升，生姜末6克，大蒜3瓣，剁成末，新鲜香菜叶10克（切碎）

       做法

       1、将花生酱、椰奶、水、柠檬汁、酱油、鱼露、辣椒酱、生姜、大蒜放在一个碗里，用力搅匀。

       2、在食用前撒上香菜叶即可。

芝麻酱和花生酱怎么做？

       花生酱拌豆腐

       材料：豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜、

       步骤：

       1、将豆腐切成小块（大约一块豆腐切成六块或八块吧，放入锅内蒸；大约十分钟。

       2、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点，调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红，放入调好的酱料，放少许盐，烧开后浇在豆腐上，洒上香菜即可。

       花生酱捞面

       材料 ：泰国粉条一包、菲力牛排（切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟）、香菇3朵（泡软切丝）、韭黄（切段）、鸡蛋一个（煎成蛋皮后切丝）。

       调味料 ：泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）、蚝油、生抽、料酒各少许。

       制作方法：

       1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟（有点“Q”好），捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蚝油，生抽以旺火快速拌炒均匀；加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。

       2.泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）。

       3.将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。

       花生酱炒季节蔬菜

       材料：银芽100g、青红黄椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、柠檬叶4片切丝

       酱料：花生酱3大匙、赤味噌1小匙、甜面酱1小匙、鱼露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、葱末1粒、水50c.c.、红辣椒末1支

       做法：

       1.将青椒、红椒、黄椒切成粗丝；韭菜切段；银芽清洗后沥干备用。

       2.炒酱汁：炒锅中放油1小匙，油热后开小火放入蒜末、葱末、辣椒末。炒香后，再放入花生酱、赤味噌、甜面酱拌炒均匀，最后将剩余材料全部放入，小火煮滚后，即可倒出备用。

       3.炒锅中倒入油1大匙和蒜片爆香后，放入1.材料大火快炒，再放入2.酱汁（可依自己口味调整 )大火快炒至熟入味即可捞起，最后撒上切好的柠檬叶丝。

       花生酱炒河粉

       材料：银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许

       酱料：葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙

       做法：

       1.河粉先用清水洗净、泡开备用。

       2.酱料：葱末、蒜末、辣椒末放入碗中，拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用。

       3.炒锅放入少许油，中火热油后放入洋葱丝、猪肉片，拌炒至出味，再放入河粉、酱汁（口味依个人轻重放入 )即可。

       泰式沙嗲

       材料：猪梅花肉150g、青椒1粒、洋葱1/2粒、红辣椒1枝、柠檬叶2片切丝

       沙嗲酱：香菜根1株、（泰式 )咖哩酱1大匙、花生酱100g、香菜适量、椰奶220cc、砂糖1大匙、鱼露1小匙

       做法：

       1.猪肉、青椒和洋葱切成一口吃大小块状，备用。

       2.沙嗲酱：香菜根用刀背拍碎、放入搅拌机中，把剩余的沙嗲酱材料放入搅拌均匀，即可取出。

       3.将1.材料用竹签串成肉串、沾上沙嗲酱后，直接放入烤箱约烤10分钟；在烤的过程中，至少还要重复沾1~2次沙嗲酱（味道轻重依自己口味为准 )。

       4.烤好的肉串取出后，再撒上柠檬叶即可。

       花生芝麻糊

       材料：水400c.c.、花生酱和芝麻酱各100g、糖3大匙

       做法：

       1. 花生糊：锅中先放入水400cc.，再把花生酱放入，用打蛋器搅拌均匀后再加入糖三大匙。开中火煮滚后，换成小火慢炖5分钟变成浓稠状，即可取出倒入碗中。

       2. 芝麻糊：做法同上，只要将花生酱换成芝麻酱即可。

       3. 在花生糊上倒入芝麻糊，分量自行斟酌，即完成这道甜品。

自制花生酱应该怎么做？

       花生酱或者芝麻酱是非常好吃，也很有益健康，特别适合给小朋友们吃。 下面分别介绍下做法： 花生酱是群众喜爱的香味调味品之一。是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。 花生酱做法制作方法 用上等生花仁，经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。 方法1 原料：新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。 2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀 方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行 方法3 材料： 去皮花生仁 油 杯白糖 做法： 1。中火，烧热锅。 2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金**, 起锅。 3。摊凉花生仁。 4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。 哆嗦几句：油主要起润滑作用，会剩很多油。如果不喜欢甜可以少加糖。 炒花生仁要中火，热锅，冷油。 要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。 搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁 上。如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。 保管方法用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。 芝麻酱用中小火把芝麻炒成褐色，这一部非常关键，火候不够成不了芝麻酱，火候过了有苦味。要抄到芝麻用手一捏就成一泡香油的程度——有点夸张了，实际情况是用手指一搓芝麻即碎，同时手指会有油迹，芝麻稍微冷却后，把芝麻粉碎，很快芝麻会变得有点沾，贴在壁上影响进一步粉碎，这时候需要停下来把芝麻拨到中间继续磨。为加快进度，提高效率，这时可以加入一些色拉油，一点点就够了，什么油都行，不必用芝麻香油。有了引子之后，里面的油会很快越来越多，不用多长时间就成酱状了芝麻酱做　法：芝麻晒干扬净，清水陶洗，待芝麻吸足水分后，沥水，摊在席上晾干。倒入锅炉内炒成半干。用木棰轻轻打搓去皮，将皮簸出。脱皮芝麻倒入锅内用文火烘炒，一直炒到用持指能捏碎即可。炒酥的芝麻，放在石磨中磨成稀糊状，细度在150-180度。最后把磨好的装入玻璃瓶或缸，封好待用。注意：熬的时后火一定不能太大，还要不停的搅拌，不然芝麻会沉下去，很容易焦；凉了以后可以用1个干净的玻璃瓶装好放在冰箱，但是一定不能沾水。做法 芝麻酱 芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。 制作方法用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。在芝麻磨成酱的基本上加入适当沸水，振荡后，提取芝麻油。 质量标准及食用方法芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。保管方法用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。

农村辣椒花生酱的做法

       自制花生酱的做法通常:

       把花生放在烤箱中层烤25分钟。去除外皮。花生放入料理机中，加入白糖研磨，再加上色拉油研磨即可。

       首先，准备花生放入锅中炒熟。花生去皮，把花生和白糖放入料理机中，打至出油即可

       花生开小火炒熟，花生去皮，把花生糖和盐放入破壁机中打至细腻柔滑即可。

       首先把花生芝麻炒熟，放入碗中晾凉，然后花生去皮。把花生芝麻加白糖碾成粉状，再加少许的油继续磨，磨制细腻即可。

花生酱的做法大全 花生酱的做法有哪些

       准备材料：小米辣300克，蒜米200克，花生米150克，盐30克，豆酱1勺。

       1、首先把小米辣去蒂，和蒜米清洗干净放置打浆机打成酱。

       2、花生炒至香脆后去皮，然后放置打浆机打成粉。

       3、把辣椒蒜米酱放置盘中，然后把花生粉倒进去，加30克的盐、1勺豆酱搅拌均匀。

       4、装置瓶子里密封起来放置冰箱，辣椒蒜蓉花生酱就做好了，随时可以拿出来食用。但辣椒酱不能放太长时间，毕竟没有放防腐剂。

花生酱的吃法

       1、做法一

        材料：花生酱50克、鸡蛋1个、黄油75克、细砂糖60克、低筋面粉150克、小苏打1.5克、蛋黄液少许。

        软化黄油+糖，搅打至蓬松发白。分2次加入蛋液，每次都要搅匀了再加下一次。加入花生酱搅打均匀，筛入低粉和小苏打，翻拌至无干面粉颗粒。均分10克左右一个，搓圆摆盘，用叉子压出花纹，刷少许蛋黄液。送入预热好的烤箱，175度烤15-20分钟即可。

        2、做法二

        材料：花生酱适量、吐司片4片、鸡蛋4个、玉米油适量、炼奶少许。

        吐司片抹上花生酱，再把另外一片吐司放上压一压，刀切除四边吐司边，中间十字刀切成四块，鸡蛋取鸡蛋黄部分，热锅放点玉米油，将所有西多士块沾上蛋黄液，放到锅上小煎一下，待煎好上色就可以。

        3、做法三

        材料：花生酱1大勺、酱油1勺、老抽半勺、白砂糖半勺、陈醋半勺、面汤4勺、花生油/猪油1勺、鸡精少量、葱花/白芝麻少量、挂面适量。

        起锅锅煮面，面条煮至7成熟，碗里加入花生酱、油、鸡精，用3勺煮面汤匀开，加入生抽、老抽、醋、糖拌均匀，放入面条拌均匀，配上葱花和芝麻即可。

       一、直接涂抹在面包、馒头、饼干上吃

       二、花生酱拌豆腐

       材料：豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜、

       步骤：

       1、将豆腐切成小块（大约一块豆腐切成六块或八块）放入锅内蒸；大约十分钟。

       2、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点，调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红，放入调好的酱料，放少许盐，烧开后浇在豆腐上，洒上香菜即可。

       三、花生酱捞面

       材料 ：泰国粉条一包、菲力牛排（切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟）、香菇3朵（泡软切丝）、韭黄（切段）、鸡蛋一个（煎成蛋皮后切丝）。

       调味料 ：泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）、蠔油、生抽、料酒各少许。

       步骤：

       1、泰国粉条入滚水锅煮3分钟，捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。

       2、泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）。

       3、将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。

       　花生酱的养生功效

       1、花生酱的主要成分是花生，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等。

       2、花生酱因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。

       好了，关于“花生酱的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“花生酱的做法大全”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。